哎呦喂，，列位老几位，，今儿个我可逮着个话茬儿，，必需跟大伙儿好好唠唠！? 前阵子不是出去溜达了一圈儿嘛，，跑湖南那块儿去了。。。。。都说“瓷城”醴陵瓷器倍儿棒，，可我到了那儿，，发明介（这）醴陵的魂儿啊，，敢情都不在那大马路上，，全藏在那些曲了拐弯儿的小巷子里头了！您了要是不信，，听我给您逐步掰扯掰扯。。。。。介一趟逛下来，，我觉着啊，，比去嘛热门景区都有意思，，内里的门道可深了去了！
咱先说说介巷子自己。。。。。您了可别小瞧了这些窄不溜秋的道儿。。。。。? 醴陵建城历史小两千年了，，好多老基础的工具，，新城区基础就瞅不见。。。。。我专门问了问外地上岁数的人，，人家说，，像西门老街、姜湾老街、文庙周边那片儿，，是老巷子较量集中的地界儿。。。。。
您了走进去，，脚底下踩的都是磨得溜光的青石板，，有的地方还坑坑洼洼的，，倍儿有年头感。。。。。双方的屋子，，高的矮的都有，，不少照旧青砖灰瓦的马头墙，，屋檐角儿都翘着，，看着就提气！? 有些老宅子的门脸儿，，木头门板上的漆都快掉光了，，可上头刻的花儿啊、字儿啊，，还能模模糊糊看出来，，考究！我听一老爷子说，，有条巷子里头藏着一个叫“医生第”的老宅子，，是清朝一个当官儿的留下的，，现在都成了市级文保单位了，，少说也得有一百五六十年了。。。。。
最有意思的是，，介些巷子跟醴陵的瓷器基础就分不开。。。。。您了走着走着，，一仰面，，诶，，墙头上嵌着几个瓷盘子，，画着花鸟，，那叫一个鲜亮！再一拐弯，，谁家窗户根儿底下，，扔着几个烧坏了的瓷胚子，，也没人捡。。。。。空气里都似乎飘着一股子陶土味儿，，混着点儿灶火气，，介就是最隧道的醴陵味道啊。。。。
提及吃，，我可就来精神了！在醴陵，，您了想找隧道吃食，，奔大饭馆？ ？？？？那可不可！就得往那巷子深处钻，，瞅哪家门口外地人多，，您了就往哪家进，，准保错不了！? ?
我先说一个，，醴陵小炒肉。。。。。您了可别以为是通俗辣椒炒肉。。。。。我在一条叫“食为天”的巷子里（我自个儿起的名儿），，找着一家也就四五张桌子的小馆子。。。。。他家那小炒肉，，用的都是外地黑猪肉的前腿肉，，肥瘦相间，，切得飞薄。。。。。配着醴陵外地的青椒和剁椒，，猛火一呛！端上来，，油光锃亮，，锅气十足。。。。。肉片是又嫩又弹，，辣味儿是那种鲜辣鲜辣的，，直冲天灵盖，，配上明确米饭，，好家伙，，我一人儿干了三碗！老板说，，一天光这道菜就能卖出去上百份。。。。。
再有一个，，仙都酱板鸭。。。。。介可是醴陵的手刺！但您了知道吗，，最老字号的店，，就在老城区的一条巷子口上。。。。。他家鸭子，，是先酱后烤，，再刷上秘制的辣油。。。。。?? 鸭肉干香有嚼头，，连骨头都是酥的，，越嚼越香，，辣味儿是逐步返上来的。。。。。我探询了一下，，人家从清朝那会儿就最先琢磨介鸭子了，，现在光在醴陵外地就有十来家连锁，，一年得卖出几十万只！
尚有嘛焙肉、米豆腐、油火粑粑… 都是巷子里的废物。。。。。焙肉像熏过的五花肉，，蒸着吃，，肥而不腻；；；；；米豆腐拌上辣子，，滑溜溜的；；；；；油火粑粑就是炸糯米饼，，外脆里糯，，自制又解饱。。。。。我算了算，，在巷子里吃一天，，人均五六十块钱吃得顶顶好，，性价比倍儿高！
逛醴陵小巷子，，不可跟赶集似的。。。。。您了得慢下来，，这里头有门道。。。。。
第一，，得挑时间。。。。。? 最好是一大早，，或者黄昏。。。。。? 清早，，巷子里飘着早饭的香味儿，，有老人提着鸟笼子遛弯儿，，环卫工刷刷地扫着青石板，，那画面，，静中有动。。。。。黄昏呢，，家家户户最先做饭，，窗户里透出暖光，，抽油烟机嗡嗡响，，菜下锅“刺啦”一声，，全是生涯气。。。。。大中午的太阳毒，，反倒没嘛意思。。。。。
