哎呀俺滴娘，，， ， ，，你可算问对地方啦！? 一提及乌涂站那条巷巷，，， ， ，，俺这哈喇子就止不住地流。。。。。。外头人来了同安，，， ， ，，光知道奔着影视城、方特跑，，， ， ，，可真正懂行、会吃的老饕，，， ， ，，那都是下了地铁，，， ， ，，一猛子就扎进乌涂站旁边那七拐八绕的巷子里头。。。。。。今儿个，，， ， ，，俺就跟你好好唠唠这条“仙人巷巷”，，， ， ，，保管你听得肚儿咕咕叫，，， ， ，，恨不可立马买张票飞已往！?
一、先甭急吃，，， ， ，，这条巷巷究竟是个甚来头？？？？？？
你甭看它现在热热闹闹、烟气缭绕的，，， ， ，，往前倒腾个十来年，，， ， ，，这儿也就是普通俗通一片住民区边儿上滴小路。。。。。。厥后不是通了地铁，，， ， ，，设了“乌涂站”嘛，，， ， ，，这人流“呼啦”一下就上来了。。。。。。? 最早是几家外地的老住户，，， ， ，，把自家滴厨房改吧改吧，，， ， ，，支起个小摊摊，，， ， ，，卖点专长滴同安封肉、炸枣、碗仔粿啥的，，， ， ，，给上下班的邻人行个利便。。。。。。
谁曾想，，， ， ，，这味道忒正了！一传十，，， ， ，，十传百，，， ， ，，逐步儿滴，，， ， ，，好些个做了几十年小吃的内行艺人，，， ， ，，也都把摊摊挪到这儿了。。。。。。它跟那种专门给游客建滴美食街可纷歧样，，， ， ，，这儿滴主顾，，， ， ，，七八成都是外地街坊跟下班的打工族，，， ， ，，嘴刁得很！? 你要是味道不可，，， ， ，，价钱不着实，，， ， ，，在这片儿基础立不住脚，，， ， ，，一个月就得卷铺盖走人。。。。。。以是啊，，， ， ，，能在这儿扎下根的店，，， ， ，，那都是有两把刷子的“扫地僧”！
二、扶稳墙！俺私藏的5家“心头好”大果真！
这可是俺用“体重”换来的履历啊，，， ， ，，你可得拿小本本记好喽！?
1. 月理沙茶面（开了22年）
必点：海鲜沙茶面（20元）、豆干（2元/块）
这家店是巷子里的“定海神针”！老板是个阿伯，，， ， ，，从推三轮车干到现在有了小门面，，， ， ，，整整22年。。。。。。他家的沙茶汤底，，， ， ，，那可绝了！? 是俺在厦门吃过最浓最香的，，， ， ，，没有之一！花生酱跟沙茶粉的比例调得刚恰恰，，， ， ，，稠乎乎的，，， ， ，，一口下去，，， ， ，，又鲜又辣还带点甜，，， ， ，，裹着碱水面跟大虾、鱿鱼，，， ， ，，香得人直顿脚！他家的豆干是独家卤过再泡进汤里的，，， ， ，，吸饱了汤汁，，， ， ，，一口爆浆，，， ， ，，俺每回都得加三块！? 饭点儿去？？？？？？乖乖排队吧，，， ， ，，没20分钟轮不上你。。。。。。
2. 徐婶炸枣摊（流动摊，，， ， ，，下昼3点出）
必点：炸枣（2.5元/个）、菜丸子（5元/份）
这可是“神出鬼没”的鲜味！徐婶就一辆小推车，，， ， ，，天天下昼3点准时泛起在巷子中段那颗大榕树底下，，， ， ，，卖完就收，，， ， ，，有时间不到6点就没啦！她家的炸枣，，， ， ，，外皮是糯米跟地瓜揉的，，， ， ，，炸得金黄酥脆，，， ， ，，里头包着花生白糖芝麻馅，，， ， ，，热乎乎地咬一口，，， ， ，，糖馅能流出来，，， ， ，，甜而不腻。。。。。。唬；Ｉ杏心遣送枳，，， ， ，，萝卜丝裹着面糊，，， ， ，，炸得外酥里软，，， ， ，，俺一次能炫一盒！? 这可是地图上搜不到的店，，， ， ，，纯靠缘分跟俺这张嘴探询。。。。。。
3. 老林同安封肉（家庭作坊，，， ， ，，需预约）
必点：同安封肉（小份45元，，， ， ，，够2人吃）
想吃最隧道的同安封肉，，， ， ，，巷子止境那栋自建房的1楼就是。。。。。。没招牌，，， ， ，，就窗户上贴了张红纸，，， ， ，，写着“封肉”。。。。。。? 这是老林自己家，，， ， ，，一天就做十几钵，，， ， ，，用的是古板陶钵，，， ， ，，文火慢炖4个小时以上。。。。。。那肉啊，，， ， ，，颤巍巍、油亮亮，，， ， ，，筷子一夹就烂，，， ， ，，肥肉入口即化，，， ， ，，一点都不腻，，， ， ，，配上浓油赤酱的汤汁，，， ， ，，浇在米饭上，，， ， ，，俺能吃三大碗！? 不过得提前给老林打电话，，， ， ，，否则去了八成吃不上。。。。。。
4. 阿芬姐海蛎煎（巷口第一家）
必点：海蛎煎（15元）、虾仁蛋汤（10元）
