哎妈呀,,,老铁们,,,最近是不是也觉着,,,在南京这地界儿,,,想找个地儿消停喝口茶,,,唠唠嗑,,,可忒难选了?????满大街的咖啡店,,,整得人直迷糊,,,就想找个有滋有味的茶楼,,,那都得靠熟人领路,,,否则净踩雷!?
俺在南京也待了有些年头了,,,大街小巷的茶楼、茶空间可没少去。。。。。今儿个就掏心窝子跟大伙儿唠唠,,,分享几个俺私藏的、去了还想去的好地儿,,,保准你去了不亏,,,以为得劲儿!
【第一板块:山野林间,,,寻摸口“仙气儿”茶】
你要说在南京品茗,,,图的不就是个意境嘛!撇开市中心的喧嚣,,,往山里、湖边一扎,,,那感受,,,“嗖”一下就上来了。。。。。
紫金山里的“藏宝阁”。。。。。这家茶楼可真欠好找,,,在紫金山一条小岔道里边,,,招牌都不咋显眼。。。。。但一进去,,,嚯!满眼的绿,,,大玻璃窗户外头就是林子,,,那空气都带着甜味儿。。。。。他家主打种种年份的白茶和普洱,,,老板是个着实人,,,不跟你瞎忽悠。。。。。你点一沏茶,,,他能跟你唠半天这茶的泉源,,,咋泡好喝。。。。。人均或许100-150块钱,,,能消磨一下昼。。。。。坐那儿啥也不干,,,光看树叶晃悠,,,都以为舒坦。。。。。?
玄武湖边的“观景台”。。。。。这家店位置绝了,,,就在玄武湖边上,,,有个露天的大平台。。。。。炎天黄昏去,,,点一壶冰冰冷的茉莉花茶,,,瞅着湖对岸的城墙和紫峰大厦,,,那叫一个古今交汇。。。。。他家茶点做得挺细腻,,,不是那种瞎搅事的瓜子花生。。。。。价钱稍贵点,,,但买这个view,,,值了!尤其是外地朋侪来,,,带他去这儿,,,指定夸你会找地方。。。。。
俺以为吧,,,这类茶楼卖的就是个情形和心境。。。。。你奔着解渴去,,,那不对适;;;;;;但你想放松、放空,,,甚至谈点正经事儿,,,这地儿绝对中!
【第二板块:老街巷子,,,品味隧道“金陵茶事”】
要说烟火气和历史感,,,那还得钻进老城南的巷子里。。。。。那儿的茶楼,,,喝的不但是茶,,,照旧老南京的魂儿。。。。。
老门东的“慢生涯”。。。。。老门东里头,,,藏着不少改建自老宅子的茶楼。。。。。门头可能就个小木门,,,一推开,,,别有洞天。。。。。小天井、八仙桌、老青砖,,,气氛感直接拉满。。。。。许多家都有南京雨花茶,,,这是咱外地特色,,,一定得尝尝。。。。。味道清冽,,,回甘好。。。。。坐在二楼的小窗前,,,看着底下游客人来人往,,,自个儿在楼上独享一份清净,,,那感受,,,老自得了。。。。。? 人均80-120,,,性价比挺高。。。。。
熙南里周边的“能手在民间”。。。。。这块儿有些小店,,,老板可能就是非遗传承人或者老茶客。。。。。店面不大,,,甚至有点破旧,,,但茶叶品质是“杠杠的”。。。。。你得会唠,,,跟老板唠开心了,,,他能给你拿出压箱底的好茶,,,价钱着实,,,不坑人。。。。。这种店不适合打卡照相,,,适合真正爱茶、想学点门道的人去。。。。。俺在那儿就随着一位先生傅,,,学会了咋分辨差别火工的岩茶,,,长见识!
