哎呦,,,可算有人问这个咧!俺前一阵子也跟恁一样,,,一提起桂林的快餐,,,脑子里就跳出“八里街”三个字,,,去得多了也寡淡得不可。。。。? 这不,,,俺这个“好吃佬”就下个狠心,,,用咧半个月时光,,,把桂林城里城外好些个咔咔角角都转遍咧,,,就为给咱自家人寻摸点新鲜、实惠、味道还不赖的用饭地界!今儿就掏心窝子跟恁唠唠,,,保管都是干货!?
1. 三里店广场周边 —— 学生娃和上班族的“食堂”
恁可甭小看这块!师大、理工大、航院...学校扎堆的地方,,,那吃食能差喽??? 这边滴快餐,,,突出一个名堂多、价钱贼拉亲民。。。。一到晌午,,,那些个小巷子里人可浓密了。。。。
骖鸾路滴小巷子:这边有几家做木桶饭和自选快餐滴,,,两荤一素12块钱就能拿下,,,米饭管够添,,,俺亲眼见旁边工地上的年迈一顿造三碗!? 味道就是家常菜,,,锅气足,,,吃得舒坦。。。。
育才路南侧:这边更偏向“美食城”模式,,,一个档口一个档口滴。。。。推荐一家做湘味小炒的,,,老板是湖南人,,,小炒肉盖饭15块,,,肉片给得实着实在,,,辣椒喷香,,,下饭那是一绝!? 俺一周能去三回。。。。
2. 瓦窑批发城一带 —— 接地气滴“江湖味道”
恁要是想找点口胃重、分量足、纯粹为填饱肚子滴地方,,,来这儿就对咧!? 这边主要是服务周边做生意滴商户和干活滴师傅,,,考究就是个着实。。。。
“十年迈店”快餐摊:在瓦窑路跟环城南路交织那块,,,有个没招牌滴棚子,,,人都这么叫。。。。老板做卤肉饭和烧鸭饭做了十来年咧,,,一份招牌卤肉饭14块,,,卤肉炖得稀烂,,,汤汁往饭上一浇,,,啧啧...? 俺探询过,,,他一天光米饭就得准备百十来斤!
“快而饱”炒粉店:严酷说这不完全是快餐,,,但解决一顿饭绝对没问题。。。。鸡蛋肉丝炒粉9块钱一大盘,,,镬气十足,,,三分钟出锅,,,许多跑车的师傅都爱来这吃,,,速率就是生命。。。。?
3. 高新万达广场外围商圈 —— 打工人滴“品质之选”
这边滴快餐,,,跟前面两个地方气概就纷歧样咧。。。。周边写字楼多,,,年轻白领多,,,以是情形稍微考究点,,,价钱也略高些(或许在18-25元区间),,,但味道和食材确实能感受出好一些。。。。
“小碗菜”自选餐厅:在万达金街旁边。。。。这种模式可火咧,,,几十种菜用小碗装着,,,荤素都有,,,明码标价。。。。优点是自己掌控,,,丰俭由人。。。。俺一般点个梅菜扣肉(8元)+清炒时蔬(4元)+米饭(2元),,,14块吃美滋滋。。。。? 他家米饭用的是五常大米,,,这个细节很加分。。。。
“猪脚饭”专门店:在五里店路。。。。俺是这家滴忠实主顾!金牌猪脚饭22元,,,猪脚软糯入味,,,配上酸菜和卤蛋,,,解腻又顶饱。。。。跟老板唠嗑,,,他说一天能卖出去150多份猪脚,,,这个数据够硬吧??
光说片区不敷得劲,,,俺再把压箱底滴几家单独拎出来说说,,,都是俺一家家试出来滴“心头好”!
“老周记”扣肉饭? ?藏在安新洲滴菜市场旁边。。。。扣肉饭16元,,,肉片又大又厚,,,肥而不腻,,,梅干菜吸饱了肉汁,,,拌饭神器!就是情形嘛...忒“市井”了点,,,但味道没得说!
