哎呦喂,,,,列位哥哥姐姐们,,,,咱今儿个唠点嘛呢??唠唠“昆明品茶事情室”介个词儿!? 头里儿我在一个旅游论坛上划拉,,,,总瞅见有人提,,,,心里就纳了闷了,,,,昆明那不是鲜花饼、过桥米线的地儿么??嘛时间“品茶事情室”也成热门旗号了??
我寻思着,,,,这别是跟咱在古文化街边儿上那茶楼纷歧码事吧??带着一脑门子问号,,,,外加我这人就好个刨根问底儿,,,,上回去昆明出差,,,,我可是下了“血本儿”,,,,拿着小本本儿,,,,真格儿地去探了几家。。。咱不玩虚的,,,,今天就跟你念叨念叨,,,,介“品茶事情室”里头究竟卖的什么药,,,,是仙草照旧坑,,,,您一听就明确!?
一、 先说清晰了,,,,介“品茶事情室”它究竟是个嘛??
您可别想岔了!在昆明,,,,“品茶事情室”十有八九,,,,它真就是个正儿八经品茗的地儿,,,,跟咱想的那些个乌漆嘛黑的不沾边。。。它跟临街的大茶楼还纷歧样。。。
它更像是一个“茶叶高级定制体验中心”,,,,一般都开在写字楼、公寓或者小区里头,,,,门脸儿不大,,,,甚至有点隐藏。。。您一进去,,,,豁,,,,装修都倍儿考究,,,,可能是中式雅座,,,,也可能是榻榻米,,,,清静,,,,私密性好。。。老板或茶艺师,,,,往往就是懂茶、爱茶的主儿,,,,手里头有货,,,,要么是自家茶山的渠道,,,,要么是多年攒下来的稀缺茶饼。。。
用天津卫的话说,,,,这叫 “包子有肉不在褶上”? 。。。它不靠人流量,,,,靠的是口碑和转头客。。。您去那儿,,,,主要就干两件事:一是静下心来,,,,好好品尝您可能在外面买不着或者喝不明确的中高端普洱茶、滇红;;;;;;二是听老板“口语”茶经,,,,从山头、年份讲到工艺、冲泡,,,,上一堂生动的“茶课”。。。价钱嘛,,,,从几十到几百一位的都有,,,,看您喝嘛茶了。。。
二、 那为嘛非去事情室,,,,街边儿茶楼不中么??
哎,,,,介就是个要害了!我给您打个例如,,,,街边儿大茶楼好比是“公共食堂”,,,,而事情室,,,,更像是“私房小厨”。。。区别在哪儿呢??
“货”的成色纷歧样:大茶楼的茶,,,,它得走量,,,,品类多是多,,,,但多是通货。。。事情室的茶,,,,许多是“非卖品”或者“分享品”。。。我去的头一家,,,,老板就从柜子深处拿出一饼老茶,,,,说这茶市面上未几见了,,,,就爱跟懂行的朋侪一起喝,,,,聊谈天。。。那口感,,,,确实跟平时喝的纷歧样,,,,回甘那叫一个长期。。。?
“服务”的深度纷歧样:在茶楼,,,,茶艺师可能同时照看好几桌,,,,流程标准化。。。在事情室,,,,老板或茶艺师基本就服务您一桌,,,,全程陪同式冲泡解说。。。为什么这泡要快出水,,,,那泡要坐杯儿,,,,这茶的花香蜜香打哪儿来,,,,跟您说得显着确白。。。您要是个茶小白,,,,去一回,,,,顶自己在家瞎喝半年,,,,绝对值回票价。。。
“体验”的感受纷歧样:没有喧嚣,,,,没有推销(正经事情室很少强推卖茶),,,,就是放着点轻音乐,,,,清静地闻香、看汤色、品滋味。。。用天津话讲,,,,这叫 “嘛钱不钱的,,,,乐和乐和得了”的高级版,,,,追求的是一种陶醉式的放松和文化体验。。。关于真正想懂茶、或者想找地方谈点事、悄悄心的人来说,,,,介地儿再合适不过了。。。
三、 干货来了!怎么挑不崴泥的事情室??我的踩坑与惊艳履历
介可是我用脚底板子和钱包换来的履历,,,,您可得记好咯!
