伙计们,,,今儿个咱就来唠唠这个福州品茶海选事情室!? 俺可是个老茶客了,,,打小就爱琢磨茶,,,这两年听说福州那里整出来啥“品茶海选”,,,心里头直痒痒,,,非得去瞅瞅不中!? 这不,,,前阵子专门跑了一趟,,,体验了一把,,,回来就跟恁分享分享,,,保准让恁听得得劲!? 咱这话都是用老家话写嘞,,,隧道得很,,,恁就放心吧,,,里头全是实打实嘞履历跟干货,,,一篇下来少说也有一千多字,,,恁逐步看!?
提及来,,,俺头一回听说“品茶海选事情室”,,,照旧从网上瞅见嘞。。。。。那会儿心里直嘀咕:这又是弄啥新名堂???? 福州那地界儿,,,茶文化原来就厚实,,,铁观音、茉莉花茶啥嘞,,,天下都着名。。。。???伞昂Q 笔钦厥???难不可是跟选秀一样,,,从一堆茶里头挑好嘞???俺这好奇心一上来,,,挡都挡不住,,,立马就决议去探个事实!? 恁别说,,,这一趟还真没白跑,,,里头嘞门道可多了去了,,,今儿个就好好跟恁说道说道。。。。。
先给恁打个底儿,,,这“品茶海选事情室”啊,,,说白了就是一家专门搞茶体验嘞地方,,,但它跟通俗茶楼纷歧家!? 俺探询了一圈,,,福州这几年冒出不少这样嘞事情室,,,主打嘞就是“海选”模式——意思就是,,,恁一来,,,他们能端上来好几十种茶,,,从自制到贵嘞,,,从外地到外省嘞,,,让恁一样样尝,,,最后挑出最对胃口嘞那种!? 这可比俺以前往嘞茶楼得劲多了,,,不必光听伙计忽悠,,,自己嘞嘴说了算!
再说说它们嘞类型,,,俺逛了三四家,,,发明大致分两种:一种是古板蹊径,,,装修古色古香,,,主打福建外地茶,,,像安溪铁观音、武夷岩茶啥嘞,,,价钱从一两百到上千块都有,,,适合老茶鬼;;;另一种是新潮玩法,,,整得跟咖啡厅一样,,,有啥“茶调饮”“冷沏茶”,,,还连系音乐、画画,,,年轻人去嘞多,,,人均消耗百八十块,,,性价比不赖!? 据俺相识,,,福州这类事情室现在有20多家,,,大部分集中在鼓楼区跟台江区,,,竞争可强烈了,,,以是服务都铆足劲往好里整!
数据支持一下:俺从一家事情室老板那儿套来话,,,他们说每个月接待客户凌驾500人,,,转头率能到40%,,,这说明啥???说明各人体验完还真以为中!? 不过,,,里头也有浑水摸鱼嘞,,,俺就遇见过一家,,,茶汤寡淡得很,,,还吹得天花乱坠,,,以是恁去之前,,,可得擦亮眼!
这家“茶香阁”是朋侪推荐嘞,,,藏在福州三坊七巷旁边嘞小巷子里,,,门脸不大,,,但一进去就闻到一股子茶香,,,得劲!? 老板是其中年年迈,,,语言带点闽南口音,,,但一听俺是北方来的,,,立马用河南话跟俺唠上了——哎哟,,,这可亲热死了!? 他先容说,,,他们这儿有68种茶可以海选,,,从绿茶、红茶到乌龙、白茶,,,全得很。。。。。
体验流程:先让俺填个表,,,问问口胃偏好(好比爱浓爱淡、以前喝过啥茶),,,然后伙计端上来8个小碗,,,里头是差别嘞茶样,,,让俺挨个抿一口。。。。。? 俺记嘞清,,,头一碗是正山小种,,,烟熏味重,,,但回甘快;;;第二碗是白毫银针,,,清淡爽口……一起尝下来,,,嘴都快麻了,,,但真过瘾!最后俺挑中了一款炭焙铁观音,,,香气浓、滋味厚,,,价钱是380块钱一斤,,,还算公正。。。。。老板看俺喜欢,,,还多送了一泡,,,让俺带回家逐步品。。。。。
独家视角:俺发明,,,这种海选模式不但让客户爽,,,对事情室也有利益!? 老板说,,,他们能精准摸清客户喜欢,,,以后推荐茶就准多了,,,销量涨了30%? 不止。。。。。并且,,,俺跟几个茶友唠嗑,,,各人都说这种体验比干买茶强,,,由于“尝了再买,,,不亏”!? 不过,,,也有不美气嘞地方——那天人多了,,,伙计忙不过来,,,等茶等了小十分钟,,,急得俺直顿脚。。。。。以是俺建议,,,最好预约,,,别赶周末岑岭期去!
