哎呀妈呀,,,,,,老铁们,,,,,,今儿个咱们唠点着实嗑!? 就前儿个,,,,,,俺搁楼下快餐店点餐,,,,,,旁边一年迈张嘴就来一句:“诶,,,,,,你这玩意儿,,,,,,带吹吗??????” 给俺整一愣,,,,,,心想这吃个饭咋还跟吹气儿扯上关系了??????厥后一探询,,,,,,可把俺乐够呛,,,,,,原来这“带吹吗”是咱这旮沓的方言,,,,,,问的就是“能外卖、能打包带走不”!? 你说这方言,,,,,,是不是老有意思了??????
俺一琢磨,,,,,,这问题问的人指定不少啊。。∷姑桓鲎偶卞峄,,,,,,想揣着饭就跑的时间??????以是,,,,,,俺必需得给大伙儿掰扯清晰喽,,,,,,究竟啥样的快餐能让你“吹”走,,,,,,啥样的就得老忠实实搁店里“造”。。。咱不整那些虚头巴脑的,,,,,,就唠干的!
首先咱得弄明确,,,,,,“带吹”这事儿,,,,,,可不是你说了算,,,,,,是人家店家说了算。。。这里头的道道儿,,,,,,那可多了去了!
就拿炸鸡、汉堡、薯条这类西式快餐说吧,,,,,,那简直就是为“带吹”而生的!你瞅瞅人家那包装,,,,,,纸袋子、纸盒子、硬纸壳,,,,,,防油还保温,,,,,,就是让你利便带走的。。。你只要点单的时间吭一声“带走”,,,,,,人家立马给你安排得显着确白。。。
可是,,,,,,有些玩意儿它就“娇性”!? 好比,,,,,,带汤汤水水的,,,,,,像麻辣烫、过桥米线、酸辣粉。。。你想想,,,,,,那塑料碗薄了吧唧的,,,,,,汤还滚烫,,,,,,一起波动,,,,,,洒了是小事儿,,,,,,烫着自个儿可咋整??????以是许多正经店家,,,,,,但凡为你着想,,,,,,都不太愿意让你把一大碗汤“吹”走,,,,,,顶多让你在门口赶忙吃完。。。
再有一种,,,,,,就是考究“锅气”和现做现吃的。。。最典范的就是现炒的热乎炒菜、刚出锅的锅包肉。。。那玩意儿就得趁热吃,,,,,,咬一口“咔哧”一声,,,,,,外焦里嫩。。。你装进塑料餐盒里,,,,,,闷上一道,,,,,,等抵家再一翻开,,,,,,全都软趴趴、塌乎了,,,,,,口感稀碎,,,,,,钱也白花了,,,,,,图个啥呢??????以是好一点的炒菜馆子,,,,,,都建议你堂食。。。
那咱作为一个吃货,,,,,,咋能快速判断这顿饭能不可“吹”呢??????俺给你支几招,,,,,,都是履历之谈!
