哎呦喂，，，，列位哥哥姐姐们，，，，今儿个咱不聊煎饼果子，，，，也不唠狗不睬，，，，咱掰扯掰扯一“外来户”——广东凤凰楼。。。。。就前些日子，，，，我一发。。。。。戏饺耍┕凑椅，，，，非缠磨着要去试试这家，，，，说是在他们老家那头名头倍儿响。。。。。我这人吧，，，，嘴馋，，，，好奇心也重，，，，心说“是骡子是马，，，，咱得拉出来遛遛”，，，，这不就随着去探了回店。。。。。吃完之后，，，，嘿，，，，您猜怎么着？？还真有不少话想跟大伙儿口语口语。。。。。?
咱北方菜考究个咸鲜厚重，，，，火力旺。。。。。？扇思以敛，，，，玩的是个“鲜”字，，，，食材本味和火候拿捏，，，，那叫一个细腻。。。。。
头一道金牌烧鹅端上来，，，，我跟您说，，，，那卖相就先赢了。。。。。皮是琥珀色的，，，，油光锃亮，，，，用筷子一碰，，，，“咔哧”一声脆响。。。。。咬下去，，，，哎呦喂，，，，皮是脆的，，，，底下那层肥油居然化了，，，，一点儿不腻人，，，，紧接着就是嫩得出水的鹅肉，，，，蘸上点酸梅酱，，，，那滋味儿……绝了！跟我之前吃的烧鸭完全不是一码事。。。。。我发小在边上直嘬牙花子：“嘛？？隧道吧？？这就叫‘玻璃皮’！”
再有一道虾饺皇，，，，也是镇店之宝。。。。。水晶皮薄得都能瞅见里头粉嘟嘟的大虾仁，，，，一个饺子里头少说包了仨整虾，，，，咬下去Q弹脆爽，，，，鲜甜味儿“蹭”一下就窜出来了。。。。。人均消耗或许在200-300块左右，，，，要说宴客或者琢磨吃点好的，，，，这个价儿，，，，我以为值。。。。。
进去之后，，，，那装潢就跟咱这儿的馆子不是一个路数。。。。。没有大红大绿的喧闹，，，，多是淡金色、米白色，，，，透着股低调的贵气。。。。。桌儿摆得开，，，，不挤挤插插的，，，，语言谈天儿自在。。。。。
服务也到位。。。。。服务员语言轻声慢语，，，，换骨碟、添茶水勤谨着呢。。。。。尤其是冲功夫茶那套手法，，，，行云流水，，，，看着就是一种享受。。。。。他们家主推的凤凰单丛茶，，，，香气高，，，，回甘强，，，，吃完油腻的来一杯，，，，肠胃那叫一舒坦。。。。。
我特意视察了，，，，大厅里不少看着就像谈生意的，，，，或者一家老小来过周末的。。。。。唬唬唬Ｇ樾尾怀，，，，适合说事儿，，，，也适合一家人逐步吃、逐步聊。。。。。你要想整个大包间，，，，最好提前订，，，，尤其是晚上，，，，挺火的。。。。。
经由我这一趟“实地考察”，，，，我觉着吧，，，，这几类人去，，，，最对路：
请主要客人用饭的。。。。。唬唬唬Ｇ樾翁迕，，，，菜有层次，，，，味道拿得脱手，，，，还禁止易蜕化。。。。。粤菜口胃天下接受度都高。。。。。
想换换口儿的家庭聚餐。。。。。带着老人孩子，，，，吃点清淡鲜美的，，，，肠胃没肩负。。。。。他们家也有些细腻点心和煲仔饭，，，，孩子老人都爱吃。。。。。
真正的粤菜老饕。。。。。？梢岳茨チ废隆拔涔Α钡夭凰淼。。。。。我发小说，，，，这儿的老火靓汤和清蒸海鲜，，，，跟他在广州吃的不差嘛。。。。。
想过纪念日、生日的情侣或伉俪。。。。。气氛清静，，，，服务周密，，，，菜品细腻，，，，能提升仪式感。。。。。
虽然了，，，，您要是就想着“大口喝酒，，，，大口吃肉”，，，，追求那家常味儿、烟火气，，，，那这儿可能不太对你的路子。。。。。这儿吃的是一份细腻、一种体验。。。。。
Q：人均真那么贵吗？？有嘛省钱服法不？？
A：嘿，，，，您算问着了。。。。。中午有茶市，，，，能点点心，，，，虾饺、烧卖、肠粉啥都有，，，，人均100多就能吃挺美。。。。。这就是独家窍门！
Q：开车去好停车吗？？
A：他们家一般都有相助的地下停车场，，，，消耗能抵停车时长。。。。。去之前最好电话问一嘴，，，，稳当。。。。。
Q：菜量咋样？？看着挺细腻，，，，怕吃不饱。。。。。
A：粤菜考究“少食多味”，，，，看着盘子不大，，，，但按着“汤、菜、主食”的点法走下来，，，，保准吃得舒惬意服，，，，不是那种傻着实的撑。。。。。
Q：开业多久了？？靠谱吗？？
A：我探询了一下，，，，在咱这儿也开了有小十年了，，，，能立住脚，，，，说明经住了咱外地老饕们的磨练，，，，不是那花架子。。。。。
总而言之吧，，，，这“广东凤凰楼”，，，，就像个考究的南方来客。。。。。它不跟你闹哄，，，，也不以量取胜，，，，就安平悄悄地，，，，把食材的本味、厨师的功夫、用餐的体面，，，，都给您摆桌上。。。。。您要问我值不值得专程去，，，，我得说：若是您想体验一把纷歧样的、细腻的饮食文化，，，，它绝对是个不会掉面儿的选择。。。。。? 横竖我内发小是吃美了，，，，临走还打包了半只烧鹅。。。。。得，，，，下回再有嘛好吃的，，，，咱再接着唠！?