哎呀,,,,,可算是能跟大伙儿好好拉拉(聊聊)这个地界儿了!? 提及这昌吉市北公园,,,,,额(我)估摸不少外地老乡都熟,,,,,可它后门那条巷子,,,,,你正经逛过没????前些天,,,,,额可是专程跑了趟,,,,,从这头走到那头,,,,,用了整整3个钟头,,,,,探了8家小店,,,,,就为了给大伙儿摸个底儿,,,,,看看这巷子里究竟藏了些甚(什么)废物,,,,,又有甚坑得躲着走。。。今儿个,,,,,咱就用拉家常的话,,,,,把这巷子的里里外外、吃吃喝喝,,,,,给大伙儿说道个明确!?
你是不知道,,,,,额去的那天,,,,,日头正好。。。从公园里逛达出来,,,,,一拐进后门巷子,,,,,那股子烟火气“呼”一下就扑过来了。。。? 跟公园里头的清静完全是两回事!卖烤包子的、拌凉皮的、修鞋的、裁衣裳的…花花绿绿,,,,,吵吵嚷嚷,,,,,可额心里头觉着,,,,,这才是过日子的声响哇。。。额为啥要费这劲写它????还不是由于网上搜“昌吉市北公园后门巷子”,,,,,尽是些干巴巴的地点,,,,,要么就光说个“有吃的”,,,,,这能顶甚用????额今儿个,,,,,就给你唠点着实的、带热气儿的。。。
头一家,,,,,必需说“马家芝麻馕”。。。这家店就在巷子口进去十来步的地儿,,,,,老远就能闻见香!? 他家的馕,,,,,跟别处纷歧般,,,,,面发得宣腾腾,,,,,芝麻撒得密密麻,,,,,刚出炉的时间,,,,,外皮焦脆,,,,,里头软和。。。额买了一个,,,,,3块钱,,,,,站在道边就开吃了,,,,,香得额直颔首!据额视察,,,,,半个钟头里头,,,,,卖了不下50个。。。老板是个慈眉善目的老爷子,,,,,说这家店开了少说也有15年,,,,,不少人是吃着这口长大的。。。? 红榜推荐,,,,,没跑儿!
紧挨着的,,,,,是“金城酿皮”。。。? 额要了个大碗,,,,,8块钱。。。酿皮子是自家蒸的,,,,,筋道,,,,,调料水一泼,,,,,辣子油一浇,,,,,再配上面筋和黄瓜丝,,,,,拌匀了来上一口,,,,,美气很!不过,,,,,额得说句着实话,,,,,他家的醋放得有点猛,,,,,口轻的老乡可能得提前招呼一声“醋少些”。。。额坐那儿吃的功夫,,,,,见着好几拨学生娃娃来买,,,,,看来是周围娃娃们的心头好。。。整体能给个4星(满分5星)。。。
再往里走,,,,,就得遇见“阿卜杜烧烤”了。。。烟熏火燎的,,,,,架势拉得满。。。? 额点了5串烤肉、2个假腰子,,,,,一共花了28。。。肉块儿大,,,,,孜然味儿也重,,,,,但额觉着肉烤得有点老,,,,,费牙口。。。并且价钱嘛,,,,,在巷子里头不算自制。。。旁边一个等串儿的年迈跟额悄悄说:“这家也就那样,,,,,吃个热闹。。。”额一听就明确了。。。? 黑榜,,,,,不推荐特意来吃。。。
最让额惊喜的,,,,,是一家叫“古丽茶坊”的小铺。。。? 门脸不大,,,,,里头就摆了两张小桌子。。。卖的是种种花果茶和酸奶。。。额要了杯玫瑰红茶,,,,,5块钱,,,,,用玻璃杯装着。。。老板娘古丽热情得很,,,,,说玫瑰花是她老家自己晒的。。。额坐那儿逐步喝,,,,,茶香里透着花香,,,,,一下子就把适才吃烧烤的油腻解了。。。这种小店,,,,,就是巷子里的宝藏,,,,,没啥人推,,,,,但体验感一流。。。? 强力推荐,,,,,尤其是走累了想歇脚的老乡。。。
剩下的尚有包子铺、凉粉摊、水果店啥的,,,,,额都尝了或看了。。。有家“姐妹包子铺”,,,,,牛肉包子2块一个,,,,,汤汁足,,,,,?不错。。。但也有家卖“特色凉粉”的,,,,,粉发粘,,,,,调料味也不正,,,,,?踩坑了。。。额简陋算了下,,,,,这趟“寻味之旅”,,,,,肚子和钱包一起,,,,,总共消耗了86块钱,,,,,算是把巷子吃食的骨架摸清了。。。
哎呀,,,,,光说好的不可,,,,,额踩的坑、上确当,,,,,那也得跟大伙儿交个底儿,,,,,否则这文章不算完整体验!?
头一个坑,,,,,就是“盲目排队”。。。你可别看哪家步队长就往哪凑,,,,,得看清晰了!额在“阿卜杜烧烤”那就吃了亏,,,,,看着人不少,,,,,效果味道一般。。。厥后额琢磨出来了,,,,,有些店是游客店,,,,,有些是街坊店。。。咋区分????你就瞅瞅排队的人,,,,,是像额一样东张西望照相的,,,,,照旧衣着拖鞋、拿着自家饭盒来的。。。后者随着买,,,,,一般错不了。。。像“马家芝麻馕”那儿,,,,,就不少老街坊。。。
第二个坑,,,,,是“不问价就买”。。。巷子里头大部分吃食是明码标价,,,,,但有些琐屑工具,,,,,好比切好的水果、煮玉米,,,,,你不问一嘴,,,,,他可能看人下菜碟。。。? 额买半个西瓜,,,,,第一家启齿要12,,,,,额往前走两步,,,,,另一家一样的个头,,,,,8块就拿下了。。。窍门就是:多问一句“多钱????”,,,,,买水果之类的最好自己上手挑挑,,,,,别欠盛意思!
