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襄阳站后边小胡同究竟有嘛好吃的？？老襄阳人带你逛吃，，，，，，这地界儿藏得太深了！

哎呦喂，，，，，，我说列位，，，，，，您了要是来襄阳，，，，，，光知道奔着古城墙、唐城去，，，，，，那可真是“白玩儿”一趟！? 真正的好玩意儿，，，，，，都跟珍珠似的，，，，，，撒在那些不起眼儿的犄角旮旯里。。
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。。。今儿个，，，，，，咱就唠唠襄阳站后边那小胡同，，，，，，介地方，，，，，，您了地图上都欠好找，，，，，，可它香。。
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。。。∧窍阄抖，，，，，能勾着您了魂儿，，，，，，顺着味儿就摸已往了。。
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。。。我打小在周边长大，，，，，，介胡同，，，，，，就是我肚子里的“馋虫导航”。。
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您了可别小瞧这条窄不溜秋的道儿，，，，，，它可是卧虎藏龙。。
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。。。早先，，，，，，它就是铁路职工和周围老街坊的“私人食堂”，，，，，，厥后名声才逐步透出去。。
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。。。我估摸着，，，，，，得有凌驾三十年的历史了，，，，，，不少摊主从推着三轮车干起，，，，，，到现在孙子都快能打酱油了，，，，，，那手艺，，，，，，是真正的“老汤熬出来的”。。
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第一幕：早点江湖，，，，，，一口回到小时间

介地界儿的早晨，，，，，，那不是醒来的，，，，，，是香醒的！? 您了六七点钟过来，，，，，，好家伙，，，，，，那热气腾腾的时势，，，，，，倍儿有生涯气。。
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头一份儿，，，，，，必需得说老刘家的黄酒配牛油面。。
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。。。介可不是超市卖的那种甜酒，，，，，，是他家自酿的，，，，，，口感醇厚，，，，，，带点儿回甘，，，，，，冬天来一碗，，，，，，从嗓子眼儿暖到脚后跟。。
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。。。配的面条，，，，，，是碱水面，，，，，，筋道！浇上一勺用牛骨、牛肉熬了五六个钟头的红油汤头，，，，，，再撒上大把的葱花和牛肉片。。
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。。。我亲眼见过一个年迈，，，，，，一连来了小半个月，，，，，，就为这一口。。
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。。。他说：“别的地儿，，，，，，出不来这个味儿，，，，，，少了点‘魂儿’。。
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。。。”嘛魂儿？？我琢磨着，，，，，，就是那份几十年稳固的手艺和着实。。
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再往前溜达两步，，，，，，有个大娘炸油馍尖儿和糯米鸡。。
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。。。她那儿永远排着队。。
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。。。油馍尖儿炸得外头酥脆，，，，，，里头软和，，，，，，咬一口，，，，，，能闻声“咔嚓”声。。
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。。。糯米鸡更是绝活，，，，，，糯米包着腌好的鸡肉丁、香菇，，，，，，用专门的叶子裹成方块，，，，，，下锅炸到金黄。。
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。。。一个大娘告诉我，，，，，，她一天能卖出去小三百个，，，，，，下昼两点准收摊，，，，，，来晚了就没了。。
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。。。? 介就是胡同里的规则：好工具，，，，，，不等人！

第二幕：晌午寻宝，，，，，，老店里的独门绝活

过了早点点儿，，，，，，胡同里消停一会儿。。
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。。？？傻搅朔沟愣，，，，，几家有门脸儿的老店就最先“发光”了。。
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有家叫“王记大碗菜”的，，，，，，您了看招牌都晒褪色了就知道年头不短。。
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。。。他家不做菜单，，，，，，菜都摆在那儿，，，，，，看中哪盘货哪盘。。
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。。。招牌是红烧蹄髈，，，，，，炖得那叫一个烂糊，，，，，，用筷子一扒拉，，，，，，肉就下来了，，，，，，肥而不腻，，，，，，配着大米饭，，，，，，能下去三碗！老板老王头说，，，，，，他一天就炖两大锅，，，，，，卖完拉倒。。
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。。。窍门是啥？？他嘿嘿一乐：“火候到了，，，，，，耐着性子，，，，，，别老揭锅盖。。
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。。。”您了听听，，，，，，介不就是做人的原理嘛！?

