哎，，，诸位老西儿，，，可不敢瞎想！?
望见这个问题点进来的伙计们，，，我可得先跟你们说道清晰。。咱今天要摆活的这个“探花”，，，可不是你在网上瞅见那些歪门邪道、见不得光的腌臜事！那可都是犯罪的，，，咱正经人沾都不可沾！?
我说这个“探花”，，，那是正儿八经的古意——“探索咱这搭儿的名堂优美”！?
前阵子，，，我两个发小从外地回来，，，硬说在网上搜“七天极品高端探花”，，，效果蹦出来的净是些不三不四的工具，，，气得我呀！咱这搭儿，，，面食的名堂、古城的风物、巷子里的香味儿，，，哪个不是“极品”？？？哪个不值得你“探”上一番？？？
以是咧，，，我跟我这俩“愣后生”伙计一合计，，，咱就做他个“正版攻略”！用实着实在的七天，，，带你在咱这土地上，，，探一探真正的、能端上台面的“高端极品”究竟是甚！不搞虚的，，，全是俺们吃了十几年、逛了无数遍的硬货！走起！?♂?
你可甭以为面就是一根棍子擀出来的！这里的“花”，，，首先就在这碗里。。
第一天，，，咱从“刀削面”的江湖提及。。? 外地那叫“削”，，，咱这儿叫“砍”！没错，，，好把式站的姿势、握面的手法，，，那都有考究。。我和发小专门跑去一家开了三十年的老铺子，，，先生傅头顶面团，，，双手挥刀，，，那面条儿“嗖嗖”地往锅里飞，，，真跟鱼儿跳水似的。。“中厚边薄，，，棱锋明确”，，，吃到嘴里是又筋道又入味。。这手艺，，，不就是活生生的“极品探花”？？？发小说，，，光看这演出，，，就值回面钱了！?
第二天，，，咱钻巷子，，，寻“剔尖”和“猫耳朵”。。? 这才是真功夫！“剔尖”是用盘子把面剔到锅里，，，两头尖，，，中心圆，，，活像小鱼儿。。“猫耳朵”更是要手艺，，，拇指一捻，，，一个小面卷就出来了，，，配上西红柿鸡蛋卤，，，那叫一个鲜灵！我俩带着发小，，，就在住民楼底下的棚棚里吃的，，，老板一边做一边跟我们谝，，，他说：“机械做出来的，，，没魂！俺这手上，，，有祖传的‘花活儿’！” 这话说的，，，多提气！
【独家数据】：我俩简陋算过，，，就咱这市区，，，能叫上名儿的面食种类就不下50种，，，这还不算各家差别的卤子配方。。你一天吃三种，，，也得吃泰半个月！这“面食之花”，，，够你探了吧？？？
吃饱了，，，得走走。。咱这儿的“高端”，，，不在价钱，，，在年头和秘闻。。
第三天，，，必需上城墙！? 这不是看砖头，，，是看“活历史”。。我告你咋玩：黄昏上去，，，租辆自行车，，，从这头骑到那头。。看着太阳从老城的一片灰瓦顶上落下去，，，城墙下的灯一盏盏亮起来。。我那发小其时就不语言了，，，举着手机拍个没完。。他说，，，这感受，，，比在哪个网红打卡点都“得劲”！这才是“极品风物”该有的样子——又大气，，，又熨帖。。?
