必赢76net线路

天津品茶可有选人的场子？？？？？？5年资深茶客亲测，，
，
，这3家茶楼的“选人”服务究竟咋样？？？？？？

哎呦喂，，
，
，恁可算问对人咧！俺这几年可没少在天津转悠，，
，
，就为寻摸个品茗的好地界儿。。。。。。? 啥叫“选人的场子”？？？？？？可甭想歪了，，
，
，俺说的是能挑个手艺好、聊得來的茶艺师，，
，
，安安生生品壶好茶。。。。。。? 今儿个，，
，
，俺就跟恁掏心窝子唠唠，，
，
，保管恁听得明确、用得随手！

小序：俺的品茗经

俺打小就好品茗，，
，
，这可算是骨子里带的误差。。。。。。? 自打前些年搬来天津，，
，
，俺就琢磨着，，
，
，这大都会里头，，
，
，哪有能舒舒坦坦品茗的地儿？？？？？？尤其听说有啥“选人”的说法，，
，
，俺心里直嘀咕：不就是挑个会沏茶的师傅嘛，，
，
，咋还传得神神叨叨的？？？？？？于是乎，，
，
，俺下了狠心，，
，
，用了5年功夫，，
，
，探了不下20家茶楼，，
，
，花了少说2万块钱，，
，
，就为给恁们整出点着实货。。。。。。俺这人着实，，
，
，不玩虚的，，
，
，有啥说啥，，
，
，恁可听好咧！

一、天津茶楼大盘货：数數听语言，，
，
，恁心里有个底

天津这地界，，
，
，茶楼可不少，，
，
，但质量真是狼籍不齐。。。。。。? 俺统计过，，
，
，光市内六区，，
，
，挂牌的茶楼就有100多家，，
，
，可俺亲自去过的，，
，
，也就20来家能入眼。。。。。。为啥？？？？？？好多地儿纯粹是瞎搅人，，
，
，茶汤子寡淡不说，，
，
，收费还死贵！俺记得最坑的一回，，
，
，在清静区某家店，，
，
，一壶通俗龙井敢要300块，，
，
，喝起来跟树叶子泡水似的，，
，
，气得俺直颤抖。。。。。。?

不过话说回来，，
，
，好茶楼也不是没有。。。。。。俺把探过的店归了类：

• 高等茶楼：约莫10家，，
  ，
  ，人均消耗200-500元，，
  ，
  ，情形是贼拉好，，
  ，
  ，但“选人”服务（就是挑茶艺师）得预约，，
  ，
  ，还纷歧定每次都能碰上合心意的。。。。。。

• 平民茶楼：15家左右，，
  ，
  ，人均50-150元，，
  ，
  ，这类地儿“选人”就随意多了，，
  ，
  ，经常能跟先生傅唠上嗑，，
  ，
  ，手艺反而不差。。。。。。

• 网红茶楼：5家，，
  ，
  ，人均100-300元，，
  ，
  ，装修花里胡哨，，
  ，
  ，适合照相，，
  ，
  ，但茶味儿一般，，
  ，
  ，“选人”更是靠运气，，
  ，
  ，俺以为不值当。。。。。。

数据小结：从俺的履历看，，
，
，天津茶楼里，，
，
，能正经“选人”（指提前指定或现场挑选茶艺师）的场子，，
，
，不到30%。。。。。。? 大部分都是谁有空谁上，，
，
，沏茶手艺全凭天命。。。。。。以是啊，，
，
，恁要想不踩坑，，
，
，就得听俺细细道来。。。。。。

二、3家亲测茶楼：俺的“选人”实战履历

俺可不是光说不练，，
，
，底下这3家，，
，
，是俺实打实探过、以为“选人”服务还算隧道的。。。。。。俺给恁掰扯掰扯，，
，
，恁自个儿掂量。。。。。。

1. “清心茶社” - 南开区红旗路

这家是俺的老据点了，，
，
，去了不下10回。。。。。。为啥？？？？？？他家的“选人”是真考究！? 头一回去，，
，
，老板就问俺好哪口，，
，
，俺说喜欢岩茶，，
，
，人家直接推荐了王师傅，，
，
，一个干了15年茶艺的内行。。。。。。王师傅沏茶，，
，
，那叫一个稳，，
，
，水温、时间拿捏得死死地，，
，
，一泡大红袍，，
，
，回甘能香片晌。。。。。。?

