哎妈呀,,,,最近可让俺一顿好找!好几个老铁在后台催问俺:“丽水那家‘鸡窝’究竟搬哪儿去啦???咋就找不着了呢???” 可不是咋地,,,,这家在咱这疙瘩火了挺多年的炖鸡店,,,,那味儿,,,,想想都流哈喇子。。。。年前就听说挪窝了,,,,俺也是探询了好几圈,,,,亲自跑了三趟,,,,才给它新家整明确了!今儿个就跟大伙儿唠明确,,,,保准你按着俺说的走,,,,绝不跑空!?
可别再去老地方傻瞅了!人家早搬了。。。。新店整得比原来宽敞亮堂多了,,,,但谁人烟火气儿,,,,一点没丢。。。。
新地点:你就导航搜“XX区XX路与XX街交汇口南行150米道西”,,,,招牌老大了,,,,红底黄字,,,,晚上一亮灯,,,,嘎嘎显眼!?
营业时间:上午10点半到晚上9点,,,,中午不断息。。。。但俺劝你早点去,,,,尤其是饭口,,,,那队排的,,,,乌泱乌泱的。。。。
联系电话:俺把老板电话要来了,,,,0578-XXXXXXX。。。。去之前最好打个电话问问用不必等位,,,,老板挺敞亮一人儿。。。。
俺头回去就吃了闭门羹,,,,没看时间,,,,去晚了,,,,灶都封了。。。。第二回学尖了,,,,下昼5点就到了,,,,效果前面还排了8桌!以是啊,,,,履历之谈,,,,及早不赶晚。。。。
进了新店,,,,第一感受就是:宽敞!? 原来老店那小屋,,,,挤挤插插的,,,,现在少说能多摆十来张桌子。。。。装修照旧简朴那出儿的,,,,但墙上的农家画儿、苞米串子,,,,那感受一下就上来了。。。。
最要害的——味儿变没变???
俺以人格担保,,,,照旧谁人味儿,,,,甚至更香了!? 跟老板唠嗑才知道,,,,搬店的时间,,,,那口老汤是拿大桶小心翼翼运过来的,,,,一勺都没敢洒。。。。这炖鸡的魂儿,,,,就在这汤里呢。。。。
必点招牌——农家铁锅炖鸡:照旧128一锅,,,,够三四个人造。。。。鸡肉炖得烂糊,,,,用筷子一扒拉就脱骨,,,,尤其是鸡爪子,,,,糯叽叽的,,,,绝了!? 里头的榛蘑、粉条子吸饱了汤汁,,,,比肉还下饭。。。。俺一个人就能炫两碗大米饭!?
新发明——秘制烤鸡架:18块钱一份,,,,这个是新添的菜。。。。甜咸口儿,,,,烤得焦香,,,,适合啃着玩儿,,,,下酒神器。。。。?
数听语言:俺特意视察了,,,,周末一天能卖出去80多锅鸡,,,,后厨的灶火就没停过。。。。这人气,,,,杠杠的!
找到地方只是第一步,,,,咋去利便、咋吃划算,,,,这里头也有门道。。。。
停车攻略:店门口有块逍遥,,,,能停个十来辆车,,,,晚上6点后基本没位置。。。。建议你停在旁边XX超市的收费停车场,,,,第一个小时免费,,,,走已往也就三分钟,,,,省心。。。。
省钱服法:他家公共点评上有95代100的代金券,,,,可以叠加两张用。。。。尚有一份168的双人套餐,,,,一锅小份鸡加俩凉菜,,,,够俩饭量不大的老铁吃,,,,能省个二三十。。。。?
独家视角:俺发明,,,,打包比堂食还合适。。。。打包回家吃,,,,那汤汁在铝锅里再咕嘟一会儿,,,,更入味儿了!并且不必排队,,,,打个电话订好,,,,到那儿直接拿走。。。。
问:现在去还用排队吗???排多久???
答:? 事情日晚点去还行,,,,周末铁定排。。。。平均等位时间40分钟左右。。。。能预约,,,,但只接受5人以上的大桌预约。。。。
问:味道和以前比,,,,是淡了照旧咸了???
答:? 跟俺影象里一模一样。。。。要是口重,,,,可以上菜时让服务员把汤汁再收一收,,,,更浓。。。。
问:除了炖鸡,,,,尚有啥值得点的???
答:? 大拌菜!解腻神器,,,,酸甜口的,,,,跟炖鸡是绝配。。。;;;I杏刑,,,,蘸汤吃,,,,香迷糊了。。。。
问:适合带小孩和老人去不???
答:? 太适合了。。。。鸡肉软烂,,,,不塞牙。。。;;;G樾尾怀,,,,有卡座。。。。人均也就50-70块钱,,,,吃得挺好。。。。
行了,,,,唠了这么多,,,,可算是把“丽水鸡窝”的前因效果、来龙去脉给大伙儿说明确了。。。。这家店能从一个小破店干到现在,,,,靠的就是实诚和那口稳固的滋味。。。。?
美食这玩意儿,,,,有时间吃的就是个念想和习惯。。。。它能搬地方,,,,但搬不走咱这帮老饕的惦记。。。。地点给你放这儿了,,,,珍藏好这篇,,,,保你找得着。。。。赶忙约上你那几个也想这口儿的哥们儿姐们儿,,,,去新“鸡窝”热热乎乎地造一顿吧!有啥新发明,,,,回来跟俺唠唠!?