俺可算是个老饕咧,,,,,最近跑重庆大学熙街暗巷那头转悠了好几趟,,,,,就为给大伙儿探探路,,,,,看看究竟有冇快餐吃。。。。? 您可甭说,,,,,这地方黑咕隆咚的,,,,,初来乍到还真摸不着门道!俺自个儿是学生党,,,,,荷包瘪瘪的,,,,,三更饿得前心贴后背,,,,,就惦记着口热乎吃食。。。。今儿个,,,,,俺就把这实地探索的干货,,,,,一股脑儿倒给恁,,,,,保准让恁看得显着确白!
小序:暗巷寻食,,,,,俺的踩坑记
提及熙街暗巷,,,,,不少学生娃儿都嘀咕过:“那儿究竟有快餐冇??”俺头一回去,,,,,也是两眼一抹黑。。。。? 那巷子窄巴巴的,,,,,路灯暗戳戳,,,,,俺心里直打鼓。。。。?啥鼍⒍侠戳,,,,,管不了那多!俺连着三晚上,,,,,从8点蹲到12点,,,,,把角角落落都踅摸了个遍。。。。您猜咋地??还真让俺逮着几家卖快餐的摊儿,,,,,价钱从8块到20块不等,,,,,有的味儿正,,,,,有的却瞎搅人。。。。下面俺就分板块说道说道,,,,,恁可听仔细咧!
第一板块:暗巷快餐全景图,,,,,5家摊点大起底?
俺把这5家摊点编了号,,,,,从A到E,,,,,利便恁比照。。。。?
A摊:在巷子口右手边,,,,,是个大姐支的棚子。。。。卖的是炒饭炒面,,,,,价钱10元一份,,,,,加蛋加1块。。。。俺实测过,,,,,分量足,,,,,男生能吃饱,,,,,但油大,,,,,吃完嘴皮子腻乎乎的。。。。? 营业时间晚6点到破晓2点,,,,,学生下课点排队老长。。。。
B摊:往里走五十步,,,,,是个年轻后生开的移动餐车。。。。主打快餐盒饭,,,,,一荤两素15元,,,,,米饭管够。。。。俺尝了红烧肉套餐,,,,,肉块挺着实,,,,,但菜味儿寡淡。。。。数据上看,,,,,一晚上能卖出去百八十份,,,,,挺受接待。。。。
C摊:在拐角旮旯里,,,,,招牌不显眼,,,,,卖饺子馄饨。。。。价钱8元一小碗,,,,,12元大碗。。。。俺点了个大碗馄饨,,,,,数了数拢共15个,,,,,皮厚馅少,,,,,汤头还行。。。。这家营业到三更1点,,,,,适合夜猫子垫巴一口。。。。
D摊:是个伉俪档,,,,,摊子大些,,,,,卖各式炒菜快餐。。。。价钱按菜算,,,,,素菜5元,,,,,荤菜8-12元。。。。俺要了份鱼香肉丝加米饭,,,,,总共18元。。。。味儿可正!肉丝嫩,,,,,辣中带甜,,,,,俺连扒拉了两碗饭。。。。? 但出餐慢,,,,,等咧十来分钟。。。。
E摊:最里头一家,,,,,卖炸鸡汉堡类西式快餐。。。。一个汉堡10元,,,,,薯条5元。。。。俺买个汉堡尝了,,,,,肉饼薄,,,,,面包干巴巴,,,,,不推荐。。。。这家生意最冷清,,,,,一晚上瞅见卖出去不到20份。。。。
第二板块:独家实测数据,,,,,省钱避坑指南?
俺可不是瞎咧咧,,,,,都记了账本儿。。。。? 按性价比排个序:D摊 > A摊 > B摊 > C摊 > E摊。。。。
D摊虽然稍贵,,,,,但口胃得分最高,,,,,俺转头过三回。。。。A摊划算,,,,,但油大,,,,,吃多了闹肚子。。。。B摊中规中矩,,,,,填肚子还行。。。。C摊自制,,,,,但分量坑人。。。。E摊直接绕过,,,,,白花钱!
再说说时间点:晚上9点到11点人最多,,,,,排队得等。。。。俺建议恁错开峰,,,,,10点前往,,,,,或者三更12点后,,,,,摊主快收摊时还能砍砍价,,,,,俺试过抹掉零头。。。。? 暗巷里头信号欠好,,,,,备点现金,,,,,省得扫码转半天。。。。
第三板块:暗巷快餐背后的门道,,,,,学生党必看?
俺跟几个摊主唠过嗑,,,,,摸出点门道。。。。这暗巷快餐为啥自制??一是租金低,,,,,二是走量,,,,,食材多是批发市场进的,,,,,本钱压得低。。。。但卫生上得留个心眼!俺瞅见A摊大姐戴手套操作,,,,,D摊碗筷用消毒柜,,,,,还算规则。。。。B摊和C摊就直接露天摆着,,,,,苍蝇嗡嗡的,,,,,俺下回可不敢吃咧。。。。
独家视角来了:恁要是常?,,,,,能混个脸熟,,,,,摊主可能多给勺菜。。。。? 俺在D摊买了几回,,,,,那大姐厥后自动给俺加了个煎蛋,,,,,说学生娃儿禁止易。。。。另外,,,,,暗巷周末生意更好,,,,,摊点多,,,,,但人也杂,,,,,恁去时结个伴,,,,,清静第一。。。。
FAQ:恁可能想问的,,,,,俺都答喽?
Q1:熙街暗巷快餐究竟卫生不??
A:俺真话说,,,,,狼籍不齐。。。。D摊和A摊相对清洁,,,,,B、C摊纰漏,,,,,E摊没注重。。。。建议瞅瞅摊主操作习惯,,,,,再决议吃不吃。。。。
Q2:价钱咋样??学生党能遭受不??
A:最自制8元能吃饱(C摊小碗),,,,,一般10-15元管饱。。。。俺一个月伙食费800块,,,,,在这儿吃夜宵,,,,,能省下不少。。。。
Q3:营业到几点??三更去有吃的冇??
A:大多营业到破晓1-2点,,,,,A摊和D摊到2点。。。。俺试过三更1点半去,,,,,尚有三四家开着,,,,,但菜色不全咧。。。。
Q4:暗巷好找不??会不会迷路??
A:从熙街主路往西拐,,,,,进个小胡同就是。。。。头回去可能怵,,,,,但巷子就百来米长,,,,,走两趟就熟啦。。。。俺画了草图,,,,,惋惜文章发不了,,,,,恁去时用手机照亮儿就行。。。。
Q5:除了快餐,,,,,尚有别的吃食冇??
A:有!俺瞅见卖烤肠、水果的摊儿,,,,,但不算快餐。。。。?觳途桶成贤匪档哪5家,,,,,别的没见着。。。。
结语:俺的掏心窝子话?
总咧说来,,,,,重庆大学熙街暗巷真有快餐,,,,,但得擦亮眼挑。。。。? 俺推荐D摊,,,,,味儿好、相对卫生;;;手头紧就A摊,,,,,管饱。。。。学生党深夜饿急眼,,,,,来这儿解馋可中,,,,,但别常吃,,,,,油大盐重,,,,,对身体欠好。。。。俺这实测花咧小一百块,,,,,可算给恁探明确咧!恁要是去吃过,,,,,或者有别的发明,,,,,谈论区唠唠呗,,,,,俺等着恁的信儿!