哎妈呀,,,,,,最近可了不得了,,,,,,俺发明身边的小老妹儿们,,,,,,都不扎堆儿喝那老甜奶茶了,,,,,,一个个的悄摸儿研究起品茗了!? 整得还挺像样儿,,,,,,小茶壶、小茶杯置办得可全乎了。。。。但你说这“少女的品茶之道”,,,,,,究竟是个啥道道????是不是就得绷着,,,,,,贼拉严肃那出儿????可别扯了!今儿个咱就唠点着实磕,,,,,,让你明确,,,,,,这品茗啊,,,,,,就是咱女人家给自个儿整的一个贼拉治愈的小仪式。。。。
一、 大妹子,,,,,,你为啥要品茗????少女跟茶那点“缘分”
你可别觉着品茗是上了岁数的人干的事儿。。。。咱们小女人品茗,,,,,,图的就是一个“得劲儿”!你琢磨琢磨,,,,,,上班上学累一天,,,,,,心里头跟长了草似的,,,,,,这时间你坐下来,,,,,,烧点水,,,,,,看着茶叶在杯子里逐步舒睁开,,,,,,那焦躁的心,,,,,,嘎一下就能静下来一泰半。。。。
俺头一回正经品茗,,,,,,是让事情给逼的。。。。那天稿子咋也写不出来,,,,,,急得我直转磨磨。。。。俺一个南方朋侪看不过去了,,,,,,说:“你可别搁那转悠了,,,,,,过来,,,,,,我给你整点好喝的。。。。” 她就给我泡了一小杯白茶,,,,,,哎呀妈呀,,,,,,谁人味道,,,,,,清清淡淡的,,,,,,带着点甜丝丝的回味,,,,,,从嗓子眼儿一直润到心里去。。。。打那以后,,,,,,我就好这口了。。。。数据上也说,,,,,,茶叶里头的茶氨酸,,,,,,那是自然的舒压剂,,,,,,比干熬着强多了!
以是啊,,,,,,少女品茶,,,,,,第一个“道”,,,,,,就是悦己之道。。。。不是为了给谁看,,,,,,就是为了自个儿兴奋,,,,,,让生涯多点滋味和盼头。。。。
二、 从“看热闹”到“懂门道”,,,,,,从选茶到冲泡的考究
咱也别整那玄了吧乎的,,,,,,啥茶都得一步一步来。。。。头一步,,,,,,你得会选!小女人刚入门,,,,,,别一上来就整那老苦的老茶头,,,,,,容易给自己劝退喽。。。。俺推荐你从“温柔”的茶最先喝。。。。
绿茶(像龙井、碧螺春):味道清香,,,,,,像春天的嫩草味儿,,,,,,水温别整太高,,,,,,80来度就中,,,,,,看着茶叶一根根立起来,,,,,,那才悦目呢。。。。
白茶(白牡丹、寿眉):口感最柔和,,,,,,甜滋滋的,,,,,,咋泡都禁止易苦,,,,,,对新手贼拉友好。。。。
花茶(茉莉花茶、桂花乌龙):自带花香,,,,,,闻着心情就好,,,,,,没有女人不爱。。。。
选好了茶,,,,,,咱说咋泡。。。。这里头有个要害数据:水温顺时间。。。。泡绿茶你用滚开100度的水直接浇,,,,,,那好茶叶也给你烫“死”了,,,,,,准保又苦又涩。。。。记着了,,,,,,嫩茶(绿茶、黄茶)用80-85度水,,,,,,泡个二三十秒就赶忙出汤;;发酵重点的(乌龙、红茶)可以用90-95度水;;黑茶、老白茶那才用滚水闷泡呢。。。。
工具也不必整太重大,,,,,,一个玻璃杯,,,,,,一个小盖碗,,,,,,就够你开启美妙旅程了。。。。重点是,,,,,,你得专注在沏茶这个事上,,,,,,这就是仪式感的最先。。。。
三、 品茶不叫“喝”,,,,,,叫“赏”,,,,,,仪式感就在这儿
咱东北女人性格豪爽,,,,,,但品茶的时间,,,,,,可以稍微“矫情”那么一点点。。。。这个“矫情”,,,,,,就是情趣。。。。
先看:茶汤颜色透亮不????是嫩绿色,,,,,,照旧琥珀色????悦目,,,,,,拍个照!?
再闻:凑近杯口,,,,,,深吸一口吻。。。。是豆香、花果香,,,,,,照旧蜜糖香????把味道记着,,,,,,这就是这款茶的身份证。。。。
后尝:别咕咚一口干了啊。。。⌒】诿蛞坏,,,,,,让茶汤在嘴里转一圈,,,,,,感受一下它是顺滑照旧醇厚,,,,,,咽下去后,,,,,,嘴里有没有甜甜的回味(这叫回甘)。。。。
这个逐步看、闻、尝的历程,,,,,,就是让你把速率放慢,,,,,,跟自个儿待一会儿。。。。你可以一边品,,,,,,一边看本闲书,,,,,,或者就发发呆。。。。这时间,,,,,,茶不但是解渴的水,,,,,,它是陪你度过一段清静时光的“朋侪”。。。。这份专属的清静和知足感,,,,,,就是最高级的仪式感。。。。
【FAQ】女人们常问的品茗那些事儿
问:品茗是不是能减肥????
答:老妹儿,,,,,,可别指望光品茗就能咔咔掉秤!它顶多是帮你刮刮油,,,,,,增进一下新陈代谢。。。。特殊是吃完油腻的之后,,,,,,喝点熟普或者乌龙茶,,,,,,确实能得劲不少。。。。但管住嘴、迈开腿才是正道儿!
问:我喝奶茶上瘾,,,,,,咋转到品茗????
答:太能明确你了!咱可以来个“平替”。。。。先从调味茶入手,,,,,,好比蜜桃乌龙、陈皮普洱茶,,,,,,有香味,,,,,,好接受。。。;;蛘咦约河煤觳杓幽讨,,,,,,少放糖甚至不放糖,,,,,,逐步你就能尝出茶叶自己的香甜了,,,,,,比那香精勾兑的奶茶强百套!
问:经期能品茗不????
答:这个得注重!月经时代,,,,,,最好别喝浓茶和绿茶,,,,,,里头茶多酚可能会影响铁吸收,,,,,,让你更不得劲。。。。要是真想喝,,,,,,整两口淡乎乎的老白茶或者全发酵的红茶,,,,,,问题不大,,,,,,但一定得是温乎的!
问:买茶怕被坑,,,,,,咋整????
答:新手万万别一买买一斤!找那种靠谱的店,,,,,,先买“品鉴装”,,,,,,一样就一小包,,,,,,多试几种,,,,,,找到自己最爱喝的再买。。。。价钱上,,,,,,也别盲目追高,,,,,,一两百块钱一斤的口粮茶,,,,,,品质就已经相当不错了,,,,,,够你喝良久。。。。
写在最后:
以是啊,,,,,,列位老妹儿,,,,,,“少女的品茶之道”,,,,,,基础没啥高深的门道。。。。它就是咱在忙忙叨叨的生涯里,,,,,,给自己扒拉出一小块地方,,,,,,用一杯有滋有味的热茶,,,,,,温柔地、考究地,,,,,,对自己好一点。。。。不必跟别人比装备,,,,,,也不必比谁懂行,,,,,,你觉着惬意、开心,,,,,,那就是最正的“道”。。。。
从今天起,,,,,,试着给你自个儿泡一杯茶吧。。。。这日子啊,,,,,,就得这么有滋有味地过!?