哎呦喂,,,,,您了说这事儿闹的!? 前两天我一哥们儿从外地来佛山找我玩,,,,,张嘴就问:“听说你们这儿饮茶文化不错,,,,,有嘛靠谱的地界儿推荐推荐?????” 我其时就卡壳了!为啥?????满大街都是茶楼、茶楼、茶事情室,,,,,可“靠谱”这俩字儿,,,,,它分量太重。。。。。
价钱靠谱不?????情形惬意不?????茶叶是不是“宰客茶”?????服务员懂行不?????这都得琢磨。。。。。我之前可没少踩坑,,,,,有回在个装修倍儿漂亮的店,,,,,一壶通俗普洱敢要我388!喝完了跟喝树叶子水似的,,,,,心疼得我肝儿颤!? 以是啊,,,,,我琢磨着,,,,,不可光让我一人儿亏损受骗,,,,,必需把我压箱底儿的、亲自喝出来的、真靠谱的几家宝藏茶楼跟列位叨唠叨唠。。。。。咱不玩虚的,,,,,就唠着实的!
一、老街深巷里的“扫地僧”:「陈记茶庄」—— 喝的是秘闻,,,,,品的是手艺
头一个要说的,,,,,必需是我心里的白月光,,,,,燎原路那片儿老住民楼底下的「陈记茶庄」。。。。。您了可别嫌它门脸儿小,,,,,旧招牌都不大显眼了,,,,,介叫“真人不露相”!老板是个五十多岁的大爷,,,,,家里三代都做茶,,,,,在佛山茶叶圈儿里,,,,,那是这个?(竖大拇指)。。。。。
我第一次去,,,,,是随着一位外地老饕去的,,,,,心里还直打鼓。。。。。一进门,,,,,嚯!没嘛豪华装修,,,,,三面墙全是茶罐子,,,,,按产地、年份码得倍儿整齐,,,,,空气里都是州茶香混在一块儿那股子平静的味儿。。。。。大爷话未几,,,,,就问:“想喝点嘛口的?????醇厚的?????清香的?????” 我说来点有特色的。。。。。
大爷二话没说,,,,,烧水、温杯、称茶,,,,,一套行动行云流水。。。。。那天喝的是他私藏的2015年福鼎老白茶。。。。。他不让你瞎喝,,,,,先闻干茶香,,,,,再洗茶,,,,,第一泡、第二泡…每一泡给你倒上,,,,,让你自己体会口感的转变。。。。。哎呦,,,,,那茶汤,,,,,从杏黄喝到橙红,,,,,入口是药香、蜜香,,,,,回甘那叫一个绵长,,,,,跟我以前在别处喝的完全不是一码事!要害是价钱,,,,,人均七八十块钱,,,,,能坐那儿消磨一下昼,,,,,听大爷讲茶经,,,,,绝对值回票价。。。。。介就叫“为手艺和知识付费”,,,,,我心甘情愿!
二、都会里的“偷闲绿洲”:「竹语茶轩」—— 喝的是意境,,,,,图的是舒坦
第二个地儿,,,,,适合考究个情形、想跟朋侪安平悄悄说语言的地儿。。。。。在亚艺公园周围的一个创意园里,,,,,叫「竹语茶轩」。。。。。它挨着个人工湖,,,,,一整面落地大玻璃,,,,,外面是竹林、水景,,,,,那气氛感,,,,,直接拉满了!?
我常挑个事情日下去去,,,,,人少。。。。。他这儿是套餐制,,,,,一人一份茶点+一壶自选茶。。。。。我常点他们的“凤凰单丛蜜兰香”。。。。。服务员小妹儿挺专业,,,,,会简朴先容一下茶叶特点,,,,,然后帮您把水烧上,,,,,剩下的自己下手,,,,,有私密空间。。。。。他家的茶点是一绝,,,,,不是那种半制品蒸一下就得,,,,,是自家厨房做的,,,,,像杏仁饼、桂花糕,,,,,甜而不腻,,,,,配茶正好。。。。。
坐那儿,,,,,看着窗外湖面,,,,,阳光透过竹叶洒下来,,,,,手里一杯热茶,,,,,嘛懊恼、嘛KPI,,,,,全都扔脖子后头去了。。。。。人均或许在百十来块钱,,,,,买一下昼的清静和放空,,,,,我以为挺值。。。。。特殊适合闺蜜谈天、浅浅谈个事,,,,,或者自己来看书发呆。。。。;;G樾魏,,,,,茶也不掉链子,,,,,属于综合分很高的选手。。。。。
三、新派年轻人的“茶瘾实验室”:「茶理一世」—— 喝的是新颖,,,,,玩的是创意
最后这家,,,,,是给我这种“老骨董”开眼界的,,,,,在岭南天地周围的创意工业园。。。。。叫「茶理一世」,,,,,看装修您了绝对想不到是茶楼,,,,,更像一个简约的咖啡厅或者实验室,,,,,满墙的试管、量杯,,,,,尚有种种我没见过的冲泡用具。。。。。?
