哎呀，，列位兄弟老表，，最近是不是在搜“无锡东亭鸡窝”咋个走 ？？？？我跟你讲，，我前段时间也是遭这个要害词绕惨咯！? 在网上东看西看，，尽是些说得云里雾里、要么就歪起说的内容，，屁用没得。。。。。今天我就要摆一哈我的亲自履历，，把“无锡东亭鸡窝究竟在哪点儿”这个事情，，跟你讲得显着确白、清清晰楚。。。。。你要是想找对地方、吃顿巴适的，，而不是踩坑，，那就看下去要得了！
首先，，我要给你扎起：你找的“鸡窝”，，十有八九是“柴火鸡”！
没错，，我当初也是听到别个神神秘秘摆“东亭那里有个鸡窝，，味道逍遥得很”，，效果跑拢才晓得，，各人私下摆的“鸡窝”，，着实就是指的几家做柴火鸡很着名的农家乐或者院子馆子！? 这个叫法是从老食客嘴巴头传出来的，，可能是由于店子看起旧旧的，，或者是在院子头搭的棚棚，，各人开玩笑就叫成“鸡窝”了。。。。。以是，，若是你是想找啥子不正经的地方，，那你可以关页面了；；；；； ；你要是想找那种土灶烧火、铁锅炖鸡、味道香飘几条gai的正宗柴火鸡，，那你就算找对人了哈！
板块一：“鸡窝”真相大揭秘 | 详细在哪条路 ？？？？咋个已往 ？？？？
我先说我最认可的一家，，也是好多外地老饕偷偷儿去吃的。。。。。它基础就不在啥子卡卡角角，，就在东亭街道的友谊路上，，准确点说，，是在友谊路和春晖路交织口那坨转进去的一个小院子里头。。。。。老板儿姓王，，我们都喊他王胖子。。。。。他的店连个像样的招牌都没得，，就在院门口挂了块木板板，，用红漆写起“老王土灶”，，导航你就搜“友谊路118号”周围，，看到有个停了好多电瓶车、闻获得柴火香的院子，，就对了。。。。。
交通方面：
开车去：直接定位“友谊路118号”，，那周围有个老小区，，院子旁边可以暂时停几辆车，，但晚饭点儿去的话，，车位主要得很，，最好5点前就到。。。。。
坐地铁去：坐2号线到庄桥站下，，从4号口出来，，骑个共享单车，，或许蹬个7、8分钟就到了，，比开车还利便些。。。。。
我去年去了不下五盘，，带了好几拨朋侪去，，没得一个说欠好吃的。。。。。他们屋头只用散养的走地鸡，，现点现杀，，你看到老板儿从后院逮鸡出来，，谁人鸡脚杆都是金黄的，，肉质跟超市头买的完全是两码事。。。。。
板块二：除了位置，，更要晓得咋个选店、咋个点菜不踩雷
光是找到地方还不敷，，里头的名堂多得很。。。。。我总结了几点，，你记到：
看灶台：正儿八经的柴火鸡，，一定是用的黄泥糊的土灶，，烧的是硬柴（松木、果木最好），，谁人火是匀净的，，焖出来的鸡肉才入味。。。。。用煤气灶或者电磁炉的，，直接可以走了，，莫得灵魂。。。。。
点菜口诀：“一鸡两吃”是标配。。。。。一半用来红烧，，加大块的土豆、莴笋、豆角一起焖；；；；； ；另一半可以跟到做锅边馍，，或者让老板儿用汤汁给你下一把宽面，，谁人面吸饱了汤汁，，简直不摆了！我们4个人吃，，点一只5斤左右的鸡，，再加3、4个素菜，，胀得翻起。。。。。
价钱参考：去年照旧38块钱一斤（活鸡称重），，加工费、素菜、米饭另算。。。。。人均或许在60-80块钱就能吃得舒惬意服。。。。。今年不晓得涨没涨，，但预计幅度不大。。。。。这个价钱，，吃到那种品质的鸡肉和味道，，绝对划算。。。。。
板块三：独家体验与数据 | 为啥子它值得跑一趟 ？？？？
我给你摆个真实数据。。。。。我去年国庆带朋侪去，，下昼5点半到，，就已经要排轮子了。。。。。我们比及7点才吃上。。。。。我问过老板儿，，他说寻常一天大提要卖20-30只鸡，，周末翻倍。。。。。这个销量，，足以说明问题。。。。。味道好是一方面，，要害是吃谁人气氛。。。。。围到土灶坐起，，灶膛里火哔哔啵啵响，，锅里咕嘟咕嘟冒泡，，那股带着柴火气的香气，，是任何高级餐厅的中央厨房都做不出来的感受。。。。。?
不过也要说弱点：情形确实简陋，，就是农村院子棚棚，，考究排场和服务的老爷太太们可能不适合。。。。。炎天吃有点热，，但老板儿棚子头挂了几个大风扇，，也还迁就。。。。。
FAQ（你可能会问的）：
问：除了你说的老王土灶，，东亭尚有其他类似的“鸡窝”吗 ？？？？
答：? 有。。。。。在春江西路的老菜场后头，，也藏了一家，，味道也不错，，但我以为王胖子家的锅边馍是一绝。。。。。另外，，网上有人说的“明厨农家菜”也可以，，但情形稍好，，价钱也贵一丢丢。。。。。首次去，，建议直接冲“老王”。。。。。
问：人均消耗究竟几多 ？？？？会不会很贵 ？？？？
答：? 我上面说了，，60-80是正常价。。。。。你要是想喝点酒，，再点些硬菜，，那肯定往上走。。。。。但就柴火鸡自己来说，，这个人均在无锡的餐饮里，，算是性价比很高的了，，事实质料和做法在那里摆起。。。。。
问：适合带家里老人和小娃娃去吃吗 ？？？？
答：? 味道上绝对适合，，鸡肉焖得溜耙，，入味又不塞牙。。。。。但情形嘛，，老人要是喜欢热闹、不嫌弃简陋，，完全可以；；；；； ；小娃娃要看好了，，由于灶台和铁锅是开放的，，有点烫，，要注重清静。。。。。
问：要预约不 ？？？？等位要等良久 ？？？？
答：? 老王那家没得电话预约，，只能现场排。。。。。我的履历是，，事情日只管6点前到，，周小节沐日只管5点前到，，这样基本不排队。。。。。等位凌驾1小时是常事，，但为了那口胃道，，我以为值。。。。。
结语：
以是咯，，老表们，，不要再迷迷糊糊地去搜啥子“无锡东亭鸡窝”了。。。。。你真正想找的，，就是那份藏在市井院子里头的、带着锅气与烟火气的柴火鸡美食。。。。。它的位置并不神秘，，就在东亭友谊路那片。。。。。希望我这份挤爆脑壳整理出来的“踩点报告”，，能帮你一次就找到对的地方，，吃上一顿舒心、愉快的美食。。。。。用饭嘛，，味道和着实才是硬原理！搞快珍藏一哈，，省得下次又想吃了找球不到！??