哎呀,,列位哥老倌、嬢嬢们,,最近是冷得打抖抖嘛!我前阵子跑了一趟哈尔滨,,谁人雪哦,,简直是铺天盖地。。。。。你们晓得的,,我这个人,,走哪儿都离不得一口好茶。。。。。外头冰天雪地,,屋头要是没得一杯热茶暖到手,,那简直莫得灵魂。。。。。以是喃,,我就把哈尔滨那些“品茶事情室”险些都逛了个遍,,今天就来好生摆一哈,,咋个在“冰城”里头,,找到一家让你舒惬意服、巴巴适适品茗的踏踏。。。。。?
好多朋侪一听哈尔滨,,第一反映就是“哈啤”“格瓦斯”,,再否则就是铁锅炖。。。。。是,,那些是巴适,,但你要是以为这儿没得茶文化,,那就错完咯!我跟你讲,,现在的哈尔滨,,悄悄咪咪开了好多家“品茶事情室”,,装修得一个比一个细腻,,有些藏在老道里的住民楼里头,,有些就在江边,,view好得不得了。。。。。可是喃,,水也深,,一不小心就容易踩坑,,遇到那种“一锤子生意”、茶歪水烫的“事情室”。。。。。以是,,我这篇“耙活”,,你算是捞到了,,都是我一脚一脚走出来的真实体验。。。。。?
首先,,我们要搞清晰,,啥子叫“品茶事情室”。。。。。它跟一般的茶楼、茶楼不太一样,,更私密、更强调体验和茶自己的质量,,有些是几个爱茶的朋侪一起搞的,,有些是专业的茶艺师开的。。。。。你进去,,主要是为了清静地喝杯好茶,,摆哈龙门阵,,或者一个人发下呆。。。。。选的时间,,你盯到这几个点:
看位置和气氛:有些在中央大街周围的小巷巷里头,,方即是利便,,但游客多,,可能吵。。。。。我更喜欢松花江边或者音乐公园周围的,,人少清净,,喝完茶还能去江边走一哈,,巴适得板。。。。。唬G樾我欢ㄒ褰唷⒘撂,,有阳光晒进来最好,,冬天里头看到外头的雪,,喝口热茶,,那种感受不摆了。。。。。
“茶”是硬原理:莫光看装修得花里胡哨的。。。。。你直接问老板,,主泡啥子茶??是岩茶、普洱、照旧单丛??茶叶能不可自己看??靠谱的事情室,,老板会大大方方把茶叶罐子拿给你看,,给你讲产地、工艺。。。。。遇到那种支支吾吾,,只说“好茶好茶”的,,你就要多个心眼了。。。。。我个人的履历是,,哈尔滨这边做得好的,,武夷岩茶和云南古树普洱的资源较量多,,也玩得较量深。。。。。
价钱要透明:一般噬洗位收费,,或者按泡的茶来算。。。。。价钱从几十到几百一位都有。。。。。我建议,,若是你是新手,,先选个100块左右的体验套餐,,一般会包括一两种差别的茶和茶点。。。。。问清晰,,有没有特另外服务费、水费(有些店沏茶的水是专门的矿泉水,,要另算),,省得最后扯筋。。。。。
好咯,,干货来了。。。。。下面这几家,,都是我坐到喝过、真金白银给了钱的。。。。。评价绝对主观,,但绝对真实,,给你做个参考。。。。。
第一家:江畔隐庐(道里区周围)
这家是我个人最推荐的一家!为啥子喃??首先,,位置绝了,,在一个高层,,大落地窗直接对着松花江,,冬天看冰雪,,视野坦荡得很。。。。。老板是其中年年迈,,人很着实,,一听说我是专门来“找茶喝”的,,马上就来劲了。。。。。他主打的是武夷山正岩茶,,给我泡了一款“老丛水仙”,,谁人丛味、兰花香,,在暖气房里头逐步散开,,再配上窗外的冰雪,,简直是“冰与火”的享受。。。。。价钱嘛,,人均150左右,,配的茶点是哈尔滨特色的“戈瓦斯口胃”的软糖,,有意思。。。。。这家转头客多,,最好提前预约。。。。。?
