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江浙沪GM品茶嘛意思？？？？有懂的给讲讲介是干嘛的，，
，，，，靠谱的地界儿在哪？？？？

哎呦喂，，
，，，，列位老几位，，
，，，，咱今儿个唠点嘛呢？？？？就唠唠我前阵子网上冲浪瞅见的一个词儿，，
，，，，给我整得一愣一愣的——“江浙沪GM品茶”。。
。? 一最先我寻思，，
，，，，品茶就品茶呗，，
，，，，还整个“GM”，，
，，，，这是嘛高级旗号？？？？是“哥们儿”一块品，，
，，，，照旧“姑妈”宴客品？？？？给我好奇坏了，，
，，，，这不，，
，，，，钻炉子里研究了好一阵子，，
，，，，今儿个就把我琢磨明确的、探询到的，，
，，，，跟大伙儿口语口语。。
。咱可先说好了啊，，
，，，，咱聊的是正经八百的茶文化、品茗的地儿，，
，，，，那些个歪的邪的，，
，，，，咱可不沾。。
。??♂?

一、 掰扯掰扯“GM品茶”介个词儿，，
，，，，它究竟嘛路数？？？？

先说我这调研历程，，
，，，，乐子大了去了。。
。我先是跟几个南方的朋侪探询，，
，，，，人一听就乐了，，
，，，，说“哥们儿你想嘛呢？？？？”。。
。厥后我又在几个生涯分享平台搜了搜，，
，，，，好家伙，，
，，，，才发明里头有误会。。
。

这个“GM”吧，，
，，，，在有些个圈子里，，
，，，，它压根儿就不是“品茶”自己，，
，，，，更像是一个特定场合或者服务的代号。。
。? 好些个网友分享履历，，
，，，，说是在江浙沪那些个大都会，，
，，，，特殊是商务区高等写字楼里头，，
，，，，有些地方明面儿上是茶楼、茶艺空间，，
，，，，装修得那叫一个雅致，，
，，，，但进去之后的服务员，，
，，，，嘿，，
，，，，一个个儿容貌、身段儿都“倍儿漂后”，，
，，，，穿得也考究。。
。他们管这叫“GM”（可能是什么“贵茗”、“高端名媛”之类的缩写？？？？咱也不深究了）。。
。

但重点来了。。
。? 我深入一相识，，
，，，，发明许多网友反馈，，
，，，，这些地儿消耗是至心高。。
。一杯通俗的茶，，
，，，，可能就敢要好几百，，
，，，，再点个果盘、小吃，，
，，，，轻轻松松上千块就出去了。。
。? 为嘛呢？？？？人家卖的不是茶，，
，，，，是“情形”，，
，，，，是“陪同谈天”的服务。。
。有网友吐槽说，，
，，，，茶自己味道就那样，，
，，，，主要是去看人、去谈事、去充体面的。。
。以是啊，，
，，，，这“GM品茶”在许多人看来，，
，，，，味道已经变了，，
，，，，跟咱老黎民明确的品茶，，
，，，，基础不是一码事。。
。

二、 咱要真想喝口好茶，，
，，，，江浙沪有哪些正经八百的好地界儿？？？？

得，，
，，，，说完那些虚头巴脑的，，
，，，，咱聊点着实的。。
。您要是真想去江浙沪体验一把隧道的茶文化，，
，，，，我给您推荐几个偏向，，
，，，，保准您花钱花在刀刃上，，
，，，，喝的是茶，，
，，，，静的是心。。
。

1. 找那些“老字号”茶叶店，，
，，，，里头往往藏着小茶楼。。
。

您例如说在杭州，，
，，，，中国茶叶博物馆周边，，
，，，，或者龙井村里头。。
。您别直奔那些装修得跟会所似的门脸，，
，，，，就找那些开了十几年、招牌都晒褪了色的茶叶铺。。
。进去您就跟老板说：“掌柜的，，
，，，，尝尝您家今年的明前龙井，，
，，，，有地儿坐下细品不？？？？”大都儿人家就把您引到后头清净的小间了。。
。?

价钱着实，，
，，，，茶是真的好，，
，，，，老板一兴奋还能跟您唠唠茶经，，
，，，，这才叫品茶。。
。我去年在梅家坞就这么干的，，
，，，，一泡狮峰龙井，，
，，，，坐在农家小院里，，
，，，，看着满山茶树，，
，，，，才花了不到两百，，
，，，，那滋味，，
，，，，记到现在。。
。

2. 瞄准“新中式茶楼”或者“社区茶楼”。。
。

这是现在年轻人挺爱去的地儿。。
。像上海“开吉茶楼”、苏州的“羍市”咖啡茶楼（对，，
，，，，它家茶也不错），，
，，，，情形设计得很时髦，，
，，，，但焦点照旧茶。。
。?

