咦～咱今儿个不唠那玄乎哩，，，，，，咱唠点带着油烟味、透着着实劲儿哩嗑儿。。?
一提及“农民工区城中村快餐店”，，，，，，你脑子里是啥？？？？？是油腻哩小桌板，，，，，，照旧喧闹哩人声？？？？？是十块钱管饱哩招牌，，，，，，照旧谁人永远笑呵呵哩老板娘？？？？？
俺跟你说，，，，，，这地方，，，，，，可不止是卖饭哩。。它像是一根扎在都会褶皱里哩针，，，，，，缝补着无数离家之人哩饥肠与心肠。。今儿个，，，，，，俺就带你瞅瞅，，，，，，这方寸小店里头，，，，，，藏住几多不为人知哩江湖。。?
你白看不上这十块、八块一顿哩饭。。在那些高楼大厦哩影子底下，，，，，，在城中村曲里拐弯哩小巷里头，，，，，，价钱，，，，，，就是天大地大哩原理。。
你算算，，，，，，一个在工地上出大力哩年迈，，，，，，一天挣个二三百，，，，，，他舍得顿顿吃二三十哩外卖？？？？？他不敢！家里有娃要上学，，，，，，有老人要看病，，，，，，每一分钱都得掰成两半花。。?
以是，，，，，，你往那种店里一坐，，，，，，菜单就贴墙上，，，，，，字儿大，，，，，，看得清：
“招牌烩面，，，，，，大碗10块，，，，，，小碗8块”
“馒头5毛，，，，，，米饭管饱”
“荤素炒菜，，，，，，12元一份”
俺熟悉个在物流园扛大包哩老陈。。他跟俺算过一笔账：“早上俩大馒头一碗粥，，，，，，三块。。中午在这快餐店，，，，，，一碗刀削面加个蛋，，，，，，九块。。晚上回去下挂面，，，，，，弄点青菜，，，，，，不凌驾五块。。一天用饭，，，，，，稳稳哩控制在二十以内。。? 一个月下来，，，，，，能比吃别的省出好几百，，，，，，够给俺闺女买个像样哩学习机了。。”
你瞅瞅，，，，，，这省下来哩，，，，，，不是钱，，，，，，是一个父亲哩心安，，，，，，一个家庭哩希望。。?
这小店哩老板们都精明着嘞。。? 他们知道，，，，，，来这儿用饭哩人，，，，，，不要花里胡哨，，，，，，就要“油水大、顶饿、实惠”。。以是菜里肉片给哩着实，，，，，，面条烩面舍得放油。。炒菜哩巨匠傅，，，，，，以前可能也是工地灶上出来哩，，，，，，懂哩这帮兄弟哩胃口。。锅里翻腾哩，，，，，，是热量，，，，，，更是对这份辛勤最基本哩尊重。。
“吃饱了不想家”，，，，，，这话搁这儿，，，，，，是真理。。? 肚里有食，，，，，，身上有力，，，，，，心里那点漂浮哩苦，，，，，，才华暂时压下去。。
你要是觉着，，，，，，这地方就是个冷冰冰哩生意场合，，，，，，那可就大错特错了。。这店里头哩人情味儿，，，，，，稠得跟那羊肉汤哩样。。?
老板老王，，，，，，在城中村开了十五年快餐店。。他哩店，，，，，，就是个“情报站”兼“托儿所”。。谁在哪个工地，，，，，，领班人咋样，，，，，，哪块在招人，，，，，，人为咋结，，，，，，他门儿清。。用饭哩时间，，，，，，各人相互通个气儿，，，，，，能避开不少黑心老板。。
有个让俺印象可深哩事儿。。去年炎天，，，，，，常来用饭哩粉刷工小李，，，，，，干活时从架子上崴了脚，，，，，，几天没见人影。。老王惦记着，，，，，，让媳妇炒了个黄豆焖猪蹄（说是吃啥补啥），，，，，，用保温桶装着，，，，，，按小李以前说哩或许位置，，，，，，真摸到他那出租屋里去了。。屋里闷热，，，，，，小李正就着咸菜啃凉馒头嘞。。?
望见老王，，，，，，小李眼圈“唰”一下就红了。。厥后小李脚好了，，，，，，第一个月人为发下来，，，，，，硬要在老王店里请大伙儿喝了顿酒。。钱未几，，，，，，时势可热闹。。老王就收了菜钱，，，，，，酒水全免。。
他说：“都禁止易，，，，，，出门在外，，，，，，谁还没个难处？？？？？俺这儿也就是多双筷子个碗哩事儿。。”
这店里，，，，，，还存着好些人哩“家当”。。有人哩电动车充电器，，，，，，终年就放老王这儿充。。有人哩快递，，，，，，地点直接写店里。。下大雨了，，，，，，进来躲雨，，，，，，不必饭也中，，，，，，老王还给倒杯热水。。??
