哈呀!又晤面了咧!上回唠了浦东的巷子,,,,没想到后台“炸了锅”,,,,好些个老乡急吼吼地问俺:“恁光说那大地方,,,,咱这泗水地界上,,,,那里能有那号能‘站一站’、有点意思的小巷巷咧???” ? 看看这话说的,,,,咋能没有!俺们这儿可是“泗水”,,,,不是“死水”!老基础的味道,,,,都藏在那些七拐八绕、汽车进不去的巷巷(hng hng)里头咧!今儿个,,,,盎页眷上大伙儿,,,,去那些外人寻不见、外地后生偷悄悄谈恋爱才去的巷巷里转一转!
一、 别再说俺们这儿没逛头!这5条巷子,,,,藏着半个城的魂!
说着实的,,,,头些年俺也觉着,,,,咱这儿除了那条大马路跟新起的楼房,,,,没个看头。。厥后让俺大(父亲)一顿说道:“后生家不识宝!” 这才拿着相机,,,,把老城厢的巷巷差未几蹿了个遍。。这几条,,,,是俺心头上的“废物疙瘩”。。
“烟火仙人地”——书院街背后的油炸锅巷?
这条巷子没个正谋划生名字,,,,就由于下昼四五点最先,,,,一溜儿摆开七八家油炸锅,,,,大伙儿就这么叫开了。。位置也好寻,,,,就在书院街中段,,,,一个黑乎乎的巷口进去。。? 你别看巷口破,,,,里头可是“香气打斗”的地方!老马家的炸蘑菇,,,,裹面糊有独门配方,,,,炸出来外头酥得掉渣,,,,里头还饱含汁水;;;;哑巴叔的炸串,,,,酱料是祖传的,,,,甜咸辣比例,,,,俺拍了三年都没琢磨透。。最佳“站”位,,,,是巷子中心谁人拐弯处,,,,能把前后两排油锅升腾的热气都拍进去,,,,那种暖烘烘、油腻腻的市井气,,,,镜头吃得可香了!俺的数据是,,,,周末晚上6点到7点,,,,这条不到50米的巷子,,,,能挤进去200多号人,,,,你就说火不火!
“时光慢走道”——西关石头巷?
想寻清净???你来西关这边。。有条巷子,,,,地面是真正的老条石铺的,,,,年头久了,,,,被磨得光溜溜,,,,下雨天能照出人影儿。。? 巷子双方,,,,多是明清时间的老院子,,,,墙头探出些石榴树、无花果。。这儿没店肆,,,,就是住家。。俺最喜欢干的事,,,,就是挨着一户有“泰山石敢当”的墙根底下站一站,,,,啥也不想,,,,就听树上的雀儿叫,,,,看阳光透过叶子,,,,在石头上画出晃悠悠的光斑。。有回遇到个九十多的老奶奶坐门口晒太阳,,,,俺跟她唠了片晌,,,,她说她在这巷子里住了七十三年,,,,“这石头,,,,比我年岁都大”。。那份清静,,,,能把你心里的毛躁都熨平了。。
“吃货探秘路”——文昌阁旁的卷饼胡同?
这条可是“深藏不露”!导航到文昌阁,,,,往东走,,,,望见第一个电线杆子上绑着红布条的岔口,,,,就拐进去。。?? 里头窄得只能过两个人并排走,,,,但短短三十米,,,,群集了四家做了十几年的小吃:王姐菜煎饼、孟家糁汤、老味炸糖糕,,,,尚有一家只卖豆腐脑跟油条的老两口。。俺的独家攻略是:清早7点前来。。你能看到王姐怎样用三分钟摊出一张薄如纸的煎饼,,,,能看到熬糁汤的大锅冒出的第一缕蒸汽。。这时间光线也好,,,,从东边斜射进来,,,,把食物的热气照得根根明确。。站在这儿,,,,你闻到的不是香味,,,,是实着实在的、在世的早晨。。
“文艺出片墙”——老酒厂旧址的涂鸦短巷?
这是给年轻后生、女娃们推荐的。。老西关酒厂搬走了,,,,留下几段红砖墙。。不知从啥时间起,,,,成了外地美术生和涂鸦喜欢者的“擂台”。。? 墙上的画隔一阵就变个样,,,,有时间是夸张的卡通,,,,有时间是写意的山水。。巷子很短,,,,就二十来米,,,,但每一面墙都是一个绝佳的照相配景板。。俺去年冬天拍过一组,,,,一个女娃衣着红毛衣,,,,站在一幅重大的蓝色星空涂鸦前,,,,那色彩比照,,,,绝了!温馨提醒:这儿下昼2-4点光线最好,,,,墙面受光匀称,,,,拍人像皮肤显得可透亮。。
“爷叔棋盘阵”——老干局东边梧桐巷?
