诶呀,,,,,,可算是有人问对地方了!? 前阵子我去深圳耍,,,,,,正幸亏龙光玖钻那一片儿住了几日,,,,,,可把我这老茶客给憋坏了。。你是不知道,,,,,,我那几天满天下探询“这周围哪儿能正经品个茶???”,,,,,,可算是让我摸出点门道来。。今儿就跟大伙儿好好唠唠,,,,,,你要是也在这片儿,,,,,,想寻个舒坦地方喝口好茶,,,,,,该咋办。。?
咱先说清晰啊,,,,,,我这儿说的“品茶”,,,,,,那可是正儿八经的茶叶,,,,,,乌龙、普洱、龙井、白茶内些个,,,,,,可不是啥别哩歪道的工具。。在那种高级写字楼、住宅区扎堆的地界儿,,,,,,想找家不瞎搅人、情形还得劲儿的茶楼,,,,,,还真得费点时光。。有些店看着鲜明,,,,,,一壶茶敢要你大几百,,,,,,叶子还不见得是好货色,,,,,,可坑人咧!?
初来乍到,,,,,,你开个地图软件搜“茶”,,,,,,能蹦出一堆来。???刹桓蚁菇,,,,,,我头一天就吃了亏。。进了一家,,,,,,装修得跟会所似的,,,,,,效果一壶通俗凤凰单丛,,,,,,报价680,,,,,,喝起来水味儿寡淡,,,,,,纯粹是卖装修钱。。厥后我总结出三条硬标准,,,,,,按这个找,,,,,,八成错不了。。
第一,,,,,,先看店里摆的“茶”多未几。。? 正经的茶空间,,,,,,店主自己就是个爱茶的人,,,,,,店里显眼处肯定摆着好几个大茶罐子,,,,,,或者有专门存茶的架子。。你要是瞅见里头全是洋酒、雪茄,,,,,,就摆了几盒包装茶,,,,,,及早撤。。茶才是主角,,,,,,这个调性不可差。。
第二,,,,,,偷偷视察一下店主或茶艺师沏茶的手势。。? 不必多专业,,,,,,但你得看ta操作起来从容不迫,,,,,,用具用得随手,,,,,,注水、出汤都有个章法。。要是毛手毛脚,,,,,,热水乱溅,,,,,,或者一直盯着手机,,,,,,那大都心思不在茶上。。我厥后找到的一家好店,,,,,,店主大姐沏茶时那气定神闲的劲儿,,,,,,看着就舒坦,,,,,,茶能难喝了???
第三,,,,,,脸皮厚点,,,,,,先问价,,,,,,再看茶。。? 别欠盛意思,,,,,,直接问:“咱这儿有啥价位的茶???能先看看茶叶样子不???” 靠谱的店家会坦然拿出茶样罐,,,,,,给你先容差别茶叶的特点和价钱区间。。那种支支吾吾,,,,,,或者只说“您来了肯定让您知足”的,,,,,,就得留个心眼儿了。。记着,,,,,,消耗得显着确白。。
跑了几天,,,,,,我觉着有三家挺不赖,,,,,,气概纷歧样,,,,,,知足的需求也差别。。我给你说道说道,,,,,,你自个儿对号入座。。
第一家:清和茶事(写字楼里的隐秘角落)
这家店在周围一座写字楼的高层,,,,,,不太好找,,,,,,但进去别有洞天。。店主是个戴眼镜的斯文后生,,,,,,话未几,,,,,,但聊起茶来眼睛会放光。。他家主打种种年份的普洱和老白茶,,,,,,你可以按壶点,,,,,,也可以按人头收个位费,,,,,,茶叶随便选。。我点了一泡他推荐的2015年的勐海熟普,,,,,,汤色红亮,,,,,,入口醇厚顺滑,,,,,,尚有淡淡的枣香。。?人均或许150-300,,,,,,适合一两个人悄悄谈天,,,,,,或者自己看会儿书,,,,,,窗外风物可好了。。弱点是地方不大,,,,,,最好提前约。。
第二家:草木间茶生涯馆(社区门口的烟火气)
这家就在住民区临街的底商,,,,,,店不小,,,,,,分了两层。。一层卖茶叶茶具,,,,,,二层是品茗的包厢和散座。。这家选择多,,,,,,从几十块的口粮茶到上千的好茶都有,,,,,,并且明码标价。。我试了他们家的蜜兰香单丛,,,,,,香气高扬,,,,,,回甘特殊显着。。老板娘很热情,,,,,,会跟你唠家常,,,,,,看你喜欢还会抓把别的茶让你尝尝。。?人均80-200就能坐一下昼,,,,,,适合朋侪三四个小聚,,,,,,热闹,,,,,,不羁绊。。他家的茶点也挺好吃,,,,,,不是那种买来的廉价货。。
