伙计们,,,,最近可是让额发明个好行止!? 前阵子心里头烦得不可,,,,寻思着出个门散散心,,,,又不想去阛阓里头人挤人。。你猜咋?????让额在桂林路那头,,,,寻见个“品茶事情室”,,,,诶呀,,,,进去坐了一后晌,,,,可是解了乏咧!今儿就跟你唠唠,,,,在长春这地界儿,,,,这“品茶”究竟是个咋回事,,,,可别跟额以前一样,,,,觉着就是老头们的营生,,,,那你可亏大发了!?
额跟你索,,,,早几年你要是跟额说“走,,,,品茗去”,,,,额肯定以为你是要谈大生意,,,,要么就是上了年岁。。? 但这二年,,,,民俗可纷歧样咧!尤其是这帮后生跟闺女们,,,,越来越待见这个。。你寻思寻思,,,,奶茶喝多了腻得慌,,,,咖啡喝多了心慌慌,,,,去酒吧又闹腾还花钱。。找个安平悄悄、亮亮堂堂的地方,,,,泡上一壶正经叶子,,,,跟三五挚友谝一谝(聊一聊),,,,或者自己拿本书发发呆,,,,花不上百十来块钱,,,,能消磨泰半天的时光,,,,这“性价比”可是高到天上去了!? ?
额头一回去的那家事情室,,,,藏在一个住民楼的二楼,,,,外头看着平平无奇,,,,一推门,,,,嗬!一股子淡淡的木头香跟茶香就扑过来了。。里头不大,,,,就摆着四五张桌子,,,,料理得那可叫个利索。。老板是个戴眼镜的后生,,,,也未几话,,,,就问:“哥,,,,想喝点甚?????咱这儿有生普、熟普、白茶,,,,尚有点儿岩茶。。” 额是个“茶盲”。。,,,就跟他索:“你看额这第一次来,,,,啥也不懂,,,,你给推荐个,,,,别太苦,,,,喝着顺口,,,,价钱也别太唬人就成。。” 人家后生笑了笑,,,,就给推荐了一款叫“蜜兰香”的单丛,,,,说这个香气好,,,,入门最合适。。
那后生烧上水,,,,取茶、温杯、冲泡,,,,一套行动下来行云流水,,,,看得额一愣一愣的。。第一沏茶汤递过来,,,,额一闻,,,,诶呀!真有一股子说不清是花香照旧蜜糖的味儿,,,,直往鼻子里钻。。抿了一小口,,,,不苦不涩,,,,嘴里头甜丝丝、香喷喷的。。要害是,,,,人家后生一边泡还一边给你讲,,,,这个是乌龙茶,,,,产自广东,,,,为啥叫这个名字,,,,咋喝能出香味。。
那一下昼,,,,额就喝了那么一小包茶,,,,后生给续了不下十来泡水,,,,味道从浓到淡,,,,感受把这一沏茶重新到尾的滋味都喝明确了。。最后算账,,,,才花了68块钱!你索说,,,,现在去咖啡馆点杯手冲也得三四十吧?????还坐不了这么自在。。额心里盘算了一下,,,,这可比去那些网红打卡地“干坐”着有意思多了,,,,好歹是学了点工具,,,,舌头也过了瘾。。
从那以后,,,,额可就“上了道”了。。陆陆续续又探了几家事情室,,,,算是摸出点儿门道。。长春这头的品茶事情室,,,,或许分这么几种:一种是像茶楼,,,,茶叶种类多,,,,地方也大,,,,适合谈事;;;另一种就是额偏好这种“事情室”,,,,老板往往自己就是资深茶客,,,,地方小但精,,,,主打一个交流跟体验;;;尚有一种,,,,是跟花道、香道绑在一块的,,,,格调更高,,,,价钱自然也“更美”。。
你肯定要问咧,,,,长春这么大,,,,我咋知道哪家不坑人?????别急,,,,额踩过坑,,,,也遇见过好的,,,,总结了几条,,,,你记下:
先看点评,,,,但别全信。。公共点评上搜“茶楼”、“茶空间”比搜“事情室”好使。。重点看带图的、评价长的,,,,尤其是用户拍的茶叶、茶具、情形的细节图。。要是清一色都是玉人摆拍,,,,没几张正经茶汤照片的,,,,你就要多留个心眼儿了。。
进门先看“茶单”,,,,再闻“空气”。。好的地方,,,,茶单会写清晰茶的品类(好比普洱、凤凰单丛、正山小种)、产地(哪怕到省份),,,,甚至年份。。若是只写“红茶”、“绿茶”,,,,或者用“老板私藏”、“镇店之宝”这种玄乎词,,,,价钱还老高,,,,赶忙撤!再一个,,,,店里头应该是清新的茶香,,,,或者檀香、沉香,,,,要是一股子油烟味或者霉味,,,,那指定不可。。
脸皮要厚,,,,多问问题。。“这茶是哪年的?????”“一泡有几克?????”“能泡几多道?????”正经做茶的老板,,,,巴不得你多问,,,,他好给你科普。。要是问两句就不耐心,,,,或者说“喝就完了,,,,问那么多干啥”,,,,这种地方,,,,茶再好也别去,,,,添堵!
