伙计们，， ，，恁都瞅过来！今儿个咱不唠别嘞，， ，，就喷喷在杭州上城区混饭吃，， ，，咋样才华又快、又好、又不当冤大头。。。。。。俺搁这儿住了小三年，， ，，点过嘞外卖、吃过嘞堂食，， ，，那真是能装一箩筐，， ，，有嘞事儿，， ，，不吐烦懑。。。。。。?
小序：速率与温饱嘞较量
在杭州这片地儿，， ，，时间那就是金豆子。。。。。。特殊是晌午头那一个钟头，， ，，肚里咕咕叫，， ，，手上活一直，， ，，谁能把热乎饭快速怼到咱嘴边，， ，，谁就是“爷”！? 上城区，， ，，老城芯，， ，，写字楼跟老小区缠缱绻绵，， ，，快餐店那是“三步一岗，， ，，五步一哨”，， ，，瞅着花里胡哨，， ，，里头门道可深着嘞。。。。。。今儿，， ，，咱就扒开揉碎，， ，，好好说道说道。。。。。。
一、 上城快餐“速率王”，， ，，靠啥立住脚？？？? ??♂??
想在咱这挑剔嘞地界杀出来，， ，，头一条就是“快”！但这个快，， ，，可不但是电驴子骑得飞起。。。。。。
“匿伏”在写字楼下头：恁去瞅瞅那些大厦门脸儿旁边，， ，，或者负一层，， ，，但凡有个美食角嘞，， ，，那几家店绝对是“快”字当头。。。。。。? 好比俺常去嘞一家卖筒骨饭嘞，， ，，模子都是提前炖好嘞，， ，，米饭一直保温，， ，，从点单到出餐，， ，，撑死三分钟。。。。。。为啥？？？他摸准了，， ，，楼上几百号人，， ，，12点到12点15是黄金爆单期，， ，，拖一分钟，， ，，可能就流失好几个客。。。。。。
“预制菜”嘞江湖：甭撇嘴，， ，，现在许多看着现炒嘞小碗菜，， ，，不少都是中央厨房做好，， ，，店里加热一下。。。。。。这无关优劣，， ，，就是个现实选择。。。。。。对咱用饭嘞来说，， ，，利益是品质稳固、速率贼快；；；； ；坏处是，， ，，吃久了，， ，，各家味道都一个模子，， ，，少了锅气。。。。。。但话说回来，， ，，一份两荤一素20块钱出面，， ，，要啥自行车。。。。。？？？? ??♂?
数听语言：俺自己瞎统计过，， ，，上城区焦点位置，， ，，午岑岭外卖平均送达时间在38分钟左右，， ，，而能在30分钟内送到嘴嘞，， ，，好评率能横跨25%? 还不止！速率，， ，，直接挂钩知足度。。。。。。
二、 味道与价钱，， ，，咋找谁人平衡点？？？? ??
光快不中，， ，，吃到嘴里得是谁人味儿。。。。。。上城区快餐，， ，，价钱从15块到40块不等，， ，，差别在哪？？？
“社区老店”型：这种店往往藏在小街小巷，， ，，主做街坊跟周围上班族嘞熟客生意。。。。。。? 像俺家楼下有家“老王烩面”，， ，，一碗面16块，， ，，羊肉汤是实打实嘞从早上熬嘞，， ，，味道醇厚。。。。。。他没啥外卖，， ，，但晌午人一直。。。。。。这种店嘞优势是着实、味道正，， ，，弱点是品类少，， ，，情形一般。。。。。。
“网红爆款”型：常泛起在阛阓里或者新开嘞美食城，， ，，装修得鲜明亮丽，， ，，卖嘞是酸菜鱼、麻辣香锅、日式定食这类。。。。。。? 单价普遍在28-35元。。。。。。俺吃过一家，， ，，卖相是真不赖，， ，，照相发朋侪圈可中，， ，，但量小，， ，，吃完下昼4点就饿。。。。。。这吃的就是个“体验”跟“场景”了。。。。。。
独家省钱视角：教恁一招，， ，，瞅准那些“XX自助小菜、米饭管饱”嘞店！? 这种店，， ，，哪怕你点个最自制嘞主菜（好比18元嘞麻婆豆腐），， ，，只要小菜名堂多（泡菜、海带丝、豆子啥嘞），， ，，你就能吃得又富厚又得劲。。。。。。这是咱打工人嘞智慧！?
三、 踩坑与避雷，， ，，俺嘞血泪履历? ???
说点着实嘞，， ，，哪些钱花得冤？？？
“图片仅供参考”嘞王者：外卖软件上，， ，，那饭盒拍得跟满汉全席样，， ，，送来一看，， ，，量少一半，， ，，肉片薄得能透光。。。。。。? 俺现在学能了，， ，，专看带“实拍图”嘞差评，， ，，那才是商品“本色出演”。。。。。。
“料理包”判别小技巧：若是一家店，， ，，甭管你点鱼香肉丝照旧黑椒牛柳，， ，，味道嘞条理感都差未几，， ，，口感也面咕哝哝嘞，， ，，那或许率是“同宗同源”嘞料理包。。。。。。? 不是说不可吃，， ，，只是你得为你花嘞25块钱，， ，，买个心理明确。。。。。。
午岑岭“慢”嘞神秘：有些店，， ，，11点半前点，， ，，嗖嗖就送到；；；； ；一到12点，， ，，配送时间直接标70分钟。。。。。。这大都是店自己出餐能力跟不上。。。。。。解决步伐是：要么提前点，， ，，要么就绕开这家。。。。。。
FAQ（俺猜恁肯定想问）? ?
问：上城区哪一块快餐店最集中、选择最多？？？
答：? 必需是湖滨、吴山广场周边，， ，，尚有近江那块儿。。。。。。前者是旅游+商业，， ，，名堂多，， ，，价钱也略高；；；； ；后者是老生涯区，， ，，实惠嘞“战神”级别小店多。。。。。。
问：想长时间吃，， ，，咋搭配又省钱又康健？？？
答：? 记着“崎岖搭配”。。。。。。别天天整那重油重盐嘞炒菜盖饭。。。。。。今天吃份轻食沙拉（现在许多店20多也能拿下），， ，，明天再整碗扎实嘞汤面，， ，，后天吃个煲仔饭。。。。。。轮着来，， ，，肠胃没意见，， ，，钱包也舒坦。。。。。。
问：怎么发明那些好吃不火嘞宝藏小店？？？
答：? 别光盯着软件首页推荐。。。。。。多去翻翻“转头客”多、评分4.5以上但评价数未几（好比几百个）嘞店。。。。。。再一个，， ，，晌午头随着那些穿工服、看起来像老客嘞人后头排队，， ，，他们用脚投票嘞店，， ，，一般不会差到哪儿去。。。。。。
结语：
喷了这么多，， ，，着实就一个理儿：在杭州上城区吃快餐，， ，，咱得做个“精明嘞吃主儿”。。。。。。不但是吃饱，， ，，还得吃出性价比，， ，，吃出时间价值。。。。。。这地界儿嘞快餐江湖，， ，，天天都在变，， ，，唯一稳固嘞就是——你对味道和效率嘞追求。。。。。。? 希望俺嘞这点儿唠叨，， ，，能帮恁下次点餐嘞时间，， ，，少踩点坑，， ，，多点儿得劲！? 恁要是有啥私藏好店，， ，，也别忘了在底下说道说道，， ，，独乐乐不如众乐乐，， ，，是不？？？?