嗨呀， ，，，我说伙计们， ，，，可算是腾出空来跟你们谝一谝咧！? 前阵子额（我）不是去成都耍了一趟么， ，，，回来可多人问额：“成都兀（那）老茶楼， ，，，究竟是个甚样样？？？跟电视上演得一样不？？？”
额跟你说， ，，，那可太纷歧样咧！你要是去了就寻个网红店， ，，，拍两张相片， ，，，那你算是白跑一趟， ，，，体验到的连个皮毛都算不上！今儿个， ，，，额就用额这双“外乡人”的眼， ，，，好好跟你们说道说道， ，，，成都老茶楼里头藏的兀些个门道， ，，，保准你下回去， ，，，能耍得跟外地人一样熨帖！?
头一回去， ，，，额也抓瞎。。。。？？？醋攀只贤萍龅亩际恰昂酌薄ⅰ霸美础必Ｐ└鱿斓钡钡淖趾， ，，，额就寻思着， ，，，去兀里准没错。。。。。效果一去， ，，，好额的乖乖， ，，，人山人海， ，，，跟赶集也似！想寻个清静位置？？？没门！想好好喝碗茶看个景？？？满耳朵都是旅行团导游的小喇叭声。。。。。?
厥后额学精咧。。。。。真正有味道的老茶楼， ，，，往往不在大马路边边上， ，，，它就藏在弯弯绕绕的老街巷、旧社区里头， ，，，门脸可能旧得都掉了漆咧！? 额厥后在“水津街”旁边一条叫不上名儿的小巷里， ，，，寻见一家。。。。。门口就摆几张矮桌竹椅， ，，，一个“茶”字旌旗都洗得发白咧。。。。。里头坐的， ，，，清一色是摇着蒲扇、下着象棋、操着隧道成都话的老汉们。。。。。额往那儿一坐， ，，，花上10块钱要了碗“三花”（三级茉莉花茶）， ，，，那股子自在、松活的市井气， ，，，蹭一下就上来咧。。。。。这才对味嘛！
独家视角：你莫要光看“公共点评”， ，，，你得看“地图”！把地图放大， ，，，专门瞅那些河流边边、老公园角落、菜市场周围， ，，，名字起得越质朴无华甚“老张茶铺”、“滨河茶园”的， ，，，越有可能捡到宝。。。。。?
坐到位置上， ，，，茶博士（茶楼伙计）过来咧， ，，，你可不敢慌。。。。。这儿跟咱这儿的茶楼也不太一样。。。。。
首先， ，，，点茶莫装行家。。。。。? 你进去就说：“先生， ，，，来碗花毛峰（或素毛峰）。。。。。” 或者“来杯三花。。。。。” 这就是最隧道、最不会蜕化的点法。。。。。一上来就问人家有甚名贵普洱、金骏眉， ，，，那就露怯咧， ，，，人家一看你就是个“广儿石”（外行）。。。。。?
其次， ，，，看懂茶具里的“话”。。。。。? 老茶楼品茗， ，，，多用“盖碗儿”（三件套：茶碗、茶盖、茶船）。。。。。茶博士续水， ，，，那是有考究的。。。。。他提着那锃光瓦亮的长嘴铜壶， ，，，离得你老远， ，，，“唰”一下水流精准入碗， ，，，这叫功夫。。。。。你要是把茶盖斜插在茶船上， ，，，那就是喊他“要续水”；；；；；你要是喝美了， ，，，不喝咧， ，，，就把茶盖朝天， ，，，合在茶碗上。。。。。这都是不必说的“旗号”。。。。。
额头一回不懂啊， ，，，喝完就把碗放那儿。。。。。效果茶博士过来， ，，，笑嘻嘻用成都话问：“先生， ，，，还加不嘛？？？” 把额闹了个大红脸。。。。。厥后跟隔邻桌一个姓李的老汉谝起来， ，，，他才把这些“老规则”教给额。。。。。他说， ，，，“品茗不是解渴， ，，，是喝个悠闲， ，，，喝个人情圆滑。。。。。”? 这话， ，，，额记到现在。。。。。
你当老茶楼就是个品茗的地界？？？错咧！那是个微型社会， ，，，热闹着哩！你花一碗茶钱， ，，，能买一整天的“人世烟火戏羟潮。。。。。
头一出戏， ，，，叫“耳朵的盛宴”。。。。。? 采耳的师傅， ，，，手里家什（工具）撞得“叮铃”脆响， ，，，在桌椅间穿梭。。。。。你看那些闭着眼、一脸享受的客人， ，，，就知道这手艺有多舒坦。。。。。?
