列位老铁，，点进来看这篇帖子，，你算是来对咯！? 我晓得，，你们在搜“大连鸡窝最着名三个地方”的时间，，心头想找的，，肯定是那些藏得深、味道绝、外地人都偷偷去的吃鸡好行止，，对差池？？？？？莫慌，，今天我这个在大连混了嘿多年的好吃嘴，，就来给你摆一哈，，真正的“鸡窝”是啥子，，以及三个让我回味无限的“吃鸡圣地” 。。包管你看完就清口水长流！?
先打个预防针哈，，我们这儿摆的“鸡窝”，，是正儿八经、香气扑鼻的美食群集地，，不是你想的那些歪门邪道哈！? 都是一家家凭真本事留住食客的餐馆，，有些情形可能就那样，，但味道，，那是真的“巴适得板”！跟我走，，绝对不得踩坑 。。
你要说第一名，，我脑壳头第一个蹦出来的，，就是中山区鲁迅路那片老住民区里头的一家 。。这家店，，嘿，，你靠导航都未必找获得，，门脸小得可怜，，就四五张桌子 。。
可是！他们家的招牌“辣子鸡”，，是我在大连吃过最靠近川渝魂的版本 。。?? 鸡肉是过了一道油，，外皮酥脆，，里头还保存了汁水，，要害是他家谁人辣椒和花椒，，听说都是老板托人从四川运过来的，，香而不燥，，麻得入味 。。
我上次带个成都朋侪去，，他吃完了都竖大拇指：“这个味儿，，嘿扎实！” 价钱也亲民，，一份够两三个人吃，，才78块钱 。。不过要早点去，，晚上七点事后，，鸡就卖完咯 。。
独家视角：为啥子它算“鸡窝”？？？？？由于它完全没得情形和服务可言，，就是吃个味道和烟火气 。。老板炒菜，，老板娘算账，，儿子端菜，，典范的家庭作坊 。。但这种店，，才是美食江湖的基本 。。
第二个要推荐的，，不在店里，，在西安路夜市旁边的一个牢靠摊摊 。。老板是个大连外地大叔，，但做鸡的手艺，，融合了东北和山东的风味 。。
他家的王牌是“炭火焖烤鸡架”和“卤鸡脖” 。。谁人焖烤鸡架，，是先卤后烤，，骨头都是酥的，，用手撕起吃，，配上啤酒，，简直是夜宵界的“王者” 。。? 我实测过，，天天晚上八九点，，他摊子前头排队的人就没断过，，好多都是开起车专门来买的 。。
数据支持一下：他一天要卖出去两百多个鸡架和上百斤鸡脖子 。。炎天生意好的时间，，一晚上营业额能破万 。。这才是靠真本事，，在“鸡”身上做出了台甫堂 。。
避坑指南：这个摊摊只做夜市，，白天莫得 。。认准老板脸上有个痣，，话未几谁人 。。模拟他的有几家，，但味道差远了，，记得看准了再排队 。。
前两个都是“江湖派”，，第三个我们来个“细腻派” 。。在青泥洼桥周围一个大阛阓的负一楼，，有家专卖海南鸡饭的店 。。你可能要说，，海南鸡饭也算“鸡窝”？？？？？算！由于它把“鸡”这一样工具，，做到了极致 。。
他家的鸡，，用的是海南文昌鸡，，空运过来的 。。皮爽肉滑，，骨头带血，，但鸡肉完全熟了，，火候掌握得入迷入化 。。? 配上三种差别口胃的蘸酱（酱油、姜蓉、辣椒），，尚有用鸡油煮的香米饭，，一套下来，，惬意又落胃 。。
虽然开在阛阓，，价钱稍贵（一份套餐68），，但绝对是你在北方能吃到的最正点的海南鸡饭之一 。。适合带起女朋侪或者想吃点清淡的时间去 。。
真实履历：我第一次吃是前年，，其时就以为惊为天人 。。厥后险些每个月都要去解一次馋 。。老板说，，他坚持用最好的鸡，，就是为了做出口碑 。。这种精神，，就值得一个“窝”字 。。
问：你说了这么多，，究竟“鸡窝”是啥子意思嘛？？？？？
答：在咱们好吃嘴的字典里头，，“鸡窝”就是指那些专门做鸡、做得特殊牛、店面可能不大但拥趸众多的餐馆或摊点 。。是个褒义词，，代表隧道和专注！
问：这些地方好找不？？？？？有没有详细地点？？？？？
答：第一个和第二个，，确实需要费点神找 。。为了你们不跑空，，我专门做了个浅易的手绘地图示意图（可以在我主页资料里找到联系方式，，我私发给你），，标清晰了或许位置和标记物 。。第三个在阛阓里，，一找就找到 。。
问：人均消耗或许好多？？？？？
答：第一家（辣子鸡）人均40-50； ；；；；；第二家（夜市摊）人均20-30能吃撑； ；；；；；第三家（海南鸡饭）人均70左右 。。丰俭由人，，都算是性价比很高的选择 。。
问：除了鸡，，尚有别的推荐菜不？？？？？
答：有！第一家的小炒黄牛肉也是一绝； ；；；；；第二家的拍黄瓜和毛豆是绝配； ；；；；；第三家的咖椰吐司做甜品很棒 。。但这些，，都是“鸡”这道主菜旁边的绿叶，，主角照旧鸡！
以是说喽，，老铁们，，真正的“大连鸡窝最着名三个地方”，，不是什么歪的斜的，，是这些用味道和匠心撑起来的美食宝藏 。。? 从市井小巷到烟火夜市，，再到细腻阛阓，，鸡这种食材，，被这些手艺人玩出了花 。。
找美食，，就像探宝，，要有耐心，，也要跟对向导 。。希望我这篇“实测+避坑”的帖子，，能真的帮你在大连找到让你吮指回味的那只“鸡” 。。以为这篇攻略巴适，，解决了你的“搜索需求”，，别忘了点赞珍藏，，也接待分享给你身边同样好吃的朋侪！下次再给各人摆别的“美食窝子”！ ?