第一招,,,,,,看门脸儿和装备。。。? 你进店先扫一眼,,,,,,要是门口摆了一摞摞印着LOGO的专用打包袋、打包盒,,,,,,后厨那里打包台弄得挺像样,,,,,,那没跑儿,,,,,,这家店主打的营业里肯定有外卖,,,,,,你大胆问“带吹吗”就完了。。。
第二招,,,,,,直接了当问伙计。。。? 别欠盛意思,,,,,,你就问:“姐(哥),,,,,,咱家这个XXXX,,,,,,能打包不??????打包回去影响味儿不??????” 你这么一问,,,,,,靠谱的伙计一般会跟你说真话。。。要是人家皱个眉,,,,,,劝你“老弟/老妹儿,,,,,,这个咱建议你趁热吃”,,,,,,那你最好听劝。。。
第三招,,,,,,看食物自己的状态。。。? 像是沙拉、冷面、寿司、凉皮这些凉的,,,,,,或者披萨、蛋挞、蛋糕这类固体,,,,,,咋“吹”都行。。。但要是刚烤完滋滋冒油的烤串,,,,,,俺劝你也只管现吃。。。不是不可带,,,,,,是带回去那塑料袋里一股哈喇味儿,,,,,,串也皮了,,,,,,白瞎好工具了。。。
俺自个儿就吃过亏!? 有回馋一家特火的烤猪蹄,,,,,,非让人家打包。。。效果捂了半个点回家,,,,,,那皮都不脆了,,,,,,黏糊糊的,,,,,,跟在店里吃的完全俩味儿,,,,,,心疼俺那四十多块钱啊。。
你把“带吹”整明确了,,,,,,那生涯品质“蹭”一下就上来了!首先是省时间,,,,,,中午休息就一个点,,,,,,你提前点好,,,,,,到那儿拿了就走,,,,,,回办公室或者回家吃,,,,,,不延伸干别的。。。
其次是能吃到更多样的。。。? 你家楼下可能就那两家店,,,,,,但你能点的外卖规模,,,,,,那可是三五公里!能让你“吹”的店,,,,,,理论上都能送到你家。。。这不就相当于你的移动食堂无限扩大了吗??????
再说了,,,,,,现在好多店,,,,,,打包比堂食还划算!有些特价套餐、满减活动,,,,,,专门就是给外卖和自提准备的。。。你堂食点一模一样的,,,,,,可能得多花十来块钱。。。这账,,,,,,你得会算啊老铁!
不过咱也得注重,,,,,,环保也很主要。。。若是能自己带饭盒打包,,,,,,那最好不过了。。。许多店家现在对“自带饭盒打包”的,,,,,,还给抹个零头呢,,,,,,又省钱又为环保出份力,,,,,,心里多得劲儿!?
问:为啥有的店死活不让打包汤水??????是不是懒??????
答:? 真纷歧定是懒!主要出于清静责任思量。。。汤洒了烫伤你,,,,,,或者袋子漏了弄脏你工具,,,,,,容易扯皮。。。再一个,,,,,,口感差太多,,,,,,回来你给个差评,,,,,,人家也冤得慌。。。
问:我想打包的店,,,,,,平台上搜不着咋整??????
答:? 直接打店里电话问!许多老字号、小神店,,,,,,不咋会弄外卖平台,,,,,,但你打电话已往,,,,,,人家自己伙计没准儿能给你送,,,,,,或者让你到店自提。。。这可是宝藏渠道!
问:打包回去的饭,,,,,,咋热最好??????
答:? 炒菜、肉类,,,,,,用炒锅或者空气炸锅复热,,,,,,比用微波炉“叮”出来的强百套!微波炉一热,,,,,,菜都蒸软乎了。。。锅包肉、溜肉段这些,,,,,,用空气炸锅回个温,,,,,,能找回不少酥脆感。。。
问:打包盒特殊收钱,,,,,,合理不??????
答:? 太合理了!环保餐盒都有本钱,,,,,,现在塑料也贵。。。一般收个块八毛的,,,,,,属于正常。。。要是包装特殊细腻、本钱高的,,,,,,收个两三块也能明确。。。咱不差这点,,,,,,吃个放心卫生最主要。。。
以是啊老铁们,,,,,,“快餐带吹吗”这看似简朴一句话,,,,,,里头的学问可真不小。。∷叵档皆鄣那⑽缚凇⑹奔,,,,,,尚有用饭的心情。。。?
总结起来就三点:看品类、看装备、勤探询。。。掌握这三点,,,,,,你就能在“想吃啥”和“能带走”之间自由切换,,,,,,成为朋侪圈里最会吃的“外卖点单小能手”!
下次再进店,,,,,,你就底气十足地问:“老板,,,,,,咱家这个,,,,,,能带吹不??????” 你看老板咋回覆,,,,,,这里头啊,,,,,,都是生涯的智慧!得了,,,,,,不跟大伙儿唠了,,,,,,俺得赶忙去看看,,,,,,今儿其中午“带吹”? 点啥好吃的了!