哈呀，，，，，最近可是老有人问俄：“SZ品茶，，，，，有啥好行止咧？？？？？？不敢瞎跑，，，，，怕让‘宰’唠！” ?
说个着实话，，，，，俄一最先闻声“品茶”这俩字，，，，，也以为悬乎，，，，，以为得是啥穿个唐装、摆弄紫砂壶的高深时势。。。 。。。厥后跑的多了才解开惑，，，，，在咱这地界儿，，，，，“品茶”大多时间，，，，，就是找个舒坦地方，，，，，喝杯好喝的茶饮，，，，，甭管是奶茶、果茶照旧纯茶！今儿就掏心窝子跟你们唠唠，，，，，俄这几年在SZ陌头巷尾“品”出来的履历。。。 。。。?
你可甭小看这喝工具的门道，，，，，里头名堂多着咧！从连锁大牌子到巷子里的强硬小店，，，，，从30多一杯的“票子茶”到8块管饱的“良心饮”，，，，，俄可是没少交学费。。。 。。。下面这份攻略，，，，，能帮你省下不少冤枉钱，，，，，直奔好味道！
俄把茶店分成三类，，，，，你各取所需。。。 。。。
第一类：求稳怕蜕化，，，，，就认这些“老面目”? ?
你要是头回来，，，，，或者请人喝个工具，，，，，选那些满地儿都是的连锁牌子，，，，，最少口胃有包管，，，，，不会惊喜变惊吓。。。 。。。像“XX雪王”、“XX道”，，，，，自制大碗，，，，，基础款的奶茶、果茶闭眼点，，，，，踩不了大雷。。。 。。。但俄得说句公正话，，，，，这些店品的是个“热闹”和“利便”，，，，，你想喝出个细腻条理，，，，，那差点意思。。。 。。。
第二类：想喝点纷歧样的，，，，，钻这些“巷子店”? ?
这才是俄要重点说的！SZ有些社区里头，，，，，藏龙卧虎。。。 。。。俄记得在南方一个老小区楼下，，，，，有家叫“茶话”的小铺子，，，，，老板是个戴眼镜的后生。。。 。。。他家招牌是“桂花凤凰单丛柠茶”，，，，，名字拗口吧？？？？？？但味道真绝了！18一杯。。。 。。。你喝第一口，，，，，是柠檬的清新酸；；咂摸咂摸，，，，，桂花的甜香就出来了；；最后喉头里留下的，，，，，是单丛茶那种特有的花香蜜韵。。。 。。。条理清清晰楚，，，，，不是一锅乱炖。。。 。。。老板说，，，，，他光试柠檬和茶的配比就试了两个月。。。 。。。这种店，，，，，没得宣传，，，，，就靠街坊口碑，，，，，你去买茶，，，，，他能跟你唠半天茶叶产地。。。 。。。
第三类：愿意掏腰包，，，，，体验“票子”的味道? ?
阛阓里头那些装修得跟艺术馆一样的店，，，，，一杯动辄三十好几。。。 。。。俄也咬牙试过几家。。。 。。。真话实说，，，，，情形、用的料确实高级，，，，，鲜牛奶、名产区茶叶、现摘水果。。。 。。。有一家的“手煮黑糖珍珠奶茶”，，，，，28一杯，，，，，珍珠是伙计在旁边小锅里逐步熬出来的，，，，，咬开芯子也是软的，，，，，黑糖味又浓又正。。。 。。。但你朔纯够值？？？？？？俄以为尝个鲜可以，，，，，当水喝，，，，，俄这钱包可顶不住。。。 。。。适合谈个事、约个会，，，，，图个清静和体面。。。 。。。
光知道去哪不可，，，，，还得会点、会喝！这里头有窍门。。。 。。。
甜度冰量，，，，，是门大学问！? ?
俄以前傻，，，，，点单历来是“标准糖、标准冰”。。。 。。。厥后一个开店的伙计告俄，，，，，“少糖”或“微糖”，，，，，才是磨练茶底优劣的试金石！茶底好的，，，，，少糖更能喝出茶香回甘；；茶底要是一般，，，，，就全靠糖精提味了，，，，，一少糖就寡淡如水。。。 。。。“少冰”或“去冰”，，，，，能让你获得的饮料量更足（冰占地方嘛），，，，，尤其是贵价茶，，，，，必需去冰，，，，，否则半杯都是冰疙瘩，，，，，亏大发了！
下昼3点后，，，，，慎点“奶茶”类！? ?
