哎哟,,,,,,列位老辈子、小同伴儿,,,,,,你们是不是也经常在屋头刷手机,,,,,,心头猫抓火燎地想:“泉州谁人霞淮后街,,,,,,晚上究竟有没得卖工具的哦????” 莫慌莫慌,,,,,,你算是问对人咯!上盘周末,,,,,,我才专门切踩了一转,,,,,,脚板儿都走痛了,,,,,,就为了给你们探个明确。。。。。。这篇嘛,,,,,,就摆一哈我的亲眼所见,,,,,,包管巴适得板,,,,,,让你看得过瘾,,,,,,心头有数!?
先说结论哈:有!不但有,,,,,,并且晚上比白天闹热多了,,,,,,简直像是换了个地方!不过嘛,,,,,,也不是你想的那种大阵仗的、规规则矩的夜市,,,,,,味道更“野”一点,,,,,,更贴近街坊邻人的日常。。。。。。我是差未几晚上7点钟拢那儿的,,,,,,嚯哟,,,,,,谁人气氛一下就起来了,,,,,,跟白天清悄悄的样子完全是两码事。。。。。。
霞淮后街晚上卖的,,,,,,主打一个“烟火气”和“古早味”,,,,,,你想找那些大馆子嘛,,,,,,可能没得,,,,,,但你想找隧道的、熨帖肠胃的,,,,,,这儿绝对是宝藏。。。。。。
小吃摊摊是主角:从街口数起,,,,,,蚵仔煎、土笋冻、炸醋肉、菜头酸、拳头母……这些泉州经典小吃,,,,,,险些隔个三五步就有一家。。。。。。我亲眼看到一个卖四果汤的姨妈,,,,,,一晚上手都没停过,,,,,,石花膏刮得飞快,,,,,,我估摸一晚上卖个百把碗轻轻松松。。。。。。有个摊位的芋头饼,,,,,,外头酥脆,,,,,,里头芋泥香惨了,,,,,,我买了两个,,,,,,三下五除二就搞定了。。。。。。
水果摊和糖水铺:这个季节,,,,,,削好的芒果、菠萝、芭乐摆得满满当当,,,,,,一盒10块钱,,,,,,边走边吃,,,,,,解腻得很。。。。。。;;;I杏烧仙草、绿豆汤这些糖水,,,,,,晚上喝一碗,,,,,,冰爽!
不是只有吃的:除了吃的,,,,,,街边边上尚有些卖小杂货、童装、拖鞋的暂时摊位,,,,,,一看就是做街坊生意的,,,,,,价钱嘛,,,,,,亲民得很。。。。。。我听到一个姨妈在问拖鞋价钱,,,,,,老板说15块,,,,,,姨妈还了个12块,,,,,,居然也成了!这种随意感,,,,,,大阛阓里头哪找获得嘛????
光是晓得有啥子卖还不得行,,,,,,咋个逛惬意、咋个吃不踩雷,,,,,,这才是学问!
黄金时间要记牢:我个人实测,,,,,,最逍遥的时段是晚上7点半到9点半。。。。。。去早了摊摊没摆齐,,,,,,去晚了好多俏货卖光了。。。。。。我8点过看到一家炸物的摊子,,,,,,醋肉已经只剩最后一点点了,,,,,,后头来的几个小妹儿就没买到,,,,,,好惋惜哦!
“排队定律”不会错:在这种地方,,,,,,哪家人多围到哪家,,,,,,基本不得拐。。。。。。我随着人群排了一家润饼皮的摊子,,,,,,婆婆手法熟练得很,,,,,,一张饼皮裹上花生碎、砂糖、香菜那些,,,,,,味道之正宗。。。。。。虽然排了十来分钟,,,,,,但值得!
边走边吃,,,,,,莫要梭边边:整条街不算很长,,,,,,但人挤人的时间,,,,,,你拿到吃的最好找个边边角角先解决,,,,,,或者逐步往前挪。。。。。。莫要站在路中心开吃,,,,,,后头的人过不到,,,,,,自己也吃不逍遥。。。。。。我就看到两个学生妹妹,,,,,,站在路中心吃面线糊,,,,,,被电动车“滴滴”了好几下,,,,,,好恼火嘛。。。。。。
逛了几圈,,,,,,和几个摊主也摆了几句龙门阵,,,,,,挖到点儿你们可能不晓得的“内幕”。。。。。。
价钱嘛,,,,,,至心不贵。。。。。。我算了一哈,,,,,,人均30-50块钱,,,,,,可以从陌头吃到街尾,,,,,,肚皮胀得滚圆。。。。。。蚵仔煎一份或许15-20块,,,,,,四果汤8-10块,,,,,,比许多景区里头良心到不知那里去了。。。。。。
情形莫要要求太高。。。。。。这就是老街巷的味道,,,,,,地上可能有竹签签、纸巾,,,,,,吵吵嚷嚷的才是它的本色。。。。。。你要追求清静、优雅的用餐情形,,,,,,那确实不适合来这儿。。。。。。但你要的就是这股活色生香的市井气,,,,,,那绝对来对了。。。。。。
支付超等利便。。。。。。你基础不必取现金,,,,,,每个摊位,,,,,,就连最老的婆婆那里,,,,,,都挂了支付宝和微信的二维码,,,,,,扫码“滴”一声就付了,,,,,,利便得顿脚。。。。。。
交通有点详细。。。。。。那片是老城区,,,,,,小车基础开不进去,,,,,,也莫得地方停。。。。。。最好是骑共享单车或者电瓶车,,,,,,在周围找个停车点锁了,,,,,,再走路进去。。。。。。;;;;蛘咦坏健跋蓟础闭,,,,,,再走几步路就到了,,,,,,最撇脱。。。。。。
问:那里卫生咋样????吃了会不会拉肚子????
答:我个人的胃照旧多经得起的,,,,,,吃了四五样,,,,,,屁事没得。。。。。。你看那些摊主,,,,,,好多都是一家人自己也在吃,,,,,,食材新鲜度有包管。。。。。。虽然,,,,,,肠胃特殊娇气的朋侪,,,,,,自己掂量一哈,,,,,,或者选那种现做现卖、排队人多的摊子,,,,,,更稳当。。。。。。
问:几点钟收摊????
答:我问了一个卖烧烤的年迈,,,,,,他说一般晚上10点半到11点,,,,,,人流少了就最先陆陆续续收摊了。。。。。。想吃夜宵的话,,,,,,10点前去较量稳妥,,,,,,工具齐全。。。。。。
问:除了霞淮后街,,,,,,周围尚有没得类似的????
答:有哦!你从后街穿出来,,,,,,走到津淮街、美食街那一带,,,,,,晚上更是灯火通明,,,,,,餐馆、大排档更多,,,,,,是另一种气概。。。。。。但霞淮后街胜在更原生、更local,,,,,,没得那么浓的商业味道。。。。。。
最后唠叨两句:泉州霞淮后街的晚上,,,,,,卖的不是工具,,,,,,卖的是一种热热闹闹、扎扎实实的生涯气。。。。。。它可能没得那么鲜明亮丽,,,,,,但那份古早的、人情味的暖意,,,,,,是啥子高级餐厅都换不来的。。。。。。若是你来泉州,,,,,,想看看这座古城脱下西装后的样子,,,,,,那一定要来这儿打个卡。。。。。。

不说了,,,,,,说得我口水又来了,,,,,,恨不得马上再去整一碗面线糊!你们也赶忙安排起噻!???