哎妈呀,,,,老铁们,,,,唠这个嗑儿我可真是鼓了老鼻子勇气了!? 网上只要一沾“东莞”和“三十六式”这俩词儿,,,,那谈论区都没法看,,,,清一色挤眉弄眼、想入非非的样儿。。。。。。整得我贼来气!?
我这人吧,,,,就爱较真儿。。。。。。前阵子由于事情原因,,,,还真就扎进去研究了一番。。。。。。我敢拍着胸脯子说,,,,你们网上瞅见那些“秘笈”、“图解”,,,,十个里头有十一个都是瞎编乱造、瞎搅二傻子的!? 今儿个,,,,我就搁这儿,,,,用最接地气儿的明确话,,,,给列位老铁扒扒皮、豁明亮儿,,,,咱就唠唠这被传得神乎其神的“莞式服务”,,,,它究竟是个啥,,,,现在又是个啥光景。。。。。。你可坐稳了,,,,跟你想的,,,,那绝对是两码事儿!?
首先咱得把根儿上整明确。。。。。。“莞式服务”这词儿,,,,最早它就不是个贬义词,,,,更不是啥黄色小册子的目录!? ?
早个十几二十年,,,,东莞那是啥地方?????“天下工厂”。。。。。。√炷系乇钡睦习濉⒋蚬と硕纪嵌。。。。。。这人一多,,,,住宿、餐饮、休闲的需求可就海了去了,,,,并且要求还不低。。。。。。有需求就有市场,,,,一些高等的旅馆、桑拿、水会就最先琢磨了:咋样才华让客人以为钱花得值,,,,来了还想来?????
于是乎,,,,他们就最先搞“服务标准化”。。。。。。从你进门咋问候,,,,到递毛巾的手法、推拿的流程、茶水的温度、甚至语言的音量,,,,全给你整成一套一套的规则。。。。。。目的就一个:让客人体验到被伺候得显着确白、舒舒坦坦的感受。。。。。。? 这套高标准、流程化的服务模式,,,,由于起源于东莞,,,,并且做得最着名,,,,逐步就被业内人叫成了“莞式服务”。。。。。。
那“三十六式”又是咋回事?????? 这玩意儿更多是民间以谣传讹的夸张说法!很可能是某个环节,,,,好比泰式推拿的拉伸行动有几十种,,,,或者足疗推拿的手法有好几十个方法,,,,传到外边,,,,被一些不怀盛意或者不懂装懂的人,,,,给添油加醋,,,,扭曲成了下三路的工具。。。。。。这纯粹是“一颗老鼠屎,,,,坏了一锅粥”,,,,把人家正经的服务业英华,,,,给玷污得没脸见人!? 我这可是采访过几位昔时在正规大场子做司理的先生傅得来的真话,,,,人家一提这个就叹气:“好好个招牌,,,,让那群瘪犊子给祸殃完了!”
扯完了历史,,,,咱唠点干的。。。。。。就算在它最“壮盛”的那几年,,,,真正让那些场子留住客人的,,,,也不是啥歪门邪道,,,,而是实打实的、能让你心甘情愿掏钱的硬核服务体验。。。。。。我给你们学学(非亲自履历,,,,来自行业人士口述):
极致到失常的细节眷注:你进屋脱鞋,,,,服务员不是弯腰捡,,,,他是跪着用毛巾垫着帮你把鞋放进鞋柜,,,,鞋头朝外,,,,利便你走的时间穿。。。。。。你吸烟,,,,他焚烧的手势都有考究,,,,得挡着风,,,,火苗高度要合适。。。。。。你杯子里的茶水,,,,永远喝不到一半以下,,,,由于他总能在你需要之前悄摸儿给你续上。。。。。。这种“被重视到骨子里”的感受,,,,才是早期“莞式”的焦点竞争力。。。。。。? ?
庞杂而专业的手艺培训:正规大场子的技师,,,,那可真是培训上岗。。。。。。足疗、推拿、采耳、SPA,,,,甚至茶艺、简朴的心理疏导,,,,都得会点儿。。。。。。一套流程下来,,,,120分钟,,,,手法、力度、流程险些完全一致,,,,包管你这次来和下次来,,,,体验误差不凌驾5%。。。。。。这叫“标准化输出”,,,,凭的是真功夫,,,,不是歪心思。。。。。。
令人咋舌的“隐形”服务链:那时间,,,,一个高端水会背后,,,,是一整套工业链。。。。。。从专业的服装定制、精油供应商,,,,到技师的礼仪培训、通俗话培训,,,,甚至他们吃的员工餐都有考究。。。。。。目的就一个:让每个环节看起来都专业、高级,,,,让你以为这钱花得“有面儿”。。。。。。? 这套系统化的工具,,,,才是昔时能碾压天下偕行业的基础。。。。。。
以是老铁们,,,,你们琢磨琢磨,,,,那些光靠“颜色”吸引人的地方,,,,需要搞这么重大的系统工程吗?????基础不需要!? 真正被传说的“三十六式”,,,,精髓在于三十六行,,,,行行出状元的服务精神,,,,而不是乱七八糟的玩意儿。。。。。?????杀氖,,,,厥后泥沙俱下,,,,好工具没人提了,,,,坏名声倒传遍天了。。。。。。?