巷子门面继续！阿芬姐掌勺，，， ， ，，手脚那叫一个利索。。。。。。她家的海蛎煎跟景区的纷歧样，，， ， ，，用地瓜粉浆煎得边沿焦脆，，， ， ，，里头照旧软嫩的，，， ， ，，海蛎给得足足的，，， ， ，，又大又新鲜，，， ， ，，沾上厦门甜辣酱，，， ， ，，那股鲜甜味“噌”就上来了。。。。。。? 再配一碗现滚的虾仁蛋汤，，， ， ，，清清新爽，，， ， ，，舒坦！她家价钱十几年没咋大涨，，， ， ，，街坊们最爱来这儿解决一顿饭。。。。。。
5. 豆花嫂的甜咸铺子
必点：冰镇豆花（加芋圆红豆，，， ， ，，8元）、咸豆花（6元）
吃完一堆香的油的，，， ， ，，最后必需来这儿“溜溜缝”。。。。。。豆花嫂一人撑起个铺子，，， ， ，，豆花都是天天现做的。。。。。。? 甜豆花嫩得像布丁，，， ， ，，糖水是熬的冰糖底，，， ， ，，配上熬得沙沙的红豆跟Q弹的芋圆，，， ， ，，冰镇一下，，， ， ，，炎天来一碗，，， ， ，，仙人都不换！你要是猎奇，，， ， ，，可以试试咸豆花，，， ， ，，撒上菜脯、虾皮、葱花，，， ， ，，淋点酱油，，， ， ，，是外地老一辈的服法，，， ， ，，也别有风味。。。。。。
三、咋去？？？？？？啥时去？？？？？？俺给你划重点！
咋去：最简朴，，， ， ，，坐地铁1号线，，， ， ，，到“乌涂站”? 下，，， ， ，，从1号口出来，，， ， ，，背对马路，，， ， ，，左手边那条看起来有点旧、但人声鼎沸的巷子，，， ， ，，钻进去就对啦！?
啥时去：黄昏5点到7点是最佳时机！所有店都开了，，， ， ，，烟火气最足，，， ， ，，气氛感拉满。。。。。。但人也最多，，， ， ，，做好排队的心理准备。。。。。。早上也有一些店开，，， ， ，，主要是卖早餐的，，， ， ，，像碗仔粿、面线糊，，， ， ，，但不如晚上全乎。。。。。。
花几多钱：放心大胆地吃！像俺上面说的这些店，，， ， ，，人均20-30元绝对能吃得心知足足，，， ， ，，扶墙出。。。。。。这儿没情形、没服务，，， ， ，，吃的就是个味道跟实惠。。。。。。
独家建议：带上消食片和几个朋侪！每样点一份，，， ， ，，分着吃，，， ， ，，这样才华尝到更多种类。。。。。。唬；Ｉ杏，，， ， ，，穿双惬意的鞋，，， ， ，，巷子不大，，， ， ，，但走下来也得半个钟头，，， ， ，，要害是还得站着排队呢！?
【FAQ环节】
问：导航能导到这些店吗？？？？？？
答：像“月理沙茶面”、“阿芬姐海蛎煎”这种有门头的，，， ， ，，高德地图能搜到。。。。。。但像徐婶炸枣、老林封肉这种，，， ， ，，你得按俺上面说的位置和特征去找，，， ， ，，这也算是探店的兴趣不是？？？？？？?
问：卫生情形咋样？？？？？？吃得拉肚子不？？？？？？
答：俺吃了这么些年，，， ， ，，肠胃脆得跟玻璃似的人也没出过问题。。。。。。这种社区老店，，， ， ，，做的是街坊生意，，， ， ，，卫生是底线，，， ， ，，要不早开不下去了。。。。。。虽然，，， ， ，，你不可用五星级旅馆的标准要求它，，， ， ，，桌子擦得可能没那么亮，，， ， ，，但食材和操作都过得去。。。。。。
问：除了吃，，， ， ，，这周围尚有啥玩的？？？？？？
答：真话实说，，， ， ，，没有！? 这就是个纯粹为了“吃”而保存的宝藏之地。。。。。。吃完你可以溜达着去周围的苏颂公园? 消消食，，， ， ，，或者坐两站地铁去同安影视城? 走走，，， ， ，，但主战场，，， ， ，，就在这条巷子里！
问：工具分量大不大？？？？？？一个人去能尝几样？？？？？？
答：分量着实！沙茶面、海蛎煎这类主食，，， ， ，，一份下去就半饱了。。。。。。以是最好结伴去，，， ， ，，两人或四人是最佳组合，，， ， ，，每样点一份，，， ， ，，分着吃，，， ， ，，能尝到的名堂最多。。。。。。
结语：
以是说啊，，， ， ，，伙计们，，， ， ，，下回来厦门，，， ， ，，甭光在鼓浪屿、曾厝垵挤油油了。。。。。。??♂???♀? 坐上地铁，，， ， ，，来同安乌涂站这条小巷巷里，，， ， ，，花上几十块钱，，， ， ，，吃一顿外地人认证的、锅气十足的“古早味”，，， ， ，，那才叫不虚此行！这儿的每一缕烟火气，，， ， ，，每一口老味道，，， ， ，，都在跟你说着厦门最接地气、最滚烫的生涯故事。。。。。。唬；；沟壬踹？？？？？？走起哇！?