哎呀,,列位小姐姐,,今天我们来摆点儿雅致的事情——品茶!? 是不是一听到“品茶”两个字,,脑壳头就浮现出那些严肃的老茶客,,以为这是叔叔嬢嬢些的喜欢,,跟我们年轻妹儿不沾边???错咯!大错特错!
我跟你说嘛,,我原来也是这么想的。。。。。以为可乐奶茶才巴适,,品茗???好老气哦!效果有一回,,我去一个很有气质的学姐屋头耍,,看她慢悠悠地沏茶,,谁人行动之优美,,整个屋头都飘到一股清香,,瞬间就把我迷住咯!? 厥后我才晓得,,品茶不是老气,,是一种让自家静下来、慢下来,,还多提气质的生涯方式,,特殊适合我们这些有时间毛毛躁躁的年轻妹儿。。。。。
以是咯,,今天我就以我一个“过来人”的身份,,跟列位姐妹摆一哈,,我们年轻妹儿的品茶之道,,究竟该咋个入手。。。。。莫怕,,简朴得很,,不得要你背啥子重大的茶经!
好多妹儿一说到品茗,,就想学别个搞点普洱、岩茶,,效果一喝,,“哇,,好苦!好涩!”,,立马就劝退咯。。。。。这就是没选对入门茶!
跟我们选口红一样,,品茶也要找对适合自家“口胃”的。。。。。关于刚最先的妹儿,,我拍胸口推荐两款:
第一款:清香型铁观音。。。。。? 这个是我的入门茶!它属于乌龙茶,,但味道不像大红袍那么厚重。。。。。好的清香铁观音,,泡出来是淡淡的兰花香,,喝到嘴巴头是清甜回甘,,一点儿都不苦,,喉咙头还凉幽幽的,,惬意得很!? 你想象一下,,春天头青草地的味道,,差未几就是谁人感受。。。。。价钱也不贵,,先买个小罐罐尝尝。。。。。
第二款:白茶里的白牡丹。。。。。? 白茶自己工艺简朴,,味道就越发自然、清淡。。。。。白牡丹这个茶,,名字就好听,,泡开看到绿叶托着嫩芽,,像朵花儿一样,,颜值首先就赢了!? 它的味道是鲜爽的,,带点点甜,,像喝泉水可是又有韵味。。。。。并且白茶性子温顺,,不刺激,,对肠胃友好,,适合我们。。。。。
重点加粗:万万莫一上来就整生普、浓郁的岩茶或者煞苦的浓茶!那不是品茶,,那是自虐。。。。。先把味蕾翻开,,喜欢上“品茗”这个感受,,我们再逐步升级。。。。。我身边最少有五个姐妹,,听我的从铁观音最先,,现在都入坑咯!
是不是以为沏茶必需要搞一整套茶盘、盖碗、茶道六君子???nonono!关于我们自家喝着耍,,完全没得须要,,反而弄得主要兮兮的。。。。。
焦点原则就一个:茶水脱离。。。。。? 简朴说,,就是莫把茶叶一直泡到水头!否则再好喝的茶,,泡久了也酿成中药咯。。。。。?
我来分享一个“极简沏茶法”,,用你屋头都有的工具:
一个玻璃杯(对,,喝水的杯子就行)。。。。。
一壶烧开稍晾了一哈的水(或许90来度,,别用滚开的水直接冲绿茶、白茶哈,,烫熟了)。。。。。
把茶叶丢进杯子,,倒水,,看茶叶舒睁开,,好逍遥!
要害来咯:等个30秒到1分钟,,看到茶汤有颜色了,,就把水所有倒到另一个杯子里喝。。。。。原来沏茶的杯子里只剩茶叶。。。。。
想喝第二杯,,再往有茶叶的杯子里倒水,,重复上面方法。。。。。
看嘛,,是不是简朴到爆???这个要领就叫“杯泡法”,,完善解决了茶叶久泡发苦的问题。。。。。你一边追剧,,一边这样泡,,又优雅又利便。。。。。等你有兴趣了,,再买个可爱的盖碗或者小茶壶来耍,,兴趣更多!
