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上海川沙南桥路小巷有啥好吃的？？？？？深巷藏了20年的本帮面馆，，，
，10元一碗值不值？？？？？

喂，，，
，伙计们！今儿个额不说那外滩、陆家嘴，，，
，咱钻一钻那上海川沙的“肚里”——南桥路那片老巷巷！? 好些人一听“川沙”，，，
，就想到个迪士尼，，，
，额跟你说，，，
，你可错过真真的好工具咧！额前一阵可算是把那南桥路小巷巷转了个底儿朝天，，，
，为啥？？？？？就为寻那口网上传得神乎其神、10块钱一碗的本帮阳春面！今儿就把额这趟“巷战”心得，，，
，原原本本跟你唠叨唠叨。。。。

一、 初闯南桥巷：额以为走错地张咧，，，
，效果“真香”！

头一回去，，，
，额可是拿着手机导航，，，
，从南桥路主路上往里一拐，，，
，嗬！情形“唰”一下就变咧！?? 外头是车水马龙的新马路，，，
，里头是电线像蜘蛛网、晾衣杆伸到半空中的老巷子。。。。路是窄窄的，，，
，双方的屋子怕是比额的岁数都大，，，
，墙皮斑驳，，，
，但门口坐的老人、跑来跑去的娃娃，，，
，让这巷巷全是活气。。。。

额就顺着那味儿找——不是臭味儿，，，
，是那股子猪油、葱香、尚有淡淡酱油焦香混淆起来的、勾魂儿的味道！七拐八绕，，，
，就在一个快被绿苔爬满的墙角旮旯，，，
，望见个褪了色的蓝布帘子，，，
，上头用白油漆写着俩字：“面馆”。。。。连个正经招牌也没！门口摞着几把塑料凳凳，，，
，几个衣着工装的先生傅正“吸溜吸溜”吃得欢实。。。。

额撩帘进去，，，
，里头就摆得下四张桌子，，，
，灯胆熏得发黄。。。。掌勺的是个头发花白的阿婆，，，
，系个围裙，，，
，利索得很。。。。墙上有张塑封的票据，，，
，就几样：阳春面10元，，，
，大排面18元，，，
，爆鱼面20元，，，
，荷包蛋2元。。。。额心里嘀咕：“在2026年的上海，，，
，10块钱一碗面？？？？？这可真是稀罕物件！”当下就要了碗阳春面，，，
，加了个荷包蛋。。。。

二、 10元“阳春面”的里里外外：是情怀照旧“坑”？？？？？

面上得快。。。。一个蓝边大海碗，，，
，汤色清亮，，，
，漂着点点油星和青翠的葱花，，，
，底下卧着一箸细细的龙须面，，，
，上头盖着个金黄的荷包蛋。。。。

先喝汤：哎呦！就这一口，，，
，额算是钦佩了！? 看着清汤寡水，，，
，入口是扎扎实实的骨头汤底，，，
，混着熟得正好的猪油香，，，
，咸鲜适当，，，
，一点味精的“贼”味儿也没。。。。阿婆厥后跟额说，，，
，她天天清早四点起来吊汤，，，
，用的是猪筒骨和鸡架子，，，
，一锅汤卖完就关门，，，
，绝不留到第二天。。。。

再吃面：面是定的碱水面，，，
，劲道，，，
，不粘不烂，，，
，在汤里泡一阵也照旧利利索索的。。。。重点来了——谁人猪油！? 额专门问过，，，
，阿婆说是自己熬的板油，，，
，雪白喷香，，，
，就这一小勺，，，
，是整碗面的“魂儿”。。。。现在外头那些店，，，
，谁还费这功夫？？？？？

最后说价儿：10块钱，，，
，在便当店能买个饭团，，，
，在这儿能吃到一碗手艺、火候、时间都到位的本帮阳春面。。。。? 你朔纯够值？？？？？对额这种爱吃、会吃的人来说，，，
，值大发了！? 但你要讨情形、服务，，，
，那基本是没。。。。就是个饱腹、吃味道的地张。。。。额视察了，，，
，来这吃的，，，
，七八成是周围的街坊和做工的，，，
，他们用脚投票，，，
，说明一切。。。。

额还探询了一下，，，
，阿婆在这巷子里开了整整22年了，，，
，房租不高，，，
，儿子闺女也立室了，，，
，她开面馆“就是图个有事做，，，
，街坊们爱吃”。。。。这或许就是这碗10元面能保存的基本：极低的谋划本钱，，，
，加上不追求暴利的内行艺人心态。。。。

三、 小巷深处不但有面：额逛出来的“独家地图”

吃了一碗面，，，
，额可没急着走。。。。又在巷巷里转悠了一个多钟头，，，
，可算是摸出点门道。。。。这南桥路小巷，，，
，简直是个微型“老川沙生涯博物馆”。。。。