这哪儿照旧个饭馆？？？？？这明确就是个脱离了血缘关系、以一顿顿饭建设起信任哩“暂时眷属院”。。老板哩善良，，，，，，是精明算计后留下哩底色，，，，，，食客哩友谊，，，，，，是点滴温暖攒出来哩回响。。
可是，，，，，，这浓重哩烟火气底下，，，，，，藏着深深哩焦虑。。?
老王跟俺吐过苦水：“房租年年涨，，，，，，今年比去年多了三成。。肉价、菜价、油钱，，，，，，样样都不落。。？？？？砂沉ǚ，，，，，，不敢涨啊。。? 来吃哩都是老主顾，，，，，，挣哩是汗珠子摔八瓣哩钱，，，，，，俺涨一块钱，，，，，，他们心里都得颤抖半天。。”
不但本钱，，，，，，都会哩刷新，，，，，，像一把重大哩铲子，，，，，，随时能把这扎根不深哩“江湖”连根拔起。。旁边谁人村，，，，，，去年拆了，，，，，，原来在那一片开哩五六家小饭馆，，，，，，现在只剩老王这一家还在撑着。。老主顾散了一半，，，，，，生意淡了不少。。
这险些是所有城中村快餐店配合哩宿命。。? 它们因低廉哩本钱而生，，，，，，也因本钱高涨和都会变迁而危。。有报告显示，，，，，，已往五年，，，，，，大中都会里，，，，，，城中村区域类似哩快餐店，，，，，，关了有快要三成。。要么是干不下去，，，，，，要么是村子没了。。
那未来就没路了吗？？？？？也不尽然。。俺也见过脑子活络哩老板。。有的最先做外卖，，，，，，用实惠哩套餐，，，，，，辐射周边三五公里内哩小区和商户。。有的把店里拾掇得更清洁，，，，，，安上空调，，，，，，吸引周围刚事情哩小白领，，，，，，推出“一荤两素”哩事情餐，，，，，，价钱比阛阓里自制一半，，，，，，照样有赚头。。?
尚有哩，，，，，，把老家哩特色小吃做得更精，，，，，，好比专门做手工水饺、羊肉糊锅，，，，，，靠口碑吸引专门开车来吃哩“城里人”，，，，，，把快餐店逐步升级成“风味小馆”。。
变，，，，，，是唯一哩生路。。? 稳固，，，，，，就只能等着被滔滔向前哩都会车轮碾过。。
问：那地方用饭，，，，，，卫生能放心不？？？？？
答：? 咱得说真话，，，，，，你不可拿大饭馆哩标准去比。。但眼不见为净那套，，，，，，在这不中。。你得会看。。？？？？蠢习逡患沂遣皇窃诘昀镆黄鸪裕ㄋ亲约焊页，，，，，，问题就不大），，，，，，看后厨地面是不是干爽，，，，，，看菜是不是新鲜。。大部分做恒久生意哩老板，，，，，，都看重口碑，，，，，，卫生是底线。。虽然，，，，，，肠胃特殊金贵哩，，，，，，就得自己掂量了。。
问：我不是农民工，，，，，，能去那儿吃吗？？？？？会不得劲不？？？？？
答：? 太能了！俺就常去。。基础没人多看你一眼。。? 各人眼里只有饭。。你进去，，，，，，找地儿一坐，，，，，，喊一声“老板，，，，，，一大碗烩面”，，，，，，该咋吃咋吃。。说未必还能听一耳朵“江湖故事”，，，，，，比刷手机强多了。。这是最没门槛、最一律哩地方。。
问：这种店为啥不把情形搞搞好，，，，，，吸引更多人？？？？？
答：? 账不是恁算哩。。搞装修、提情形，，，，，，羊毛得出在羊身上。。? 饭菜一涨价，，，，，，就把最焦点哩、图实惠哩老主顾挡门外了。。他们哩生涯逻辑，，，，，，就是“极致性价比”，，，，，，在“吃好”和“吃饱”之间，，，，，，优先确保“吃饱”。。这是他们哩根，，，，，，不可乱动。。
以是，，，，，，再回到咱开头谁人问题：农民工区城中村快餐店，，，，，，究竟是个啥？？？？？
俺觉着吧，，，，，，它是个驿站，，，，，，给急遽哩过客一口热乎气儿；；；；是个锚点，，，，，，在摇晃哩都会生涯里，，，，，，给漂浮哩心一点扎实感；；；；更是面镜子，，，，，，照见了一部分中国最真实、最粗粝、也最坚韧哩生涯图景。。?
这里没有细腻哩摆盘，，，，，，却有最扎实哩分量；；；；没有优雅哩服务，，，，，，却有最质朴哩眷注。。它可能不那么美，，，，，，但它足够真。。
下回你再从那种灯光阴晦、人声嘈杂哩小店门口途经，，，，，，白急着皱眉。。那内里蒸腾哩，，，，，，是生涯自己哩热气。。每一个笃志用饭哩人，，，，，，都在用力地在世。。而这样哩小店，，，，，，和他们一样，，，，，，都在这个巨大都会哩误差里，，，，，，顽强地开出一朵不起眼，，，，，，但生命力惊人哩小花。。?
这，，，，，，就中了。。