哎呀， ，，， ，伙计们， ，，， ，咱们今儿就唠点着实的！? 一提及下馆子吃快餐， ，，， ，你是不是也这的：要么是闷住头看半天菜单， ，，， ，最后胡乱一指；；；；；；要么是人家服务员问“有啥忌口”， ，，， ，你就回个“木”（没有）。。。。完事儿端上来， ，，， ，不是咸了就是辣了， ，，， ，要不就是肉太肥， ，，， ，自己花了钱， ，，， ，还憋一肚子不愉快！
额可是个“老吃家”了， ，，， ，已往就由于这“不启齿”的误差， ，，， ，可没少吃哑巴亏。。。。厥后琢磨出门道了， ，，， ，才发明这快餐桌上， ，，， ，会不会“启齿”， ，，， ，那真是两重天！今儿就把额这踩坑攒下的履历， ，，， ，一股脑倒给你！
先说说额自个儿已往的糗事。。。。有回儿饿了， ，，， ，钻进个面馆， ，，， ，瞅见图片上那牛肉面美气得很， ，，， ，额二话不说就点了一碗。。。。效果端上来， ，，， ，那牛肉， ，，， ，肥油占了大都， ，，， ，汤头咸得齁嗓子！额吃得那叫个难受， ，，， ，可心里还寻思：“自个儿点的， ，，， ，又木说清， ，，， ，咋盛意思找人家换？？？？”? 最后硬着头皮吃了一半， ，，， ，钱一分没少花， ，，， ，还饿着肚子出来的。。。。?
厥后额就琢磨， ，，， ，像额这的“闷葫芦”客人可不少。。。。究其原因， ，，， ，逃不出这几条：
脸皮薄， ，，， ，怕贫困人：总以为多问两句， ，，， ，后头排队的人瞪你， ，，， ，服务员也不耐心。。。。心里头“欠盛意思”? 那四个字， ，，， ，能值好几十块钱！
想虽然， ，，， ，以为“应该就那样”：看着菜单图片“红烧肉炖粉条”， ，，， ，就以为肯定是瘦多肥少。。。。效果一上来， ，，， ，一大都是颤巍巍的肥膘。。。。你跟谁说理去？？？？
不懂行， ，，， ，不知道能问啥：除了“辣不辣”， ，，， ，就不知道该问点甚了。。。。着实里头的门道可多咧——面是粗是细？？？？能过凉水不？？？？醋是陈醋照旧白醋？？？？肉要瘦点照旧带点肥香？？？？
你不启齿， ，，， ，店家就按最省事、最通俗的办法给你做。。。。? 最后不对你口胃， ，，， ，亏的可不是店家， ，，， ，是你自个儿的钱包和胃口！有数听说， ，，， ，凌驾60%的人对快餐不知足， ，，， ，都跟“点单时相同不到位”有关。。。。这钱花的， ，，， ，冤不冤？？？？
那咋才算“会启齿”嘞？？？？可不是让你胡搅蛮缠。。。。额总结了3个“黄金问句”， ，，， ，保管你用了就收效， ，，， ，跟买通任督二脉似的！?
诀窍一：点单前， ，，， ，先问“今儿有啥是现做的/特色的？？？？”
这可是额的王牌技巧！你别一上来就盯着菜单。。。。先笑着问服务员一句：“咱家今儿有啥是? 特殊新鲜的? ， ，，， ，或者? 招牌的? ？？？？”? ?
这一问， ，，， ，利益大了去了！一来， ，，， ，你能避开那些提前预制好、可能不敷新鲜的菜。。。。二来， ，，， ，服务员以为你懂行， ，，， ，往往会把真正好的、庖丁专长的推荐给你。。。。额用这办法， ，，， ，在好几家小店吃到了菜单上木写的“隐藏鲜味”， ，，， ，那感受， ，，， ，就跟捡了宝似的！
诀窍二：提要求， ，，， ，要详细到“行动”和“部位”
万万别笼统地说“不要辣的”或者“多放点菜”。。。。要说， ，，， ，就得说到点子上！
点肉菜时， ，，， ，说：“师傅， ，，， ，贫困给咱挑块瘦点的， ，，， ，肥的俺着实吃不了， ，，， ，多谢了。。。。” ?
