哎，， ，伙计们，， ，可算把恁等来啦！? 最近可是让“康悦抵家”这个软件给我拿捏得死死的，， ，尤其是点荤菜这一出，， ，那真是跌跌绊绊，， ，从“翻车现场”一起探索到“行家里手”。。。。。今儿咱就撇开那些官话套话，， ，用咱这土坷垃里长出来的话，， ，好好拉呱拉呱，， ，在“康悦抵家”上，， ，咋所在荤菜才华又可心、又省钱、还不踩坑！咱不玩虚的，， ，全是实打实的干货跟血泪教训。。。。。??
一、 开场白：我那“惨不忍睹”的头一回
头前儿下载上这个“康悦抵家”，， ，我心说这可美啦，， ，足不出户就能吃上硬菜。。。。。效果咧？？？头一单就给我上了一眼头！?
我瞅见那“红烧肉”图片，， ，油光锃亮，， ，馋得人直流口水，， ，想也没想就下单了。。。。。等送过来一翻开，， ，好么，， ，肥肉多滴吓人，， ，瘦的么就寻不见几块，， ，吃起来腻歪死人，， ，跟我心里想的那一口完全不是一回事！钱花了，， ，没吃美，， ，心里可憋屈了。。。。。厥后我才琢磨过味来，， ，点荤菜，， ，它是个手艺活，， ，不可光看图片“长得俊”，， ，里头门道深着嘞！从那以后，， ，我就跟它杠上了，， ，非得研究出个一二三不可。。。。。
二、 硬核点菜三板斧，， ，招招都是干货
想要点得不赖，， ，你得按咱这个路子来，， ，保准你越点越老道。。。。。
第一板斧：先看“评价”跟“问各人”，， ，这比啥都顶事！
这可是我用真金白银买来的教训！现在我看中个啥肉菜，， ，基础不先看那美颜过的图，， ，手指头一划，， ，直接奔底下评价去。。。。。?
专挑有“晒图”的评价看，， ，特殊是那种买家自己拍的、光线不咋地的“丑图”，， ，那才最真实！看看人家盘子里的肉块巨细、分量着实不着实、配菜多未几。。。。。再一个，， ，一定得看“问各人”，， ，里头净是着实人问的着实话，， ，好比“这家的排骨新鲜不？？？”、“牛肉炖得烂乎么？？？”，， ，底下常有老主顾回话，， ，比商家自己说的可信多了！我靠这招，， ，避开了最少五六家“图片仅供参考”的坑人店。。。。。
第二板斧：菜名里头有“大学问”，， ，你得会“破译”！
商家给菜起名，， ，那可都是花了心思的，， ，就为让你心里痒痒。。。。。咱得学会翻译！?
例如说，， ，望见“农家小炒肉”，， ，你心里就得有数，， ，这大都是辣椒炒肉片，， ，是下饭菜，， ，肉量纷歧定大。。。。。浚Ｍ金牌红烧肉”或者“招牌把子肉”，， ，这通常是硬主菜，， ，肉块大，， ，但你要注重评价里肥瘦比例。。。。。要是写着“秘制糖醋里脊”，， ，那基本是油炸的，， ，爱吃酥脆口的可以点，， ，想少吃油的就得掂量掂量。。。。。最怕那种名字花里胡哨、啥“柔情似水”、“富贵花开”的荤菜，， ，你基础猜不出是啥，， ，这种我一般不点，， ，容易货差池板。。。。。
第三板斧：巧用“凑单”跟“满减”，， ，羊毛薅得飞起！
在“康悦抵家”上点荤菜，， ，想省钱，， ，绝不可傻乎乎单点一个！你得学“组合拳”。。。。。?
