哎妈呀,,,,老铁们,,,,最近是不是也觉着,,,,在南京这地界儿,,,,想找个地儿消停喝口茶,,,,唠唠嗑,,,,可忒难选了????满大街的咖啡店,,,,整得人直迷糊,,,,就想找个有滋有味的茶楼,,,,那都得靠熟人领路,,,,否则净踩雷!?
俺在南京也待了有些年头了,,,,大街小巷的茶楼、茶空间可没少去。。。。今儿个就掏心窝子跟大伙儿唠唠,,,,分享几个俺私藏的、去了还想去的好地儿,,,,保准你去了不亏,,,,以为得劲儿!
【第一板块:山野林间,,,,寻摸口“仙气儿”茶】
你要说在南京品茗,,,,图的不就是个意境嘛!撇开市中心的喧嚣,,,,往山里、湖边一扎,,,,那感受,,,,“嗖”一下就上来了。。。。
紫金山里的“藏宝阁”。。。。这家茶楼可真欠好找,,,,在紫金山一条小岔道里边,,,,招牌都不咋显眼。。。。但一进去,,,,嚯!满眼的绿,,,,大玻璃窗户外头就是林子,,,,那空气都带着甜味儿。。。。他家主打种种年份的白茶和普洱,,,,老板是个着实人,,,,不跟你瞎忽悠。。。。你点一沏茶,,,,他能跟你唠半天这茶的泉源,,,,咋泡好喝。。。。人均或许100-150块钱,,,,能消磨一下昼。。。。坐那儿啥也不干,,,,光看树叶晃悠,,,,都以为舒坦。。。。?
玄武湖边的“观景台”。。。。这家店位置绝了,,,,就在玄武湖边上,,,,有个露天的大平台。。。。炎天黄昏去,,,,点一壶冰冰冷的茉莉花茶,,,,瞅着湖对岸的城墙和紫峰大厦,,,,那叫一个古今交汇。。。。他家茶点做得挺细腻,,,,不是那种瞎搅事的瓜子花生。。。。价钱稍贵点,,,,但买这个view,,,,值了!尤其是外地朋侪来,,,,带他去这儿,,,,指定夸你会找地方。。。。
俺以为吧,,,,这类茶楼卖的就是个情形和心境。。。。你奔着解渴去,,,,那不对适;;但你想放松、放空,,,,甚至谈点正经事儿,,,,这地儿绝对中!
【第二板块:老街巷子,,,,品味隧道“金陵茶事”】
要说烟火气和历史感,,,,那还得钻进老城南的巷子里。。。。那儿的茶楼,,,,喝的不但是茶,,,,照旧老南京的魂儿。。。。
老门东的“慢生涯”。。。。老门东里头,,,,藏着不少改建自老宅子的茶楼。。。。门头可能就个小木门,,,,一推开,,,,别有洞天。。。。小天井、八仙桌、老青砖,,,,气氛感直接拉满。。。。许多家都有南京雨花茶,,,,这是咱外地特色,,,,一定得尝尝。。。。味道清冽,,,,回甘好。。。。坐在二楼的小窗前,,,,看着底下游客人来人往,,,,自个儿在楼上独享一份清净,,,,那感受,,,,老自得了。。。。? 人均80-120,,,,性价比挺高。。。。
熙南里周边的“能手在民间”。。。。这块儿有些小店,,,,老板可能就是非遗传承人或者老茶客。。。。店面不大,,,,甚至有点破旧,,,,但茶叶品质是“杠杠的”。。。。你得会唠,,,,跟老板唠开心了,,,,他能给你拿出压箱底的好茶,,,,价钱着实,,,,不坑人。。。。这种店不适合打卡照相,,,,适合真正爱茶、想学点门道的人去。。。。俺在那儿就随着一位先生傅,,,,学会了咋分辨差别火工的岩茶,,,,长见识!
