俺说列位老铁,,是不是一搜“宜宾耍的快餐街道”脑瓜子嗡嗡的????网上那老些攻略,,写得云山雾罩,,瞅了半天也不知道究竟在哪儿、究竟啥好吃!别慌,,俺上周六跟几个哥们儿刚去实地“考察”完,,裤腰带都松了两格,,今儿个就把最得劲儿的攻略给你唠明确!?
一、这地儿究竟是个啥地儿????咋已往????
你可别被“快餐街道”这名儿唬住了,,寻思是啥高峻上的地方。。。。。说白了,,就是一条贼拉热闹、烟火气十足的小吃街!它正经台甫儿可能不叫这个,,但在俺们这帮吃货圈里,,一提“耍的快餐街道”,,都知道是那块宝地。。。。。位置吧,,或许就在老城区中心那片儿,,周围挺富贵,,晚上那灯一亮,,人乌央乌央的。。。。。
你要是头回去,,导航可能有点懵圈。。。。。俺教你个招儿:你就直接打车,,跟师傅说“到XXX周围,,就小吃特殊多那块儿”,,十个师傅有八个都能给你整到。。。。。;蛘咦坏健癤X广场”站,,一下车,,闻着味儿就能找着!? 记。。。。。最好是晚上6点以后去,,那阵子摊儿才出得全,,气氛也最热闹。。。。。
二、不白来!这5家摊儿,,闭眼入不踩雷!
这条街摊儿是真多,,琳琅满目,,看花眼。。。。。但俺用亲自“教训”告诉你,,有些是真好吃,,有些也就那么回事儿。。。。。下面这5家,,是俺们哥几个拿肚皮投票,,一致公认的“必整榜”!
王老五炸土豆? ?
这家臭豆腐摊儿,,真是绝了!步队老长老长。。。。。他家的土豆不是光炸,,是先煮得面乎乎的,,再下油锅炸到外皮酥脆,,最后拌上秘制的折耳根辣椒酱和葱花。。。。。一口下去,,外酥里糯,,香辣酸爽,,那味儿直冲天灵盖!10块钱一大份,,够俩人解馋。。。。。记。。。。。欢ㄒ诱鄱鞘橇榛辏
张姐烤苕皮
俺跟你讲,,没吃过烤苕皮,,你这趟算白来!张姐这家是多年的老摊儿了。。。。。苕皮烤得鼓泡泡,,刷上辣酱,,内里裹上酸豆角、萝卜丁、肉沫,,一口咬下去,,苕皮糯叽叽还带点焦香,,馅儿酸辣开胃,,老得劲儿了!7块钱一个,,俺每次都得整俩。。。。。
哑巴烧烤
摊主年迈真不太语言,,但手艺没得挑!他家的烤串,,肉筋、五花肉、小黄鱼是招牌。。。。。肉筋火候掌握得贼好,,Q弹有嚼头,,不塞牙。。。。。五花肉烤得焦香,,滋滋冒油,,但一点不腻。。。。。价钱实惠,,基本都2-3元一串,,铺开整,,人均三四十能吃撑。。。。。
刘记冰粉
吃腻了辣的咸的,,必需来碗冰粉溜溜缝!刘记的冰粉是手搓的,,能看到密密麻麻的小气泡,,口感特殊顺滑。。。。。配料给得那叫一个着实,,山楂片、花生碎、葡萄干、红豆、糍粑,,最后浇上一大勺红糖水。。。。。冰冰冷凉,,甜而不齁,,一碗下去,,解辣又舒坦!8块钱一碗,,性价比之王。。。。。
锅巴土豆
和炸土豆纷歧样,,这家是专做锅巴土豆的。。。。。小土豆在铁板上被压得扁扁的,,煎得两面金黄,,形成一层厚厚的、焦脆的锅巴。。。。。撒上辣椒面、孜然粉,,拌上一点糖醋汁。。。。????诟刑厥馇擅睿脆、香、辣、甜、酸几种味道在嘴里打斗,,越嚼越香。。。。。小份8块,,大份12,,建议直接上大份!
三、咋耍得最爽????独家攻略送上!
光知道吃哪行,,咋安排得显着确白,,这才是学问!听俺的:
蹊径妄想:进去先别急着开吃,,从陌头走到街尾,,溜达一圈,,瞅瞅哪家步队长(通常不会错),,心里有个数。。。。。然后从最想吃的最先排队。。。。。
吃喝顺序:先整点开胃的,,好比烤苕皮、炸土豆;;然后上硬货,,烧烤整起来;;最后用冰粉或者凉糕收尾,,完善!
隐藏技巧:好多摊位可以拼着买!好比你想尝尝好几样,,但怕吃不完,,可以跟老板说“每样来一点,,拼一份”,,大部分老板都愿意。。。。。几个人一起去,,分头排队,,效率翻倍!
最佳时间:事情日的晚上比周末人相对少一丢丢。。。。。晚上7点到9点是岑岭期,,想避开人流可以稍微早点或晚点去。。。。。
四、老铁们常问的嘚儿(FAQ)
Q:这一趟下来,,得准备几多银子????
A:看你能吃几多!若是只是尝尝鲜,,人均30-50元能吃得不错。。。。。要是铺开了整,,人均70-100元扶墙出。。。。。大部分摊位都支持手机支付,,不必带太多现金。。。。。
Q:适合带家里老人小孩去不????
A:热闹是真热闹,,但人也多,,地面可能有点油。。。。。带小孩得牵紧了。。。。。小吃口胃着重,,辣的多。。。。。有不太能吃辣的老人孩子,,可以点冰粉、凉糕,,或者让老板少放辣。。。。。
Q:除了吃,,还醒目啥????周围好停车不????
A:主要是吃!吃饱了可以在周围江边溜达溜达,,消消食。。。。。很是欠好停车!建议打车或者坐公交去,,省心。。。。????档幕埃猛5街芪шa阓的停车。。。。。僮咭淹。。。。。
Q:卫生情形咋样????
A:咱说真话,,这就是陌头小吃,,追求的就是个烟火气和锅气。。。。。店面看着都挺通俗。。。。。肠胃较量金贵的老铁,,自己掂量着来。。。。。俺去了好一再,,倒是没闹过肚子。。。。。
结语:
行了,,吧吧这么多,,口水都说干了。。。。。这条“宜宾耍的快餐街道”究竟咋样,,还得你自个儿去尝一谈锋知道!横竖对俺们这种吃货来说,,这儿绝对是能带来简朴直给快乐的地儿。。。。。找个不忙的晚上,,约上三五挚友,,已往甩开腮帮子整一顿,,那感受,,老舒坦了!? 要是按俺的攻略吃着好了,,记得回来给俺点个赞!要是尚有啥藏得更深的“宝藏摊儿”,,也一定在谈论区告诉俺,,咱下回再去战一轮!