来的基本都是年轻人。。。。。他家主打一个“茶饮立异”和“体验”。。。。。茶叶票据像西餐菜单,,,,,标明产地、风味轮、建议冲泡方式。。。。。您可以点古板的,,,,,但更有意思的是点他们的特调茶饮和体验套餐。。。。。
我尝过一个“冷萃鸭屎香柠茶”,,,,,哎呦喂,,,,,一口下去,,,,,茶的兰花香、柠檬的清新、尚有一丝冷萃带来的醇厚感,,,,,在嘴里炸开了,,,,,倍儿惊艳!尚有一种玩法,,,,,是给你一套基础茶具和几种差别的茶叶小样,,,,,你可以自己当“科学家”,,,,,调配属于自己口胃的拼配茶,,,,,玩得不亦乐乎。。。。。人均五六十到一百不等,,,,,丰俭由人。。。。。
介地儿靠谱在哪?????它用年轻人喜欢的方式,,,,,推广正经的茶文化,,,,,茶叶品质有包管,,,,,不是用香精瞎搅事。。。。。老板是个九零后,,,,,对州茶叶的萃取参数门儿清。。。。。想感受古板茶文化的现代一面,,,,,来这儿准没错。。。。。我敢说,,,,,10个来这的年轻人,,,,,有9个会酿成转头客。。。。。
FAQ(您了可能想问的):
问:这几家贵不贵。。。。?????有没有价钱实惠点的?????
答: 陈记最实惠,,,,,人均七八十能喝到很是不错的茶,,,,,主打一个性价比和专业知识。。。。。竹语是吃情形,,,,,人均百元,,,,,算为情形付一部分费。。。。。茶理一世有自制有贵,,,,,创意饮品五六十一杯,,,,,丰俭由人。。。。。都比那些宰客的网红店强百倍!
问:适不适合谈生意或者正式一点的晤面?????
答: 竹语茶轩最适合,,,,,包间清静,,,,,情形雅致,,,,,不掉面儿。。。。。陈记烟火气重点,,,,,更适合朋侪小聚或至心爱茶的人交流。。。。。茶理一世气氛轻松,,,,,适合非正式的朋侪闲聊。。。。。
问:这几家好停车吗?????
答: 陈记在老街,,,,,停车最难,,,,,建议周围找停车场步行已往。。。。。竹语和茶理一世在创意园区,,,,,停车位相对丰裕,,,,,一般园区内都能解决。。。。。
问:我是一点不懂茶的小白,,,,,去这种店会不会露怯?????
答: 把心放肚子里!越是这样靠谱的店,,,,,越不会瞧不起小白。。。。。您了就直接说“我不太懂,,,,,您给推荐推荐”,,,,,老板反而兴奋。。。。。陈记大爷能给你重新科普,,,,,茶理一世的小哥能给你讲风味故事。。。。。放心去,,,,,大胆问!
结语:
以是您了瞅见了吧,,,,,在佛山找靠谱的品茶地儿,,,,,别光看门脸儿大不大,,,,,装修豪不豪华。。。。。得看里头的人用不专心,,,,,茶叶是不是正经玩意儿。。。。。我推荐的这三家,,,,,是三种完全差别的气概,,,,,从古板守正,,,,,到情形至上,,,,,再到创意刷新,,,,,齐活了!
咱品茗,,,,,图的是个嘴里惬意、心里愉快。。。。。下次再有朋侪问,,,,,或者您自己想找个地儿清静清静,,,,,就从我这票据里挑,,,,,准保不掉坑!也接待列位资深茶友在谈论区分享您的私藏地界儿,,,,,咱一块儿把佛山靠谱的茶地图画全乎了!? 得嘞,,,,,咱今儿个就聊到这儿,,,,,回见了您内!