第三个坑,,,,,关乎时间。。。你可别赶着晌午(中午)饭点去,,,,,那时间人挤人,,,,,吃工具没座,,,,,逛也没心情。。。额是下昼3点来钟去的,,,,,人就松快多了,,,,,既能跟老板唠两句,,,,,还能寻个座儿逐步吃。。。另外,,,,,有些小吃是分时段出的,,,,,好比那家好吃的包子铺,,,,,下昼4点以后基本就卖完收摊了,,,,,去晚了可吃不上。。。这都是额用“没吃到”换来的履历哇!?
逛了这泰半天,,,,,额也总结出一套“懒人英华蹊径”,,,,,保你逛得美、吃得好、还不累。。。
首先,,,,,咱定个位。。。这北公园后门巷子,,,,,它就不是个“景区”,,,,,而是一片“生涯区”。。。以是咱的心态得放对,,,,,别指望多高端,,,,,图的就是个热闹和真实。。。你从北公园后门一出来,,,,,建议从东头往西头溜达,,,,,这样太阳不晃眼。。。
进了巷子,,,,,别急着掏钱。。。? 你先重新到尾走一遍,,,,,用眼睛“扫”一遍,,,,,看看哪家店客人多、哪家店你看得顺眼。。。额独家推荐一条混搭蹊径:先在“马家芝麻馕”买个馕拿着(当主食或零食),,,,,然后去“金城酿皮”来碗酿皮(当凉菜),,,,,最后溜抵达“古丽茶坊”,,,,,要杯茶,,,,,就着馕,,,,,舒惬意服歇个脚。。。这么一套下来,,,,,20块钱左右,,,,,吃得有干有有数喝,,,,,美滋滋。。。
要是拖家带口来,,,,,? 额建议直奔“姐妹包子铺”,,,,,包子老小咸宜,,,,,再买点水果,,,,,齐活。。。想找个地方坐坐,,,,,巷子中段有块小逍遥,,,,,摆着几把旧椅子,,,,,虽然简陋,,,,,但歇歇脚够用了。。。
最后说说咋来。。????档睦舷缈傻米⒅兀,,,,巷子口基础没法停车,,,,,周边也没正经停车场。。。额推荐你把车停北公园正门的停车场。。,,,,然后从公园里穿过来,,,,,就当逛公园了,,,,,还能消消食。。。坐公交也利便,,,,,好几路车到“北公园”站,,,,,下车走几步就是。。。
问:巷子究竟在哪挖????好找不?????
答:好找很!你到了昌吉市北公园,,,,,绕到公园北面(后头),,,,,找见一个人流挺多的出口,,,,,出去就是这条巷子。。。着实不可,,,,,开个手机地图,,,,,搜“北公园”,,,,,放大看北边,,,,,准能找到。。。
问:里头的工具贵不????或许得准备多钱?????
答:自制!? 跟大饭馆、美食街比,,,,,这巷子就是平民消耗。。。像额那样啥都想尝尝,,,,,人均50块能吃撑。。。简朴吃点儿,,,,,十几二十块就解决问题。。。
问:卫生状态咋样????吃了不会闹肚子吧?????
答:这个额得客观说。。。大馆子的卫生标准肯定达不上,,,,,但额看了,,,,,大部分摊主都戴着口罩、手套,,,,,用的也是一次性碗筷。。。额亲自试吃了好几家,,,,,肠胃没出问题。。。虽然,,,,,肠胃特殊金贵的老乡,,,,,就挑那些主顾多的、看着亮堂的店进。。。
问:除了吃的,,,,,还能买点甚不?????
答:有哩!往里头走走,,,,,有裁缝铺、修鞋摊、杂货店,,,,,能钉个扣子、配个钥匙,,,,,可生涯化了。。。但这些就不是给游客准备的了,,,,,是服务街坊的。。。
问:啥时间去最好?????
答:下昼3点到6点。。。避开了饭点岑岭,,,,,太阳也不毒了,,,,,大部分小吃也还开着门,,,,,逛起来最惬意。。。
拉拉了这么多,,,,,额最后再啰嗦两句。。。? 昌吉市北公园后门这条巷子,,,,,你说它有多好玩、多特殊????倒也未必。。。它没有网红打卡点的细腻,,,,,也没有风物区的壮丽。。。
但它有的是扎扎实实、热气腾腾的市井生涯。。。是馕坑里飘出的焦香,,,,,是拌酿皮时“刺啦”一声的油响,,,,,是街坊邻人晤面时的一句“吃了么”,,,,,是修补好的鞋子能再穿一年的扎实。。。?
额写它,,,,,不是让你把它当个景点专门跑一趟。。。而是哪天,,,,,你去北公园溜达完了,,,,,晒太阳发完呆了,,,,,想找口吃的,,,,,想看看这片土地上的人们是怎么过日子的,,,,,那你就可以拐进这条巷子。。。;;;ㄉ鲜纯榍,,,,喂饱肚子;;;;再用眼睛和耳朵,,,,,装满人世烟火。。。
这,,,,,或许就是额跑了3小时、写了这大几千字,,,,,最想跟你说的话。。。生涯嘛,,,,,有时间不在别处,,,,,就在这些弯弯绕绕、吵喧华闹的巷子里头。。。你有空,,,,,也去转转哇!