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【长安霄边真有鸡！】老饕指路宵夜咋找、哪家好吃、营业时间到几点

哎妈呀，，，，，
，兄弟们，，，，，
，最近老有老铁在后台私信俺，，，，，
，问俺：“哥，，，，，
，听说长安霄边那块儿，，，，，
，晚上贼热闹，，，，，
，究竟有没有好吃的鸡煲或者烧烤摊儿啊。。。
。？？？网上搜‘长安霄边有鸡’，，，，，
，说的都不咋明确，，，，，
，给兄弟指条明路呗！” ?

你看，，，，，
，这不就巧了么！俺前两天刚跟几个哥们儿去那里“实地考察”了一趟，，，，，
，撑得现在裤腰带还松了一个扣儿呢。。。。
。。今儿个就搁这儿，，，，，
，跟大伙儿好好唠唠，，，，，
，把这块“宵夜宝地”的老底儿都给大伙儿揭一揭，，，，，
，保准你看了这篇，，，，，
，闭着眼睛都能找着地儿，，，，，
，吃得显着确白！?

第一块儿：俺是咋找着这块“宝地”的？？？（可费老劲了！。。。
。。

说真话，，，，，
，头一回听说“长安霄边有鸡”这词儿，，，，，
，俺也懵。。。。
。。网上那信息，，，，，
，东一榔头西一棒子的，，，，，
，有的就发个门脸儿照片，，，，，
，地点都说不清；；有的夸得天花乱坠，，，，，
，效果你一去，，，，，
，“店去楼空”，，，，，
，白跑一趟，，，，，
，气得你肝儿疼！?

俺这人就爱较真儿，，，，，
，非得自己蹚一趟这浑水不可。。。。
。。上星期五晚上，，，，，
，俺们几个就开车杀已往了。。。。
。。霄边那地方，，，，，
，晚上跟白天那可是俩天下。。。。
。。白天地图导航好使，，，，，
，晚上一看，，，，，
，好家伙，，，，，
，各路小吃摊、大排档支棱得满满登登，，，，，
，导航都得懵圈。。。。
。。

俺的窍门是啥？？？别信导航，，，，，
，信鼻子和耳朵！? 你车开慢点儿，，，，，
，哪儿飘出来的香味儿最犷悍、最勾人，，，，，
，哪块儿人声最鼎沸、喝酒划拳的新闻最大，，，，，
，你就往哪儿凑，，，，，
，准没错！俺们就是随着一股子浓香的药材鸡煲味儿，，，，，
，再加上海鲜烧烤的烟火气，，，，，
，乐成“锁定目的”的。。。。
。。

第二块儿：搁霄边吃鸡，，，，，
，究竟得点啥、注重啥？？？（干货来了！。。。
。。

这回俺们探了三四家店，，，，，
，有做炭炉鸡煲的，，，，，
，有做榴莲鸡煲这种新颖玩意儿的，，，，，
，尚有那种大排档式的炒菜配烧鸡。。。。
。。俺给你划拉划拉重点：

1. “王牌选手”——炭炉药材鸡煲 ?

• 哪家强？？？? 俺个人最稀罕巷子口第二家，，，，，
  ，没有门牌，，，，，
  ，但门口摆了一排泥炉子那家。。。。
  。。老板是个秃顶年迈，，，，，
  ，话未几，，，，，
  ，但贼着实。。。。
  。。

• 必点啥？？？? 就点他家的招牌药材清补凉鸡，，，，，
  ，用的是走地鸡，，，，，
  ，肉质紧实不柴。。。。
  。。汤底一喝就知道是熬了老半天的，，，，，
  ，药材味醇厚但不苦，，，，，
  ，回口甘甜。。。。
  。。冬天来一锅，，，，，
  ，全身温暖；；炎天吃出一身汗，，，，，
  ，那叫一个通透！

• 咋吃？？？? 先喝两碗汤，，，，，
  ，再吃肉。。。。
  。。鸡肉吃得差未几了，，，，，
  ，一定要加一份华丰面！吸饱了英华汤汁的面，，，，，
  ，那滋味，，，，，
  ，绝了！?人均或许60-70块，，，，，
  ，性价比杠杠的。。。。
  。。

2. “猎奇选择”——榴莲鸡煲 ?

• 这个就看个生齿胃了。。。。
  。。俺尝了一口，，，，，
  ，榴莲的甜糯完全融进了汤里，，，，，
  ，鸡肉也带上了果香，，，，，
  ，味道很奇异。。。。
  。。喜欢榴莲的老铁可以挑战一下，，，，，
  ，不爱这口的万万别点，，，，，
  ，否则纯属浪花钱。。。。
  。。

3. “适用提醒”你得记心里 ?