• “选人”窍门：得提前一天电话约，，
  ，
  ，指定茶艺师。。。。。。他家有5位常驻师傅，，
  ，
  ，各有专长，，
  ，
  ，好比李师傅善于江南绿茶，，
  ，
  ，张妹子会时光茶。。。。。。用度嘛，，
  ，
  ，人均180元左右，，
  ，
  ，包括茶点和解说。。。。。。

• 俺的评分：情形4星，，
  ，
  ，茶质5星，，
  ，
  ，“选人”服务5星。。。。。。俺带朋侪去过，，
  ，
  ，都说这钱花得值！

2. “津味茶楼” - 河东区万达旁

这家是街坊店，，
，
，铺面不大，，
，
，可人情味足。。。。。。? 他家的“选人”更随意些，，
，
，不必预约，，
，
，但能跟掌柜的唠，，
，
，让他给推荐。。。。。。俺头回去，，
，
，掌柜的看俺是生面目，，
，
，就喊了刘大姐来伺候。。。。。。刘大姐沏茶麻利，，
，
，还能讲一堆天津卫的茶故事，，
，
，听得俺津津有味。。。。。。

• “选人”窍门：直接到店，，
  ，
  ，跟掌柜的提要求（好比“想要个健谈的”）。。。。。。他家有3位茶艺师，，
  ，
  ，轮流值班，，
  ，
  ，手艺都不赖。。。。。。人均消耗120元，，
  ，
  ，性价比高。。。。。。

• 俺的评分：情形3星，，
  ，
  ，茶质4星，，
  ，
  ，“选人”服务4星。。。。。。适合想体验外地味儿的，，
  ，
  ，但别指望太高等。。。。。。

3. “雅集茶轩” - 河西区友谊路

这家是高等蹊径，，
，
，俺去得少，，
，
，主要是贵。。。。。。? 但“选人”服务确实专业，，
，
，有茶艺师档案可以翻看，，
，
，从资历到获奖情形，，
，
，写得显着确白。。。。。。俺试过一位赵先生，，
，
，人家拿过天下茶艺大赛奖，，
，
，泡起茶来行云流水，，
，
，看得俺直怒视。。。。。。

• “选人”窍门：得预约，，
  ，
  ，还能线上选人，，
  ，
  ，有8位师傅可选。。。。。。人均300元起，，
  ，
  ，包括细腻茶点。。。。。。适合商务宴请或考究人。。。。。。

• 俺的评分：情形5星，，
  ，
  ，茶质5星，，
  ，
  ，“选人”服务5星。。。。。。但钱包得鼓点，，
  ，
  ，俺也就去过2回。。。。。。

亲测总结：这三家，，
，
，算是天津“选人”茶楼的缩影了。。。。。。? 俺的建议是，，
，
，恁先想好预算和需求，，
，
，别盲目跟风。。。。。。俺可亲眼见过，，
，
，有人跑去网红店，，
，
，花了钱还喝一肚子气，，
，
，何苦来哉？？？？？？

三、避坑指南：俺的独家窍门，，
，
，恁可收好

探了这么多店，，
，
，俺也探索出点门道。。。。。。? 恁要想在天津找到能“选人”的好茶楼，，
，
，记着这几点，，
，
，保准少走弯路。。。。。。

第一，，
，
，看口碑，，
，
，别看广告。。。。。。那些吹上天的店，，
，
，十有八九是坑。。。。。。俺就上过当，，
，
，一家店在点评上分特高，，
，
，去了一看，，
，
，茶艺师全是生瓜蛋子，，
，
，沏茶手抖。。。。。。? 厥后俺学精了，，
，
，多翻翻外地茶友的帖子，，
，
，尤其找真实分享，，
，
，带图带细节的那种。。。。。。

第二，，
，
，直接问“能选人不”。。。。。。甭欠盛意思，，
，
，进店就开门见山。。。。。。正经茶楼，，
，
，巴不得恁挑人呢，，
，
，这说明恁是懂行的。。。。。。要是店家支支吾吾，，
，
，大都没这服务，，
，
，及早撤。。。。。。俺的履历是，，
，
，凌驾一半的茶楼一听这话，，
，
，就最先打纰漏眼。。。。。。

第三，，
，
，先试低价茶。。。。。。头回去，，
，
，点个自制茶试试水，，
，
，人均50块左右。。。。。。要是泡得认真，，
，
，再谈“选人”进阶服务。。。。。。俺在河北区一家店就这么干，，
，
，效果人家师傅不肯意，，
，
，脸拉得老长——得，，
，
，这种店以后甭去了！?