胡同最深处，，，，，，还藏着一家烧饼夹一切。。
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。。。烧饼是现打现烤的，，，，，，芝麻多，，，，，，层儿多。。
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。。。夹嘛呢？？火腿、里脊、煎蛋都是寻常，，，，，，他家独吞的是卤豆皮串和虎皮辣椒。。
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。。。卤豆皮吸饱了汤汁，，，，，，虎皮辣椒香辣过瘾，，，，，，往烧饼里一夹，，，，，，那口感，，，，，，富厚极了。。
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。。。我见过几个学生容貌的孩子，，，，，，拉着行李箱就来吃，，，，，，说是脱离襄阳上学前，，，，，，必需来一套，，，，，，否则想得慌。。
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第三幕：夜幕之后，，，，，，烟火气与老城影象

您了以为晚上就没得吃了？？错喽！晚上，，，，，，又是另一番光景。。
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。。。几家烧烤摊子把小桌支到了路边。。
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特殊要提的是一家烤小鲫鱼。。
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。。。鱼都不大，，，，，，但料理得倍儿清洁，，，，，，先用秘料腌透了，，，，，，上火逐步烤，，，，，，烤得鱼皮焦香，，，，，，鱼肚子里的料香味都渗到肉里。。
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。。。就着晚风，，，，，，嗦喽着小鱼，，，，，，再喝口啤酒，，，，，，嘛懊恼都没了。。
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。。。老板是个话未几的先生傅，，，，，，他说他在这烤了小二十年，，，，，，看着扑面的楼起来，，，，，，看着吃他烤鱼的孩子长大。。
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。。。? 远处火车站的灯光一闪一闪，，，，，，近处是烧烤的烟火气，，，，，，介种感受，，，，，，高级饭馆可给不了。。
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尚有推车卖藕粉丸子的姨妈，，，，，，那是许多老街坊的“睡前甜点”。。
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。。。手工搓的小丸子，，，，，，用红糖、桂花、藕粉熬成稠糊糊，，，，，，热乎乎一碗下肚，，，，，，舒坦。。
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。。。姨妈说，，，，，，她这手艺是跟她姥姥学的，，，，，，以前就在铁路宿舍院里卖。。
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【胡同逛吃FAQ】

Q1：介胡同详细在哪儿。。
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。。？？我绕晕了。。
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A1：? 嘿，，，，，，您了别急。。
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。。。您了先找到襄阳站（老火车站）的东出站口，，，，，，出来背对着车站，，，，，，往您了右手边（东边）看，，，，，，有一条看着不像正经马路的小道，，，，，，往里走，，，，，，闻到香味儿，，，，，，就对了！着实不可，，，，，，导航“襄阳站东广场”，，，，，，到了再问路边卖报纸的大爷。。
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Q2：嘛时间去最热闹？？工具最全？？

A2：? 早点6点到9点，，，，，，午饭11点到1点，，，，，，晚饭5点半到8点。。
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。。。这几个点儿去，，，，，，百家争鸣，，，，，，任君挑选。。
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。。。下昼三四点去，，，，，，好多家都歇晌儿呢，，，，，，只能遇上点儿零嘴儿。。
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。。。?

Q3：卫生条件咋样？？能放心吃吗？？

A3：? 介个嘛，，，，，，咱得真话实说。。
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。。。您了要是追求“明厨亮灶、一尘不染”，，，，，，那介儿可能差点意思。。
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。。。但胡同里的摊主，，，，，，大多都是做了十几年甚至几十年的老街坊，，，，，，吃的就是个口碑和转头客。。
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。。。食材、用油，，，，，，他们都挺在意，，，，，，否则也干不长。。
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。。。我的履历是，，，，，，看哪家外地老街坊排队多，，，，，，随着吃，，，，，，准没错！

Q4：人均几多钱能吃饱吃好？？

A4：? 自制！绝对的平民天堂。。
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。。。一顿丰盛早点（面+黄酒），，，，，，15块钱左右。。
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。。。中午吃个炒菜，，，，，，人均30-40能吃得挺美。。
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。。。晚上烧烤喝点小酒，，，，，，人均50-60也下来了。。
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。。。性价比，，，，，，介是胡同最大的王牌！?

【最后再絮叨两句】

以是说。。
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。。。，，，，，列位，，，，，，襄阳站后边小胡同，，，，，，它不但是一条用饭的地儿。。
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。。。它是老襄阳生涯的一个切片，，，，，，是热气腾腾的市井博物馆。。
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。。。在这儿，，，，，，你能吃到手艺，，，，，，吃到坚持，，，，，，更能吃到一股子浓浓的人情味儿。。
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。。。它可能有点破，，，，，，有点乱，，，，，，吵吵嚷嚷的，，，，，，但正是介种不修容貌的着实，，，，，，最感感人。。
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下回您了再来襄阳，，，，，，别惠顾着看景了。。
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。。。抽个空，，，，，，来介小胡同里挤一挤，，，，，，花不了几个钱，，，，，，但那份知足和影象，，，，，，可是几多钱都买不来的。。
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。。。我敢打包票，，，，，，您了吃完，，，，，，也得跟旁人念叨：“嘿，，，，，，襄阳站后边那小胡同，，，，，，绝了！” ?

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