时过境迁,,,,沧海桑田。。。。。。现在的东莞,,,,早就不是昔时的容貌了。。。。。。谁人畸形的“服务神话”泡泡,,,,破得连渣都不剩了。。。。。。? 这是大好事儿!
但咱回过头来冷静一想,,,,剥开那些乌七八糟的外衣,,,,昔时那种对“服务体验”的极致追求,,,,岂非就一点值得学习的地方都没有吗?????我看未必!
行业反思:现在许多行业,,,,尤其是咱们的线下实体服务业,,,,老嚷嚷着生意难做。。。。。?????赡愕姆务究竟用了几多心?????是机械地说“接待光临”,,,,照旧能像朋侪一样给出着实建议?????是主顾喊了三遍才懒洋洋转动,,,,照旧能 anticipate(预判)客人的需求?????咱们缺的,,,,可能就是昔时人家那种把服务“当个正经学问来钻研”的劲儿。。。。。。? 虽然,,,,咱钻研的必需是阳光下的、正经的服务!
个人启示:对咱通俗人来说也一样。。。。。。在事情上,,,,你的方案做得是不是足够详尽?????在人际来往中,,,,你是不是能让人感应惬意、靠谱?????? 这种“服务意识”,,,,或者说“职业素养”、“为人处世的周密”,,,,放到哪儿都是金字招牌。。。。。。别一提“服务”就以为低人一等,,,,能把事情办得漂亮周密,,,,那是顶级能力!?
问:照你这么说,,,,就一点灰色地带都没有?????
答:? 咱不抬杠。。。。。。任何一个行业重大、鱼龙混杂的时间,,,,肯定有害群之马。。。。。。我这儿主要是给“莞式服务”这个看法正正名,,,,它的起源和内核,,,,确实有值得说道的、正经的一面。。。。。。但不可否认,,,,厥后被一些人彻底带歪了,,,,这也是事实。。。。。。咱要客寓目待。。。。。。
问:现在去东莞,,,,还能体验到你说的那种“正经服务”吗?????
答:? 虽然能!并且体验会更好!? 现在东莞高端旅馆、正规的五星级水疗中心、星级推拿养生馆随处都是。。。。。。服务标准更高、情形更好、手艺更专业(许多引进国际认证的推拿师),,,,并且价钱透明,,,,消耗得显着确白、堂堂正正。。。。。。这才是康健的生长偏向。。。。。。
问:为啥网上那些不实信息就是删不清洁?????
答:? 流量驱使呗。。。。。。“猎奇”和“色情”是永恒的低本钱流量密码。。。。。。? 许多人就爱看这个,,,,哪怕知道是假的。。。。。。一些无良小编就靠编这个吸引点击。。。。。。以是咱自己心里得有杆秤,,,,别随着瞎起哄。。。。。。
问:你写这文章,,,,不怕惹贫困。。。。。?????
答:? 怕,,,,但更怕大伙儿一直误解下去。。。。。。我通篇讲的都是正规服务、职业精神和行业变迁,,,,遵纪遵法,,,,有一说一。。。。。。要是这都能惹贫困,,,,那只能说真话的空间也太窄了。。。。。。我相信咱这社会,,,,照旧明确人多。。。。。。
行了,,,,秃噜了这么多,,,,也该到站了。。。。。。总结起来就三句话:
第一,,,,别再把“莞式服务三十六式”当小黄文看了,,,,它真正的内核是套差点被隐藏的“服务业高标准流程”。。。。。。
第二,,,,谁人畸形时代早翻篇了,,,,现在的东莞和天下一样,,,,清洁、正规的服务业才是主流。。。。。。
第三,,,,也是我最想说的:咱可以讥笑那段荒唐的历史,,,,但别忘了从中学到点正经工具——那就是,,,,无论干啥,,,,把“服务”做到极致、做成标准,,,,永远是你脱颖而出的法宝。。。。。。
这事儿吧,,,,就跟咱做人一样,,,,走得正,,,,行得端,,,,钻研营业,,,,提供价值,,,,到哪儿都吃得开。。。。。。? 那些歪门邪道,,,,看着热闹,,,,一碰就碎,,,,啥也留不下。。。。。。希望我这篇大真话,,,,能帮您把这潭浑水,,,,看得清晰点儿。。。。。。得了,,,,就唠到这儿,,,,散会!?