哎,,,,,,伙计们,,,,,,俺们今天可得好好唠唠这个事儿。。前阵子,,,,,,俺们后台好些个老乡,,,,,,特殊是些上了年岁的,,,,,,都追着问俺一个事体:“你说原来那水井巷,,,,,,里头多热闹啊,,,,,,那些个卖零嘴的、开小铺的,,,,,,咋说没就没了????这都逑搬到哪挖塔去了????” ? 问得俺也是一愣,,,,,,可不是嘛!那条巷子,,,,,,承载了几多代南充人的影象。。今儿,,,,,,俺就凭着咱这双腿脚探询来的,,,,,,尚有街坊四邻那儿听来的闲话,,,,,,给大伙儿好生摆一摆。。
要说到水井巷搬走,,,,,,咱得先说道说道它原来是个甚光景。。在俺们这挖塔,,,,,,水井巷可不是一条通俗的巷巷。。你就说,,,,,,从巷子口走到巷子尾,,,,,,总共就不到两百米,,,,,,可你硬是能逛上小片晌!为啥????工具多,,,,,,人也多,,,,,,热闹得“针”都插不进去。。
吃的喝的,,,,,,能香你一个跟头!? 巷子口王老汉的“张飞牛肉”,,,,,,那味道,,,,,,绝了!肉干有嚼劲,,,,,,花椒麻得你舌尖舞蹈,,,,,,俺记得清清晰楚,,,,,,一斤是四十八块钱,,,,,,货真价实。。再往里走,,,,,,李婆婆的川北凉粉,,,,,,一块五一碗,,,,,,辣子油红亮亮的,,,,,,拌上芽菜,,,,,,吸溜一口,,,,,,那叫一个直率。;;;;I杏刑糇诺W勇舻丁丁糖、桂花糕,,,,,,娃娃们见了就走不动道。。
穿的用的,,,,,,自制又着实。。? 巷子中段,,,,,,几家卖衣服布料的铺子,,,,,,老板娘个个是“金算盘”。。你要是会搞价,,,,,,一件衬衫能给你自制十块二十块。。针头线脑、锅碗瓢盆,,,,,,家里缺个甚,,,,,,来这儿准能配上。。用俺们的话说,,,,,,那就是“麻雀虽小,,,,,,五脏俱全”。。
人气旺,,,,,,烟火气最浓。。? 那时间,,,,,,从早到晚,,,,,,巷子里都是人声、吆喝声、讨价还价声。。下昼太阳一落,,,,,,巷子口更是坐满了下棋、摆龙门阵的老汉们。。这条巷子,,,,,,不但单是条商业街,,,,,,更像是咱们这一片区的“客厅”和“食堂”。。俺估摸着,,,,,,在它最红火那几年,,,,,,一天的人流量,,,,,,少说也有个大几千人,,,,,,养活了几多个家庭哦。。
后首来,,,,,,都会要生长,,,,,,老街道要刷新,,,,,,这是好事。。浚??傻薄安鹎ā钡耐ㄖ嬲嫣隼吹氖奔,,,,,,街坊们心里头照旧挖牢牢的,,,,,,舍不得。。 ? 巷子里的商户们更是慌了神,,,,,,这以后去哪做营生????
