哎呀妈呀，，，，可别提了！? 上周末，，，，俺跟几个哥们儿去厚街溜达，，，，逛完了汀山谁人老大的广场，，，，肚子饿得咕咕叫。。。。。。一瞅扑面，，，，诶，，，，有一排小胡同，，，，灯火通明的，，，，看着挺热闹。。。。。。俺们几个一合计，，，，就奔那儿去了。。。。。。这一去可好，，，，那真是刘姥姥进了大观园——眼花缭乱！?
那条小巷子，，，，说长不长，，，，说短不短，，，，但里头藏龙卧虎，，，，啥吃的都有，，，，人也乌泱乌泱的。。。。。。但俺也得给大伙儿提个醒，，，，这里头有废物，，，，也有坑！俺今儿个就把俺趟过的路、踩过的雷，，，，掰开了、揉碎了，，，，跟大伙儿好好唠唠。。。。。。保你看完这篇，，，，再去那儿，，，，就跟回自个儿家厨房一样门儿清！?
头一回进去，，，，那感受，，，，就跟穿越了似的。。。。。。外头是宽敞的大马路、亮堂的广场，，，，一钻进扑面谁人巷子口，，，，好家伙，，，，立马是另一番天地！?
首先，，，，是谁人“挤”劲儿！?
道儿不宽，，，，双方密密麻麻全是小店。。。。。。有推着小车卖的，，，，有支个棚子的，，，，尚有那种一看就有些年头的“老破小”店。。。。。。人挨人，，，，人挤人，，，，你想走快点儿都不可。。。。。？？？？？？掌锿，，，，那是啥味儿都有：烧烤的烟熏火燎、臭豆腐的“霸气”、糖炒栗子的甜香，，，，全混在一块儿，，，，那叫一个“上头”！? 但你说怪不，，，，闻久了还挺馋人。。。。。。
其次，，，，是谁人“杂”字！?
从南到北的小吃，，，，你险些都能见着。。。。。。湖南的臭豆腐、陕西的肉夹馍、广东的牛杂、东北的烤冷面……简直是个小吃联合国。。。。。。除了吃的，，，，尚有套圈的、打气球的、卖些小玩具的，，，，吵吵把火的，，，，烟火气十足。。。。。。俺或许估摸了一下，，，，光是卖吃的小摊和店肆，，，，就不下50家，，，，你从巷子头走到巷子尾，，，，不重样地吃，，，，也得吃上个把星期。。。。。。
独家视角：? 俺觉着吧，，，，这条小巷子，，，，就像厚街这座城镇的“肠胃”。。。。。。广场那里是鲜明亮丽的体面，，，，而这儿，，，，才是消化生涯、提供热气腾腾能量的里子。。。。。。来这儿的人，，，，图的就是个着实、自制、不羁绊。。。。。。你也别指望有啥高级情形，，，，塑料凳子、小马扎一坐，，，，吃就完了！?
店这么多，，，，咋。。。。。？？？？？？别慌，，，，俺用亲自实践（和拉了一回肚子的价钱），，，，给大伙儿筛选出3样“必吃项”，，，，随着吃，，，，准没错！
第一名：巷子中段的“老王头烤生蚝”? ?
这家店没有大门脸，，，，就在一个拐角，，，，一个老大爷守着个烤架。。。。。。但他家生蚝，，，，是俺吃过最鲜灵的！生蚝个头不大，，，，但贼肥，，，，铺满了金银蒜和一点点小米辣。。。。。。要害是火候掌握得好，，，，蚝肉恰恰断生，，，，汁水全锁在里头，，，，一口嘬下去，，，，又鲜又甜，，，，带着蒜香，，，，10块钱4个，，，，性价比无敌！俺们一人干了8个，，，，还没吃够。。。。。。窍门：你得跟老王头说“多放点蒜”，，，，他给你加上满满一勺，，，，更香！
第二名：挂着红灯笼的“四川伤心凉粉”? ??
这家好找，，，，门口挂俩大红灯笼。。。。。。她家的凉粉，，，，是手工搅的，，，，口感跟果冻似的，，，，duang duang的。。。。。。调料是灵魂，，，，红油看着吓人，，，，但香而不燥，，，，麻味后劲足。。。。。。一碗下肚，，，，鼻尖冒汗，，，，嘴里唏嘘，，，，是有点“伤心”，，，，但过瘾。。。。。。不可吃辣的一定要微辣！俺那不信邪的哥们儿点了中辣，，，，吃完喝了三瓶水，，，，嘴肿了半天。。。。。。但他说，，，，值！? 价钱：小份8块，，，，大份12块。。。。。。
第三名：只晚上出摊的“哑叔糖水”? ?
这是个流动小推车，，，，谋划者是一位听障大叔，，，，以是我们都叫他哑叔。。。。。。他不太语言，，，，但总是笑眯眯的。。。。。。糖水种类未几，，，，就绿豆沙、红豆沙和甘薯糖水三种，，，，但味道是俺在广东吃过最“古早”的。。。。。。绿豆沙熬出了沙，，，，陈皮味若隐若现，，，，清甜解腻，，，，吃完烧烤来一碗，，，，简直仙人搭配！5块钱一碗，，，，料足得都快溢出来。。。。。。支持哑叔，，，，也为了这口老味道，，，，必需打卡！
说完好的，，，，咱也得说说坑。。。。。。小吃街江湖，，，，水也不浅，，，，这5个点你记心里，，，，能省不少事儿！
第一坑：“先尝后买”的陷阱！?