在这类地方品茗,,,别赶时间,,,就得逐步品,,,跟老板、跟同桌的生疏人唠几句,,,那才是精髓。。。。。茶点可能就是点儿状元豆、盐水鸭这种外地小吃,,,配着茶,,,莫名协调。。。。。
【第三板块:新派空间,,,整点纷歧样的“时髦茶”】
虽然啦,,,也有些小同伴喜欢新鲜玩意儿。。。。。南京现在也开了不少新式茶空间,,,把品茗这件事儿玩出花了,,,特殊受年轻人稀罕。。。。。
新街口高层的“云端茶”。。。。。在新街口某栋高楼的几十层上,,,藏着一家茶楼。。。。。全是落地窗,,,俯瞰半个南京城。。。。。他家把古板的乌龙茶、红茶做成冷泡,,,用特殊悦目的玻璃瓶子装着,,,还能加进去种种新鲜水果、香料,,,悦目又好喝,,,照相绝了!? 这种店,,,茶自己的握嗅馍能没那么“纯粹”,,,但创意和体验感一流,,,适合姐妹聚会、约会。。。。。一份创意调饮+一份甜点,,,套餐价130左右。。。。。
高校周围的“自习茶楼”。。。。。南大、东南大学周边,,,冒出了一些“茶楼+自习室”连系的空间。。。。。按小时收费,,,提供无限续杯的茶饮(多是袋沏茶或大壶茶),,,情形贼清静,,,学习、事情效率奇高。。。。。关于学生和自由职业者来说,,,这可比咖啡店划算多了,,,没那么多嘈杂,,,还能提神。。。。。一天泡下来也就几十块钱,,,是真正的“刚需”好地儿。。。。。
这类空间,,,证实晰品茗也可以很潮、很适用。。。。。它们可能不那么“古板”,,,但让更多年轻人接触茶、喜欢茶,,,功不可没。。。。。
【FAQ 整两句大伙儿常问的】
问:俺是外地游客,,,时间紧,,,最推荐去哪一类?????
答:? 首选老门东或者玄武湖边上的。。。。。能集中体验“南京味儿”,,,风物也好,,,禁止易蜕化,,,交通还利便。。。。。
问:一个人去品茗,,,会不会很尴尬?????
答:? 完全不会!南京茶楼气氛普遍挺好。。。。。你去山野茶楼或者高层观景茶楼,,,一个人看书、发呆的多的是。。。。。有些茶楼尚有面临墙的单人座,,,专为独行侠设计,,,可知心了。。。。。
问:怎么判断茶楼是不是宰客?????
答:? 俺的履历是:先看菜单价钱是否清晰(有没有市价陷阱),,,其次看能不可只点茶、不点茶点(强制消耗的要小心)。。。。。大胆问茶叶的产地和品级,,,靠谱的老板会愿意回覆。。。。。人均消耗凌驾200,,,情形或茶品又没有特殊突出的,,,就得掂量掂量了。。。。。
问:除了茶楼,,,尚有啥能品茗的地儿?????
答:? 有!一些高端旅馆的大堂吧,,,下昼茶时段不错;;;;;;钟山风物区的某些驿站,,,也有简餐和茶;;;;;;甚至南京博物院里的咖啡馆,,,也有茶提供。。。。。但这些地方,,,茶就不是绝对主角了。。。。。
唠在最后:
以是说啊,,,在南京找品茗的地儿,,,要害看你想图个啥。。。。。图清静就往山里钻,,,图味道就去老街巷,,,图新鲜就去新派空间。。。。。南京这座城,,,容纳着呢,,,啥样的茶味儿都能给你沏上。。。。。
最主要的,,,是带上那份闲心。。。。。茶嘛,,,怎么喝都是喝,,,但找个对的地儿,,,那滋味和心情,,,可就完全纷歧样了!赶忙的,,,珍藏一下,,,周末就知道该往哪儿蹽了吧?????? 有啥好地方,,,也接待跟俺唠唠,,,咱一起掘客!