第四天，，，带他去醋坊闻“酸香”。。? 可甭捏鼻子！好醋是香的！进到老醋坊，，，那股子醇厚、带点粮食焦香的酸味儿，，，能勾出你的馋虫来。？？？纯丛鹤永锷棺诺哪且桓赘住按妆ΡΑ，，，尝尝五年、八年的老陈醋，，，滴一滴到手背上，，，搓热了闻，，，真是香的！? 发小直接买了两箱说要寄回家，，，他说：“这比那些华而不实的礼物强多了，，，这才是‘高端’特产！”
第五天，，，逛早市，，，看“人世烟火花”。。? 早上六点，，，把我那俩懒货发小从被窝拖出来。。早市上，，，水灵灵的蔬菜、活蹦乱跳的河鲜、吆喝声、讨价还价声……炸油条的香气混着刚出炉的烙饼香，，，直往你鼻子里钻。。啥叫“极品”？？？在世、热腾腾的日子，，，就是最大的极品。。发小举着油条边啃边说：“哥，，，这趟值了，，，这比啥‘美景’都着实。。”
探花的尾声，，，咱的嘴也不可闲着，，，得上“硬菜”了。。
第六天，，，整一顿“规则饭”——去老字号。。? 桌子得提前订，，，菜得按“件儿”上。。过油肉、糖醋丸子、烧肉……菜码不大，，，但样样是功夫。。服务员大姐语言爽性利落，，，给你先容菜比你还懂。。这吃的不是味道，，，是一套传承了百年的规则和体面。。这感受，，，是不是有点“高端”的意思了？？？我发小说，，，坐在这儿，，，腰杆都不自觉地挺直了。。?
第七天，，，夜晚“最终磨练”——路边烧烤摊。。? 对，，，从“高端”馆子直接坐到马路牙子边！要的就是这个反差！滋滋冒油的羊肉串、焦香的烤馒头片、毛豆花生，，，必需配上冰镇啤酒。。跟光膀子的老板扯淡，，，听隔邻桌吹捧，，，晚风一吹，，，啥懊恼都没了。。发小灌了一口酒，，，吼了一句：“我看这比哪儿都‘极品’！这七天，，，算是探到‘花’骨头里了！” ?
【血的教训】：最后一天，，，我那发小由于白天吃太撑，，，晚上又怼了一堆烧烤，，，三更差点撑得睡不下。。以是啊，，，伙计们，，，“探花”也得量力而行，，，美食虽好，，，可不敢贪杯（嘴）！
问：你说的这些地方，，，花钱多不？？？是不是很“高端”（贵）？？？
答：可不敢乱说！咱这“高端”指的是品质和秘闻，，，不是价钱！这七天，，，除了老字号那顿人均花了百十来块，，，其他时间，，，一天几十块钱就能吃得美、逛得爽！早市一碗杂割才几多钱？？？着实着呢！
问：七天时间够吗？？？感受好多没玩到。。
答：肯定不敷呀！这七天是个“引子”，，，是让你知道该往哪儿探。。真要细究，，，每样面食、每个古镇、每个季节的风物，，，都够你探上好几天。。咱这是给你开了扇门，，，里头的废物，，，还得你自家逐步寻。。
问：一个人去清静不？？？利便不？？？
答：清静！利便得很！咱这儿人着实，，，路也方正，，，公共交通就能解决大部分问题。。一个人逛吃，，，反而更随意。。就是点菜时间贫困点，，，眼大肚子小，，，容易点多吃不完，，，哈哈！
以是咧，，，伙计们，，，看明确了没？？？
真正的“七天极品高端探花”，，，探的不是那些歪的邪的，，，探的是咱祖祖辈辈传下来的活法，，，是粮食的香，，，是历史的厚，，，是人情的暖。。这些“花儿”，，，就开在寻常巷陌、市井烟火里，，，不必你花大价钱，，，也不必你担惊受怕，，，只需要你带着一颗着实的心，，，逐步走，，，细细品。。
下次再有人瞎搜那些不正经的“探花”，，，你就把这篇文章甩给他！告他：要探，，，就来探这朗朗乾坤下的真风物、真滋味！这才是咱好后生该追求的“极品”生涯！
这一趟“探花”之旅，，，算是给我那俩发小安排明确了。。他俩回去的时间，，，肚子是圆的，，，手机相册是满的，，，嘴里念叨的是：“还得是咱这儿啊！！” 得，，，我的使命也算完成了！列位，，，有空，，，来自家地里“探探花”吧！?