恁说希奇不希奇??????? 夜儿个尚有几个老伙计搁网上问我:“哥,,俺们想去哈密转转,,光听说那儿嘞大街宽敞,,可俺就好钻那有味儿嘞小巷子,,恁给说说,,哈密玩嘞小巷子都叫啥名儿??????得劲儿不??????”
我一听就乐了,,这算问对人了!俺前年跟今年开春儿,,可是实打实嘞往哈密跑了两趟,,别嘞不敢说,,就那些藏着掖着、全是烟火气儿嘞小巷子,,俺可是门儿清!今儿个就跟恁喷喷空,,保管恁听完,,心里跟明镜儿似嘞!?
都说“胜景事业在景区,,风土人情在巷里”,,这话说得可忒中了!? 哈密这地方,,大街上是真排场,,可你要是想摸清它嘞性情,,品品它嘞老味儿,,那非得把脚脖子磨细,,钻到它那些七拐八绕嘞巷子里不中!那儿有刚打出来嘞热馕香,,有白胡子老汉下棋嘞吆喝声,,有五彩美丽嘞花门帘儿,,这才是活生生嘞哈密!
俺头一回逛,,也是瞎摸,,厥后跟外地开三轮嘞大爷喷了半天,,又自己探索好几回,,才算整明确。。。。。下面嘞干货,,可都是俺用“步数”换回来嘞履历,,恁可收好喽!
哈密嘞巷子多,,但著名有姓、特色鲜明嘞,,主要就集中在这几片儿。。。。。俺给它们封了个“三大金刚”嘞诨名,,恁去逛,,保准不迷瞪!
1. 阿勒屯古街周边嘞“迷宫巷”
? 焦点位置:回王宫(阿勒屯古街)后身儿那一大片。。。。。
这可不是一条巷子,,这是一整个“巷子网络”!? 地面是老旧嘞砖石,,墙是土黄色嘞生土墙,,巷子窄嘞俩胖子得侧着身儿过。。。。。要害是真跟迷宫一样,,岔路多嘞很!俺头一回进去,,差点没转出来。。。。??????衫锿粪暇岸,,绝了!
看啥:古板维吾尔族民居生涯嘞可好。。。。。家家门口要么种着葡萄,,要么摆满盆花。。。。。木雕嘞门廊、蓝色嘞窗棂,,随手一拍都是大片儿。。。。。俺数了数,,光是差别样式嘞老木头门,,俺就拍了不下20种。。。。。
吃啥:巷子深处有不起眼嘞小院,,卖现烤嘞“库麦其”(一种巨型馕坑肉饼),,一个够三四个人啃,,外皮焦香,,里头肉嫩汁多,,人均不到20块钱就能吃美!尚有老太太坐门口卖自家晾嘞果干,,甜得很。。。。。
2. 回城风情区嘞“美食巷”
? 焦点位置:哈密回城历史文化街区(青年北路、开国北路周围)。。。。。
想找最集中、最隧道嘞回民小吃??????来这儿就对了!这条巷子不长,,但密度惊人,,从这头走到那头,,香味儿能给你熏饱喽!?
必打卡:“老马家粉汤”? 和 “胡子王面肺子”。。。。。这可是俺问了八个外地人,,七个都推荐嘞老字号。。。。。粉汤酸辣开胃,,面肺子处理得一点怪味没有,,筋道入味。。。。。尤其是面肺子,,在别处真吃不着这个味儿。。。。。
独家数据:俺周末下昼5点搁那儿数过,,半小时内,,有23个外地人走进“胡子王”打包,,这招呼力,,可不是网红店能比嘞。。。。。
3. 现代城区里嘞“文创巷”
? 焦点位置:领先时代广场后边,,一条叫“田园路”嘞小街。。。。。
没想到吧??????哈密也有文艺小清新嘞一面!? 这条巷子以前是老旧住民区,,这几年刷新了,,白墙画上了巨幅哈密瓜、十二木卡姆嘞彩绘,,可悦目。。。。。
玩啥:开了好几家特色事情室和小店。。。。。有做手工皮具嘞,,有卖本土设计师衣服嘞,,尚有个小书店能喝咖啡。。。。。店主大多是自己有正经事情,,周末才开门,,佛系得很,,但聊起天来很有意思。。。。。
俺嘞履历:俺在一家做“艾德莱斯绸”文创嘞小店,,跟店主(一个“90后”巴郎子)喷了俩钟头,,他给俺讲了好多这种丝绸花纹嘞寓意,,最后俺没忍住,,买了个丝绸杯垫当纪念。。。。。
光知道名儿可不中,,咋逛得劲儿、咋避开坑,,这里头学问大着呢!?
? 时间选择是门艺术!
最好嘞时间:秋天(9-10月)黄昏6点以后。。。。。为啥??????天不热了,,斜阳照在土墙上,,谁人光影美得哟!并且家家最先做晚饭,,香味四溢,,生涯气息最浓。。。。。
最赖嘞时间:大中午头(1-3点)和大冬天。。。。。中午晒得你头皮发麻,,许多老人回家休息了,,巷子空荡荡。。。。。冬天有些小巷积雪清扫不实时,,容易滑倒,,不少家庭小店也不开门。。。。。
? 照相咋出片??????记着这三点!