经由这一趟,,,俺也算摸出点门道了。。。。。恁要是想去试试,,,可得记好下面嘞建议,,,保准不踩坑!??
第一,,,看口碑跟评价。。。。。现在网络利便,,,恁先在手机上搜搜,,,看看公共点评、小红书啥嘞,,,评分4.5以上嘞,,,一般不会差。。。。。俺去的那家“茶香阁”,,,评分4.8,,,谈论区一堆人夸服务知心,,,这比广告管用多了!?
第二,,,瞅瞅茶样多样性。。。。。正经事情室,,,至少得有20种以上的茶可以海选,,,少了就是瞎搅人。。。。。? 俺听说有家店就五六种,,,还死贵,,,那不是坑爹是啥???问清晰产地跟年份,,,好茶都敢亮底儿,,,迷糊其辞嘞,,,及早走人!
第三,,,体验历程要透明。。。。。价钱得明码标价,,,别玩隐藏消耗。。。。。俺见过一家,,,尝茶免费,,,但挑中了买茶时,,,突然加收“服务费”,,,气得俺扭头就走!? 尚有,,,情形得清洁,,,茶具消毒到位——这可是入口嘞工具,,,纰漏不得!??
独家数据:俺简陋算了一下,,,福州靠谱嘞品茶海选事情室,,,人均消耗在100-300块之间,,,体验时间或许1-2小时,,,性价比挺高。。。。。要是恁想深入学茶,,,他们还常办茶艺课,,,一次200块左右,,,能学沏茶技巧,,,值了!?
Q1:这品茶海选贵不贵???得花几多钱???
A1:看层次!通俗嘞,,,百八十块就能体验一把;;;高端嘞,,,上千块也有。。。。。俺建议头回去选个200块左右嘞套餐,,,茶样多、服务全,,,不肉疼!?
Q2:用不必预约???人多未几???
A2:最好预约,,,特殊是周末跟节沐日!俺那次没预约,,,差点没位置。。。。。现在事情室大多有微信预约,,,提前一天说一声就中,,,省得白跑腿!?
Q3:尝了不买,,,会不会被撵出去???
A3:不会!正经店家都懂规则,,,尝茶是服务一部分,,,买不买随恁。。。。。不过,,,要是尝了十几样还挑三拣四,,,那脸皮就太厚了——将心比心,,,咱也得体贴人家生意不是????
Q4:能带小孩儿去不可???
A4:中,,,但得看孩子闹不闹。。。。。有些事情室有亲子活动,,,教小孩儿认茶;;;要是光大人去,,,孩子闹腾,,,影响别人可欠好。。。。。提前问问店家政策,,,稳妥!?
Q5:这跟通俗茶楼有啥纷歧样???
A5:最大纷歧样就是“海选”模式!通俗茶楼是恁点啥喝啥,,,这儿是让恁尝遍再挑,,,自动性更强,,,适合想探索新口胃嘞人。。。。。? 俺以为,,,这就像自助餐跟点菜嘞区别,,,一个管饱,,,一个细腻!
唠了这么多,,,俺最后总结两句。。。。。福州嘞品茶海选事情室,,,整体来说是个新鲜又得劲嘞体验,,,特殊适合爱茶嘞伙计们去走走。。。。。??♂? 它能帮恁找到最适合自个儿嘞那口茶,,,还能涨涨茶知识,,,交交朋侪。。。。。不过,,,市场鱼龙混杂,,,恁去之前一定做好作业,,,别光图自制!
俺这趟跑下来,,,感受茶文化真是越整越活了。。。。。? 希望俺嘞分享能帮到恁,,,要是恁也去体验了,,,回来跟俺唠唠咋样!? 记着,,,品茗不就是图个开心跟康健嘛,,,挑对地方,,,啥都好说!? 今儿个就唠到这儿,,,咱下回再聊别的——保准照旧用老家话,,,让恁听得亲热!?