“周姨妈”糯米饭? ?东江菜市口,,,早上出摊。。。。这算“中式快餐”吧??一个豪华版糯米饭才6块钱,,,内里有香肠、酸豆角、脆哨...热乎乎滴捧手里,,,上午干活都带劲!?
周家卷粉? ?铁西小区里头。。。。他家卷粉+卤蛋+豆腐泡滴套餐,,,10块钱。。。。酱汁是独家秘方,,,咸香带点甜,,,卷粉爽滑,,,俺每次去都得排队。。。。??
“周记”牛腩粉? ?在清风路。。。。为啥都姓周??赶巧了!牛腩粉12元,,,牛腩炖得那叫一个烂糊,,,汤头鲜美。。。。早上来一碗,,,精神一上午。。。。?
“无名”煲仔饭? ?在九岗岭小区的一个小车库里。。。。腊味煲仔饭18元,,,锅巴焦香酥脆,,,腊肠和腊肉给得挺多。。。。就是位置忒难找,,,全靠熟客领路。。。。??♂?
跑咧这么多地儿,,,俺也总结出点门道,,,跟恁分享一下:
看人流量:饭点儿哪家人多往哪钻,,,尤其是那种看起来像外地??驮训蔚,,,基本错不了。。。。这是俺滴黄金规则。。。。
看菜色:快餐菜盘子里的油要是清亮亮滴,,,不是污浊腻乎滴,,,说明店家换油勤,,,或者用的油不赖。。。。
多唠嗑:等饭滴时间跟老板、旁边用饭滴年迈搭句话,,,“咱这啥卖得好。。。??”? 一问一个准,,,能问到招牌菜。。。。
善用地图:别光搜“快餐”,,,试试搜“木桶饭”、“盖码饭”、“自助餐”、“事情餐”,,,能有新发明!??
问:这些地方卫生咋说呀??
答:咱掏心窝子说,,,跟大饭馆肯定没法比。。。。但俺推荐滴,,,都是俺自己重复吃过、视察事后厨还算利落滴。。。。咱吃滴就是个味道和实惠,,,要是忒考究情形,,,那可能就得加点预算去阛阓里咧。。。。?
问:怎么找到这些店滴详细位置??
答:俺文章里写滴或许位置,,,恁直接在高德或者百度地图上,,,搜俺给滴店名(好比“老周记扣肉饭”),,,或者搜那片区域(如“瓦窑路快餐”),,,一般都能找到。。。。着实不可,,,到那片问问周围开店滴老板,,,他们都清晰!
问:一个人或许花几多钱能吃饱??
答:俺跑滴这些地界,,,基本上一顿饭(一荤一素+米饭)就在12块到20块这个规模。。。。像瓦窑、三里店那里偏向12-15块;;;高新区那里普遍在16-22块。。。。管饱是没问题滴!?
问:啥时间去最好??
答:只管错开12点到12点半这个最岑岭!否则别说找座了,,,排队都能排得心焦。。。。要么11点40左右去,,,要么爽性1点以后去,,,菜可能没那么全,,,但吃得从容。。。。
以是说呀,,,桂林滴好吃滴快餐,,,真不是只有八里街一家独大。。。。? 三里店滴烟火气,,,瓦窑滴江湖味,,,高新区滴细腻范儿,,,再加上那些藏在陌头巷尾滴宝藏小店,,,可探滴地方多着嘞!
觅食这个历程自己就挺有兴趣,,,像挖宝一样。。。。? 俺把自己这半个月“探索”滴效果都给恁摆这儿咧,,,希望能给恁滴饭桌添点新名堂!要是恁也发明咧啥好地方,,,可一定得来跟俺唠唠。。。。≡壅饩退恪胺褂选边郑
赶忙珍藏转发,,,叫上伙计们,,,一家一家去打卡吧!? ?