哎呦,,,,可算有人问到这个嘞!? 俺是个老茶客,,,,在望城这片儿蹓跶品茗也有两三年光景了。。经常有朋侪问:“望城想好好品个茶,,,,兜里就揣个五六百,,,,能行不????会不会让人笑话寒碜????” 俺今儿就掏心窝子跟您唠唠,,,,这600块的门道,,,,里头学问大着哩!弄好了,,,,滋味儿一点儿不输那千儿八百的,,,,弄欠好,,,,那可就是纯纯打了水漂儿。。
您可甭小看这六百块钱,,,,在望城这片,,,,它是个“分水岭”。。? 往上能摸到精品门槛,,,,往下就是通俗消耗。。俺给您掰扯清晰。。
茶品自己:这个价儿,,,,您基本离别那些炒上天的“天价名枞”了,,,,但正经八百的焦点产区口粮茶,,,,或者二线山场的优质茶,,,,那是管够!? 例如说,,,,一斤不错的安化天尖黑茶,,,,店里一泡(按8克算)本钱也就百八十块;;一道正儿八经的凤凰单丛(蜜兰香、鸭屎香这类),,,,店家敢要您150一泡以上,,,,那就得琢磨琢磨了。。俺的履历是,,,,单沏茶(6-8克)的价钱控制在100-180之间,,,,是合理区间,,,,再高,,,,您就得看看情形和服务值不值谁人溢价了。。
情形与服务:六百块的预算,,,,您就别指望独栋别墅、私人大院那种了(那种人均起步就奔八百一千了)。。但咱能找清静雅致的包间,,,,有专业茶艺师伺候。。茶艺师的水平是要害!好的茶艺师,,,,一道茶能给您冲出七八泡,,,,讲讲茶的故事、教您品鉴的门道,,,,这钱就花得值。。?? 俺在月亮岛路那里遇过一位茶艺师,,,,一道600的套餐,,,,陪俺聊了俩钟头,,,,教俺怎么看叶底、闻冷香,,,,学到的工具比茶自己还金贵!
常见套餐:望城这片的茶楼,,,,600左右(通常是598、618、668这种吉祥数)基本都是“双人套餐”。。包括:一主沏茶(可。。,,如红茶、普洱、乌龙)+ 一两样茶点(坚果、果脯)+ 服务费。。您一定要问清:茶水是否无限续泡????茶点能否添加????包间是否限时????? 俺踩过的坑是,,,,有家店写着“尊享套餐628”,,,,效果就一壶茶,,,,续水还要加钱,,,,可把俺气够呛!
光说不练假把式,,,,俺拿自个儿真金白银喝出来的履历,,,,给您推荐三家,,,,您去品品,,,,差池味儿回来找俺!??
1. 汀湘湖畔茶叙
这家在潇湘北路靠近景观带那块,,,,情形是最大亮点,,,,落地窗瞅得见湖景。。他们家有个“湖畔知味”套餐,,,,618元/双人。。包括一泡他们自藏的2018年勐海普洱熟茶(茶饼俺看着开的,,,,不忽悠),,,,配四样细腻茶点(桂花糕、巴旦木、芒果干、琥珀核桃)。。?
俺的体验:茶艺师妹子很懂行,,,,出汤时间掌握得可稳,,,,茶汤又红又亮,,,,喝到第五泡味道还没散。。要害是不限时,,,,俺跟朋侪坐了整整一下昼,,,,看着湖景,,,,舒坦!性价比,,,,俺给打四星半(满分五星)。。
2. 隐山堂(望城店)
这家是连锁,,,,在郭亮路一个创意园里头,,,,装修是侘寂风,,,,照相可出片。。他们主打“山场精选”,,,,有个“岩韵幽兰”套餐,,,,588元。。主茶是三道:一道安溪铁观音、一道武夷山老枞水仙、一道古树晒红,,,,让您一次尝三种气概。。?