第二家:松悦茶事(南岗区一个小区里头)
这家是典范的“社区店”,,不临街,,在住民楼的一楼,,带个小院子。。。。。炎天肯定惬意,,冬天院子里都是雪,,别有一番风味。。。。。主理人是个温柔的姐姐,,茶艺功夫很到位,,行动行云流水。。。。。她这里普洱的种类特殊多,,从熟普到种种山头的生普都有。。。。。我点了一泡“冰岛”(虽然是尝个味哈,,古树纯料谁人价我们都懂),,茶汤甜润感确实不错。。。。。唬G樾魏芫蛹,,像到朋侪家做客一样。。。。。人均120上下。。。。。弱点是地方稍微有点难找。。。。。?
第三家:中央大街某“网红”事情室(名字就不提了)
这家就是我说的,,要小心踩的“坑”。。。。。位置是好,,中央大街步行几分钟就到,,装修也下资源,,适合照相。。。。。可是!茶真的不可。。。。。点了一泡“大红袍”,,喝起来寡淡无味,,还隐约有股杂味,,一问三不知,,就说是“招牌茶”。。。。。价钱还不自制,,人均要200。。。。。显着就是做一次性游客生意的。。。。。以是,,记着咯,,在热门景区周围,,一定要打起十二分精神,,多看评价,,多和老板交流几句判断一下。。。。。?
穿对衣服:事情室里头暖气足得很,,经常是二十七八度。。。。。你莫裹得像头熊一样进去,,否则脱起来贫困。。。。。内里穿件单衣,,外面套个利便穿脱的大外衣,,是最靠谱的。。。。。
自动谈天:品茶事情室的精髓,,一半在茶,,一半在人。。。。。自动和老板或者茶艺师聊,,聊茶,,聊哈尔滨,,聊啥子都行。。。。。你态度忠实,,人家也愿意跟你分享更多好工具,,有时间还能喝到点“非卖品”的私藏,,这就叫“茶缘”。。。。。
善用搜索:你莫只在平台上搜“哈尔滨 品茶事情室”,,可以试试“哈尔滨 茶空间”、“哈尔滨 约茶”、“哈尔滨 茶楼 私密”? 这些词,,说未必能挖到宝。。。。。我上面说的“松悦茶事”,,就是这么搜出来的。。。。。
关于“伴手礼”:若是茶确实喝到对路了,,想买点走。。。。。先少买点,,好比一两二两,,带回去喝了真的以为好,,再加老板微信回购。。。。。茶叶这个工具,,你在外地喝是一个感受,,拿回家自己泡,,水质、水温、心情纷歧样,,可能又是另一个感受了。。。。。
Q:一个人去,,得不得尴尬哦??
A:不得!完全不得!好多品茶事情室都接待一个人去的茶客。。。。。你去了就说“一个人,,想清静喝杯茶”,,老板都懂。。。。。一个人对着窗外发呆、看书、处理事情,,不晓得有好惬意。。。。。我经常一个人去。。。。。
Q:大提要花好多钱??有没有性价比高的推荐??
A:我适才说了,,几十到几百。。。。。想追求性价比,,就找那种人均80-120元的套餐,,一般包括一泡不错的茶和茶点,,坐一下昼,,性价比着实比许多咖啡馆高。。。。。上面提到的“松悦茶事”就在这个区间。。。。。
Q:得不得有最低消耗??要预约不??
A:大部分噬洗位计费,,即是就是“人均低消”。。。。。一定要预约!一定要预约!? 尤其是那些真正做得好的、位置未几的事情室,,你不预约直接去,,或许率没得位置,,或者好茶都没给你准备。。。。。
Q:可以吸烟不??
A:绝大大都正经的品茶事情室,,是严酷榨取吸烟的。。。。。由于烟气会严重影响茶叶的香气和品茶的情形。。。。。烟瘾大的朋侪,,可能要忍一哈,,或者出去抽了再进来。。。。。
以是嘞,,在哈尔滨耍,,除了啃冰糖葫芦、看冰雕,,真的可以留一个下昼,,钻进一家对的“品茶事情室”。。。。。在温暖的屋里头,,捧着一杯香喷喷、热噜噜的好茶,,看着窗外的北国风物,,那种“外面冷飕飕,,屋里暖洋洋”的幸福感,,绝对会成为你这趟旅行里头,,最清静、也最难忘的回忆。。。。。希望我这点耙履历,,能帮你少走弯路,,在哈尔滨喝到一口舒心的好茶。。。。。下次再跟各人摆点别的!?
