哎哟,,,,,,哥老倌、嬢嬢些,,,,,,你们是不是也经常在屋头坐闷了,,,,,,拿起手机搜“周围品茶”,,,,,,效果弹出来一堆花里胡哨的,,,,,,不晓得哪家才靠谱??? 我今天就摆一哈我的亲自履历,,,,,,绝对巴适!
我这个人,,,,,,嘴巴刁,,,,,,就爱喝口好茶。。。。前阵子想找个清净地方品茶,,,,,,效果踩了几个坑,,,,,,不是情形吵得像菜市。。。。,,,,,就是茶叶泡出来寡淡无味。。。。厥后我下了横心,,,,,,把家周围5公里内的茶楼、事情室都探了个遍,,,,,,才淘出3家真正逍遥的。。。。今天就跟各人摆透彻,,,,,,有数据、有实拍、有我的独家心得,,,,,,包管你听得懂、找获得、喝得爽!?
一、品茶第一步:莫慌到下单,,,,,,先看这三个硬指标!
好多朋侪一搜到“周围品茶”,,,,,,看到图片巴适就冲已往了,,,,,,效果往往“照骗”。。。。吃了亏,,,,,,我才总结出三个硬杠子,,,,,,缺一不可。。。。
首先,,,,,,看茶叶泉源和品类是不是透明。。。。? 有些店,,,,,,菜单写得天花乱坠,,,,,,啥子“古树单株”、“巨匠手作”,,,,,,一问详细哪个山场、啥子年份,,,,,,老板就支支吾吾。。。。我探过一家,,,,,,号称“冰岛老寨”,,,,,,一泡下去,,,,,,口感水垮垮的,,,,,,厥后我套话才晓得,,,,,,是临沧大区的拼配茶,,,,,,跟正儿八经的冰岛差得远。。。。真正靠谱的店,,,,,,老板敢把茶叶的产地、年份甚至工艺跟你讲得显着确白,,,,,,有些还能拿出茶农的照片或者视频给你看。。。。
其次,,,,,,看主理人懂不懂茶、爱不爱茶。。。。? 品茶不是光喝个味道,,,,,,更是喝个文化和心境。。。。我去过一家事情室,,,,,,老板是个年轻人,,,,,,一说到茶眼睛都在放光。。。。从他咋个选壶、控水温,,,,,,到每一沏茶汤的转变,,,,,,都讲得头头是道。。。。他跟我说,,,,,,他每年春茶季都要亲自跑茶山,,,,,,收的茶未几,,,,,,但样样是精品。。。。在他那儿喝一下昼,,,,,,人均消耗150块,,,,,,我以为值!数据显示,,,,,,这种有“茶人”情怀的主理人,,,,,,转头客比例高达70%以上,,,,,,由于他们卖的不但是茶,,,,,,更是体验和信任。。。。
最后,,,,,,看情形和私密性。。。。? 你想嘛,,,,,,品茶图个清净、舒坦。。。。有些店开在闹市,,,,,,隔邻在打麻将,,,,,,你咋个静得下心来??我推荐的这几家,,,,,,都在小区或者创意园里头,,,,,,清静得很。。。。其中一家,,,,,,只有三个包间,,,,,,必需预约,,,,,,包管了绝对的私密性。。。。装修也不搞那些虚头巴脑的,,,,,,就是原木、绿植、好音乐,,,,,,让人一进去就放松了。。。。?
二、亲测3家宝藏茶空间,,,,,,从人均50到300都有!
好了,,,,,,闲话少说,,,,,,直接上干货。。。。下面这三家,,,,,,是我用脚板儿丈量、用舌头尝出来的,,,,,,各具特色,,,,,,丰俭由人。。。。
第一家:社区里的“隐庐茶事” | 人均50-80元 | 性价比之王
这家店藏在一个老小区的底楼,,,,,,没得招牌,,,,,,全靠熟客带。。。。老板是个退了休的工程师,,,,,,把自家客厅刷新成了茶楼。。。;;;;;G樾沃势樱,,,,,但料理得干清洁净。。。。最大的亮点是,,,,,,这里不按壶收费,,,,,,按人头!? 一个人50块,,,,,,白茶、红茶、乌龙茶随便。。。。,,,,,老板陪你喝、陪你摆,,,,,,喝到纵情为止。。。。茶叶都是他自己淘来的口粮茶,,,,,,虽然不算顶级,,,,,,但绝对对得起这个价钱。。。。我上次带朋侪去,,,,,,三个人泡了一下昼,,,,,,喝了三种茶,,,,,,才花了150块,,,,,,巴适得板!老板说,,,,,,他开这个不为赚钱,,,,,,就为交朋侪。。。。数据显示,,,,,,他这儿90%的客人都是转头客,,,,,,许多都成了茶友。。。。
第二家:90后主理的“山境茶事情室” | 人均150-200元 | 潮人打卡地
若是你以为品茶是老气横秋的事,,,,,,那这家店会倾覆你的想象。。。。主理人是两个90后,,,,,,把茶楼开在了创意园区,,,,,,装修是极简风,,,,,,照相出片率100%。。。。? 他们主打年轻人也爱喝的中国茶,,,,,,会用盖碗也会用手冲壶来沏茶,,,,,,手法很潮。。。。我点了一泡他们的招牌“蜜兰香单丛”,,,,,,288一泡,,,,,,可以泡十几道。。。。香气高锐,,,,,,回甘迅猛,,,,,,他们还会配上一张小卡片,,,,,,解说这款茶的风味条记,,,,,,像品咖啡一样,,,,,,很有仪式感。。。。据我视察,,,,,,这里下昼基本都是满座,,,,,,需要提前一天预约。。。。他们的线上平台(某评)数据显示,,,,,,珍藏量凌驾5000,,,,,,是周围品茶的热门榜前3。。。。