第一招:看渠道和评价。。。别信路边小广告!我都是在小红书、某评上,,,,搜“昆明 茶楼 私藏”、“茶空间”这类要害词,,,,看那些拍得挺文艺、文案不咋夸诞的条记。。。重点是看谈论区有没有熟客重复互动,,,,那种全是网红摆拍、没一点茶文化内容的,,,,我基本直接划走。。。
第二招:提前“盘道”。。??春靡患,,,,别冒蒙去。。。我一般会先打电话或者私信,,,,问问主做哪类茶(普洱、滇红照旧白茶),,,,有没有位子,,,,怎么收费。。。正经老板都会耐心解答,,,,要是支支吾吾,,,,或者直接说“您来了再说”,,,,介种我或许率不去,,,,心里没底啊。。。
第三招:进门看“细节”。。。我遇见过“惊艳”的,,,,也踩过“坑”。。。说个反面例子:有一家,,,,看着照片挺好,,,,一进去,,,,茶台脏了吧唧,,,,茶叶罐子上的标签都卷边了,,,,老板自己翘着脚玩手机,,,,给我拿个萧洒杯就泡,,,,茶叶一喝就是陈味儿。。。我坐了没十分钟,,,,找个辙就颠儿了。。。这叫嘛事情室??介就是瞎搅傻小子!
我厥后常去的那家,,,,是位女茶艺师开的。。。人家嘛样??茶台灼烁,,,,用具整齐温润,,,,茶叶都放在锡罐紫砂罐里,,,,标着清清晰楚的山头和年份。。。晤面不催你买茶,,,,先问你喜欢嘛口感,,,,然后拿出三款差别气概(好比冰岛的甜、老班章的烈、易武的柔)让你比照着喝。。。这一比照,,,,学问全出来了!一趟下来,,,,我不但喝美了,,,,还真学了不少知识。。。她家客单价或许在150-300元/位,,,,能喝到很不错的古树茶,,,,我以为挺值。。。
【您可能还想问(FAQ)】
问:就我一个人去,,,,尴尬么??能待多久??
一点儿不尴尬!我常一人去。。。正经事情室,,,,老板巴不得有茶友能悄悄品茶、聊聊茶呢。。。时间一般很宽松,,,,点一个位,,,,喝上两三个小时是常事,,,,没人催你。。。你就当去个朋侪家品茗,,,,自在着呢。。。
问:会不会很贵??必需买茶叶么??
价钱前面说了,,,,几十到几百,,,,看茶。。。绝大大都事情室,,,,品茶费就是所有用度,,,,绝不强制买茶!人家考究的是“以茶会友”,,,,你喝好了,,,,自然愿意问价;;;;;;喝欠好,,,,拍拍屁股走人,,,,也没误差。。。虽然,,,,你要是脸皮薄,,,,觉着白喝不对适,,,,买点自己喜欢的小份散茶,,,,也是人情往来。。。
问:能约着谈事、谈生意么??
太能了!私密、清静、有格调,,,,还不喧华,,,,比咖啡厅强多了。。。边品茗边谈事,,,,气氛轻松,,,,乐成率没准儿还高点。。。提前跟老板说好,,,,留个清静点的包间就行。。。
结语:
以是说列位,,,,“昆明品茶事情室”在绝大大都情形下,,,,就是个升级版、深度版的茶文化体验馆。。。它瞄准的,,,,是咱们对生涯品质那点更高的追求,,,,是想喝明确一口好茶的学习心,,,,也是找个地儿安顿疲劳身心的需求。。。
若是您下回去昆明,,,,逛腻了景点,,,,吃顶了美食,,,,真无妨拿出俩钟头,,,,找家靠谱的事情室坐坐。。;;;;;;ㄒ环萸,,,,获得的不但是茶汤,,,,更是一段清静的时光、一次知识的收获,,,,和可能结交一位懂茶的朋侪的时机。。。这不比在景区人挤人强多了??您说,,,,是介个理儿不是???
得嘞,,,,咱今儿就唠到这儿,,,,有嘛想聊的,,,,咱谈论区接着“口语”!