哎哟，，，，，，这位爷，，，，，，您可算问对人了！? 您要问福州“质量高”的巷子，，，，，，那可不可就认准了三坊七巷那一片儿。。。。。是，，，，，，那儿是招牌，，，，，，可福州城藏龙卧虎的地界儿多了去了！好些个小巷子，，，，，，那叫一个“有味儿”——历史味儿、烟火味儿、美食味儿混一块儿，，，，，，倍儿耐逛！我自个儿在福州转过好些趟，，，，，，专门爱往小胡同里钻，，，，，，今儿就跟您好好掰扯掰扯。。。。。?
您说的“质量高”，，，，，，我琢磨着，，，，，，不是说多宽多清洁。。。。。恰恰相反，，，，，，是得“有料”！要么藏着老故事，，，，，，要么趴着好馆子，，，，，，要么一拐弯就有惊喜。。。。。能让你停下脚，，，，，，掏脱手机拍两张，，，，，，或者钻进去就不想出来的，，，，，，介才叫高质量。。。。。您要是就妄想走马观花拍个“到此一游”，，，，，，那您看我这篇可算捞着了，，，，，，我给您指的道儿，，，，，，保准您能品出点儿别样的福州来。。。。。?
头一档，，，，，，咱得说说“历史派”。。。。。这些巷子，，，，，，您得带着听故事的心去逛。。。。。
头一条，，，，，，我首推“鳌峰坊”。。。。。? ?
介地儿就在于山脚下，，，，，，挨着“福州文庙”。。。。。听着名儿就霸气吧？？？？ ？已往这儿住的，，，，，，那可都是书香门第、官宦人家。。。。。巷子不长，，，，，，但幽静，，，，，，老墙老树，，，，，，倍儿有沧桑感。。。。。您能瞅见“高士其故宅”（一位大科普作家），，，，，，现在是个小展览馆，，，，，，不收费，，，，，，进去转一圈，，，，，，能感受到昔时文人那股子清气儿。。。。。要害是，，，，，，游客比三坊七巷少太多了，，，，，，您能静下心来，，，，，，摸摸那些长了青苔的砖墙。。。。。
第二条，，，，，，得数“能补天巷”。。。。。? ?
介名儿绝一直？？？？ ？传说古代有个小女人，，，，，，用树枝救了蚂蚁，，，，，，厥后发洪流，，，，，，蚂蚁聚成团儿把她的屋子给“补”高了，，，，，，救了命。。。。。巷子窄窄的，，，，，，弯弯绕绕，，，，，，双方多是老木板房，，，，，，还住着好多老街坊。。。。。您往里一走，，，，，，能望见老太太坐门口摘菜，，，，，，老爷子在听收音机，，，，，，那生涯气息，，，，，，扑面而来。。。。。这里头还藏着几家做了几十年的古板小吃店，，，，，，好比卖“碗糕”和“芋泥”的，，，，，，那味道，，，，，，正！
第三条，，，，，，“仓前九里”那片儿的老巷网络。。。。。? ?
介可不是一条巷子，，，，，，是一片“巷子群”，，，，，，就在烟台山周围。。。。。石板路、西洋老修建、带着锈迹的楼梯……您随便拐进一条，，，，，，好比“仓前路”周围的无名小巷，，，，，，都像走进老影戏。。。。。好多老屋子被改成了咖啡馆、小酒馆，，，，，，但外壳没变。。。。。我建议您黄昏去，，，，，，路灯朦胧，，，，，，影子拉得老长，，，，，，那感受，，，，，，啧，，，，，，绝了！听说这片是已往“万国修建博览会”的一部分，，，，，，一砖一瓦都有洋务运动和通商的历史。。。。。
第二类，，，，，，那可是咱“吃货”的天堂！质量高不高，，，，，，全看香味浓不浓。。。。。
头一名，，，，，，“达明路”背后那几条“美食暗巷”。。。。。? ?
您可别光瞅着达明路主街上那老长的夜市！真正的老饕，，，，，，都钻它后身儿那些交织的小巷，，，，，，好比“省府路”支巷、“虎节路”周围。。。。。那叫一个卧虎藏龙！有家炖罐店，，，，，，开了二十多年，，，，，，门口永远排着小队，，，，，，汤头那叫一个鲜亮，，，，，，药材味和肉味融合得倍儿好。。。。。唬唬Ｉ杏卖“虾酥”和“海蛎饼”的小摊，，，，，，就一小窗口，，，，，，下昼三点开卖，，，，，，五点准卖光。。。。。您得靠鼻子找，，，，，，哪条巷子香味最勾人，，，，，，您就往哪儿钻，，，，，，准没错。。。。。
第二名，，，，，，“老药洲街”周边的巷子。。。。。? ?
听着名儿就跟“老字号”挂钩。。。。。这条街自己就以“没牙伯花生汤”之类的老店着名，，，，，，但它岔出去的巷子，，，，，，才是宝藏。。。。。好比，，，，，，能找到只做晚市的“忠惠粉干卤味”，，，，，，外地人下班后骑着电动车就来打包。。。。。唬唬Ｉ杏深巷里的“古街牛杂”，，，，，，店小得只能摆三张桌，，，，，，但牛杂炖得烂糊入味，，，，，，配上虾油，，，，，，那叫一个隧道的福州味儿。。。。。这些店，，，，，，情形就别指望多好了，，，，，，吃的就是个味道和气氛。。。。。
第三名，，，，，，学生党捧出来的“福大至诚学院”周边巷弄。。。。。? ?