首先，，，
，是“修补江湖”。。。。?? 额望见了至少三家“啥也修”的铺子：修鞋的、配钥匙的、改衣服的。。。。先生傅戴着老花镜，，，
，手里活儿一直。。。。这在中心城区险些绝迹了。。。。有个修鞋的大爷跟额说：“周围老人多，，，
，一双鞋穿出情绪了，，，
，坏了也不舍得扔，，，
，就找我。。。。我醒目动一天，，，
，就给他们修一天。。。。”

其次，，，
，是“零食驿站”。。。。几个自家窗户开的小卖部，，，
，卖的工具可“复古”：大大泡泡糖、无花果丝、橘子汽水……都是“怀旧牌”。。。；Ｉ杏懈霭⑵抛诿趴冢，，
，眼前摆个篮子，，，
，卖自己做的茨饭糕和麻球，，，
，照旧用老式油纸包着。。。。

最要害的是“人情地图”。。。。额望见街坊们相互递个葱姜蒜，，，
，望见下棋的老头为一步棋吵得面红耳赤转眼又哈哈笑，，，
，望见下学娃们熟门熟路地钻进某家院子…这种细密的、热气腾腾的邻里关系，，，
，是这碗10元面的最好“配菜”。。。。你吃的不是面，，，
，是一种快消逝的、不张皇的市井生涯。。。。

四、 关于“川沙南桥路小巷”的FAQ

• 问：详细位置在哪？？？？？导航能到不？？？？？

  • 答：你就导航“南桥路”，，，
    ，到了以后，，，
    ，找“南桥路127弄”或者“135弄”这样的弄堂口往里走。。。。? 那面馆没名儿，，，
    ，你就找人多、有塑料凳、有蓝布帘的那家。。。。着实不可，，，
    ，拉住个巷子里的老人问一句“阿婆面馆在哪”，，，
    ，他们一准儿知道。。。。

• 问：除了面，，，
  ，尚有啥值得吃的？？？？？

  • 答：有！阿婆面馆斜对过，，，
    ，下昼三点左右，，，
    ，会有个爷叔推车出来卖油墩子和臭豆腐，，，
    ，炸得外脆里嫩，，，
    ，味道正！再往里走，，，
    ，一家烟纸店兼着卖鲜肉月饼，，，
    ，是旁边住民楼里一个姨妈自己烤的，，，
    ，酥皮掉渣，，，
    ，肉馅多汁，，，
    ，5块一个，，，
    ，去晚了可没了。。。。

• 问：情形咋样？？？？？干不清洁？？？？？

  • 答：额跟你说真话，，，
    ，别指望网红店的装修和卫生！? 就是老住民区家庭厨房的标准。。。。桌子擦得亮，，，
    ，但地上难免有纸屑。。。。碗筷都是一次性的，，，
    ，或者有消毒柜。。。。你要是洁癖严重，，，
    ，那劝你别去。。。。要是能为了口隧道的吃食接受这情形，，，
    ，那没问题。。。。

• 问：适合带外地朋侪去打卡不？？？？？

  • 答：太适合了！? 但这得看你朋侪是啥人。。。。若是他只想看鲜明亮丽的上海，，，
    ，那别来。。。。若是他想看看上海弄堂里最真实、最鲜活、最有烟火气的一面，，，
    ，想尝尝被时间遗忘的老味道，，，
    ，那领他来这儿，，，
    ，比去哪个景点都强！这才是“魔都”的B面，，，
    ，珍贵着哩！

结语

以是咧，，，
，这趟“上海川沙南桥路小巷”之旅，，，
，额以为可真是挖到宝了。。。。它不像个景点，，，
，它就是生涯自己，，，
，带着点毛边，，，
，有点杂乱，，，
，但热气腾腾，，，
，真老着实。。。。? ?

那碗10块钱的阳春面，，，
，吃的是一种老派的坚持；；那条弯弯绕绕的巷巷，，，
，逛的是一种即将消逝的邻里图谱。。。。在迪士尼的童话城堡边上，，，
，还藏着这样一片“时间的琥珀”，，，
，额以为，，，
，这是上海的可爱之处，，，
，也是它最厚重的地方。。。。

下次你要是来川沙，，，
，逛完那大大的乐园，，，
，无妨也弯一下，，，
，钻进这小小的巷子。。。；；10块钱，，，
，吃一碗面，，，
，跟阿婆唠两句，，，
，在巷子里发一会儿呆。。。。你会以为，，，
，上海，，，
，不但是高楼里的咖啡香，，，
，更是这巷子深处的猪油香。。。。? 这味道，，，
，才真真是扎实的，，，
，能落到胃里，，，
，暖到心里。。。。

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