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sz品茶去哪挖？？？俄的私藏清单与避坑指南，，
，好喝不贵看这篇！

哈呀，，
，最近可是老有人问俄：“SZ品茶，，
，有啥好行止咧？？？不敢瞎跑，，
，怕让‘宰’唠！” ?

说个着实话，，
，俄一最先闻声“品茶”这俩字，，
，也以为悬乎，，
，以为得是啥穿个唐装、摆弄紫砂壶的高深时势。。。。。
。厥后跑的多了才解开惑，，
，在咱这地界儿，，
，“品茶”大多时间，，
，就是找个舒坦地方，，
，喝杯好喝的茶饮，，
，甭管是奶茶、果茶照旧纯茶！今儿就掏心窝子跟你们唠唠，，
，俄这几年在SZ陌头巷尾“品”出来的履历。。。。。
。?

你可甭小看这喝工具的门道，，
，里头名堂多着咧！从连锁大牌子到巷子里的强硬小店，，
，从30多一杯的“票子茶”到8块管饱的“良心饮”，，
，俄可是没少交学费。。。。。
。下面这份攻略，，
，能帮你省下不少冤枉钱，，
，直奔好味道！

板块一：SZ茶饮地图，，
，这几家是俄的心头好

俄把茶店分成三类，，
，你各取所需。。。。。
。

• 第一类：求稳怕蜕化，，
  ，就认这些“老面目”? ?

  你要是头回来，，
  ，或者请人喝个工具，，
  ，选那些满地儿都是的连锁牌子，，
  ，最少口胃有包管，，
  ，不会惊喜变惊吓。。。。。
  。像“XX雪王”、“XX道”，，
  ，自制大碗，，
  ，基础款的奶茶、果茶闭眼点，，
  ，踩不了大雷。。。。。
  。但俄得说句公正话，，
  ，这些店品的是个“热闹”和“利便”，，
  ，你想喝出个细腻条理，，
  ，那差点意思。。。。。
  。

• 第二类：想喝点纷歧样的，，
  ，钻这些“巷子店”? ?

  这才是俄要重点说的！SZ有些社区里头，，
  ，藏龙卧虎。。。。。
  。俄记得在南方一个老小区楼下，，
  ，有家叫“茶话”的小铺子，，
  ，老板是个戴眼镜的后生。。。。。
  。他家招牌是“桂花凤凰单丛柠茶”，，
  ，名字拗口吧？？？但味道真绝了！18一杯。。。。。
  。你喝第一口，，
  ，是柠檬的清新酸；；；
  ；
  ；咂摸咂摸，，
  ，桂花的甜香就出来了；；；
  ；
  ；最后喉头里留下的，，
  ，是单丛茶那种特有的花香蜜韵。。。。。
  。条理清清晰楚，，
  ，不是一锅乱炖。。。。。
  。老板说，，
  ，他光试柠檬和茶的配比就试了两个月。。。。。
  。这种店，，
  ，没得宣传，，
  ，就靠街坊口碑，，
  ，你去买茶，，
  ，他能跟你唠半天茶叶产地。。。。。
  。

• 第三类：愿意掏腰包，，
  ，体验“票子”的味道? ?

  阛阓里头那些装修得跟艺术馆一样的店，，
  ，一杯动辄三十好几。。。。。
  。俄也咬牙试过几家。。。。。
  。真话实说，，
  ，情形、用的料确实高级，，
  ，鲜牛奶、名产区茶叶、现摘水果。。。。。
  。有一家的“手煮黑糖珍珠奶茶”，，
  ，28一杯，，
  ，珍珠是伙计在旁边小锅里逐步熬出来的，，
  ，咬开芯子也是软的，，
  ，黑糖味又浓又正。。。。。
  。但你朔纯够值？？？俄以为尝个鲜可以，，
  ，当水喝，，
  ，俄这钱包可顶不住。。。。。
  。适合谈个事、约个会，，
  ，图个清静和体面。。。。。
  。

板块二：品茶省钱又享味的门道，，
，一般人俄不告他

光知道去哪不可，，
，还得会点、会喝！这里头有窍门。。。。。
。

1. 甜度冰量，，
   ，是门大学问！? ?

   俄以前傻，，
   ，点单历来是“标准糖、标准冰”。。。。。
   。厥后一个开店的伙计告俄，，
   ，“少糖”或“微糖”，，
   ，才是磨练茶底优劣的试金石！茶底好的，，
   ，少糖更能喝出茶香回甘；；；
   ；
   ；茶底要是一般，，
   ，就全靠糖精提味了，，
   ，一少糖就寡淡如水。。。。。
   。“少冰”或“去冰”，，
   ，能让你获得的饮料量更足（冰占地方嘛），，
   ，尤其是贵价茶，，
   ，必需去冰，，
   ，否则半杯都是冰疙瘩，，
   ，亏大发了！

2. 下昼3点后，，
   ，慎点“奶茶”类！? ?