俺的体验:这个适合想多尝尝味的茶友。。茶艺师会仔细讲三道茶的区别,,,,俺最喜欢那道老枞水仙,,,,枞味足,,,,回甘猛。。弱点是包间限时3小时,,,,聊得正嗨可能要挪地儿。。性价比俺给四星。。
3. 老茶号(靖港古镇内)
若是您不嫌远,,,,想寻个更有韵味的地儿,,,,俺推荐去靖港古镇里头找这家“老茶号”。。他们家是自己有老茶仓的,,,,货真价实。。套餐不花哨,,,,就叫“掌柜推荐”,,,,599元。。茶是掌柜凭证时令和客人鲜笔敝配的,,,,俺上次去,,,,给俺泡的是一泡陈了五年的茯砖,,,,药香木香交织,,,,绝了!
俺的体验:这里喝的是个“老味儿”和人情味,,,,掌柜的能跟你唠一下昼茶经。。没有牢靠套餐菜单,,,,不喜欢惊喜的朋侪慎选。。但论茶自己的品质,,,,俺以为是最扎实的。。性价比四星。。
都是血泪教训,,,,您可记牢了,,,,能省下不少冤枉钱!?
避开“伪巨匠”和“故事茶”:有些店,,,,一进去就跟你吹老板是第几代传人,,,,茶叶是某某巨匠亲手炒的,,,,然后一沏茶敢要您388。。俺的原则是:只听,,,,不全信。。? 茶究竟好欠好,,,,喝了舌头知道。。他故事讲得再好,,,,茶汤寡淡,,,,一切白搭。。
学会“看单点茶”:有些店的套餐就是个壳子。。您可以直接要茶单,,,,看“单泡价”。。在600总预算下,,,,点一泡200-250元左右的主茶,,,,再点个几十块的茶点,,,,剩下的是服务费,,,,这样组合往往比牢靠套餐更无邪、更对自个儿胃口。。
淡季、下昼去:周末和晚上一般是茶楼黄金时间,,,,价钱坚挺。。您要是时间自由,,,,事情日的下昼一两点去,,,,人少、清静,,,,有时间茶艺师还能多跟您聊会儿,,,,甚至有些店有“午后闲时优惠”,,,,能省下大几十块。。俺实测过,,,,统一家店,,,,下昼茶时段能自制50。。
大胆提问,,,,要求看干茶:别欠盛意思,,,,付钱前,,,,可以让茶艺师把待会儿要泡的茶叶(干茶)先拿来您看看、闻闻。。条索是否完整????香气是否纯粹????这能过滤掉一泰半以次充好的。。好茶不怕看。。
问:600块一个人照旧一共????
答:在望城,,,,通常说的五六百,,,,指的是双人套餐的总价,,,,人均或许在300上下。。若是店家说“人均600”,,,,那您就得小心了,,,,那规格可就相当高了。。
问:要预约不????
答:好点儿的茶楼,,,,尤其是带自力包间的,,,,务必预约!? 特殊是周末。。俺吃过闭门羹,,,,白跑一趟。。提前半天打电话,,,,还能问问有没有优惠。。
问:能自己带茶叶去吗????
答:大部分不允许,,,,或者要收很高的“开瓶费”(服务费)。。人家主要赚的就是茶钱。。但也有少少数店允许,,,,但会收每人百元左右的位费,,,,不划算。。
问:适合谈事情吗????清静不????
答:很是合适!俺上面推荐的几家,,,,包距离音都不赖。。比咖啡馆清静、私密,,,,比饭馆雅致,,,,谈生意、会朋侪,,,,都是好选择。。
问:这个价位,,,,茶叶能买点走吗????
答:虽然能,,,,但店里卖的一般比市场价贵。。您可以喝了以为好,,,,悄悄问茶艺师或掌柜的,,,,有没有“茶样”或者“分享装”,,,,那种通常性价比高些,,,,或者问他们要个购置渠道。。
伙计,,,,您看,,,,在望城想用600左右品个舒心茶,,,,要害不是钱多钱少,,,,是会不会挑、会不会问。。? 俺也是交了不少学费,,,,才摸清这里头的弯弯绕。。记着俺的话:先看茶,,,,再看人,,,,最后看情形。。胆量大点儿,,,,脸皮厚点儿,,,,多问多聊,,,,保准您花的每一分钱都落到实处,,,,喝个满口生香,,,,心情愉快!
得,,,,俺就唠到这儿,,,,您要是去试了哪家,,,,有甚新发明,,,,记得回来跟俺也说叨说叨,,,,咱一起寻摸好茶去!?