点面食时， ，，， ，说：“面能煮得硬点儿不？？？？俺爱吃有嚼劲的。。。。” 或者说：“贫困过下凉水， ，，， ，俺怕烫， ，，， ，也爱吃利口的。。。。”
点炒菜时， ，，， ，说：“师傅， ，，， ，醋等临出锅了再? 烹? ， ，，， ，香！” 或者“盐稍微轻一点， ，，， ，口淡。。。。”
你看， ，，， ，要求越详细， ，，， ，后厨越好操作， ，，， ，做出来的就越切合你的心意。。。。这基础不是找贫困， ，，， ，这是帮厨师把活儿干到你心坎里！
诀窍三：善用“小料台”和“免费续”， ，，， ，把实惠吃抵家
许多快餐店都有免费的小料台（咸菜、辣子、蒜瓣）和免费续加（米饭、汤、稀饭）。。。。？？？尚矶嗳艘床恢， ，，， ，要么欠盛意思去。。。。
大大方方地问：“咱家米饭/汤是能续的吧？？？？”“小料在哪儿， ，，， ，俺自个儿去弄点。。。。”? 这又不丢人！一碗面不敷， ，，， ，加份面；；；；；；米饭就菜香， ，，， ，多来一碗。。。。特殊是小伙子饭量大， ，，， ，这么一操作， ，，， ，十块钱能吃出二十块的饱足感！这不香吗？？？？额算过， ，，， ，光是“免费续”这一项， ，，， ，经常外食的人， ，，， ，一个月省下百八十块轻轻松松。。。。
有人可能说， ，，， ，吃个十来块的快餐， ，，， ，至于这么“舔贫困”吗？？？？额跟你说， ，，， ，可太至于了！这不是“事多”， ，，， ，这叫 “精准消耗”? 。。。。
咱花钱， ，，， ，买的是个适口、满意。。。。你闭住嘴“直接上”， ，，， ，那就是开盲盒， ，，， ，优劣全凭运气。。。。你“启齿”问清了， ，，， ，那就是定制服务， ，，， ，钱花得显着确白。。。。
再说， ，，， ，你合理的启齿， ，，， ，对店家也是好事。。。。你吃得知足了， ，，， ，下次还来， ，，， ，说未必还带朋侪来。。。。你要是不吭气， ，，， ，吃完一肚子意见， ，，， ，再也不来了， ，，， ，店家还蒙在鼓里， ，，， ，不知道生意为啥变差。。。。好的相同， ，，， ，是双赢。。。。
就拿额常去的那家刀削面馆说吧， ，，， ，由于老去， ，，， ，又老爱说“削得细一根， ，，， ，多煮一会”， ，，， ，现在一去， ，，， ，老板娘望见额就笑：“老规则， ，，， ，细的， ，，， ，煮软， ，，， ，对哇？？？？” 你看看， ，，， ，这吃的不但是面， ，，， ，是种舒心和熟络。。。。这关系， ，，， ，不就是靠一句句话“启齿”问出来的？？？？
Q1：额一启齿， ，，， ，人家服务员不耐心咋办？？？？
A1：首先， ，，， ，咱态度要好， ，，， ，带着笑， ，，， ，用“贫困”、“屈驾”开头。。。。大部分服务员都吃这套。。。。万一真碰上不耐心的， ，，， ，你也不必恼， ，，， ，清静但清晰地把要求再说一遍。。。。你是主顾， ，，， ，这是你正当的要求。。。。若是对方态度着实卑劣， ，，， ，那这店……不下回也罢。。。。
Q2：提了要求， ，，， ，会不会被后厨“加料”抨击。。。。？？？
A2：哎呀， ，，， ，快不敢这么想！99%的厨师基础没那闲心。。。。你提的详细要求， ，，， ，在他们看来就是清晰的“事情指令”， ，，， ，比“随便做”更好干。。。。并且现在好多店都是明厨亮灶， ，，， ，或者有监控， ，，， ，为碗面败自己名声， ，，， ，他值得？？？？纯粹是自己吓自己。。。。
Q3：要是提了要求， ，，， ，做出来照旧差池， ，，， ，能退换不？？？？
A3：能！虽然能！但要害是要“就地、温顺且坚定”地提出。。。。? 端上来一看差池， ，，， ，立马叫服务员， ，，， ，指着工具说：“您看， ，，， ，俺适才说要瘦的， ，，， ，这块照旧太肥了， ，，， ，能贫困给换一下不？？？？谢谢啊。。。。” 别等吃了一半再说。。。。合理要求， ，，， ，大部分商家都会解决。。。。
Q4：所有快餐店都适用这办法吗？？？？
A4：得分情形。。。。对现炒现做的中式快餐、面馆、饺子馆效果最好。。。。对那种完全标准化、中央厨房配送的洋快餐， ，，， ，效果就有限， ，，， ，但你也可以问“薯条能现炸一份不？？？？”或“汉堡里的酱能单放不？？？？”， ，，， ，也能提升体验。。。。
以是说嘛， ，，， ，朋侪们， ，，， ，“快餐桌上无小事， ，，， ，启齿二字抵千金”。。。。?
咱老黎民过日子， ，，， ，考究的就是个精打细算， ，，， ，物有所值。。。。；；；；；ㄒ谎那， ，，， ，为啥不让自己吃得更可心、更惬意点儿嘞？？？？那一点点“欠盛意思”， ，，， ，可能让你多花冤枉钱、多吃哑巴亏。。。。
从下一顿饭最先， ，，， ，试着张启齿， ，，， ，用额说的那3个诀窍。。。。不敢说次次完善， ，，， ，但保准你知足的次数会越来越多， ，，， ，说未必还能和常去的店处成朋侪。。。。这日子啊， ，，， ，就是在这一点一滴“会过”的智慧里， ，，， ，越过越有滋味， ，，， ，你说是不是这个理儿？？？？
赶忙试试去， ，，， ，有甚好履历， ，，， ，回来跟额唠唠！?