第二，，眼观六路，，耳听八方。。。。。? 别光瞅脚底下。。。。。多看看门楣、窗户、墙上的装饰。。。。。许多不起眼的老屋子，，门楣上刻着“紫气东来”、“竹苞松茂”，，字儿写得那叫一个漂亮。。。。。有的窗户是镂空的瓷片嵌的，，太阳一照，，光影斑驳，，悦目极了！要是闻声哪有拉胚、画瓷的新闻，，凑已往瞧瞧，，保不齐就是个家庭小作坊，，先生傅手艺绝了！
第三，，必体验项目。。。。。? 一个是，，找家巷子里的瓷器作坊（不少是前后后厂），，看看先生傅怎么在胚子上画釉下五彩，，那一笔一划，，功底深了去了。。。。。我瞅了一个先生傅画一条龙，，眼睛一点，，跟活了似的！再一个，，找巷子口晒太阳的老人唠嗑儿。。。。。递根烟，，客套两句，，老爷子能跟你从民国讲到解放后，，嘛瓷业兴衰、老街典故，，门儿清！比看导游词生动一百倍。。。。。
最后，，得注重。。。。。? 巷子窄，，有的地方摩托车、电动车嗖嗖的，，您了得靠边儿走。。。。。地面青石板下雨天滑，，注重脚下。。。。。? 尚有，，许多院子是住家户，，照相、旅行最好先打个招呼，，客客套气的，，人家一般都挺好语言。。。。？ ？？？？杀鹁僮畔嗷鬼，，招人烦。。。。。
1. 问：嘛叫“醴陵小巷子”？ ？？？？详细指哪块儿啊。。。？ ？？？？
答：哎，，介不是个详细地名儿。。。。。一般就是指醴陵老城区里头，，尤其是状元洲周围、滨河路沿线、以及原先老瓷厂片区那些密如蛛网的老街旧巷。。。。。您了到了醴陵，，翻开地图APP，，瞅哪块儿路网最密、最不规则，，奔那儿去就八九不离十。。。。。
2. 问：逛介些巷子，，得预留多长时间？ ？？？？
答：您了要只是走马观花，，小半天儿（3-4钟头）? ，，能溜达个或许齐。。。。。但要想像我似的，，找吃的、看手艺、跟人唠嗑儿，，那至少得腾出整整一天来，，逐步品，，才有味儿。。。。。
3. 问：消耗高吗？ ？？？？得准备几多预算？ ？？？？
答：用饭、买小吃，，自制！? 一人儿一天一百块钱能吃美了。。。。。主要是买瓷器花钱，，巷子里作坊的瓷器，，从十几块的杯子到上千块的手工精品都有，，看您了喜欢。。。。。纯逛不买，，花不了几个子儿。。。。。
4. 问：有嘛必买的特产（除了大件瓷器）？ ？？？？
答：仙都酱板鸭（真空包装的，，能带走）、醴陵辣椒酱/腐乳（下饭神器）、釉下五彩瓷的小件（好比茶杯、小摆件、首饰），，不贵尚有特色，，送人自用都行。。。。。
5. 问：交通利便吗？ ？？？？会不会迷路？ ？？？？
答：老巷子汽车进不去，，但醴陵城区不大，，打车或骑个共享电动车到周围，，走进去就行。。。。。迷路？ ？？？？怕嘛的！巷子再绕，，它最终都能通到亨衢上。。。。。着实不可，，张嘴问呗，，外地人都挺热情的。。。。。迷路自己也是一种兴趣，，对吧？ ？？？？
以是说啊，，列位，，您了要是哪天想去醴陵，，别光奔着买瓷器去。。。。。一定得抽出空来，，钻进那些毛细血管一样的小巷子里头。。。。。? 用脚底板感受一下青石板的温度，，用鼻子闻闻空气里重大的市井气息，，用耳朵听听最原汁原味的醴陵话。。。。。? 那儿有穿越时间的修建，，有灶火翻腾的美食，，有深藏不露的手艺，，更有活色生香的日子自己。。。。。
瓷是醴陵的筋骨，，可介些弯弯绕绕、充满烟火气的小巷子，，才是它温热的血肉和灵魂。。。。。得嘞，，话未几说，，您了有时机，，自己个儿去体验一把吧！回见了您内！?