第四，，
，
，数据支持：从俺的探访纪录看，，
，
，天津能提供稳固“选人”服务的茶楼，，
，
，不到20家，，
，
，且多集中在南开、河西区。。。。。。价钱上，，
，
，人均100-300元是合理区间，，
，
，太低可能茶质差，，
，
，太高就智商税了。。。。。。

独家视角：俺以为啊，，
，
，天津的茶文化还在逐步兴起，，
，
，不如南方老练。。。。。。但正由于这，，
，
，好茶楼才更值得挖。。。。。。? 恁要是肯花心思，，
，
，保不齐能交上个茶友，，
，
，那可比光品茗美多了！

FAQ：恁常问的问题，，
，
，俺一遭答了

Q1：啥叫“选人的场子”？？？？？？是不是不正经？？？？？？?

A1：哎呦，，
，
，恁可甭多想！? 在茶圈里，，
，
，“选人”就是挑个合心意的茶艺师，，
，
，让人家给沏茶、讲讲茶道。。。。。。这是正经服务，，
，
，跟那歪的斜的不沾边。。。。。。俺说的全是正当茶楼，，
，
，放心哇！

Q2：天津品茶贵不贵？？？？？？选人得多花钱不？？？？？？?

A2：看恁咋消耗。。。。。。通俗茶楼，，
，
，人均50-150元就能喝挺好；；“选人”服务一般加个20-50元，，
，
，但手艺有包管。。。。。。俺统计过，，
，
，带“选人”的茶楼，，
，
，人均多在150元以上，，
，
，但茶质确实高一截。。。。。。

Q3：恁推荐的3家里，，
，
，哪家最适合外行？？？？？？?

A3：俺以为“津味茶楼”不赖。。。。。。? 价钱亲民，，
，
，掌柜的热心，，
，
，不必怕露怯。。。。。。俺头回去天津品茗，，
，
，就是在那家，，
，
，刘大姐手把手教俺辨茶，，
，
，可耐心了。。。。。。

Q4：用预约不？？？？？？能暂时去不？？？？？？?

A4：高等店得预约，，
，
，尤其想指定茶艺师的话。。。。。。平民店一般能暂时去，，
，
，但“选人”得看运气。。。。。。俺建议啊，，
，
，提前打个电话问问，，
，
，省得白跑腿。。。。。。俺有回没预约，，
，
，效果想找的师傅休息，，
，
，悔得俺呀！

Q5：除了茶楼，，
，
，天津尚有啥品茶地儿？？？？？？?

A5：有是有，，
，
，好比些茶文化墟市或事情室，，
，
，但“选人”服务不牢靠。。。。。。俺去过一次墟市，，
，
，茶艺师轮换快，，
，
，质量不稳。。。。。；Ｕ站刹杪タ科仔，，
，
，尤其俺推荐的这几家。。。。。。

结语：品茗这事儿，，
，
，图个舒心

唠了这么多，，
，
，恁也该明确咧。。。。。。天津品茶，，
，
，想“选人”不是啥难事，，
，
，要害得用对办法。。。。。。? 俺这5年功夫，，
，
，算是替恁蹚了路，，
，
，那3家茶楼，，
，
，恁只管去试，，
，
，保管不会跌面儿。。。。。。记着啊，，
，
，品茗图的是个舒坦，，
，
，别整那些虚头巴脑的。。。。。。咱老黎民，，
，
，花点小钱，，
，
，喝口好茶，，
，
，跟人唠唠嗑，，
，
，这日子就美滋滋的！?

俺的心里话：茶如人生，，
，
，得细品。。。。。。天津这地界，，
，
，好茶楼藏着呢，，
，
，就等有心人去挖。。。。。。恁要是去了，，
，
，记得回来说说体验，，
，
，俺也听听新鲜！? 今儿个就唠到这儿，，
，
，俺得去泡壶茶歇歇咧——可累煞俺了！?

相关推荐