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六一桥回民阿娘地点在哪 _ 手抓羊肉味道巴适，，
，
，，探店实评！

哎呀，，
，
，，最近在朋侪圈看到好多人都在问“六一桥回民阿娘”究竟在哪个咔咔角角，，
，
，，味道是不是真的像传的那么神。。。? 我作为一个资格的好吃嘴，，
，
，，今天就来好生摆一哈这祖传说中的“阿娘”店。。。你们莫急，，
，
，，听我逐步道来，，
，
，，包管给你们摆得显着确白的，，
，
，，看完就晓得咋个找了，，
，
，，也晓得该点啥子菜了。。。

先说一哈，，
，
，，我第一次听到“六一桥回民阿娘”这个名号，，
，
，，照旧从几个开货车的老饕那里听来的。。。他们说得玄乎：“那家的手抓羊肉，，
，
，，鲜得咬舌头，，
，
，，阿娘人又着实，，
，
，，份量足得很！” 就冲这句话，，
，
，，我专门抽了个空，，
，
，，导航都导了半天，，
，
，，才在六一桥边边上一个住民楼底楼找到了这家“苍蝇馆子”。。。门面确实不打眼，，
，
，，但里头飘出来的香味，，
，
，，隔到一条街都闻获得！?♂??

头一板块：阿娘这个人，，
，
，，跟她的“江湖职位”

莫看店子小，，
，
，，“六一桥回民阿娘”在外地好吃嘴的圈子里，，
，
，，名气是不小的。。。我预计，，
，
，，百度上那么多人搜，，
，
，，八成都是被朋侪安利来的。。。

• 老板阿娘是个正儿八经的回民姨妈，，
  ，
  ，，估摸五十多岁，，
  ，
  ，，做事利索，，
  ，
  ，，语言嗓门大可是热情。。。我去的时间，，
  ，
  ，，她正系个围腰在灶台边边忙，，
  ，
  ，，一边炒菜一边还能跟熟客摆两句龙门阵。。。?

• 我问她：“阿娘，，
  ，
  ，，你咋个不把店子开大点，，
  ，
  ，，搞个招牌嘛？？？？” 她一边颠勺一边笑：“搞那么大做啥子？？？？我们做的就是街坊邻人和转头客的生意，，
  ，
  ，，味道巴适，，
  ，
  ，，人着实，，
  ，
  ，，就够了。。。? 那些花里胡哨的，，
  ，
  ，，莫得用。。。” 你看，，
  ，
  ，，这就是她的谋划哲学，，
  ，
  ，，不搞网络营销，，
  ，
  ，，全靠口碑相传。。。我估摸，，
  ，
  ，，这就是为啥子网上信息少，，
  ，
  ，，但各人又拼命想找的原因——神秘感加上实打实的好味道，，
  ，
  ，，勾人得很！

• 据我旁敲侧击地探询，，
  ，
  ，，加上自己视察，，
  ，
  ，，这家店最少开了有十年以上了。。。能在住民区楼下扎根这么久，，
  ，
  ，，没得两把刷子是不可能的。。。许多客人都是从小吃到大，，
  ，
  ，，现在又带着自家娃娃来吃。。。这个用户黏性，，
  ，
  ，，是好多网红店比不了的。。。

第二板块：镇店之宝！不点这些即是白来

好，，
，
，，说到你们最体贴的味道。。。我亲自试了几道招牌菜，，
，
，，给你们做个汇报，，
，
，，包管真实，，
，
，，绝不“假打”。。。

1. 手抓羊肉（必点！?）：

   这个绝对是头牌中的头牌。。。用的听说是外地的滩羊，，
   ，
   ，，阿娘说她对羊肉泉源卡得特殊严，，
   ，
   ，，一定要膻味淡、肉质嫩的。。。做法看着简朴，，
   ，
   ，，就是白水加香料煮，，
   ，
   ，，但火候和时间的掌握，，
   ，
   ，，就是阿娘的独家秘方了。。。

   • 口感：端上来一大盘，，
     ，
     ，，热气腾腾。。。肉炖得稀溜耙，，
     ，
     ，，用筷子一撕就开，，
     ，
     ，，可是又不散不柴。。。送进嘴里，，
     ，
     ，，羊肉的鲜甜味儿一下子就在嘴巴头化开了，，
     ，
     ，，基础不需要太多蘸料，，
     ，
     ，，就配点干辣椒面和生蒜，，
     ，
     ，，谁人感受，，
     ，
     ，，不摆了！?

