哎妈呀,,最近好些个老铁私信问我,,说在东莞这块儿,,想找个品茗品茶的地儿,,咋整。???网上搜“东莞品茗品茶事情室”,,蹦出来老多信息了,,瞅着都差未几,,究竟哪家得劲儿,,哪家是坑,,心里是真没底。。?
俺也是好这口儿,,平时就爱琢磨个茶,,在东莞也晃悠好些年了,,大巨细小、明里私下的所谓“事情室”咱也没少去。。今儿个就跟大伙儿掏心窝子唠唠,,这里头究竟有啥门道,,顺便分享几个俺以为还不赖的地儿,,保准都是大真话!?
头一茬咱得先说说,,这里头水多深!好些个挂羊头卖狗肉的,,你瞅这名儿起得挺雅致,,一进去全不是那么回事儿。。
坑一:价儿码子虚高,,专“宰”生客。。? 这事儿忒常见了!一壶普通俗通的茶,,他敢跟你喊出天价,,啥“古树纯料”、“巨匠手制”,,忽悠得你一愣一愣的。。俺就遇见过,,一泡本钱也就几十块的茶,,启齿就要你八百八,,还说这是“行价”!? 咱的钱也不是大风刮来的,,对不???
坑二:情形埋汰,,跟“事情室”不沾边。。? 有的地方,,照片拍得跟瑶池似的,,现实一去看,,屋子又小又暗,,茶具上都是灰,,烧水壶里一层水垢。。就这情形,,你尚有心思品茶???那叫一个憋屈!真正的品茶事情室,,首先就得让人待着舒坦、笃志。。
坑三:主理人自个儿都不懂茶。。? 这就更闹心了。。你问他这茶啥山头、啥工艺、咋冲泡好喝,,他支支吾吾说不上来,,就会说“好喝就行”。。俺寻思着,,你开事情室的,,自个儿都不专业,,咋带别人品茶。???这不纯纯瞎搅人么!
以是啊老铁们,,找地方前一定得擦亮眼。。多看看真实评价,,别光看那些美颜太过的宣传图。。
在俺这儿栽过几回跟头之后,,咱也总结出履历了。。一个真正值得去的东莞品茶事情室,,最少得切合下面这几条:
头一条:主理人得是真懂茶、爱茶的。。? 你跟他在一块儿,,能唠到一块儿去。。他能把每款茶的来龙去脉、风味特点给你讲得显着确白,,并且眼里有光,,那是真喜欢。。这样的地方,,茶一般差不了,,你去那儿是真能学到工具,,不但是喝个水饱。。?
第二条:情形必需得幽静、清洁、有格调。。? 纷歧定是非要装修得多豪华,,但一定是用了心的。。桌椅安排惬意,,光线柔和,,音乐隐约约约的,,一进屋就能让你把外头的烦心事儿都撇下。。这才是品茗该有的地儿。。
第三条:价钱着实透明,,不玩虚的。。? 好的事情室,,菜单写得清清晰楚,,啥茶啥价,,可能按位收费,,也可能按壶收费。。人家会提前跟你说明确,,让你消耗得显着确白。。要是遇到那种吞吞吐吐、看人下菜碟报价的,,咱扭头就走,,没毛。。?
按这“黄金三条”去套,,基本就能筛掉一泰半不靠谱的了。。俺接下来要分享的这几家,,就是按这个标准挑出来的,,是俺自己或者信得过的朋侪常去的地儿。。
好了,,干货来了!说几家俺以为不错的,,各有各的特色,,老铁们可以凭证自己个儿的喜欢对号入座。。
“听松阁”:主打一个“静”字,,资深老饕群集地。。? 这家在个不太起眼的创意园里头,,老板是个茶痴,,在云南好几个山头都有自己相助的茶园。。他家最大的特点就是茶真,,并且老板愿意分享。。你去那儿,,能喝到市面上不太常见的山头纯料,,他还能给你讲背后的故事。。消耗嘛,,人均得两百往上,,但俺以为值。。适合真想好好品茶、学点知识的老铁。。?
“小茶窝”:性价比之王,,年轻人也爱去。。? 这家气氛就轻松多了,,装修是那种温暖的日式风。。主理人是个挺懂行的年轻人,,很会谈天,,没架子。。他家茶的种类多,,从入门级的口粮茶到有点考究的标杆茶都有,,价钱也亲民,,人均百八十块就能坐一下昼。。经常有些茶友自觉的小型分享会,,挺有意思。。?
“一方庭”:情形绝了,,适合谈事、放空。。? 若是你特殊看重情形,,想找个地方安平悄悄处理点事情,,或者就跟朋侪说语言,,这家是首选。。在一个小区的一楼,,带个小院子,,绿植围绕,,特殊清净。。茶品中规中矩,,但稳固,,服务知心。。它卖的就是这个空间和气氛。。座位未几,,去之前最好预约一下。。
虽然,,东莞这么大,,肯定尚有别的好事情室,,咱这也就是抛砖引玉。。要害照旧得用俺上面说的要领,,自个儿去发明、去体会。。
不少老铁可能头回去这种地方,,心里犯嘀咕。。别慌,,俺教你几招:
1. 大大方方说需求。。? 进去就跟主理人说:“哥们儿/姐们儿,,我刚最先品茗,,不太懂,,有啥推荐的不???” 或者“我今天就想喝点香高水甜的,,有推荐吗???” 真正好的主理人,,会凭证你的喜欢和预算来推荐,,不会瞧不起新手。。
2. 多问,,多感受。。? 别欠盛意思!喝着以为“哎,,这味儿有点特殊”,,就直接问:“这茶是啥香。???咋有点果甜味儿呢???” 交流的历程就是学习的历程,,也是兴趣所在。。
3. 别硬撑,,不喜欢就直说。。? 万一喝到一款茶,,你真的以为差池胃口,,可以委婉地说:“这款茶的气概我似乎还不太能接受。。” 主理人一般都会给你换一款试试。。品茗是很主观的事儿,,没有对错。。?♂?
Q:去一次或许得花几多钱。???
A:? 这没啥准谱儿,,看地方、看茶。。自制的人均百十来块就能搞定,,贵的好几百甚至上千都有。。建议去之前,,可以打电话或者看下点评网站,,问问或许的消耗水平,,心里有个谱。。
Q:用不必提前预约。???
A:? 最好约一下!? 尤其是周末或者晚上。。好的事情室位置都未几,,不预约容易跑空。。也利便主理人提前给你留位置、做准备。。
Q:一个人去会不会很尴尬???
A:? 完全不会!好多品茗事情室都挺接待独处的客人。。你可以带本书,,或者就发发呆,,主理人通常也不会过多打搅,,需要的时间招呼一声就行。。一个人安平悄悄品茶,,可得劲儿了。。?
Q:能自己带茶去让他们泡吗???
A:? 这个纷歧定,,得详细问。。有些事情室接待,,可能收个“茶水位费”或者“开汤费”。。有些则可能不太利便。。去之前最好先电话相统一下,,阻止尴尬。。
行了,,嘚嘚了这么多,,嘴都干了,,俺也得去泡杯茶润润了。。总结一下子,,在东莞找品茗品茶事情室,,就跟交朋侪似的,,得看眼缘,,也得看着实不着实。。别光看外表,,多感受感受那份专心和专业的劲儿。。
希望俺这些大真话,,能帮到列位老铁。。要是你们也发明了啥宝藏事情室,,也接待在底下跟俺唠唠,,咱们一起分享!这玩意儿,,找对了地方,,那真是人生一大乐事!?? 咱下回再唠!