第三家:玖钻旅馆大堂茶吧(图个利便和体面)
若是你就在龙光玖钻里头,,,,,,或者跟人在周围谈事情,,,,,,图个利便宁悄悄,,,,,,那直接去旅馆大堂的茶吧就行。。G樾蚊坏盟,,,,,,沙发惬意,,,,,,服务到位。。茶叶是配好的套餐,,,,,,有英式红茶也有中式绿茶。。我点了个中式套餐,,,,,,一壶龙井配几样小点心。。?茶嘛,,,,,,就是标准的旅馆品质,,,,,,不算出彩但绝对不掉价。。?人均稍贵,,,,,,在200左右,,,,,,主要卖的是情形、服务和便当性,,,,,,适合暂时起意,,,,,,或者商务简谈。。
在城里品茗,,,,,,尤其是不熟的地界儿,,,,,,有几个常见的“坑”,,,,,,我可得给你提个醒。。
第一大坑:“玉人茶艺师”陪聊高价茶。。? 有些店,,,,,,你一进去就安排个特殊能说会道的茶艺师,,,,,,一直给你推荐高价茶,,,,,,还说陪你喝。。你抹不开体面,,,,,,一点可能就是大几千。。记着!:你是来品茗的,,,,,,不是来买陪同的。。? 以为不惬意,,,,,,就坚决说“我自己看看”,,,,,,或者爽性脱离。。好茶自己会语言,,,,,,不需要那么多“人工加成”。。?♂?
第二大坑:不昭示价的“市价茶”。。? 菜单上就写个“古树普洱”、“限量大红袍”,,,,,,后头没价钱。。你一问,,,,,,就说“这个看您要哪种,,,,,,价钱纷歧样”。。这种万万别碰!一定要求看到明确的价钱单,,,,,,或者让他在你眼前,,,,,,把茶名和对应的单价写清晰,,,,,,泡之前确认好。。这是底线!
第三大坑:太过神话的“故事茶”。。? 什么爷爷的爷爷存的,,,,,,哪个深山绝版采摘的,,,,,,故事讲得天花乱坠。。茶叶这工具,,,,,,终究是要入口为实。。故事再悦耳,,,,,,不如让你先喝一杯免费的试泡来得着实。。任何拒绝让你试喝就直接推销高价茶的,,,,,,都要高度小心。。
问:你说了半天,,,,,,究竟咋“联系”这几家店???能给个电话不???
答:憨娃嘞,,,,,,我这直接贴人家电话,,,,,,那不可磷气人打广告了???再说,,,,,,人家电话也可能变嘞。。最包管的步伐,,,,,,就是翻开你的地图APP,,,,,,输入我上头说的店名“清和茶事”、“草木间”,,,,,,一搜就出来,,,,,,地点、电话、网友评价都有,,,,,,说未必尚有套餐,,,,,,多省心!去之前打个电话问问营不营业,,,,,,用不必等位,,,,,,稳当得很。。
问:我一个人去喝,,,,,,会不会很尴尬,,,,,,或者被宰???
答:有啥尴尬的???许多茶楼都有面向一个人的吧台位或者临窗小座,,,,,,就是给独处的茶客准备的。。你就大大方方进去,,,,,,说“就一位,,,,,,找个清静地方”,,,,,,然后按我上面说的,,,,,,先看价,,,,,,再点茶。。守住自己的预算,,,,,,谁还能硬从你口袋里掏钱???放心去。。
问:或许啥价位算正常???我怕被当冤大头。。
答:在龙光玖钻那片,,,,,,通俗的一壶茶(够2-3人喝),,,,,,价钱在100元到300元之间是较量常见的区间。。对应的是品质不错的日???诹覆杌蛑械炔愦蔚牟琛!H羰侨司牧杓300,,,,,,那茶叶应该有较量鲜明的特色或较好的年份了。。凌驾500一壶,,,,,,你就得问问自己,,,,,,是不是真的懂并且想喝谁人茶了。。记着,,,,,,贵的纷歧定适合你。。
行了,,,,,,拉拉杂杂说了这么多,,,,,,可算把我在深圳龙光玖钻周边“找茶喝”的那点履历倒清洁了。。? 总结起来就三句话:心里有谱,,,,,,脸皮要厚,,,,,,相信自己的舌头。。好茶是等你去发明的,,,,,,但条件是得去对地方。。
希望下次你去那里,,,,,,能轻松找到一杯对胃口的、舒心的好茶。。要噬洗我这办法找到了好店,,,,,,记得回来跟我唠唠啊!!咱这爱茶的人,,,,,,听到好地方,,,,,,比捡了钱还兴奋嘞!?