在这类地方品茗,,,,别赶时间,,,,就得逐步品,,,,跟老板、跟同桌的生疏人唠几句,,,,那才是精髓。。。。茶点可能就是点儿状元豆、盐水鸭这种外地小吃,,,,配着茶,,,,莫名协调。。。。
【第三板块:新派空间,,,,整点纷歧样的“时髦茶”】
虽然啦,,,,也有些小同伴喜欢新鲜玩意儿。。。。南京现在也开了不少新式茶空间,,,,把品茗这件事儿玩出花了,,,,特殊受年轻人稀罕。。。。
新街口高层的“云端茶”。。。。在新街口某栋高楼的几十层上,,,,藏着一家茶楼。。。。全是落地窗,,,,俯瞰半个南京城。。。。他家把古板的乌龙茶、红茶做成冷泡,,,,用特殊悦目的玻璃瓶子装着,,,,还能加进去种种新鲜水果、香料,,,,悦目又好喝,,,,照相绝了!? 这种店,,,,茶自己的握嗅馍能没那么“纯粹”,,,,但创意和体验感一流,,,,适合姐妹聚会、约会。。。。一份创意调饮+一份甜点,,,,套餐价130左右。。。。
高校周围的“自习茶楼”。。。。南大、东南大学周边,,,,冒出了一些“茶楼+自习室”连系的空间。。。。按小时收费,,,,提供无限续杯的茶饮(多是袋沏茶或大壶茶),,,,情形贼清静,,,,学习、事情效率奇高。。。。关于学生和自由职业者来说,,,,这可比咖啡店划算多了,,,,没那么多嘈杂,,,,还能提神。。。。一天泡下来也就几十块钱,,,,是真正的“刚需”好地儿。。。。
这类空间,,,,证实晰品茗也可以很潮、很适用。。。。它们可能不那么“古板”,,,,但让更多年轻人接触茶、喜欢茶,,,,功不可没。。。。
【FAQ 整两句大伙儿常问的】
问:俺是外地游客,,,,时间紧,,,,最推荐去哪一类????
答:? 首选老门东或者玄武湖边上的。。。。能集中体验“南京味儿”,,,,风物也好,,,,禁止易蜕化,,,,交通还利便。。。。
问:一个人去品茗,,,,会不会很尴尬????
答:? 完全不会!南京茶楼气氛普遍挺好。。。。你去山野茶楼或者高层观景茶楼,,,,一个人看书、发呆的多的是。。。。有些茶楼尚有面临墙的单人座,,,,专为独行侠设计,,,,可知心了。。。。
问:怎么判断茶楼是不是宰客????
答:? 俺的履历是:先看菜单价钱是否清晰(有没有市价陷阱),,,,其次看能不可只点茶、不点茶点(强制消耗的要小心)。。。。大胆问茶叶的产地和品级,,,,靠谱的老板会愿意回覆。。。。人均消耗凌驾200,,,,情形或茶品又没有特殊突出的,,,,就得掂量掂量了。。。。
问:除了茶楼,,,,尚有啥能品茗的地儿????
答:? 有!一些高端旅馆的大堂吧,,,,下昼茶时段不错;;钟山风物区的某些驿站,,,,也有简餐和茶;;甚至南京博物院里的咖啡馆,,,,也有茶提供。。。。但这些地方,,,,茶就不是绝对主角了。。。。
唠在最后:
以是说啊,,,,在南京找品茗的地儿,,,,要害看你想图个啥。。。。图清静就往山里钻,,,,图味道就去老街巷,,,,图新鲜就去新派空间。。。。南京这座城,,,,容纳着呢,,,,啥样的茶味儿都能给你沏上。。。。
最主要的,,,,是带上那份闲心。。。。茶嘛,,,,怎么喝都是喝,,,,但找个对的地儿,,,,那滋味和心情,,,,可就完全纷歧样了!赶忙的,,,,珍藏一下,,,,周末就知道该往哪儿蹽了吧????? 有啥好地方,,,,也接待跟俺唠唠,,,,咱一起掘客!