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高平市晚上玩快餐的地方，
，嘛好吃？？嘛自制？？嘛地界儿最隧道？？

哎呦喂，
，我说列位，
，有夜猫子没？？有跟兄弟我一样，
，一到晚上十来点钟，
，肚子里那馋虫就最先嚷嚷着要“纳贡”的嘛？？? 您可算来对地界儿了！今儿个，
，咱就掰扯掰扯高平介边儿，
，晚上想吃口儿热乎的、快的、不费劲的“快餐”，
，究竟该奔哪儿去！咱不整那虚头巴脑的，
，就唠着实的，
，都是我自个儿用脚丫子跟胃实地考察出来的，
，您就瞧好吧！

介不叫饿，
，介叫“胃里有地方了”

您了可别觉着“快餐”就是洋快餐那老几样，
，没劲！? 在咱介儿，
，晚上那“快餐”文化，
，海了去了！从烟火气十足的陌头烧烤摊，
，到热汤热水的小面馆、粥铺，
，再到营业到后三更的小吃街，
，那选择，
，倍儿富厚。。。要害您得知道门道，
，要不转悠半天，
，吃不到点儿上，
，那多窝火！我介人就爱琢磨介个，
，今儿就把我压箱底儿的“深夜食堂”地图给您了抖落抖落。。。

头一趴：陌头烧烤，
，那叫一个“烟火仙人”

您了要说晚上最快、最解馋的，
，头一份儿就得是烧烤！? 介可不是随便找个摊就坐，
，有考究！

• “老地方”夜市（建设路南头那片儿）：? 介可是块宝地！您了晚上九点半以后再去，
  ，那家“王哥小腰子”准出摊。。。他家招牌烤腰子，
  ，嘿，
  ，一点骚气息儿没有，
  ，烤得外焦里嫩，
  ，撒上特制孜然辣椒面，
  ，一口下去，
  ，满嘴流油，
  ，人均30-40块钱吃得倍儿美。。。我常去，
  ，跟王哥都混熟了，
  ，他告我，
  ，一晚上光腰子就能卖出去小二百串！

• 学校门口的“隐秘能手”：? 您了别瞧不起学校门口，
  ，实验中学旁边那条小胡同里，
  ，有家没著名字的烤串摊，
  ，就一辆三轮车。。。他家烤鸡皮是一绝，
  ，刷的酱是甜咸口的，
  ，烤得焦香酥脆，
  ，跟吃薯片似的，
  ，但更香！学生们、下晚班的都爱去，
  ，五块钱能来一大把，
  ，性价比没谁了。。。我媳妇儿原先不爱吃鸡皮，
  ，让我带了一次，
  ，现在比我还起劲。。。

• “有门脸儿的实力派”——“大个子烧烤”：? 在友谊街上，
  ，您了找“大个子”招牌就行。。。人家是正经门店，
  ，营业到破晓两点。。。除了串儿烤得隧道，
  ，他家炒利便面那是桌桌必点！利便面炒得不黏不坨，
  ，鸡蛋、火腿肠、青菜给得足足的，
  ，镬气十足，
  ，是吃烧烤绝配的主食。。。我们哥几个喝酒，
  ，最后不来份儿介个，
  ，感受局都没散利索。。。人均或许在50-60元，
  ，情形比地摊强，
  ，味道一点不输。。。

第二趴：热汤热水，
，暖胃又暖心

有时间天儿凉，
，或者胃不太舒坦，
，就想吃口带汤儿的。。。? 您了别愁，
，高平晚上“汤水派”的快餐，
，照样能打！

• “深夜面馆之王”——“老汤削面”（古城路中段）：? 介家店，
  ，我愿称其为“加班狗之光”！营业到破晓三点，
  ，招牌猪肉臊子削面，
  ，面条筋道，
  ，汤头是真正大骨熬的，
  ，浓白鲜香。。。臊子肥瘦相间，
  ，炖得入口即化。。。要害是免费加面！关于三更饿得前胸贴后背的哥们儿来说，
  ，简直是菩萨心肠。。。我亲眼见过一工地年迈，
  ，连加了两次面，
  ，吃得那叫一个扎实。。。一碗面15块钱，
  ，吃饱吃好。。。

• “养生局”首选——潮汕砂锅粥（好几个地方都有）：? 要是晚上不想吃太重口，
  ，或者跟朋侪聊点事儿，
  ，潮汕砂锅粥馆子是上好选择。。。像“金广粥铺”就开到挺晚。。。一锅鲜虾干贝粥，
  ，现点现熬，
  ，米粒Ｗ呕ǎ
  ，海鲜的鲜味都融到粥里了，
  ，暖乎乎的喝下去，
  ，全身舒坦。。。再点个普宁豆酱炒空心菜，
  ，清清淡淡又一餐。。。人均40-50元，
  ，图个惬意。。。

