哎,,伙计!你问俺黄埔南岗那几条小巷子???? 那可算是问对人咧!俺跟那儿,,有扯一直、理还乱的友好。。。。头一回去,,照旧十几年前俺大(爹)开着小面包送货,,捎带脚把俺撂那儿。。。。那时间灰扑扑的,,谁能想到,,现在倒成了俺心里头一块放不下的宝地。。。。今儿个,,俺就把这巷子里的废物,,一五一十都跟你说道说道,,保管你看完,,心痒痒得立马就想蹿已往!?
一、寻根篇:巷子为啥叫这名???里头藏着啥老通书???
先说说这名儿。。。。“南岗”,,听起来就带着一股子土坷垃味儿,,着实!? 俺厥后跟巷口修单车的老伯探询过,,他说早几十年,,这儿真就是个土坡坡(小山坡),,在镇子的南方,,以是叫南岗。。。。厥后人越聚越多,,屋子盖得密匝匝,,就成了现在这七拐八绕的巷子网络。。。。
你可甭小看这些巷子,,窄是窄了点,,最窄的地方,,俩人并排走都嫌挤,,但里头住的,,好多都是打祖辈就扎根在这儿的“老黄埔”。。。。?? 他们一张嘴,,说的都是带点儿古早味的话,,街坊邻人谁家有点事,,不出半条巷子就传遍了,,人情味浓得化不开。。。。
有数听说,,这片巷子区的修建,,凌驾六成都得有三十年以上的历史。。。。墙上的水渍、门边的青苔、拐角磨得溜光的石板,,那都是时光刻下的印子。。。。俺就爱看这些,,比看那些高楼大厦得劲多了。。。。每回走进去,,就像钻进了一个被时间忘了的胶囊里头。。。。
二、觅食篇:钻进巷子深处,,只为那一口销魂味!
说到正题咧!咱逛巷子,,图个啥???一泰半就是图那张嘴!南岗小巷子,,那可是个卧虎藏龙的美食江湖,,没有外地老饕领路,,你基础找不着北。。。。?
头一个要说的,,就是 “良记牛杂”? 。。。。? 这家店,,夸张点说,,是俺看着“长大”的。。。。以前就是个手推车,,现在总算有了个巴掌大的铺面。。。。他家的牛杂,,炖得那叫一个烂糊入味,,尤其是牛肺和牛肠,,处理得干清洁净,,一点邪味都没有。。。。独家秘方就在那锅老汤里,,听说传了三代人,,从不熄火。。。。俺每次去,,肯定点一份“全餐”,,再加一份面筋,,吸饱了汤汁,,哎呦,,给个仙人都不换!价钱嘛,,十几年了,,从五块涨到十五,,良心得很。。。。
第二个,,是藏得最深的 “娥姐竹升面”? 。。。。? 她家连个正经招牌都没有,,就门口挂个“面”字。。。。娥姐自己,,性情有点“窜”,,但手艺是真绝。。。。竹升面全是自己坐根大竹竿上压出来的,,筋道得能在你嘴里舞蹈。。。。云吞馅是整只的鲜虾加猪肉,,一口咬下去,,知足感爆棚。。。。不过想吃要及早,,她家天天就做那么几斤面,,卖完就收摊,,傲娇得很。。。。
第三个,,是 “肥仔烧烤”? 。。。。? 白天你途经,,就是个普通俗通的五金店。。。。一到晚上八九点,,门口支起炉子,,香味能飘出二里地。。。。他家的烤鸡翅和烤豆干,,是俺的心头好。。。。鸡翅外皮焦脆,,里头肉汁丰盈,,刷上蜜糖,,甜咸交织。。。。据不完全统计,,一晚上光鸡翅就能卖掉三四百串。。。。坐在这巷子深处,,吹着晚风,,吃着烧烤,,那感受,,啥懊恼都没咧。。。。
三、风情篇:除了吃,,这里还能看到“在世”的老时光
吃饱喝足,,别急着走。。。。你得背着手,,逐步悠悠地再溜达一圈。。。。这巷子里,,风物不在山水,,在人,,在物。。。。?
你看那巷子墙上,,层层叠叠贴了怕是有上百层海报、通知、小广告,,新的盖旧的,,像一本翻不完的破烂书。。。。仔细瞅瞅,,还能望见零几年的影戏海报,,斑斑驳驳的,,全是故事。。。。
你再看那些坐在家门口的老人。。。。有的下棋,,有的就是发呆,,看着巷口人来人往。。。。?? 俺特殊喜欢跟巷尾谁人总在纳鞋底的阿婆打招呼,,她每回都笑眯眯地问:“后生,,又来食野。。。???”就这一句话,,能让你心里暖半天。。。。这种人情味,,你在那些大阛阓里,,花几多钱都买不到。。。。
尚有那些老式的小卖部,,玻璃柜里还摆着俺小时间吃的零食。。。。物价似乎也滞后了十年,,五毛钱还能买到工具。。。。俺每回都买上几包,,吃的不是味道,,是那份童年影象。。。。这些巷子,,就像一个都会的呼吸,,缓慢,,深沉,,带着温度。。。。你走在这里,,步子会自动慢下来,,心也会随着静下来。。。。
【FAQ】你想知道的,,俺提前给你答咯!
? 问:这巷子究竟咋找???地图上能搜到不???
答:伙计,,你要是光搜“南岗小巷子”,,那或许率抓瞎。。。。???♂? 你得搜俺上头说的那几家店,,好比“良记牛杂”,,导航已往,,店门口就是巷子。。。。进去之后,,就别看地图了,,用鼻子闻,,用眼睛看,,那才有意思!
? 问:一个人去逛,,安不清静???啥时间去最好???
答:清静,,清静得很!这里住的都是老街坊,,治安没问题。。。。? 最好是下昼四、五点之后去。。。。那时间,,阳光斜照进巷子,,光影特殊悦目,,小吃店也陆续开门了,,最有生涯气息。。。。晚上也别有风味,,但别太晚,,有些店收摊早。。。。
? 问:消耗贵不贵???准备几多银子合适???
答:哈哈,,这儿可能是黄埔最接地气的地方了!? 你想吃饱吃好,,五十块钱能把你撑得走不动道。。。。牛杂十几二十,,面条十几块,,烧烤丰俭由人。。。。洞开了吃,,人均七八十顶天了,,真正的“抵食夹大件”(好吃又量大)。。。。
? 问:适合带家里老人/小孩去吗???
答:太适合带老人去了!? 这里能让他们找回已往的影象,,说未必还能碰上老熟人。。。。小孩的话,,可以来看看都会里纷歧样的一面,,但巷子窄,,得看紧点,,别乱跑。。。。美食小孩一般都爱吃。。。。
结语
行啦,,唠唠叨叨又说了一大堆。。。。? 说究竟,,南岗小巷子不是个旅游景点,,没那么多鲜明亮丽。。。。它就是个依然在喘气、在生在世的老地方。。。。它有股子旧旧的、破破的,,但又扎实温暖的劲儿。。。。在这里,,你能吃到最烟火气的食物,,看到最本真的人情。。。。
若是你也腻味了那些千篇一律的阛阓和步行街,,不如抽个空,,来这儿转转。。。。??♂? 不为别的,,就为让自己慢下来,,让舌头和心灵,,都吃上一顿“扎实饭”。。。。这地方啊,,就像一坛老酒,,藏的深,,味道醇,,就等有缘人来翻开咧。。。。别忘了,,去了替俺跟娥姐、良叔打个招呼!?