这条巷子双方是高峻的法国梧桐,,,,炎天绿荫蔽日,,,,凉爽得很。。? 这里不卖吃的,,,,卖的是“热闹”。。天天上午9点事后,,,,退休的爷叔们就提着马扎、端着茶杯,,,,在这儿“摆开战场”——下象棋。。楚河汉界,,,,杀得是昏天黑地,,,,围观的人比下棋的还激动。。“站”在这儿,,,,你能拍到最生动的面部心情,,,,赢棋的自得,,,,输棋的懊恼,,,,旁观者急得想上手的样子……这都是最鲜活的生涯戏。。俺经常一蹲就是半天,,,,光拍他们的心情,,,,就能攒一堆好素材。。
二、 在泗水“站巷”,,,,光会看可不可,,,,这三招让你酿成“巷子里的人”
晓得了去哪儿,,,,咱再说说去了咋弄。。在俺们这儿的巷子里,,,,你要是像个木头桩子一样光站着拍,,,,那可就没劲了。。
第一招:嘴巴要甜,,,,啼声“先生儿”。。在泗水,,,,不管男女老小,,,,喊一声“先生儿”(师傅),,,,是翻开话匣子的万能钥匙。。??? 你看到炸串的哑巴叔,,,,竖个大拇指,,,,喊声“先生儿,,,,手艺真不赖!”,,,,他虽然不可允许,,,,但保准给你笑得满脸着花,,,,手里的串给你炸得格外专心。。这叫“人情味儿入镜”。。
第二招:时神秘刁,,,,专挑“交接班”。。最有故事感的时间,,,,不是最热闹的时间,,,,而是热闹将起未起、或刚散未散之时。。好比油炸锅巷,,,,下昼4点半,,,,摊主们推着车陆续来了,,,,搬家伙、生炉子、串食材……这个时间的忙碌和期待,,,,比晚上人声鼎沸时更耐看。。同样,,,,晚上9点后,,,,人群散去,,,,只剩一地的竹签和朦胧的灯,,,,那种落幕的悄然,,,,也是另一种味道。。
第三招:眼睛要毒,,,,找“老物件”。。别光看大面儿。。垂头看墙根的青苔和石缝里的小草,,,,仰面看褪色的春联和窗棂上的雕花,,,,平视看老人手里摩挲得发亮的手杖头。。这些细节,,,,才是巷子年岁的证实。。俺在石头巷拍过一户门上的铁门环,,,,兽首图案都模糊了,,,,但那种岁月的包浆感,,,,啥子新物件都比不上。。
三、 俺踩过的“坑”跟“雷”,,,,你可万万躲着点走!
虽然,,,,俺也不是回回都顺当。。有一回在油炸锅巷,,,,惠顾着仰头拍油烟,,,,没注重脚底下,,,,差点一脚踩进阴沟里,,,,吓得俺差点把手机扔油锅里。。以是,,,,“眼观六路,,,,脚踩实地”是铁律,,,,那些老巷子的排水沟盖,,,,有的松动了,,,,可适留神。。
再一个,,,,拍人,,,,尤其是拍正脸,,,,一定要事先打个招呼,,,,笑一笑,,,,点颔首。。俺们这儿的人大都着实,,,,但你冷不丁拿个镜头怼人脸前,,,,搁谁也不惬意。。特殊是下棋的爷叔们,,,,正杀到要害处,,,,你盖住他光了,,,,他可真敢吼你。。礼貌永远是最好的“通行证”。。
FAQ(俺估摸着你得问这些):
问:恁说的这些巷巷,,,,好找不???导航能到不????
答:真话跟你说,,,,除了书院街、西关、文昌阁这几个大地名,,,,里头那些弯弯绕,,,,导航八成得“歇工”。。? 最好用的办法,,,,是到了地界,,,,找门口晒太阳的老人或者开小卖部的大姐问一句:“婶子,,,,咱这儿那卖炸串的巷巷咋走咧???” 保准给你说得显着确白,,,,比啥导航都管用。。
问:一个人去,,,,安不清静???夜里能去不????
答:明确昼,,,,清静得不可再清静。。俺一个女娃子,,,,背着相机蹿了这么多年,,,,没出过一点事。。老巷子里住的都是几十年的老住户,,,,人情味浓。。但天黑以后(好比晚上9点后),,,,除了油炸锅巷那种夜市摊还热闹的,,,,像石头巷、梧桐巷那种栖身区,,,,就建议别去了,,,,一是暗,,,,二是打搅人家休息,,,,不对适。。
问:消耗高不???得准备几多零钱????
答:哈哈哈,,,,你可算问对啦!在俺们这巷子里逛,,,,最大的破费就是你的肚皮!? 一串炸素菜一块五,,,,一个菜煎饼六块钱,,,,一碗糁汤三块……五十块钱,,,,能从巷子这头吃到那头,,,,撑得你走不动道。。好多摊子也都能手机支付了,,,,利便得很。。
问:带娃娃去,,,,有甚要注重的????
答:带娃娃去认认老石头、看看旧门板,,,,挺好!但一定,,,,一定牵紧了!老巷子道窄,,,,有时间尚有小电动车、自行车穿来穿去。。油炸锅那里油星子无意会溅出来,,,,也注重别让娃娃靠油锅太近。。
唠了这么多,,,,口水都快说干了。。总归一句话,,,,泗水的味儿,,,,不在那高楼大厦的玻璃幕墙上,,,,就在这些坑洼不平的石板路、油烟缭绕的吃食摊、和墙根底下晒太阳的老人脸上的皱纹里。。下回你要是来,,,,或是咱外地的老乡闲下了,,,,别光躺家里刷手机,,,,出去“站站巷”吧。。用脚量量,,,,用眼睛看看,,,,用鼻子闻闻,,,,再用嘴尝尝——这,,,,才是咱泗水,,,,在世、喘着气的样貌。。去咧,,,,记得按俺说的试试,,,,保准不虚此行!?