• “嘎巴菜”的兄弟——安徽板面（散布各处）：? 诶，
  ，您了别笑，
  ，在高平，
  ，晚上找安徽板面比找嘎巴菜容易多了！? 许多板面店都营业到很晚。。。一碗宽板面，
  ，多放辣椒，
  ，配上卤蛋、豆皮、把子肉，
  ，汤红味重，
  ，吃起来愉快淋漓，
  ，解馋又顶饿。。。属于花小钱（十几块）办大事的典范，
  ，是许多出租车司机师傅的深夜据点。。。

第三趴：小吃扎堆，
，选择难题症“犯了”

有时间不饿，
，就是嘴馋，
，想尝点儿琐屑儿，
，或者一群人众口难调，
，那咱就直接奔小吃群集地！?

• “高平不夜街”——长平广场西侧小吃街：? 介是晚上最热闹的地界儿之一！铁板鱿鱼、臭豆腐、烤冷面、煎饼果子、串串香……一个小推车挨着一个小推车，
  ，灯火通明，
  ，香味能飘出二里地。。。我特推荐中心那家“刘姐烤冷面”，
  ，能加卫龙、加金针菇、加鸡排，
  ，酱料是酸甜辣口的，
  ，特殊对年轻人胃口。。。一份豪华版也就12块。。。您了从陌头走到街尾，
  ，一百块钱能尝七八样不重样的，
  ，过足瘾。。。

• “学生们的神秘基地”——职业手艺学院后门：? 学校周边，
  ，那是美食的摇篮，
  ，价钱还亲民。。。晚上这边种种小摊也出来。。。有家卖重庆酸辣粉的，
  ，红薯粉劲道，
  ，酸豆角、炸豌豆给得多，
  ，酸辣过瘾，
  ，小碗8块，
  ，大碗10块。。；；；
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  ，都是五分钟出锅，
  ，拿着就走，
  ，利便又好吃。。。您了要是想找青春的感受，
  ，来这儿准没错。。。

【FAQ】您了可能还想问：

• Q：为嘛你说的好些店，
  ，我在手机地图上搜不着准确位置呢？？

  • A：哎呦，
    ，我的亲，
    ，这就对啦！? 好多真正隧道的“深夜快餐”都是流动摊或者小店，
    ，人家不做线上推广，
    ，靠的就是口口相传和老主顾。。。您了就得按我说的或许地界儿，
    ，晚上去溜达，
    ，用鼻子闻，
    ，用眼睛看，
    ，“探索”自己就是种兴趣！地图上没有，
    ，才说明它还没被资源盯上，
    ，味道正！

• Q：一个人大晚上出去吃，
  ，尴尬嘛？？清静嘛？？

  • A：尴尬嘛呀！? 您了瞅瞅，
    ，烧烤摊、面馆里，
    ，一人食的多了去了，
    ，下班饿了，
    ，吃口饭，
    ，天经地义！清静上，
    ，咱高平治安照旧不错的，
    ，只管去灯火亮堂、人多的地方，
    ，别钻太黑的小胡同。。。女孩子的话，
    ，最好结个伴。。。咱吃的是饭，
    ，图的是舒心，
    ，清静第一。。。

• Q：怎么判断一家摊儿卫不卫生，
  ，工具新鲜不新鲜？？

  • A：介个有窍门！? 首先看老板操作时戴不戴口罩、手套（虽然许多不戴）。。。其次，
    ，看食材的摆放，
    ，是不是整齐，
    ，有遮掩。。。最主要的，
    ，看人气！老主顾多的摊儿，
    ，食材流转快，
    ，一般都较量新鲜。。。您了也可以视察一下，
    ，若是肉的颜色显着差池，
    ，或者有异味，
    ，扭头就走，
    ，别犹豫。。。

结语：吃的不是饭，
，是人世烟火

行了，
，列位老几位，
，絮絮叨叨说了介么多，
，我自个儿又给说饿了。。。? 着实吧，
，找“晚上玩快餐的地方”，
，玩的就是个随性和发明。。。高平不大，
，但介深夜里的每一缕炊烟，
，每一盏灯火，
，背后都是一份养家生涯的心，
，和一份喂饱夜归人的暖。。。您了无妨也按我给的线索，
，去溜达溜达，
，没准儿能发明属于您自个儿的“宝藏小店”。。。

嘛钱不钱的，
，乐呵乐呵得了！胃饱了，
，心就扎实了。。。得嘞，
，我琢磨着，
，今儿晚上是去整点小腰子，
，照旧来碗热乎削面呢？？嘿嘿，
，回见了您内！?

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