高校边上，，，，，，向来是美食洼地。。。。。这边几条小街巷，，，，，，价钱实惠，，，，，，名堂还多。。。。。从福州外地拌面扁肉，，，，，，到瓦罐汤、烤冷面、福鼎肉片，，，，，，天南地北的小吃都聚齐了。。。。。您就看哪家店学生扎堆，，，，，，随着买准没跑。。。。。我上次在一家卖“鸡蛋汉堡”的小推车前等了十分钟，，，，，，三块钱一个，，，，，，外酥里嫩，，，，，，? 秒杀好多网红店。。。。。这里的“质量高”，，，，，，高在性价比和那股子青春热闹的劲儿。。。。。
最后一派，，，，，，叫“生涯派”。。。。。没嘛明确景点，，，，，，也没嘛顶级美食，，，，，，但您能望见最真实的福州。。。。。
必需得提“华侨新村”。。。。。? ?
介地儿严酷说不算巷子，，，，，，是一片老别墅区，，，，，，但里头小道纵横，，，，，，清静得不像话。。。。。五六十年月建的小洋楼，，，，，，每栋样子都纷歧样，，，，，，有的破败了，，，，，，有的被改成了私房菜馆和茶楼。。。。。您就在内里随便走，，，，，，能闻声钢琴声，，，，，，能望见满墙的爬山虎，，，，，，猫比人多。。。。。跟外面车水马龙一比，，，，，，这儿的时间都像慢了半拍。。。。。好多文艺青年爱来这儿照相，，，，，，但请注重小声点，，，，，，别打搅了住家的清静。。。。。
再就是台江上下杭片区，，，，，，那些正在“活”起来的巷子。。。。。? ?
上下杭现在开发成历史文化街区了，，，，，，主街有点新。。。。。但您往旁边还没完全商业化的巷子深处走走，，，，，，好比“龙岭顶”周围。。。。。唬唬；鼓芸吹老福州“柴栏厝”式样的木板房，，，，，，邻里在公共水龙头边洗菜谈天，，，，，，晾衣杆从窗户这边伸到那里。。。。。这种“新旧友织”的情形特殊有意思，，，，，，一边是修缮一新的咖啡馆，，，，，，一墙之隔就是百年迈宅的日常。。。。。介才是都会的呼吸。。。。。
最后，，，，，，分享个我的独家发明：? 在“西湖公园”后门，，，，，，通往“左海公园”的那段林荫小道（也算种特别的巷子吧）。。。。。? 一边是湖，，，，，，一边是老社区。。。。。天天早上和黄昏，，，，，，全是磨炼、遛弯儿的外地人。。。。。有唱闽剧的，，，，，，有抽陀螺的，，，，，，有下棋的。。。。。您往边上一坐，，，，，，感受瞬间就融入了福州外地的生涯节奏里，，，，，，嘛懊恼都没了。。。。。
1. 问：这些巷子好找吗？？？？ ？导航管用不？？？？ ？
答：大部分输入名字，，，，，，导航都能给您带到巷子口。。。。。但进了巷子，，，，，，尤其是那些弯弯绕绕的，，，，，，您就得靠自己探索了。。。。。有时间，，，，，，随着感受走，，，，，，或者随着香味、随着外地大爷大妈走，，，，，，比导航好使！?
2. 问：清静吗？？？？ ？一个人去逛行吗？？？？ ？
答：把心放肚子里吧！? 福州治安倍儿好。。。。。我一个大老爷们儿，，，，，，大晚上在那些生涯巷子里转悠，，，，，，感受都挺扎实。。。。。就是灯光暗的老巷子，，，，，，您自己注重着点脚下，，，，，，别磕着碰着就行。。。。。女生的话，，，，，，建议结伴白天去，，，，，，更放心。。。。。
3. 问：逛这些巷子，，，，，，有嘛需要注重的？？？？ ？
答：焦点就一点：当个“客套”的突入者。。。。。? ? 那是人家生涯的地方，，，，，，别高声喧嚣，，，，，，照相只管别对着人脸，，，，，，别故障别人通行。。。。？？？？ ？吹接幸馑嫉睦闲藿ɑ蚪址，，，，，，微笑颔首就好。。。。。咱是去感受的，，，，，，不是去打搅的。。。。。
4. 问：预算或许几多？？？？ ？
答：逛自己不花钱！? 花钱主要在“吃”上。。。。。那些深巷小吃，，，，，，人均二三十就能吃美了。。。。。要是进个咖啡馆、私房菜，，，，，，那就没准了，，，，，，几十到几百都有可能。。。。。丰俭由人！
以是我说啊，，，，，，您来福州，，，，，，真不可光在那些大马路上、大景区里晃悠。。。。。??♂?
就得像挖宝似的，，，，，，钻钻这些高质量的巷子。。。。。每一条巷子，，，，，，都是一本掀开的书，，，，，，写着差别的故事：有的是历史传奇，，，，，，有的是市井美食，，，，，，有的就是普通俗通的日子。。。。。
您试着放慢脚步，，，，，，丢开攻略，，，，，，就在那些青石板路上漫无目的地走。。。。。闻闻谁家飘出的红糟香，，，，，，听听茶楼里传出的闽剧腔，，，，，，看看墙头晒太阳的老猫……福州的温度和质感，，，，，，全在这些细节里。。。。。
得嘞，，，，，，啰啰嗦嗦说了这么多，，，，，，就是把我私藏的这点儿“废物”巷子跟您分享一下。。。。。希望您下次去福州，，，，，，能逛出点儿纷歧样的味道来！您要有嘛新发明，，，，，，也记得回来跟我唠唠！咱这算不算“巷子知己”了？？？？ ？? 回见了您呐！