人均或许七八十到一百多，，
，，，，能安平悄悄看本书，，
，，，，或者和朋侪聊谈天。。
。要害是气氛轻松，，
，，，，没那些个乌烟瘴气的考究。。
。这些地儿才是真正让茶文化走进日常生涯的，，
，，，，您可以去打卡试试。。
。

3. 直接杀到产地和茶农家！

这招最狠，，
，，，，也最接地气。。
。好比想去喝碧螺春，，
，，，，就直接去苏州东山、西山。。
。现在许多茶农家里都搞“茶家乐”，，
，，，，您不但能喝到刚从锅里炒出来的第一口鲜，，
，，，，还能随着去茶园走走。。
。???

吃一顿农家饭，，
，，，，连吃带喝再加买点茶叶，，
，，，，人均消耗看您买几多茶，，
，，，，但体验是绝对唯一无二的。。
。这才是“品茶”的根儿。。
。

三、 过来人给您提个醒：品茗就图个舒坦，，
，，，，可别让人“忽悠”了

最后，，
，，，，作为个热心肠，，
，，，，我必需得多叨叨两句，，
，，，，也算是我这次“研究”的最大心得。。
。

首先，，
，，，，心态得摆正喽。。
。? 咱花钱品茗，，
，，，，买的是茶叶的品质、是沏茶的手艺、是谁人清静雅致的情形。。
。绝不是为了别的任何附加的工具。。
。通常让您以为心里头不扎实、菜单价钱模糊、服务项目说得云山雾罩的地儿，，
，，，，咱扭头就走，，
，，，，绝不犹豫！??♂? 这钱省下来，，
，，，，买点真正的好茶叶自己回家泡，，
，，，，它不香吗？？？？

其次，，
，，，，学会看“点评”，，
，，，，但别全信。。
。? 现在许多平台上的评价，，
，，，，水很深。。
。您得会看那些带有多张实拍图、文字形貌详细（好比茶汤颜色、口感、情形细节）的长篇评价。。
。那些光说“很好很棒玉人多”的，，
，，，，您就得留个心眼了。。
。? 多看看通俗用户的“差评”和“中评”，，
，，，，往往更能看出真实问题。。
。

最后，，
，，，，记着一句老话：一分钱一分货。。
。? 在正经茶圈里，，
，，，，好茶就是贵，，
，，，，有它的原理。。
。但那种情形溢价、服务溢价高到离谱的，，
，，，，您就得琢磨琢磨，，
，，，，您买的究竟是嘛了。。
。真正的品茶之乐，，
，，，，在于茶自己带来的喉韵回甘，，
，，，，和那一刻心田的清静。。
。??

【FAQ】您可能还想问的：

• Q：天津卫爷们儿去南方品茶，，
  ，，，，会让人看出来是“外行”挨宰吗？？？？

  A：? 咳，，
  ，，，，您把心放肚子里！大大方方去，，
  ，，，，不懂就直接问。。
  。“老板，，
  ，，，，这茶怎么个考究？？？？”“这泡法有啥说法？？？？”真诚就是最大的套路。。
  。真正的茶人，，
  ，，，，愿意跟好奇的客人交流。。
  。反之，，
  ，，，，那些看人下菜碟、故弄玄虚的，，
  ，，，，大都儿自己也不懂，，
  ，，，，咱还不伺候了呢！

• Q：怎么简朴判断茶楼是不是“正经”茶楼？？？？

  A：? 教您几招：一看菜单，，
  ，，，，是不是以茶单为主，，
  ，，，，价钱是否明码标价；；；
  ；；二看客人，，
  ，，，，内里是安平悄悄品茗谈天的多，，
  ，，，，照旧吵喧华闹目的不纯的多；；；
  ；；三闻味道，，
  ，，，，是不是弥漫茶香，，
  ，，，，而不是烟酒味香水味。。
  。进门感受差池，，
  ，，，，撤就完了！

• Q：第一次去高级茶楼，，
  ，，，，有嘛要注重的礼仪不？？？？

  A：? 基本礼仪就几点：手机静音，，
  ，，，，语言小声点；；；
  ；；主人敬茶，，
  ，，，，用食指和中指在桌面小扣两下致谢（民间“叩手礼”）；；；
  ；；品茶时别一口闷，，
  ，，，，小口慢饮；；；
  ；；别对茶艺师品头论足。。
  。做到这些，，
  ，，，，就足够得体了，，
  ，，，，不必太主要。。
  。

结语

得，，
，，，，啰里八嗦说了这么多，，
，，，，也该收尾了。。
。总结起来就一句：“江浙沪GM品茶”这潭水，，
，，，，咱能不蹚就别蹚。。
。? 真想明确江南的茶香，，
，，，，有的是好行止——去山间的茶园，，
，，，，去街角的老店，，
，，，，去社区的小馆。。
。

品茗这事儿，，
，，，，图的是个滋味，，
，，，，养的是个心性。。
。别让那些花里胡哨的名头，，
，，，，坏了咱品茶的真兴趣。。
。您说是不是这个理儿？？？？? 希望我这通明确话，，
，，，，能给您提个醒，，
，，，，指条道。。
。下回咱再聊点别的嘛好玩儿的！

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