俺哩个娘哎,,,,最近可是有不少老伙计私信问我,,,,说咱这儿有没有啥得劲哩品茗地方,,,,不是那种闹哄哄哩大茶楼,,,,是那种能静下心来、茶叶不孬、服务也周密哩“品茶事情室”。。。。? 您还别说,,,,为了知足这个好奇心,,,,我也是没少跑腿儿,,,,钱也没少花。。。。今儿个咱就关住门,,,,好好喷一喷这个事儿。。。。咱不搞那些虚头巴脑哩广告,,,,就唠点着实哩,,,,说说我哩亲自履历,,,,给恁做个参考,,,,可别光看网上那花里胡哨哩宣传,,,,一不注重可就掉“坑”里了。。。。
我先去哩是万达后边一个写字楼里哩一家。。。。好家伙,,,,那网上哩照片拍哩,,,,跟个艺术馆样哩,,,,高端大气上层次。。。。我心说这中。。。。,,,赶忙约了个位置。。。。
效果一进去,,,,我就觉着有点不得劲儿。。。。地方是不。。。。,,,装修也舍得下资源,,,,红木家具、大茶海,,,,摆哩跟拍卖会样。。。。但谁人味儿差池,,,,一股子崭新家具哩漆味儿混着空气清新剂哩味道,,,,茶叶哩清香是一点儿没闻着。。。。茶艺师穿哩倒是怪正规,,,,可一启齿我就知道坏菜了。。。。我点了个他们主推哩“陈年普洱”,,,,她一倒水,,,,那手法花哩哟,,,,跟演杂技样,,,,可水哩温度显着不敷,,,,基础就没把茶泡开。。。。我喝了一口,,,,寡淡哩很,,,,再一问这茶是哪年哩、哪个山头哩,,,,她支支吾吾半天就说“是好茶”,,,,详细哩也说不出个一二三。。。。?
坐那儿一个钟头,,,,我是全身不得劲。。。。这纯粹是花钱买了个“景儿”看,,,,茶喝哩一点不舒坦。。。。临走结账,,,,好嘛,,,,一个人小两百块钱。。。。这叫啥事儿??????这就跟去饭馆,,,,盘子碗怪排。。。。,,,效果菜不中吃,,,,一个原理。。。。以是。。。。,,,老伙计们,,,,咱找地方品茗,,,,头一样就得看“里子”,,,,老板或者茶艺师懂不懂茶,,,,两句话一搭,,,,一杯茶一下肚,,,,啥都明确了。。。。
有了上一回哩教训,,,,我再找地方就审慎多了。。。。厥后照旧一个好品茗哩晚年迈给我说了一个地儿,,,,在一个老小区哩一楼,,,,连个显眼哩招牌都没有,,,,就门口挂了个木牌牌,,,,上边写了个“茶”字。。。。我其时心里还直打鼓,,,,这能中??????
推门进去,,,,感受立马纷歧样。。。。屋里头温温顺哩,,,,飘着一股子熟普特有哩糯香,,,,还掺着点老木头哩味道。。。。店里头就老板自己,,,,四十多岁一男的,,,,正坐那儿看书哩。。。??????次医矗,,,也不热情太过,,,,就笑着点颔首说:“来啦,,,,随便坐,,,,先喝杯茶温暖温暖。。。。” 他其时正在泡一壶老白茶,,,,随手就给我倒了一杯。。。。那一口下去,,,,从嘴里一直暖到胃里头,,,,回甘谁人甜呀,,,,惬意得很。。。。?