这是俄的血泪教训！好些店为了省事，，，，，珍珠、仙草这些配料是早上煮好泡一天的。。。 。。。你上午喝，，，，，Q弹软糯；；你下昼晚上喝，，，，，口感就像在嚼橡皮擦，，，，，芯子都硬了。。。 。。。以是下昼往后，，，，，俄一般就点纯茶、水果茶，，，，，这些对配料时效要求低，，，，，禁止易翻车。。。 。。。
看排队，，，，，有玄机！? ?
别只看步队是非，，，，，要看伙计的手忙不忙、神色臭不臭。。。 。。。若是步队动得飞快，，，，，伙计面无心情像机械人，，，，，那这茶大都是标准化流程，，，，，味道稳固但没魂。。。 。。。若是步队动得慢，，，，，但伙计还在不慌不忙地现煮茶、摇杯子，，，，，甚至跟熟客唠两句，，，，，嘿，，，，，这家店的味道，，，，，值得你等！慢工出细活，，，，，在茶饮上也管用。。。 。。。
跟朋侪一起，，，，，聊点这个，，，，，显得你懂行！
“鸭屎香”不是真鸭屎！? ?
可多人都被这名字吓跑了。。。 。。。着实它是一种乌龙茶，，，，，学名叫“银花香”，，，，，由于种在一种叫“鸭屎土”的黄壤里，，，，，才有了这个吓人的混名。。。 。。。味道是那种高扬的花果香，，，，，特殊清新，，，，，跟柠檬是绝配。。。 。。。下回点单，，，，，可以自信地要一杯“鸭屎香柠檬茶”。。。 。。。
“芝士奶盖”优劣，，，，，看“挂壁”！? ?
一杯好的芝士奶盖茶，，，，，你喝一半放那儿，，，，，杯壁上会像瀑布一样，，，，，挂着厚厚一层奶盖，，，，，久久不散。。。 。。。这说明奶盖打得稠，，，，，用的奶油和芝士不错。。。 。。。要是稀汤寡水，，，，，一会儿就化进茶里没了，，，，，那肯定是偷工减料了。。。 。。。
“水果茶”里水果越多≠越好！? ?
有些店为了显得实惠，，，，，塞满满一杯水果。。。 。。。但水果太多，，，，，尤其是西瓜、橙子这类水分大的，，，，，会大宗出汁，，，，，稀释茶味和糖度，，，，，最后你喝到就是一杯味道很淡的、带点茶色的水果水。。。 。。。水果和茶的比例平衡，，，，，才是要害。。。 。。。
问：俄喝奶茶睡不着，，，，，有没有晚上能喝的？？？？？？
答：有！点“拿铁”系列。。。 。。。别被名字骗了，，，，，奶茶店的“拿铁”就是牛奶+茶，，，，，但好多店用的是“抹茶拿铁”或“焙茶拿铁”，，，，，这两种茶的咖啡因含量低得多。。。 。。。；蛘咧苯拥悴缓璧，，，，，像“芋泥牛乳”、“黑糖红枣茶”，，，，，暖心又助眠。。。 。。。
问：哪些是“隐藏菜单”，，，，，或者省钱搭配？？？？？？
答：算不上隐藏，，，，，但你可以DIY。。。 。。。好比点一杯纯茶（一般最自制），，，，，然后自己要求加一份芝士奶盖（+3~5块），，，，，瞬间酿成贵价单品。。。 。。。；蛘叩阄尢堑牟，，，，，自己管伙计要一包蜂蜜或糖浆，，，，，凭证自己口胃加，，，，，比店里调好的标准糖康健。。。 。。。
问：看着菜单上名字花里胡哨，，，，，咋点不露怯？？？？？？
答：教你个万能规则：“茶底+风味+形态”。。。 。。。好比“四序春茶底+桂花风味+奶泡”，，，，，就是一杯桂花四序春奶沏茶。。。 。。。？？？？？炊飧，，，，，菜单任你翻。。。 。。。
最后唠叨两句：
在SZ“品茶”，，，，，品的不但是茶，，，，，是那份忙里偷闲的惬意，，，，，是发明一家好店的惊喜，，，，，也是跟朋侪坐下唠唠的由头。。。 。。。甭管是花8块照旧花38，，，，，自己喝得舒坦、喝得明确，，，，，才是正经事。。。 。。。希望俄啰嗦了这么多，，，，，能帮你下次点单时，，，，，心里更有底，，，，，嘴里更有味！赶忙珍藏转发，，，，，叫上你的伙计们，，，，，一起“品”去吧！?