   这是俄的血泪教训！好些店为了省事，，
   ，珍珠、仙草这些配料是早上煮好泡一天的。。。。。
   。你上午喝，，
   ，Q弹软糯；；；
   ；
   ；你下昼晚上喝，，
   ，口感就像在嚼橡皮擦，，
   ，芯子都硬了。。。。。
   。以是下昼往后，，
   ，俄一般就点纯茶、水果茶，，
   ，这些对配料时效要求低，，
   ，禁止易翻车。。。。。
   。

3. 看排队，，
   ，有玄机！? ?

   别只看步队是非，，
   ，要看伙计的手忙不忙、神色臭不臭。。。。。
   。若是步队动得飞快，，
   ，伙计面无心情像机械人，，
   ，那这茶大都是标准化流程，，
   ，味道稳固但没魂。。。。。
   。若是步队动得慢，，
   ，但伙计还在不慌不忙地现煮茶、摇杯子，，
   ，甚至跟熟客唠两句，，
   ，嘿，，
   ，这家店的味道，，
   ，值得你等！慢工出细活，，
   ，在茶饮上也管用。。。。。
   。

板块三：几个冷知识，，
，让你品茶品出“优越感”

跟朋侪一起，，
，聊点这个，，
，显得你懂行！

• “鸭屎香”不是真鸭屎！? ?

  可多人都被这名字吓跑了。。。。。
  。着实它是一种乌龙茶，，
  ，学名叫“银花香”，，
  ，由于种在一种叫“鸭屎土”的黄壤里，，
  ，才有了这个吓人的混名。。。。。
  。味道是那种高扬的花果香，，
  ，特殊清新，，
  ，跟柠檬是绝配。。。。。
  。下回点单，，
  ，可以自信地要一杯“鸭屎香柠檬茶”。。。。。
  。

• “芝士奶盖”优劣，，
  ，看“挂壁”！? ?

  一杯好的芝士奶盖茶，，
  ，你喝一半放那儿，，
  ，杯壁上会像瀑布一样，，
  ，挂着厚厚一层奶盖，，
  ，久久不散。。。。。
  。这说明奶盖打得稠，，
  ，用的奶油和芝士不错。。。。。
  。要是稀汤寡水，，
  ，一会儿就化进茶里没了，，
  ，那肯定是偷工减料了。。。。。
  。

• “水果茶”里水果越多≠越好！? ?

  有些店为了显得实惠，，
  ，塞满满一杯水果。。。。。
  。但水果太多，，
  ，尤其是西瓜、橙子这类水分大的，，
  ，会大宗出汁，，
  ，稀释茶味和糖度，，
  ，最后你喝到就是一杯味道很淡的、带点茶色的水果水。。。。。
  。水果和茶的比例平衡，，
  ，才是要害。。。。。
  。

【FAQ】你可能想问的

• 问：俄喝奶茶睡不着，，
  ，有没有晚上能喝的？？？

  答：有！点“拿铁”系列。。。。。
  。别被名字骗了，，
  ，奶茶店的“拿铁”就是牛奶+茶，，
  ，但好多店用的是“抹茶拿铁”或“焙茶拿铁”，，
  ，这两种茶的咖啡因含量低得多。。。。。
  。；；
  ；
  ；蛘咧苯拥悴缓璧，，
  ，像“芋泥牛乳”、“黑糖红枣茶”，，
  ，暖心又助眠。。。。。
  。

• 问：哪些是“隐藏菜单”，，
  ，或者省钱搭配？？？

  答：算不上隐藏，，
  ，但你可以DIY。。。。。
  。好比点一杯纯茶（一般最自制），，
  ，然后自己要求加一份芝士奶盖（+3~5块），，
  ，瞬间酿成贵价单品。。。。。
  。；；
  ；
  ；蛘叩阄尢堑牟，，
  ，自己管伙计要一包蜂蜜或糖浆，，
  ，凭证自己口胃加，，
  ，比店里调好的标准糖康健。。。。。
  。

• 问：看着菜单上名字花里胡哨，，
  ，咋点不露怯？？？

  答：教你个万能规则：“茶底+风味+形态”。。。。。
  。好比“四序春茶底+桂花风味+奶泡”，，
  ，就是一杯桂花四序春奶沏茶。。。。。
  。？？炊飧，，
  ，菜单任你翻。。。。。
  。

最后唠叨两句：

在SZ“品茶”，，
，品的不但是茶，，
，是那份忙里偷闲的惬意，，
，是发明一家好店的惊喜，，
，也是跟朋侪坐下唠唠的由头。。。。。
。甭管是花8块照旧花38，，
，自己喝得舒坦、喝得明确，，
，才是正经事。。。。。
。希望俄啰嗦了这么多，，
，能帮你下次点单时，，
，心里更有底，，
，嘴里更有味！赶忙珍藏转发，，
，叫上你的伙计们，，
，一起“品”去吧！?

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