有些卖水果切、或者糕点的，，，，大姐特殊热情，，，，用小棍插一块非要你“尝一尝，，，，不买没关系”。。。。。。? 你一心软尝了，，，，好嘛，，，，她就盯着你，，，，旁边人也看着，，，，你脸皮薄欠盛意思，，，，几多就得买点。。。。。。效果一称，，，，好几十块！记。。。。。。不想买的工具，，，，一口都别尝，，，，直接摆手微笑走开。。。。。。
第二坑：“网红排队”未必香！?
有俩仨店，，，，排队排老长。。。。。。俺也跟风排过一个“脆皮五花肉”，，，，排了半小时，，，，买来一吃，，，，嚯，，，，又硬又腻，，，，还不如俺家楼下菜市场买的。。。。。。厥后俺视察，，，，有些队是店家雇人排的，，，，或者是由于出餐太慢。。。。。。别盲目跟风，，，，多看看那些外地大叔大妈在买啥，，，，他们才是美食风向标。。。。。。
第三坑：小心“市价”海鲜！? ?
巷子深处有几家卖炒海鲜、烤鱼的，，，，门口摆着水箱，，，，写着“市价”。。。。。。你可别懵懵懂懂就点！一定要问清晰“这一条/这一斤几多钱”！俺听说过有游客点了一条鱼，，，，没问价，，，，结账时傻眼了。。。。。。最好找明码标价的店。。。。。。
第四坑：情形卫生“重点看”！?
俺拉那次肚子，，，，就是吃了一家炸串，，，，看他油颜色黑乎乎的，，，，心存幸运照旧吃了，，，，效果三更就跑茅厕。。。。。。? 以是，，，，挑店的时间，，，，偷偷瞄一眼他的操作台、油锅和老板的手套。。。。。。若是油污各处、油色发黑、赤手抓钱又抓食物，，，，赶忙撤！清洁是第一位的。。。。。。
第五坑：找零钱，，，，看仔细！?
人多嘈杂，，，，现金生意时（虽然现在大多用手机了），，，，遇到找零，，，，一定扑面点清。。。。。。特殊是50、20的，，，，防止被偷换成假钞，，，，或者少找。。。。。。有个朋侪就遇到过，，，，买了15块钱的工具，，，，给100，，，，老板找了一堆零钱，，，，回来一数少10块。。。。。。
Q1：这地方究竟在哪儿。。。。。？？？？？？好找不？？？？？？?
A1：好找！你就导航“厚街汀山广场”，，，，到了广场，，，，找到正门或者主入口，，，，马路扑面那一排看着有点年月感、亮着许多灯牌的巷子就是。。。。。。通常晚上比白天热闹得多，，，，随着人流走准没错。。。。。。
Q2：一般啥时间去最得劲儿？？？？？？?
A2：黄昏5点半以后！那时间摊主们都出齐了，，，，华灯初上，，，，气氛最好。。。。。。别大中午去，，，，许多摊都没出，，，，店也冷冷清清，，，，没谁人感受。。。。。。
Q3：停车利便不？？？？？？咋收费？？？？？？?
A3：不利便！广场那里停车位挺主要，，，，还贵。。。。。。最好是把车停远点的阛阓或者小区周边划线车位，，，，然后骑个共享单车或者溜达已往。。。。。。我们上次停了不到3小时，，，，收了20多块，，，，心疼。。。。。。
Q4：或许人均花几多钱能吃好？？？？？？?
A4：若是不吃大海鲜，，，，就吃小吃，，，，50-80块钱能把你撑得走不动道！生蚝、凉粉、糖水、再来点烧烤，，，，妥妥的。。。。。。性价比这块，，，，小巷子拿捏得死死的。。。。。。
唠了这么多，，，，最后给大伙儿总结两句。。。。。。?
这条“厚街汀山广场扑面的小巷子”，，，，你别把它想象成啥美食天堂。。。。。。它就是个有点乱、有点吵、但充满生命力的市井烟火荟萃地。。。。。。来这儿，，，，就是图个热闹，，，，体验那种在人群里挤来挤去、寻找鲜味的兴趣。。。。。。
放平心态，，，，带上俺这篇攻略，，，，避开那些坑，，，，瞄准那几样好吃的。。。。。。你会发明，，，，坐在这市井之中，，，，吃一口烫嘴的生蚝，，，，喝一碗清甜的糖水，，，，听着周围的吆喝和言笑，，，，那感受，，，，比坐在大饭馆里还得劲儿！
行了，，，，话就说到这儿。。。。。。赶忙珍藏一下，，，，找个晚上，，，，去那儿溜达溜达吧！保管你吃得满嘴流油，，，，肚儿圆圆地回来！?