哎呀，，，，兄弟伙，，，，你问“格尔木那里有站小巷的”，，，，我晓得你是啥子意思！是不是听别个说，，，，格尔木有些巷巷儿头，，，，工具之巴适，，，，可是外人又找不到门道？？？？？？? 莫慌，，，，我今天就跟你摆一下，，，，作为一个在这边混了五六年的“好吃狗”，，，，我亲自用脚板儿丈量出来的巷子秘笈。。记到起，，，，我们只摆正经八百、好吃好耍、有烟火气的地方哈，，，，那些歪门邪道的，，，，我们不沾边！?
为啥子要“站小巷子”？？？？？？
你先莫笑，，，，这个“站”字用得太逼真咯！在格尔木，，，，真正的鲜味和隧道的风情，，，，往往就藏在那些不起眼、弯弯绕绕、车子进不去的巷巷儿里头。。你找不到，，，，就只有“站”在外头干怒视；；；；；你找对了，，，，那就是“站”在店门口排队，，，，或者“站”在巷子中心看人来人往，，，，感受最真的市井气。。? 跟到那些装修得亮堂堂的大街铺面，，，，味道完全是两码事！我跟你讲，，，，上次我带个成都来的朋侪，，，，按我这个清单去“站”了一遍，，，，他直接说：“这趟青海值了，，，，比羊肉泡馍还印象深刻！”
第一站：老城区的“心脏”巷弄
格尔木的老城区，，，，那是宝藏扎堆的地方。。你莫看有些墙皮都脱了，，，，里头的故事和香味，，，，藏都藏不住。。
育红巷美食集散地：这个名字听起来有点年头哈？？？？？？对了头！? 这截巷子不长，，，，但密度之高！你要是早上去，，，，随便“站”到一家卖羊杂碎的摊摊前头，，，，谁人汤的鲜美，，，，能让你遗忘高反。。我实测过，，，，有一家没著名字的店，，，，老板是个回族大爷，，，，他谁人汤头，，，，是用昆仑山下的泉水，，，，加上20几种香料，，，，从破晓3点就最先熬的。。价钱嘛，，，，小碗15，，，，大碗20，，，，馍馍随便加，，，，我包管你吃得汗流浃背，，，，巴适得板！?
红光市场后头的小巷：这个有点儿隐藏，，，，你要穿过闹哄哄的市场才华找到。。里头全是外地人在买菜、扯布、打牌。。重点来了，，，，这里头有一家卖青海老酸奶的，，，，是那种用碗装、外貌有一层黄澄澄菜籽油的！? 酸得醇厚，，，，回口是奶香，，，，跟超市头卖的完全两个看法。。我每次都要买好几碗，，，，5块钱一碗，，，，性价比之王！
“站”在巷子看风物：你以为光是吃？？？？？？错了！下昼四五点，，，，太阳莫得那么毒了，，，，你随便“站”在老城任何一个巷子口，，，，看下学回家的娃娃、提着菜回家的姨妈、蹲在门口下棋的老汉儿…那种慢悠悠的生涯节奏，，，，配合远处看得见的雪山，，，，这种感受，，，，你在任何景区都买不到。。?
第二站：新城区周边的“烟火”秘境
莫以为新城都是高楼大厦，，，，格尔木的新城和旧城是混到长的，，，，烟火气无缝衔接。。
盐桥路周围的汽配巷：听到“汽配”两个字是不是想走了？？？？？？兄弟，，，，停步！? 这条巷子白天是修车的，，，，可是一到晚上，，，，特殊是晚上8点事后，，，，你就看嘛，，，，各个修理厂门口的逍遥上，，，，烧烤摊、炕锅摊就像雨后的蘑菇一样，，，，“噗噗噗”地冒出来。。其中有一家“老马家炕锅羊肉”，，，，是几个年轻的外地娃儿开的，，，，味道却正得不得了。。他们家的羊肉是当天从牧区拉过来的，，，，用重大的铝锅现场炒制，，，，土豆片炕得焦香，，，，配上生蒜，，，，再来瓶“天佑德”青稞酒，，，，谁人感受，，，，我只能用“豪横”来形容！人均也就60-70，，，，吃得你扶墙出。。我上个月才带了5个朋侪去，，，，消耗350，，，，个个都说还要来。。?