• 停车问题：? 那块儿晚上停车位相当主要，，，，，
  ，建议早点去，，，，，
  ，或者爽性打车、骑个小电动，，，，，
  ，省心。。。。
  。。

• 营业时间：? 这是大伙儿最体贴的！俺特意问了，，，，，
  ，大部分做得好的鸡煲店和烧烤摊，，，，，
  ，都是从下昼五六点最先，，，，，
  ，一直干到破晓两三点钟。。。。
  。。以是夜猫子们放心去，，，，，
  ，管够！

• 情形预期：? 别想着有啥高峻上的情形，，，，，
  ，就是街边热闹的市井气，，，，，
  ，桌子可能有点油，，，，，
  ，但吃的就是个气氛和味道。。。。
  。。

第三块儿：除了鸡，，，，，
，霄边尚有啥能解馋？？？（选择多着呢！。。。
。。

你要是光吃鸡没吃过瘾，，，，，
，或者偕行的有人不爱吃鸡，，，，，
，放心，，，，，
，这儿的选择海了去了！

• 烧烤江湖：? 往鸡煲店隔邻走走，，，，，
  ，好几家烧烤摊子，，，，，
  ，生蚝、元贝、五花肉烤得滋滋冒油，，，，，
  ，尤其是烤豆皮，，，，，
  ，刷上秘制酱料，，，，，
  ，香迷糊了！?

• 砂锅粥与炒粉：? 广东宵夜的灵魂不可少。。。。
  。。热乎鲜美的虾蟹砂锅粥，，，，，
  ，锅气十足的干炒牛河，，，，，
  ，都是解酒垫肚子的不二之选。。。。
  。。

• 糖水铺子：? 吃得油腻了，，，，，
  ，溜达两步就有糖水铺，，，，，
  ，来一碗绿豆沙或者香芋西米露，，，，，
  ，冰冰冷凉，，，，，
  ，瞬间解腻，，，，，
  ，给这顿宵夜画个完善句号。。。。
  。。?

这么一圈吃下来，，，，，
，俺们四五个人，，，，，
，连鸡煲带烧烤再加饮料，，，，，
，人均也就90块钱左右，，，，，
，个个吃得扶墙走，，，，，
，知足度直接拉满。。。。
。。

FAQ（大伙儿常问的，，，，，
，俺一次性说清）

Q：长安霄边究竟有没有鸡吃？？？详细在哪儿啊。。。
。？？？

A：有！肯定有！并且不止一家。。。。
。。详细位置不太好形貌门牌号，，，，，
，你导航到“长安镇霄边社区牌楼”周围，，，，，
，晚上已往，，，，，
，顺着香味和人流找，，，，，
，保准能发明一片新天地。。。。
。。

Q：哪家店最好吃？？？有推荐不？？？

A：俺个人推荐找那种用古板炭炉、生意最好的店，，，，，
，一般不会踩雷。。。。
。。好比俺上面说的秃顶年迈那家就不赖。。。。
。？？？谖刚夤ぞ咭蛉硕，，，，，
，多探索也是兴趣嘛！

Q：一般几点开门，，，，，
，开到后三更不？？？

A：下昼5-6点陆续开档，，，，，
，一直营业到破晓2-3点是普遍情形。。。。
。。是正经吃宵夜的好行止。。。。
。。

Q：价钱贵不贵？？？人均几多？？？

A：大排档消耗，，，，，
，真不贵。。。。
。。光吃鸡煲人均60-80，，，，，
，若是加上烧烤啤酒，，，，，
，人均100左右也下来了，，，，，
，吃得相当丰盛。。。。
。。

Q：情形咋样？？？适合带家里人去不？？？

A：情形就是热闹的街边大排档，，，，，
，适合哥们儿姐妹儿聚会侃大山。。。。
。。若是追求清静优雅的情形，，，，，
，或者带特殊小的小孩，，，，，
，可能不太合适。。。。
。。

结语

以是说啊老铁们，，，，，
，别再对着“长安霄边有鸡”这几个字犯愁了。。。。
。。这片儿的宵夜江湖，，，，，
，那是实着实在地保存着，，，，，
，并且火热着呢！它可能没有细腻的装修，，，，，
，没有网红的话术，，，，，
，但它有最猛的锅气、最着实的分量和最放松的气氛。。。。
。。?

下回晚上不知道去哪儿填饱肚子、寻思点“野味”，，，，，
，别犹豫，，，，，
，直接奔霄边就完了。。。。
。。记着俺的窍门：信你的鼻子，，，，，
，跟准人流，，，，，
，准能发明属于你的那份深夜鲜味。。。。
。。赶忙珍藏或者转发给你谁人天天喊饿的兄弟吧，，，，，
，这份攻略，，，，，
，贼拉好使！

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