第二出戏， ，，，是“楚河汉界”。。。。。? 好几桌都在下象棋， ，，，围着一圈人看， ，，，鸦雀无声， ，，，就闻声“啪”、“啪”落子的声音。。。。？？？吹娜吮认碌娜嘶棺偶， ，，，但没人吱声， ，，，这是规则。。。。。无意将死了， ，，，才响起一阵轻轻的喝彩和议论。。。。。
第三出戏， ，，，最是精彩， ，，，叫“摆龙门阵”。。。。。? 这才是老茶楼的灵魂！从国家大事到店主猫西家狗， ，，，从股票行情到中午吃甚， ，，，嗓门不大， ，，，但热气腾腾。。。。。额就支棱着耳朵听， ，，，虽然不可全听懂， ，，，但谁人松懈、鲜活、接地气的气氛， ，，，是你在任何咖啡馆、网红店都感受不到的。。。。。有个老汉跟额说：“我们这儿， ，，，茶钱是门槛， ，，，买的是个坐下来的资格。。。。。坐下来以后的事， ，，，才值钱。。。。。” 这话， ，，，说得可真透亮！?
额就亲眼见两个老汉， ，，，由于争论三国里头赵云和马超谁厉害， ，，，争了整整一下昼， ，，，争得面红耳赤， ，，，最后茶钱却是抢着付的。。。。。这， ，，，就是茶楼里的人情味儿。。。。。
Q1：茶贵不贵？？？会不会宰客？？？
A1：你放心， ，，，老茶楼的茶， ，，，自制得叫你受惊！通俗的茉莉花茶、素毛峰， ，，，就10块到20块一碗， ，，，无限续水， ，，，你能坐一整天。。。。。贵的也就30来块。。。。。这是老黎民消耗的地界， ，，，没那么多虚头巴脑的工具。。。。。
Q2：一个人去， ，，，会不会很尴尬？？？
A2：尴尬甚？？？完全不会！你去了， ，，，只管找个角落坐下， ，，，品茗， ，，，看景， ，，，听人唠嗑， ，，，自在得很。。。。。基础没人注重你。。。。。你要是想谝， ，，，随便接旁边人的话茬， ，，，成都人都热情得很， ，，，保准跟你唠起来。。。。。
Q3：除了品茗， ，，，还能吃点甚？？？
A3：太能咧！好多老茶楼都自带小吃， ，，，或者能点外卖。。。。。嗑瓜子、剥花生是最常见的， ，，，尚有的能点到钟水饺、龙抄手、担担面这些外地小吃， ，，，送到你桌上来。。。。。一边品茗一边吃零嘴， ，，，那才美气！
Q4：有没有须要去看“川剧变脸”演出的茶楼？？？
A4：额这么说吧， ，，，那是两码事。。。。。有演出的， ，，，那是旅游剧场， ，，，看个热闹新颖。。。。。额说的这种市井老茶楼， ，，，看的是生涯自己。。。。。若是你想体验原汁原味的成都慢生涯， ，，，额建议你一定要来这种“没有演出”的老茶楼坐一坐。。。。。
以是说啊， ，，，伙计们， ，，，去成都， ，，，你可以不去宽窄巷子挤油油， ，，，但你一定得寻个隧道的老茶楼， ，，，泡上半天。。。。。那不是消耗， ，，，那是一种“浸泡式”的体验。。。。。把你泡在成都的方言里、烟火里、悠闲自在的时光里。。。。。
等你从茶楼出来， ，，，走路的步子都会不自觉地慢下来， ，，，脑壳里那些焦躁事儿， ，，，似乎也让那碗清茶给冲淡咧。。。。。这或许就是老茶楼的魔力吧——它不教你做甚， ，，，它只让你“保存”， ，，，舒惬意服地当一个自在的闲人。。。。。?
下回你要是去成都， ，，，按额说的， ，，，往巷巷深处寻寻看。。。。。说未必， ，，，咱们还能在统一个茶楼碰上哩！到时间， ，，，额请你喝碗“三花”， ，，，咱们也好好“摆一哈”龙门阵！