哎呀,,,我说伙计们,,,今儿个咱不唠远的,,,就唠唠资阳北门汽车站后身儿那条小巷子。。。? 你瞅瞅,,,外边儿汽车站那是人来人往、闹闹哄哄,,,可一拐进这后巷,,,那感受“唰”一下就变了,,,烟火气混着老城的味儿,,,呼呼地就往你鼻子里钻。。。好些外地朋侪下车就蒙圈,,,光知道车站,,,不知道这后头还藏着个“宝藏地界儿”呢!今儿我就把我在这儿溜达了不下十往返的履历,,,好好跟大伙儿嘚啵嘚啵,,,保准你听完,,,恨不得立马买票去瞅瞅!?
记得我头一回去那儿,,,照旧前年开春儿。。。? 那会儿我刚下大巴,,,肚子饿得咕咕叫,,,就想在车站周围随便搪塞一口。。。效果那些大门脸儿的馆子,,,一看就贵巴巴的。。。主犯愁呢,,,一个拉着小车的大爷跟我说:“小伙儿,,,想吃点着实的???绕到后边巷子里去,,,那才叫用饭的地儿!”
我将信将疑地绕已往,,,好家伙,,,第一眼印象就俩字:破旧。。。? 墙面灰扑扑的,,,地上石板路都不大平整,,,跟车站前头那鲜明亮丽的大马路一比,,,简直像俩天下。。。可是吧,,,那香味儿它骗不了人啊!一股子辣椒爆锅的焦香,,,混着卤肉的醇厚,,,尚有蒸点心甜丝丝的热气,,,种种味道绞在一块儿,,,把我那馋虫勾得是七上八下。。。我其时心里直打鼓:“这能行吗???可别吃坏肚子。。。”厥后事实证实,,,我这纯粹是“以貌取巷”了,,,这里边儿的门道,,,深了去了!
这条巷子不长,,,重新走到尾,,,逐步悠悠也就十来分钟。。???赡阋钦嫦氚ぜ页怨,,,那没个小半天儿可下不来。。。我给它分成了三大“门派”。。。
头一派,,,是“早餐霸主”。。。? 你别看巷子窄,,,早上五六点钟就最先热闹了。。。最着名的是“王妈豆腐脑”,,,开了怕是有二十年了。。。她家豆腐脑嫩得跟鸡蛋羹似的,,,要害是那口麻辣红油调料,,,香而不燥,,,我每次都把碗刮得干清洁净。。。价钱也实惠,,,一碗才5块钱,,,配上个油糕,,,那叫一个舒坦!据我视察,,,她家一早上能卖出去两百多碗,,,这人气可不是吹的。。。
第二派,,,是“午晚餐之王”。。。? 这里头我最稀罕一家叫“老陈豆花饭”的家庭小馆。。。没啥装修,,,就五六张桌子。。。但他家的豆花是天天现点,,,绵扎有股子自然的甜味儿,,,蘸水更是灵魂,,,糍粑海椒、肉末、葱花、花椒面,,,往豆花上一浇,,,我能就着干三碗米饭!老陈说,,,他这手艺是爹妈传下来的,,,就靠街坊邻人和转头客养活,,,一天光米饭就得煮五十斤。。。像这样的家常馆子,,,巷子里尚有好几家,,,家家都有自个儿的绝活。。。
第三派,,,是“深夜灵魂”。。。? 白天逛完了,,,晚上你可别急着走。。。等天擦黑,,,好几家烧烤摊、冷淡杯就支楞起来了。。。特殊是巷子中段谁人“刘哥烧烤”,,,他家的烤五花肉是一绝,,,肥肉部分烤得焦香酥脆,,,一点儿不腻,,,撒上孜然辣椒面,,,每晚都能卖出去三四百串。。。坐个小马扎,,,吹着晚风,,,整几串烧烤喝点小酒,,,那才是资阳外地人的夜生涯。。。
从资阳北门汽车站出来,,,你甭管别的,,,就找车站主楼的“后门”或者“侧门”。。。? 一般都有指示牌,,,写着“出站通道”或者“停车场”偏向,,,顺着人流走准没错。。。要是着实找不着,,,嘴勤快点,,,就问站里扫除卫生的姨妈或者小卖部老板“后巷咋走”,,,他们指定门儿清。。。
进巷子逛,,,我给你几个小建议哈:
最好避开早上7点半和中午12点,,,那会儿是早点铺和午饭馆子的岑岭,,,人多,,,得排队等座。。。
准备点现金零钱,,,有些老摊主年岁大了,,,二维码有时不灵光。。。
眼睛放亮点儿,,,最好吃的店往往看起来最不起眼,,,甚至没啥招牌,,,就靠味道语言。。。
Q1:资阳北门汽车站后面的小巷子,,,清静不???卫生咋样???
放心嗷!我去了那么多回,,,明确昼热闹得很,,,治安没问题。。。晚上也灯火通明的,,,吃烧烤的人多。。。卫生的话,,,你得有心理准备,,,这是老巷子,,,别指望跟大阛阓美食城似的锃亮。。。但那些生意好的老店,,,食材和灶台都料理得利索,,,“好吃”和“清洁”在这儿基本能划等号,,,太埋汰的店,,,在街坊邻人眼皮子底下基础开不长。。。
Q2:除了吃的,,,尚有啥可逛的没???
说真话,,,这儿主打就是“吃”。。。但也有几家卖日杂五金、修鞋配钥匙的老铺面,,,挺有生涯气息。。。你要是好(ho)照相,,,这儿的烟火气和老墙旧瓦,,,出片儿效果杠杠的,,,很有故事感。。。
Q3:消耗贵不贵???人均或许几多???
自制,,,忒自制了!? 你要是钟猩怼吃,,,像豆腐脑、凉面这些,,,人均10块到15块钱就能吃得挺美。。。要是下馆子点菜,,,像豆花饭、炒菜之类的,,,人均30到50块也打住了。。。在这条巷子,,,“性价比”仨字就是真理。。。
Q4:周围好停车不???
哎呀,,,这个可有点难。。。巷子自己就别想了,,,基础进不去车。。。汽车站有停车场,,,但通常挺满。。。最靠谱的办法,,,是把车停在车站周围正规的停车场,,,然后腿儿着过来,,,横竖也没几步路。。。
以是啊,,,你要是坐车到了资阳北门站,,,可万万别急着打车走。。。务必绕到车站后头,,,去那条其貌不扬的小巷子里钻一钻。。。这里没有网红店的装修,,,没有那些花里胡哨的广告,,,有的就是十几年甚至几十年稳固的老味道,,,和资阳城里最扎实、最热乎的市井生涯。。。? 对我来说,,,这条巷子就像个“胃袋充电站”,,,每次去都能吃得心知足足。。。得,,,不唠了,,,再说我自个儿又馋了,,,有时机,,,咱们巷子里偶遇呗,,,我请你整碗豆腐脑!?