那段时间,,,,,,陌头巷尾的议论就没断过,,,,,,种种说法都出来了,,,,,,听得俺耳朵都起茧了:
推测一:“都散逑了,,,,,,各寻各的蹊径。。”? 这是最多人的想法。。以为小本生意,,,,,,经不起折腾,,,,,,铺子一拆,,,,,,各人也就各自寻地方,,,,,,说未必就做不下去了。。事实,,,,,,重新找门面、攒人气,,,,,,那可是花钱又艰辛的事。。
推测二:“搬到某某批发市场里头了。。”? 有人信誓旦旦地说,,,,,,望见好几家卖干货调料的老板,,,,,,都搬到西门那里一个新建的农贸市场二楼去了,,,,,,说那里租金自制。。
推测三:“在XX老街重新聚起来了。。”? 这个说法最让人心动。。有传言讲,,,,,,有几个“巷主”(就是原来巷子里的大商户)牵头,,,,,,在下边一条叫“吉庆里”的老街盘下了一排门面,,,,,,准备把老兄弟们再召集起来,,,,,,把水井巷的牌子重新挂起来。。
那段时间,,,,,,可把俺们这些老主顾给急坏了,,,,,,想吃口熟悉的味道,,,,,,都不知道该上哪去寻。。这就像你惯常用的一个老物件,,,,,,突然丢了,,,,,,心里头空落落的。。
光推测不可,,,,,,俺得替大伙儿去寻寻。。俺花了小半个月,,,,,,把上面说的那几个地方都跑了个遍,,,,,,也找原来巷子里的老人探询了不少。。现在,,,,,,能给大伙儿一个较量准的信儿了:
水井巷的“魂”,,,,,,并没有散,,,,,,它确实是挪了地方,,,,,,但也不是完全聚在一处。。
“主力步队”的去向:? 原来巷子里那些有牢靠门面、做了十几二十年的老字号,,,,,,好比王老汉的“张飞牛肉”、李婆婆的凉粉家,,,,,,尚有好几家卖特色调味品的,,,,,,他们大部分都搬到了 “西门综合商贸城”的副食特产区。。这个地方,,,,,,一楼是菜市场,,,,,,二楼一整层都是卖外地特产的。。俺去看了,,,,,,情形比老巷子亮堂多了,,,,,,但人气嘛,,,,,,一时半会儿还比不受骗年。。利益是,,,,,,你想买正宗的老字号产品,,,,,,来这里基本能“一网打尽”。。王老汉跟俺说,,,,,,刚最先生意淡了三四成,,,,,,但这半年靠着老主顾和线上外卖,,,,,,又逐步缓过来了。。
“游击队”的去向:? 原来那些摆摊的、卖零食小吃的,,,,,,流动性大。。据俺相识,,,,,,他们一部分分流到了各个新建的社区底商,,,,,,另一部分,,,,,,在“吉庆里”文化街靠近入口的那一段,,,,,,确实形成了一个小规模的群集。。那里现在有五六个小吃摊,,,,,,有卖丁丁糖的,,,,,,有卖锅盔的,,,,,,虽然不可大天气,,,,,,但走进去,,,,,,那股熟悉的市井味道还在。。 ?
“消逝”的部分:? 真话实说,,,,,,也有些生意,,,,,,就在这次搬家中消逝了。。好比原来巷子里一家专修拉链、配钥匙的小摊,,,,,,先生傅年岁大了,,,,,,爽性就退休不做了。。这种承载着“修补”功效的街边手艺,,,,,,在新的、更现代化的商业体里,,,,,,很难再找到位置。。这提及来,,,,,,也是种遗憾。。
以是说,,,,,,你要问“水井巷搬到哪了”,,,,,,谜底不是唯一的。。它的“肉身”疏散在了“西门商贸城”和“吉庆里”老街,,,,,,而它的“魂”和“味”,,,,,,则需要你带着影象,,,,,,去这两个地方细细找寻。。
问:现在去,,,,,,还能吃到和以前一模一样的味道吗????
答:八九不离十!俺亲自尝了,,,,,,像张飞牛肉、川北凉粉这些靠手艺和配方的老味道,,,,,,基本没变。。但老板们也说了,,,,,,有些质料的产地由于采购渠道变了,,,,,,细微处可能有点差别,,,,,,但绝比照旧谁人味儿。。
问:新地方好停车不????价钱涨了没????
答:西门商贸城有地下停车场,,,,,,比老巷子利便多了。。吉庆里是步行街,,,,,,得停周围。。价钱嘛,,,,,,大都没涨,,,,,,有的搞线上促销比原来还划算点。。但也有少数把装修、租金的本钱算进去,,,,,,微微涨了一点点,,,,,,或许5%左右。。
问:除了吃的,,,,,,原来那些杂货铺尚有吗????
答:少了。。商贸城里主要是特产食物。。针头线脑、日用杂货这类,,,,,,在商贸城一楼的市场边沿和周围社区超市还能找到,,,,,,但不像原来在巷子里那么集中、齐全了。。
唠了这么多,,,,,,俺心里头着实也挺感伤。。水井巷的搬家,,,,,,就像咱们这个都会生长的一个缩影。。老地方没了,,,,,,会意疼,,,,,,会不舍;;;;;但新地方有了,,,,,,生涯还得继续,,,,,,烟火气也会以另一种方式延续下去。。? 关于俺们老黎民来说,,,,,,能寻回那份熟悉的味道和人情,,,,,,就是最大的慰藉。。
以是啊,,,,,,伙计们,,,,,,要是你也想念水井巷了,,,,,,别光在屋里头念叨。。这个星期天,,,,,,就去西门商贸城或者吉庆里转转吧,,,,,,用你的脚步和味蕾,,,,,,去把那段热热闹闹的旧时光,,,,,,一块一块地,,,,,,自己找回来。。你会发明,,,,,,有些工具,,,,,,它历来就没真正脱离过。。 ?