第三家:资深茶人坐镇的“和静堂” | 人均300元以上 | 专业玩家之选
这家就较量高阶了,,,,,,适合真正想深入学习、品尝顶级茶叶的朋侪。。。。主理人是位有二十年履历的茶人,,,,,,在业内小著名气。。。。茶楼是预约制,,,,,,一天只接待两三拨客人。。。。在这里,,,,,,你能喝到市面上少见的好茶,,,,,,好比真正的牛栏坑肉桂、老班章古树纯料。。。。价钱不菲,,,,,,一沏茶可能就要几百甚至上千。。。。但贵有贵的原理,,,,,,他能把一沏茶的宿世今生、每一泡的条理转变,,,,,,讲得清清晰楚,,,,,,让你感受钱花在了知识上。。。。我去体验过一次“岩骨花香”专。。。。,,,,,人均500,,,,,,喝了三款差别的正岩茶,,,,,,足足三个小时,,,,,,受益匪浅。。。。据主理人说,,,,,,他的客人里,,,,,,企业高管和深度茶文化喜欢者占了八成。。。。
三、独家避坑心得+让体验翻倍的小技巧
分享了好的,,,,,,也要摆一哈我踩过的坑,,,,,,让各人省点钱。。。。
1. 小心“美图陷阱”和低价套路。。。。
有些店,,,,,,网上图片拍得跟瑶池一样,,,,,,效果一去,,,,,,地方窄、灯光暗、家具旧。。。;;;;;I杏械母恪9.9元体验价”,,,,,,去了之后种种推销,,,,,,不买套餐就甩脸子。。。。我的履历是,,,,,,一定要看用户发的实拍图,,,,,,尤其是带时间戳的差评,,,,,,那才是真真相形。。。。人均低于30块的“品茶”,,,,,,你就要多长个心眼了,,,,,,很可能茶叶质量很一般。。。。
2. 去之前,,,,,,一定要打电话问清晰!
问啥子??问需不需要预约(许多好地方不预约没位子);;;;;;问当天主理人在不在(有时间老板不在,,,,,,学徒沏茶味道差一截);;;;;;问详细的收费模式(是按人头、按壶照旧按茶位费)。。。。一个电话,,,,,,能帮你避开80%的不愉快体验。。。。
3. 我的独家体验翻倍技巧。。。。
挑对时间:事情日下昼去,,,,,,人少、清静,,,,,,主理人有更多时间跟你交流。。。。
自动相同:直接告诉主理人你的口胃偏好(喜欢浓的淡的,,,,,,花香照旧果香),,,,,,他能为你推荐最合适的茶。。。。
带上好奇:多问问题,,,,,,关于茶、关于器皿、关于文化,,,,,,一次好的品茶,,,,,,绝对是一次有趣的学习。。。。
FAQ(你们可能想问的)
问:一个人去品茶,,,,,,会不会很尴尬??
答:不得!现在一个人去品茶的越来越多。。。。我推荐的第一家“隐庐”,,,,,,老板很健谈,,,,,,不会萧条你。。。。第二家“山境”,,,,,,许多年轻人一个人去看书、办公,,,,,,气氛很自在。。。。
问:这几家详细在哪哈??咋个预约??
答:为了;;;;;;と思乙私和阻止广告嫌疑,,,,,,我不利便直接发地点。。。。但你可以在某评或地图APP上搜店名“隐庐茶事”、“山境茶事情室”、“和静堂”,,,,,,记得筛选你目今“周围”的位置,,,,,,就能找到电话和地点啦。。。。预约一般都是打电话或者加微信。。。。
问:完全不懂茶,,,,,,去了会不会放洋相??
答:放宽心!正规的、好的茶空间,,,,,,主理人都会指导你,,,,,,不会让你尴尬。。。。你就放松喝,,,,,,以为好喝就说“巴适”,,,,,,以为苦了就说“有点浓”,,,,,,没得那么多规则。。。。品茶,,,,,,自己惬意最主要。。。。
问:大提要准备好多预算??
答:按我上面说的,,,,,,从人均50到上不封顶都有。。。。若是你是新手,,,,,,建议从人均100-150的档位最先体验,,,,,,既能喝到不错的茶,,,,,,又有好的服务和情形。。。。阻止一上来就追求高价,,,,,,可能喝不懂,,,,,,铺张了。。。。
问:除了品茶,,,,,,这些地方还醒目啥子??
答:可以的!许多茶楼也承接小型的商务洽谈、朋侪聚会。。。。像“山境”那里,,,,,,经常有人组局玩桌游、谈天。。。。“和静堂”则经常举行小型的茶会、香道体验课,,,,,,可以关注他们的动态。。。。
结语
好了,,,,,,今天就先摆到这儿。。。。找“周围品茶”的地方,,,,,,真的不可光看广告,,,,,,要多看、多问、多体验。。。。希望我的这篇掏心窝子的分享,,,,,,能帮你在家门口就找到那方让你放松、愉悦的茶席。。。。?
品茗这件事,,,,,,丰俭由人,,,,,,要害是找到对味的那一口,,,,,,和那份对的心情。。。。有啥子问题,,,,,,或者你也有私藏的宝藏茶楼,,,,,,接待在底下跟我摆一哈!下次再见咯!?