关于我们妹儿来说,,品茶最巴适的一点,,不是品茗自己,,而是营造谁人让自家惬意的历程和气氛。。。。。这叫“气氛感”,,你懂的!
你可以这样做:
选一个悦目的杯子:不必贵,,但要是你喜欢的样式。。。。。我有个杯子,,上面画只慵懒的猫,,用它品茗,,感受自家都变优雅了。。。。。?
配一小碟点心:配茶的点心叫“茶点”。。。。。??梢允且豢榉锢嫠,,几颗坚果,,或者一小块不太甜的蛋糕。。。。。“甜配绿,,酸配红,,瓜子配乌龙”,,这是个口诀,,记到起!
放点轻音乐:把手机短视频关咯,,放点轻轻的纯音乐,,古风、钢琴曲都可以。。。。。
专心喝这杯茶:莫耍手机了!就看看杯子里茶叶舞蹈,,闻一闻飘上来的香气,,抿一小口,,感受它在嘴巴头的味道转变。。。。。这个历程,,就是让你从毛焦火辣的生涯里,,偷来10分钟属于自家的清静。。。。。
我有个习惯,,每周日下昼,,雷打不动留一个钟头给自家沏茶。。。。。就这一个钟头,,啥子都不想,,就像给手机充电一样,,充完电,,又以为可以面临下周的事情咯。。。。。这种小小的仪式感,,带来的幸福感是奶茶给不了的。。。。。
Q1:品茗会不会变黄???会不会失眠????
A1:喝淡茶、好茶,,不会!那些说品茗脸黄、牙齿黄的,,可能是恒久喝浓度极高的“酽茶”,,或者茶质量欠好。。。。。我们这种清新喝法,,完全不必担心。。。。。失眠嘛,,看个人体质,,若是你对咖啡因敏感,,下昼4点后就莫喝发酵水平轻的茶(好比绿茶、清香铁观音),,可以喝点全发酵的红茶或者黑茶,,影响不大。。。。。
Q2:经期可以品茗不????
A2:最好不喝,,尤其是浓茶。。。。。? 茶里的鞣酸会影响铁吸收。。。。。那几天,,乖乖喝温水或者红糖水,,等过了再宠幸你的茶叶哈。。。。。
Q3:茶叶好贵哦,,学生党咋个办????
A3:完全可以从口粮茶最先!“口粮茶”就是好喝又不贵的日常茶。。。。。好比一两百块钱一斤的清香铁观音,,能喝良久。。。。;;;;I杏,,可以买小包装的“品鉴装”,,花几十块钱能尝到好几种茶,,找到自家最喜欢的,,再买大份,,这样最划算!
Q4:一个人品茗,,茶叶一次用好多????
A4:宁少勿多!一个200毫升的杯子,,绿茶、白茶放铺满杯底薄薄一层(或许3克);;;;;乌龙茶、红茶放杯底一小撮(5-8颗)。。。。。淡了可以下次加,,浓了苦了,,这杯茶就铺张咯。。。。。记着,,清淡才华品到鲜甜和香气。。。。。
以是咯,,列位亲爱的姐妹,,“少女的品茶之道”,,焦点不是装,,不是贵,,而是“取悦自家”。。。。。? ? 它不需要你懂好多深奥的知识,,也不需要好专业的装备。。。。。
就是从选一罐闻起香香的茶最先,,用一个喜欢的杯子,,用最简朴的要领,,给自家泡一杯不苦不涩、清香甘甜的水。。。。。在那一小会儿时间里,,放下手机,,遗忘懊恼,,只体贴茶叶和水的相遇。。。。。
这个历程自己,,就能让你变得温柔、清静、有底气。。。。。这才是我们年轻妹儿品茗,,最该晓得的“道”。。。。。等你习惯了这份小小的仪式感,,你会发明,,你的气质,,真的会在茶香里,,逐步变得纷歧样。。。。。
好啦,,今天的茶话会就摆到这儿。。。。。赶忙去选你的第一罐茶吧,,有啥子问题,,随时来问我这个“半罐水”先生哈!下次再见!?