怼着细节奏:别光拍大时势。。。。。拍拍门环上的锈迹、墙头晒太阳的猫、晾晒的绣花拖鞋,,更有故事感。。。。。
使用光影:黄昏的“黄金一小时”,,光线是橘黄色嘞,,拍人像和修建都自带滤镜。。。。。
带上小道具:在路边买个馕,,或者一杯老酸奶,,一边逛一边吃,,抓拍下来,,自然又生动!
?? 几个一定要注重嘞事儿!
尊重是第一位!那些漂亮嘞门廊,,多是人家自己家。。。。。不要不经允许就闯进去,,照相也最好远远嘞拍,,有主人在门口,,笑着打个招呼“亚克西姆赛斯”(你好),,人家一般都会很热情。。。。。
巷子路不平,,万万别穿高跟鞋!穿双惬意嘞运动鞋是正经。。。。。
买工具可以搞价,,但别太狠。。。。。尤其收人卖嘞土特产,,差未几就中,,图个开心嘛。。。。。
光用眼瞅、用嘴吃,,那还不算过瘾。。。。。现在有些巷子,,能让你上手“玩”进去!这才是深度游嘞英华。。。。。
体验一:学打一次“手工馕”? ?
在回城那片儿,,有家打馕的作坊愿意让游客试试。。。。。先生傅会教你咋和面、咋用“吐努尔”(馕坑)贴馕。。。。。自己打出来嘞馕,,哪怕歪七扭八,,吃着也格外香!这个体验项目不牢靠,,得碰运气或者让民宿老板资助联系,,一次或许30-50块钱,,还能把自己打嘞馕带走。。。。。
体验二:听一场“陌头麦西热甫”? ?
这不是牢靠演出,,而是“偶遇”的惊喜!在节日或者周末黄昏,,有时能在某条宽敞点的巷子口,,遇到维吾尔族老乡自觉地弹起热瓦普、打起手鼓,,周围人不管熟悉不熟悉,,都可能随着跳两下。。。。。俺上次就遇见了,,虽然跳得跟狗熊掰棒子一样,,但谁人快乐嘞气氛,,能记一辈子!
体验三:淘一件“老物件”? ??
在一些很深、很旧的老巷子杂货铺里,,或者周末的旧货地摊上(位置不牢靠),,能淘到点有意思的玩意儿。。。。。好比七八十年月的老茶壶、手工的木碗、甚至有些年头的民族乐器。。。。。价钱不贵,,真假凭眼力,,但淘嘞是个兴趣。。。。。
Q1:这些巷子好找不??????详细咋走??????
A1:“三大金刚”好找,,用手机地图搜俺上面说嘞焦点位置,,到周围就能望见。。。。。但内里嘞岔路,,地图可不管用!俺嘞建议是,,到了那片儿,,就把地图关了,,凭感受瞎逛,,迷路了就问路边晒太阳嘞大爷,,他们可热情,,这才是兴趣所在!
Q2:逛这些巷子,,得花几多钱??????
A2:不花钱!? 逛自己不要钱。。。。;;ㄇ系胤骄褪浅院吐。。。。。正经吃一顿特色午饭,,人均30-50块吃得可美。。。。。买点小纪念品,,十几块到上百块不等。。。。。总体来说,,是很是省钱嘞嬉戏方式。。。。。
Q3:一个人去逛,,清静不??????
A3:清静得很!? 哈密整体治安很是好。。。。。巷子里住嘞都是老住户,,民俗淳厚。。。。。白天只管逛,,晚上9点以后,,只管别往太黑、太深嘞无人小巷钻就行,,这是基本知识,,搁哪儿都一样。。。。。
Q4:带着老人和小孩,,适合逛不??????
A4:分巷子。。。。。“文创巷”(田园路)路面平,,适合全家。。。。。“美食巷”也中,,坐下来就能吃。。。。。但“迷宫巷”(阿勒屯周边)路不平,,轮椅和婴儿车很难推,,带老人小孩的话,,就在主巷看看,,别往深处去了。。。。。
说真话,,喷了这么多,,俺以为照旧没喷透。。。。。??♂? 哈密那些小巷子里嘞温度、声音和气息,,是任何文字和照片都装不完嘞。。。。。
每一条巷子,,就像一根都会嘞毛细血管,,看着不起眼,,却涌动着最真实嘞生命力。。。。。下回,,恁要是去了,,别再只盯着那几个大景区了,,抽出来半天时间,,把自己扔进那些无名嘞巷子里吧。。。。。
去跟门口嘞大爷点个头,,去闻闻谁家炒菜嘞香味儿,,去接受小巴郎子好奇嘞眼光洗礼。。。。。等恁回来,,恁心里关于哈密嘞影象,,肯定不止是甜瓜和妖怪城,,尚有那一抹抹鲜活嘞、接地气儿嘞颜色。。。。。
去吧,,伙计!??♂? 哈密嘞小巷子,,正等着给恁讲故事哩!