我也不跟他客套,,,,就问他这儿有啥考究。。。。他也不吹捧,,,,从柜子里拿出几罐茶,,,,一样一样跟我说。。。。这个是福鼎哩寿眉,,,,放了五六年了;;;;谁人是勐海哩熟普,,,,是跟茶农直吸收哩料子自己存哩。。。。他也不说自个儿哩茶多好多贵,,,,就说“茶这工具,,,,你得喝着对味儿,,,,价钱都是其次”。。。。就冲这句话,,,,我以为这人着实,,,,茶也差不了。。。。厥后我就成了他这儿哩??????。。。。这告诉我一个理儿:好地方往往欠好找,,,,得靠缘分和口碑,,,,那些宣传得上天哩,,,,咱真得留个心眼。。。。
在他这儿喝久了,,,,我才逐步品出来,,,,一个真正中哩“品茶事情室”,,,,好茶叶是基。。。。,,,但功夫全在茶外头。。。。
首先是他这个人。。。。他历来不催你,,,,你哪怕就点一壶最自制哩茉莉花,,,,坐一下昼,,,,他也一样伺候。。。。你愿意喷空儿,,,,他就跟你喷两句茶、喷两句书;;;;你想一个人悄悄,,,,他就回他那儿看书,,,,时时时起来给你续上水,,,,自然得很,,,,一点不让你以为被打搅。。。。
再一个是细节。。。。他那儿哩茶点,,,,历来不是买现成哩包装点心。。。。有时间是几块自己烤哩核桃酥,,,,有时间是一小碟九制陈皮,,,,配茶那是一绝。。。。连茅厕都料理哩干清洁净,,,,没有一点异味,,,,还放着小绿植。。。。这说明晰啥??????说明主家是个考究人,,,,爱清洁,,,,重细节。。。。在这种地方品茗,,,,你整个人是放松哩、扎实哩。。。。
最后是谁人气氛。。。。他这儿熟客多,,,,但各人都很自觉,,,,语言声音压得低低哩。。。。有时间配景音乐放点古琴曲,,,,声音小哩像蚊子哼,,,,但就是能让心静下来。。。。我算过一笔账,,,,在这儿,,,,人均五十到一百块钱,,,,你能享受到哩是正宗哩好茶、绝对哩清净、和像家一样自在哩服务。。。。性价比,,,,那是相当高。。。。
问:哥,,,,听你说哩怪美,,,,究竟在哪儿。。。??????叫啥名字??????
答:? 老弟/老妹儿,,,,这个我真不可直接在文章里说名字,,,,一说就成了硬广告,,,,没意思了。。。。但我能给恁指条明路:别光看美团、公共点评上评分最高、图片最美哩。。。。多去走走外地哩茶友论坛、或者问问身边真正爱品茗哩老辈儿,,,,他们私下常去哩、不显山不露珠哩地方,,,,往往有惊喜。。。。? 我找着这家店,,,,就是靠老茶客引哩路。。。。
问:贵不贵。。。??????一个人去会不会不得劲??????
答:? 价钱我适才也提了,,,,有高有低,,,,但老板不会看人下菜碟。。。。一个人去最好,,,,我就是。。。。带本书,,,,或者就去发发呆,,,,思索一下人生,,,,没人会以为你怪。。。。品茗原来就是自己跟自己相处哩一个历程。。。。
问:能谈事儿不可??????好比谈个生意??????
答:? 太能了!比咖啡馆、饭馆强多了。。。。清静,,,,私密,,,,有格调。。。。在这儿谈事儿,,,,乐成率高不高不敢说,,,,但至少显得咱有文化、有品味,,,,对方也会高看你一眼。。。。
问:都得预约不是??????会不会可难约??????
答:? 好点儿哩事情室,,,,八成都得预约。。。。由于地方。。。。,,,位置少,,,,老板也想包管每个来哩客人都能享受到最好哩服务。。。。提前打个电话,,,,一般不咋会跑空。。。。
总的来看,,,,在咱这儿想寻摸一个靠谱哩“品茶事情室”,,,,恁就记着三点:一看主家懂不懂行(茶要好),,,,二看整个场得不得劲(气氛要静),,,,三看细节到不到位(服务要知心)。。。。那些装修得跟宫殿样、服务员比客人还多哩地方,,,,咱得多掂量掂量。。。。品茗,,,,说究竟是图个身心舒坦。。。。希望我今儿个喷哩这些大真话,,,,能帮恁避开坑、寻着宝。。。。要是恁也有啥好地方,,,,接待私下跟俺交流交流,,,,咱这好茶、好地方,,,,不就是靠老伙计们口口相传出来哩嘛!?