价钱心里要有杆秤。。在长春,,,,现在行情价,,,,一个人一次的体验用度(含一沏茶+无限续水+茶点),,,,在50-150元之间是较量常见的。。低于50的,,,,可能茶叶很一般;;;高于150的,,,,你得看它提供了啥特殊服务或者真的是很是名贵的茶。。额个人以为,,,,80块左右,,,,往往能体验到性价比很高的入门好茶了。。
你可别以为去那就是干品茗。。用额的话说,,,,那是花一份钱,,,,办了四件事:喝了茶、学了知识、放松了心情、还拓展了圈子。。
额就在一家事情室,,,,熟悉了个做设计的小兄弟。。俩人由于都喜欢喝普洱熟茶,,,,就谝开了,,,,从茶聊到事情,,,,再聊到生涯,,,,厥后还成了朋侪,,,,他帮额设计过海报,,,,额给他先容过客户。。你看,,,,这缘分,,,,不就是一杯茶引出来的?????
现在,,,,额隔三差五就去坐坐,,,,自己带本书,,,,或者就看着老板沏茶,,,,能安平悄悄想通好多事情上、生涯上钻牛角尖的事儿。。比在屋里头刷手机,,,,越刷越心焦强多了。。并且,,,,逐步懂了点茶以后,,,,自己在家泡,,,,也能泡出个七八分味道了,,,,这可是实打实长在自己身上的本事。。
问:我一个人去,,,,尴不尴尬?????用不必语言?????
答:? 一点儿不尴尬!额头回就是一个人去的。。你就跟老板索“额自己来坐坐,,,,不必管额”,,,,然后找個靠窗的旮旯,,,,看书、处理事情、发呆,,,,都没人打搅你。。想语言了,,,,就跟老板谝两句,,,,不想说就安平悄悄喝,,,,自在得很。。
问:是不是都得像电视上那样,,,,有一套重大的规则?????我怕闹笑话。。
答:? 可别让电视唬了!在大部分事情室,,,,基础没那么多穷考究。。老板会教你最基础的,,,,好比茶壶别对着人,,,,叩手礼是咋回事。。你只要别咋咋呼呼、别糟蹋茶叶,,,,没人笑话你。。老板们最喜欢的就是愿意实验的新茶客了。。
问:第一次去点啥茶?????有啥推荐?????
答:? 跟额一样,,,,直接告老板“额是新手,,,,给推荐个香味好、不苦的”。。凤凰单丛(蜜兰香、鸭屎香)、白茶(白牡丹年份稍近的)、发酵足一些的熟普,,,,都是不错的新手选择,,,,容易喝出好感。。
问:一般去一次,,,,要花多长时间?????
答:? 这个看你自己。。????斓幕埃,,,一沏茶喝完,,,,四五十分钟。。但一般人坐下,,,,聊谈天,,,,发发呆,,,,很容易就待上两三个钟头。。去之前最好没啥急事,,,,就是去“虚度时光”的。。
以是。。,,,伙计们,,,,要是你也以为生涯忙忙碌碌、心里头毛躁躁的,,,,真无妨去试试。。别把它想得多高深,,,,就是找个由头,,,,让自己慢下来,,,,照顾一下自个儿的舌头跟心情。。在长春,,,,这样的角落越来越多咧,,,,花上一杯奶茶的钱,,,,换一个完全差别的、有质感的下昼。。你,,,,还不去寻寻看?????? 记得额的话,,,,脸皮厚点,,,,多问问,,,,准能寻见你的那杯“恰茶”!