荤菜一般价码高，， ，正好用来做“满减”的主力。。。。。好比，， ，你想点个78的酸菜鱼，， ，店肆有“满100减30”的活动，， ，这时间你别光点鱼。。。。。你再加个25块的清炒时蔬，， ，或者两碗米饭，， ，凑到100出面，， ，最后实付才70多，， ，比单点一个鱼还自制！相当于白捡个素菜跟米饭，， ，这账你得会算。。。。。我跟我屋里人现在点菜，， ，都是先挑一个大荤做主菜，， ，再围绕它凑小份菜或主食，， ，最大化使用优惠，， ，一个月下来能省不少哩！
三、 独家“黄金组合”分享，， ，照着点准没错！
探索了小半年，， ，我跟我家那口子，， ，总结出几套“万无一失”的搭配，， ，荤素汤主食全乎，， ，价钱也合适，， ，给恁参考一哈：
组合一（二人食，， ，预算60-80）：? 一份 “酱香肘子”（选评价里说炖得烂糊的店） + 一份 “酸辣土豆丝”? + 两碗米饭。。。。。肘子解馋扛饿，， ，土豆丝爽口下饭，， ，美滋滋！?
组合二（三人食，， ，预算100-120）：? 一份 “水煮牛肉”? 或 “毛血旺”（注重看评价里芽菜、青菜等配菜多未几）+ 一份 “干锅菜花”? + 一份 “紫菜蛋花汤”? + 米饭。。。。。有硬菜、有干锅、有汤，， ，搭配得可惬意。。。。。
组合三（想吃鸡，， ，预算40-60）：? 直接点 “一整只特色熏鸡”? 或 “麻油手撕鸡”（这种凉菜类荤菜，， ，分量着实，， ，一顿吃不完下顿还能下面条），， ，配点黄瓜、葱丝一拌，， ，又是一道佳肴！
四、 FAQ：恁最可能问的，， ，我都给恁答了
问：咋判殉国来的荤菜新不新鲜？？？
答：首先看颜色，， ，新鲜的肉做熟了也有光泽，， ，不会发灰发暗。。。。。其次闻味道，， ，隔夜的肉或者不新鲜的，， ，会有一股“哈喇味”或者淡淡的酸味，， ，一闻就能闻出来。。。。。最后尝口感，， ，新鲜的肉有弹性，， ，不柴不散。。。。。
问：有的店好评多，， ，但送来照旧欠好吃，， ，是为甚？？？
答：这可能遇到“刷”的好评啦。。。。。以是咱才要多看带图的、尤其是追评。。。。。；；Ｉ杏，， ，注重看好评里夸的是不是“包装好”、“送得快”，， ，若是全是夸这个，， ，没人夸味道，， ，那这家店的菜握嗅馍能就一般。。。。。得找那种评价里直接说“肉嫩”、“入味”、“下次还点”的店。。。。。
问：想点的荤菜店家卖完了，， ，咋办？？？
答：别慌！这往往是实验新口胃的好时机。。。。。我常这么干：就找这家店销量第二或者第三的荤菜点。。。。。能排前面，， ，说明也是经由许多人磨练的，， ，味道通常不会太差，， ，有时间还能发明意外惊喜！
问：分量选多大合适？？？怕点不敷也怕铺张。。。。。
答：一般店家都会标几人份。。。。。咱自己掌握的话，， ，一个纯荤硬菜（如整鱼、整鸡、大份红烧肉），， ，够2-3人吃。。。。。一个炒荤菜（如小炒肉、宫保鸡丁！。。。，， ，基本就够1-2人。。。。。人少又想多吃几样，， ，就点小份或半份，， ，现在许多店都有这选项。。。。。
五、 最后再絮叨两句
伙计们，， ，在“康悦抵家”上点荤菜，， ，说究竟就跟咱平时去集市上挑肉一个原理，， ，得多看、多比、多问（看评价、比价钱、问各人）。。。。。别怕贫困，， ，头两次费点心思，， ，摸准几家靠谱的、对咱胃口的店，， ，以后可就省心多啦，， ，躺着就能把硬菜吃到嘴！?
记着咱今天说的这几条，， ，保管你点的荤菜，， ，回回都着实，， ，回回都可心，， ，花出去的钱，， ，每一分都闻声了响！赶忙去试试吧，， ，点美了，， ，记得回来念叨一声！咱也替你兴奋！?