   • 价钱：我上次去是98元一斤，，
     ，
     ，，我们两个人点了斤半，，
     ，
     ，，吃得干清洁净。。。这个价，，
     ，
     ，，在现在来说，，
     ，
     ，，算是很是公正了。。。

2. 羊肉面片子（暖心暖胃?）：

   这个适合一个人去吃，，
   ，
   ，，或者当主食。。。羊肉汤底熬得雪白，，
   ，
   ，，浓得像牛奶一样，，
   ，
   ，，一看就是下了功夫的。。。面片子是手工揪的，，
   ，
   ，，巨细不匀称反而有家常感，，
   ，
   ，，嚼劲十足。。。喝一口汤，，
   ，
   ，，再吃一片带着肉香的面片子，，
   ，
   ，，冬天来一碗，，
   ，
   ，，从喉咙管惬意到胃里头。。。

3. 椒盐羊排（香脆代表?）：

   若是你以为手抓羊肉太清淡，，
   ，
   ，，那这个椒盐羊排就是为你准备的。。。羊排先卤后炸，，
   ，
   ，，外皮炸得金黄酥脆，，
   ，
   ，，咬下去“咔嚓”一声，，
   ，
   ，，内里是软嫩多汁的肉。。。撒的椒盐也香，，
   ，
   ，，啃起来很是过瘾，，
   ，
   ，，绝对是下酒神器。。。就是热量有点高，，
   ，
   ，，减肥的朋侪要稳重哈！?

第三板块：详细咋个找？？？？探店真实体验与避坑提醒

说了那么多，，
，
，，找不到地方即是零。。。我给你们画个“灵魂地图”哈。。。

• 详细位置：就在六一桥旁边，，
  ，
  ，，挨着一个老小区。。。准确的街名我就不写了（省得说打广告），，
  ，
  ，，你们到了六一桥，，
  ，
  ，，别上桥，，
  ，
  ，，沿着桥头旁边的辅道往里头的住民楼偏向看，，
  ，
  ，，看到一家门口摆了几张浅易桌子、招牌就简朴写个“清真”或者“手抓羊肉”的小馆子，，
  ，
  ，，或许率就是它了。。。着实找不到，，
  ，
  ，，到了周围，，
  ，
  ，，问一下街边的商铺老板或者年岁大点的路人，，
  ，
  ，，他们基本都晓得。。。

• 情形与服务：先说清晰，，
  ，
  ，，莫指望有啥子情形！就是典范的“苍蝇馆子”，，
  ，
  ，，屋里头就四五张桌子，，
  ，
  ，，炎天主要坐外头。。。服务员就是阿娘和屋里人，，
  ，
  ，，忙起来可能要自己下手拿碗筷。。。可是，，
  ，
  ，，清洁是清洁的，，
  ，
  ，，桌子地板都不油腻。。。

• 独家攻略与数据：

  • 最佳时间：避开正经饭点！好比中午11点半前，，
    ，
    ，，晚上5点半前去，，
    ，
    ，，基本不排队。。。我周末晚上6点去过一次，，
    ，
    ，，等了快40分钟。。。?

  • 人均消耗：不喝酒的话，，
    ，
    ，，人均60-80元能吃得很是知足。。。这个性价比，，
    ，
    ，，在现在的餐饮市场，，
    ，
    ，，简直是“良心”。。。

  • 弱点也要说：菜品种类未几，，
    ，
    ，，主要就是羊肉相关。。。对情形和服务有高要求的朋侪，，
    ，
    ，，可能会不习惯。。；；
    ；Ｉ杏芯褪，，
    ，
    ，，只收现金！或者个人收款码，，
    ，
    ，，这点要特殊注重，，
    ，
    ，，提前备好零钱。。。

FAQ：你们可能还想晓得的

• 问：除了羊肉，，
  ，
  ，，尚有其他菜没得？？？？

  • 答：有，，
    ，
    ，，但都是配角。。。好比炒羊杂、酸辣白菜、凉拌黄瓜这些。。。主力照旧羊肉，，
    ，
    ，，把羊肉吃巴适就够了。。。

• 问：营业时间是咋样的？？？？会不会跑空？？？？

  • 答：一般是上午11点到下昼2点，，
    ，
    ，，下昼5点到晚上8点半。。。可是卖完就关，，
    ，
    ，，特殊是手抓羊肉。。。我听说有时间七八点就卖完打烊了。。。建议去之前，，
    ，
    ，，心态放平和。。。

• 问：适不适合带娃娃和老人？？？？

  • 答：太适合了！手抓羊肉软烂，，
    ，
    ，，好消化，，
    ，
    ，，羊肉汤也营养。。。只要娃娃和老人吃得惯羊肉，，
    ，
    ，，这里比许多餐馆都合适。。。就是情形吵杂了点。。。

结语：

总滴来说，，
，
，，“六一桥回民阿娘”这家店，，
，
，，不适合追讨情形格调的，，
，
，，只适合纯粹为了“吃”而去的贪嘴。。。它就像武侠小说里的隐世能手，，
，
，，店不起眼，，
，
，，但功力深挚。。。?

若是你是一个好吃嘴，，
，
，，愿意为了一口隧道、扎实、不搞花架子的味道而牺牲一些情形和服务，，
，
，，那这个地方绝对值得你花时间去寻找。。。它的魅力，，
，
，，就在于那种市井的烟火气，，
，
，，和十几年稳固的老味道。。。找到了，，
，
，，吃一顿，，
，
，，你会以为，，
，
，，这趟寻味之旅，，
，
，，值了！

最后再啰嗦一句：味道是很个人的工具，，
，
，，我的巴适纷歧定完全即是你的巴适。。。但这家店，，
，
，，至少给了我们一个“寻宝”和体验外地真实美食的时机。。。祝各人吃得开心，，
，
，，莫跑空！?

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