河西转盘旁的民工街：这个名字很直白哈，，，，就是农民工兄弟群集用饭的地方。。这里的馆子，，，，主打一个分量足、价钱低、味道重。。你想体验最隧道的“青海套餐”——面片+羊肉串+凉拌牛头皮，，，，来这里“站”到就对了。。我视察过，，，，中午12点到1点是岑岭，，，，你要有心理准备，，，，可能没得座位，，，，就端个碗“站”到路边吃，，，，但绝对不丢人，，，，由于各人都是这样！? 一碗优质面片18块，，，，肉多得吓人。。
第三站：只有外地人才晓得的“隐藏款”
好了，，，，前头说的，，，，你多问几个人可能还找获得。。接下来这两个，，，，算是我个人私藏，，，，一般禁止易告诉别个。。?
郭勒木德镇的小院烧烤：这个地方已经不算市区了，，，，打个车已往要二十几块。。可是，，，，值！它是一个农家自己的院子，，，，没得招牌，，，，你要提前跟老板打电话（这个电话我不可果真写，，，，否则他要忙死，，，，也坏了规则）。。他家的烤羊排是用红柳枝穿的，，，，用的是外地吃盐碱草长大的小羊，，，，谁人肉质，，，，一点儿膻味都没得，，，，只有鲜甜。。我们上次4个人，，，，吃了5斤羊排，，，，一堆蔬菜，，，，加上饮料，，，，结账280，，，，性价比高到哭。。唯一的弱点就是远，，，，且必需提前预约。。
河东清真寺背后的甜醅子摊：这是一个流动摊摊，，，，只有一个老奶奶在卖，，，，下昼3点出摊，，，，卖完就收，，，，通常不到6点就没了。。她的甜醅子（就是青稞版的酒酿），，，，是我在青海吃过发酵风味最平衡的，，，，酒味、甜味、麦香连系得恰到利益。。5块钱一塑料杯，，，，我经常专门跑已往买两杯，，，，一杯就地“站”着喝完，，，，一杯带回家冰起晚上吃。。这个信息，，，，90%的旅游攻略上绝对没得！?
【FAQ】你肯定想问的几个问题
问：你说的这些地方清静不？？？？？？情形咋样？？？？？？
答：清静绝对没问题，，，，都是老黎民用饭生涯的地方。；；；；Ｇ樾温，，，，莫想象成高级餐厅，，，，就是街边摊、苍蝇馆子的水平，，，，考究的就是个味道和气氛。。介意情形的就不要去了哈。。
问：我一个人去用饭，，，，会不会很瓜？？？？？？
答：瓜啥子瓜！一点不瓜！在这些地方，，，，一个人用饭、发呆、看人，，，，才是最高境界。。并且许多小吃，，，，像酸奶、甜醅子、羊杂碎，，，，原来就适合一个人快速解决。。放心去，，，，没人得空看你。。
问：语言欠亨咋办？？？？？？
答：用手比划！? 着实店家多几几何都能听懂通俗话，，，，要害的数字、价钱，，，，说不清晰就用手机按出来给他看。。点菜就指到别个碗里的，，，，或者说“来一个这个”，，，，万能规则！
问：有没有啥子注重事项？？？？？？
答：有！尊重外地民族习惯，，，，特殊是在清真餐厅，，，，不要提外食，，，，不要喝酒（除非店家明确说可以）。。准备点零钱，，，，有些老摊摊手机支付不利便。。最主要的是，，，，带一个好奇的胃和空空的肚子！
好了，，，，兄弟，，，，秘笈都交给你了。。去格尔木，，，，不要再只晓得去察尔汗盐湖和胡杨林了。。真正让一个地方活起来的，，，，是它巷陌里头的呼吸和心跳。。“站”进这些小巷子，，，，你才算“站”在了格尔木真实的生涯里头。。? 按到我这个清单，，，，放心大胆地去探索，，，，包你吃得知足，，，，玩得深刻！回来记得请我喝杯茶，，，，摆一下你的见闻哦！? 路上小心，，，，扎西德勒！